MỘT SỐ GIẢI PHÁP CƠ BẢN NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH MUỐI TẠI
TỔNG CÔNG TY MUỐI VIỆT NAM
I. NHỮNG QUAN ĐIỂM CHUNG CHO CÁC GIẢI PHÁP
1.Quan điểm 1
Cần phân định rõ nhiệm vụ kinh doanh và nhiệm vụ xã hội của Tổng
Công ty Muối Việt Nam.
Đối với Tổng Công ty Muối Việt Nam trong quá trình hoạt động phải
thực hiện song song hai nhiệm vụ, nhiệm vụ kinh doanh và nhiệm vụ xã hội.
Nhìn nhận từ phương diện khách quan, xét với doanh nghiệp nhà nước thì hai
nhiệm vụ này liên quan chặt chẽ gắn bó và bổ xung, hỗ trợ lẫn nhau cùng phát
triển. Nhưng giữa chúng có danh giới và phân dịnh rõ ràng. Tổng Công ty Muối
muốn tồn tại phát triển, cạnh tranh bình đẳng với các thành phần kinh tế khác,
mục tiêu kinh doanh phải là lợi nhuận không ngừng nâng cao doanh thu giảm chi
phí, nâng cao khả năng cạnh tranh trong cơ chế thị trường khắc nghiệt. Đặc thù
của một doanh nghiệp nhà nước kinh doanh mặt hàng thiết yếu thì cùng với
nhiệm vụ đảm baỏ mục tiêu kinh doanh là phải gánh vác nhiệm vụ xã hội. Các
hoạt động công ích, nhiệm vụ xã hội mà Tổng Công Ty Muối phