Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
MỤC LỤC
Trang
A. PHẦN MỞ ĐẦU 2
B. PHẦN NỘI DUNG
I. Thực trạng đề tài.....................................………………………......
3
II.Nội dung chính đề tài
1. Kế hoạch thực hiện đề tài ................................................... 4
2. Mục đích nghiên cứu.......................................................... … 4
3. Đối tượng nghiên cứu............................................................. 4
4. Phương pháp nghiên cứu ....................................................... 4
5. Nội dung đề tài :
5.1 Điều tra trước khi thực hiện đề tài ................................ 45
5.2 Những biện pháp cơ bản khi thực hiện đề tài
a. Xác định rõ một số yêu cầu khi phối hợp các PPDH .... 5
b. Sử dụng phối hợp các PPDH khác nhau để nâng cao
hiệu quả dạy học một số bài công nghệ 10 THPT
Bài 13 : Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất
phân bón………………………………………….. 59
Bài 12 : Đặc điểm, tính chất, kic thuật sử dụng một số loại
phân bón thôngthường............................................. 1012
c. Một số slide – hình ảnh dạy bài 12, bài 13..................... 13
14
III. Kết quả thu được................................................................................ 15
C. Kết luận và đề xuất.............................................................................. 16
2/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
các hoạt động tích cực. chủ động, sáng tạo, theo phương pháp khoa học. Học
trong tương tác, hình thành các quan hệ hợp tác, thân thiện, cùng nhau giải
quyết các nhiệm vụ học tập.
Từ ý nghĩ trên tôi mạnh dạn đưa ra một vài kinh nghiệm “SỬ DỤNG
PHỐI HỢP CÁC PPDH ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ DẠY HỌC MỘT SỐ BÀI
MÔN CÔNG NGHỆ 10 THPT”.
B. NỘI DUNG.
I. Thực trạng đề tài:
1. Một vài nét về trường THPT Phú Xuyên A:
Trường THPT Phú Xuyên A nằm ở trung tâm Huyện Phú Xuyên, phía nam
Thành phố Hà Nội. Năm học 2014 2015 tổng số cán bộ, giáo viên là 115,
trong đó đa số là các đồng chí giáo viên trẻ có chuyên môn vững vàng năng
động nhiệt tình trong công tác. Ban Giám hiệu và các tổ chức Đoàn thể, tổ
chuyên môn đoàn kết, sáng tạo trong công việc.
Về phía học sinh: tổng số 1849 học sinh, được chia làm 44 lớp( Khối 12: 15
lớp; Khối 11: 15 lớp; Khối 10: 14 lớp)
Kết quả trong năm học 2014 – 2015 có:
+ 12 học sinh giỏi cấp Thành phố( 4 giải nhì, 4 giải ba, 4 giải khuyến khích)
+ Xếp loại Hạnh kiểm khá, tốt 88,6%; Xếp loại học lực giỏi, khá 71,23%
Về cơ sở vật chất phục vụ cho dạy và học: Nhà trường có 30 phòng học
thường xuyên sử dụng, một nhà đa năng, hai phòng nghe nhìn, hai phòng thực
hành tin, các phòng thí nghiệm bộ môn, thư viện, khu điều hành.....Các điều
kiện khác đáp ứng đủ cho việc dạy và học, tất cả nằm trong một khuôn viên
gọn gàng, xanh, sạch đẹp.
2. Thực trạng giáo viên:
đề tài như: SGK, sách giáo viên, hướng dẫn chuẩn về kiến thức và kĩ năng
môn Công nghệ10, hướng dẫn giảm tải công nghệ lớp 10....
Tìm thêm những tư liệu cần thiết từ: sách báo, mạng Internet, đồng
nghiệp.....Soạn giáo án chi tiết, tập trung vào việc khai thác và làm rõ các mục
tiêu bài học để lựa chọn, phối hợp các PPDH phù hợp.
Khảo sát chất lượng học tập ban đầu của học sinh, thăm dò sự yêu
thích của học sinh đối với môn học. Áp dụng phối hợp các phương pháp dạy
học trong từng bài giảng cụ thể
Kiểm tra đánh giá, nhận xét về hiệu quả của đề tài, rút kinh nghiệm.
2. Mục đích nghiên cứu:
Hình thành kĩ năng sử dụng các PPDH khác nhau trong các tiết dạy
của giáo viên.
4/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
Tạo hứng thú cho học sinh trong hoạt động học tập.
3. Đối tượng, thời gian nghiên cứu:
Các tiết dạy trên lớp, tiết dự giờ dạy của đồng nghiệp.
Thời gian nghiên cứu : học kì I năm học 2014 2015.
4. Phương pháp nghiên cứu:
Nghiên cứu lí thuyết, áp dụng vào thực tiễn giảng dạy.
Thống kê.
Tổng kết kinh nghiệm.
Kiểm tra sự tiếp thu học sinh bằng phiếu thăm dò, kết quả các bài
kiểm tra.
5. Nội dung đề tài:
5.1) Điều tra trước khi thực hiện đề tài:
Năm học 2014 – 2015 tôi được phân công giảng dạy Công nghệ khối
2
0
10A5
45
4
9
24
6
2
10A6
45
5
8
20
10
học sinh. Tạo điều kiện cho học sinh làm việc càng nhiều càng
tốt, học sinh không bị nhàm chán mà được lôi cuốn vào việc tìm
kiếm kiến thức.
b. Sử dụng phối hợp các PPDH khác nhau để nâng cao hiệu quả dạy học
một số bài công nghệ 10 THPT:
Bài 13: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT PHÂN
BÓN.
Bước 1: xác định mục tiêu bài học thật rõ:
Sau khi học xong bài này học sinh có khả năng.
Kiến thức:
Nêu được khái niệm công nghệ sinh học.
Trình bày được đặc điểm và cách sử dụng một số loại phân bón vi sinh
vật.
Nêu được các bứơc trong nguyên lí sản xuất phân vi sinh vật.
Kĩ năng:
Rèn luyện cho học sinh các kĩ năng sau:
Rèn luyện khả năng thảo luận nhóm, trình bày, đánh giá thông qua
phiếu học tập.
Rèn luyện khả năng quan sát, so sánh, phân tích, khái quát hóa.
6/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
Thái độ:
Tuyên truyền những hộ nông dân tự sản xuất phân vi sinh hữu cơ.
Phân loại rác thải sinh hoạt ở nhà để bảo vệ môi trường, là nguyên liệu
sản xuất phân vi sinh vật.
Ý thức về phát triển nền nông nghiệp sạnh, dựa trên ứng dụng công
nghệ vi sinh.
Ngày mùa quân du kích
đặt từng gánh trước sân,
dân làng vui như tết,
qua mùa này không lo.
Gánh thóc vàng từng lớp gánh về.
7/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
Gánh thóc vàng từng sớm nắng trên đê.
Ngày vui quân du kích đứng im trông lúa dập dờn
Rồi rời sang xóm khác, nhớ lúc ai nhìn theo.
PPDH Đặt vấn đề: “Những ngày mùa bội thu, không thể thiếu
được vai trò của phân bón. Phân bón giúp tăng năng suất cây
trồng, đặc biệt phân bón vi sinh không những giúp tăng năng
suất cây trồng mà còn làm tăng độ phì nhiêu của đất, tạo ra các
sản phẩm nông sản sạch. Do đó chúng ta phải tăng cường sử
dụng, tăng cường công nghệ sản xuất như thế nào cho hiệu
quả. Cô trò chúng ta cùng nghiên cứu nội dung tiết học này”.
Hiệu quả đạt được: không khí lớp học nhẹ nhàng, thoải mái khi nghe
nhạc; Nghe nhạc, quan sát, đặt vấn đề gây hứng thú, kích thích sự tò
mò, khám phá kiến thức của học sinh.
*Phối hợp các PPDH ở nội dung( Công Nghệ Vi Sinh):
PPDH Trực quan: Slide hình ảnh sữa chua, men tiêu hóa, bia, phân
bón vi sinh…
PPDH vấn đáp : Thông qua các câu hỏi sau
Để tạo ra các sản phẩm trên, đều có sự tham gia của nhân tố nào?
Phân
Nơi ở vi khuẩn
Đối tượng sử dụng
Nitragin
Azogin
Nhóm 3: Tìm hiểu khái niệm, thành phần, kĩ thuật sử dụng phân
vi sinh vật chuyển hóa lân.
Đặc điểm
Phân vi sinh vật chuyển hóa lân.
Khái niệm
Thành phần
Kĩ thuật sử dụng
Nhóm 4: Tìm hiểu khái niệm, thành phần, kĩ thuật sử dụng phân
vi sinh vật phân giải chất hữu cơ.
Đặc điểm
Phân vi sinh vật phân giải chất hữu cơ.
Khái niệm
Thành phần
Kĩ thuật sử dụng
3. Thời gian: 5 phút.
4. Đại diện từng nhóm trình bày
PPDH Nêu vấn đề nhằm khắc sâu kiến thức, liên hệ thực tế:
Bác An : tôi rất thích bón loại phân vi sinh vật có chứa cả 3 chủng
vi sinh vật cố định đạm, chuyển hóa lân, phân giải chất hữu cơ.
Không biết có loại phân vi sinh này không?
Bác Giang có thắc mắc về cách bón phân hữu cơ vi sinh như sau:
Tôi trộn phân hữu cơ vi sinh với tro bếp, rồi bón có được không?.
Đất nhà tôi bị chua, tôi có bón phân hữu cơ vi sinh có được
không?
PPDH khen gợi ( cho điểm nếu học sinh trả tốt )
Bài 12: ĐẶC ĐIỂM, TÍNH CHẤT, KĨ THUẬT SỬ DỤNG MỘT SỐ LOẠI
PHÂN BÓN THÔNG THƯỜNG.
Bước 1: xác định mục tiêu bài học thật rõ:
Kiến thức:
Phân biệt được 3 loại phân : phân hóa học, phân hữu cơ, phân vi sinh
vật. cho được ví dụ.
Trình bày được đặc điểm, tính chất của phân bón hóa học, phân hữu cơ,
phân vi sinh vật.
Nêu được kĩ thuật sử dụng các loại phân bón thông thường.
kĩ năng:
Rèn luyện cho học sinh các kĩ năng sau:
Rèn luyện khả năng thảo luận nhóm, trình bày, đánh giá thông qua
phiếu học tập.
10/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
Rèn luyện khả năng quan sát, so sánh, phân tích, khái quát hóa.
Thái độ:
Tuyên truyền những hộ nông dân cách sử dụng hợp lí các loại phân bón
để không gây ô nhiễm môi trường, tạo ra nông sản sạnh, cải tạo đất.
Tuyên truyền những hộ nông dân ủ phân xanh, phân chuồng để bảo vệ
môi
Bước 2: Chuẩn bị :
Các hình ảnh, video liên quan đến nội dung bài dạy.
Máy chiếu, máy tính xách tay.
Phiếu học tập.
Mẫu vật ( một số loại phân bón ).
Bước 3: Phối hợp các PPDH khác nhau:
PPDH Trực quan bằng slide hình ảnh ( dây truyền sản xuất phân
lân, cày đất, ..) – câu hỏi trắc nghiệm vấn đáp:
11/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
Nguyên liệu và quy trình sản xuất phân lân là:
A. Nguyên liệu tự nhiên, quy trình thủ công.
B. Nguyên liệu nhân tạo, quy trình công nghiệp.
C. Nguyên liệu tự nhiên, quy trình công nghiệp.
D. Nguyên liệu tổng hợp, quy trình thủ công.
Phân hóa học là gì ?
Những thứ gì đang bị vùi lấp trong đất?
Phân hữu cơ là gi?
Phân vi sinh vật là gì?
Hiệu quả đạt được: Quan sát hình ảnh giúp học sinh tái hiện lại những
hình ảnh mà thực tế đã nhìn thấy, làm trắc nghiệm giúp HS hứng
thú,tâm thế thoải mái.
* Đặc Điểm, Tính Chất, Kĩ Thuật Sử Dụng Một Số Phân Bón Thông
Thường
PPDH Hoạt động nhóm bằng phiếu học tập – Tự nêu vấn đề
cho các nhóm – vấn đáp:
1. Chia nhóm học tập: 3 nhóm.
2. Nhiệm vụ:
+ Nhóm 1: Tìm hiểu Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng phân
hóa học.
Nội
Đặc điểm, tính Kĩ thuật
dung
phân
bón
Phân vi sinh
vật
3. Thời gian: 5 phút.
4. Các nhóm đặt vấn đề, thắc mắc cho nội dung các nhóm khác đã trình
bày:
Vì sao không nên bón phân hóa học với lượng nhiều?
Ủ phân chuồng như thế nào?
PPDH: cho điểm thưởng các học sinh, nhóm học sinh đặt câu hỏi
hay, trả lời tốt.
Hiệu quả đạt được: Học trong tương tác, hình thành quan hệ hợp tác,
thân thiện, cùng nhau nêu ra các vấn đề, giải quyết vấn đề . Ở đây các
nhóm học sinh tự tìm ra các vấn đề và tự giải quyết vấn đề, giáo viên
chỉ là người cố vấn. Học sinh thích thú khi được điểm thưởng.
c. Một số slide, hình ảnh dạy bài 12, 13
13/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
14/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
Đóng gói
15/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
Những thứ gì đang bị vùi
lấp vào đất ?
III. Kết quả thu được:
Khi thực hiện đề tài và áp dụng vào từng bài dạy, tôi đã sử dụng máy
chiếu trong phòng học bộ môn ở một số tiết để tăng cường chất lượng, hiệu
quả dạy học. Tổ chức các hoạt động theo nhóm cho học sinh thảo luận, HS đã
16/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
chủ động khai thác kiến thức trên hình ảnh quan sát, phát hiện kiến thức mới
một cách có hiệu quả.
*Qua quá trình tổ chức thực hiện tôi nhận thấy:
Học sinh tập trung suy nghĩ để tìm ra các kiến thức có trong hình vẽ
trên cơ sở làm việc cá nhân hoặc theo nhóm thông qua các hệ thống câu hỏi và
những gợi mở của giáo viên.
Học sinh hứng thú hơn so với các tiết dạy khác do bản thân được quan
0
10A5
45
13
19
13
0
0
10A6
45
12
18
15
0
0
rất cao.
Gv đóng vai trò trọng tài trong các hoạt động học sinh.
Khen gợi học sinh kịp thời, đúng lúc ( có thể cho điểm thưởng)
Tổ chức các hoạt động học tập “ học mà chơi” mô phỏng trò chơi
truyền hình.
Hài hước, tế nhị trong nhắc nhở học sinh.
Khuyến khích học sinh nêu câu hỏi để hỏi lẫn nhau giữa các nhóm hoặc
hỏi ngược lại giáo viên.
2. Đề xuất:
Với kết quả đã đạt được, tôi hi vọng góp một phần vào việc nâng cao chất
lượng dạy học. Để tiếp tục phát huy các kết quả đã đạt được và thành công
trong việc sử dụng phối hợp các PPDH, tôi có một số đề xuất sau:
Trong chương trình Sinh học THPT, công nghệ 10 còn nhiều chương,
bài cần sử dụng nhiều hình ảnh, phim động hoặc mô hình ở phòng học bộ
môn mà chưa được khai thác, sử dụng triệt để và hiệu quả, mong các thầy cô
cần tích cực khai thác và sử dụng .
Từ đề tài này mong các thầy cô giáo và các em không ngừng nghiên
cứu và sáng tạo để sưu tầm và làm được ngày càng nhiều đồ dùng dạy học
tốt phục vụ cho việc dạy học bằng PPDH trực quan.
18/18
Sử dụng phối hợp các PPDH để nâng cao hiệu quả dạy học một số bài
công nghệ 10 THPT
Nhà trường cần trang bị thêm các sản phẩm công nghệ thông tin cho
phòng học bộ môn để chúng tôi khai thác các tư liệu điện tử ở từng bài cho
tiện lợi hơn.
Rất mong sự đóng góp ý kiến của các bạn đồng nghiệp và sự giúp đỡ
tạo điều kiện về cơ sở vật chất của nhà trường, để chúng tôi có thể sử dụng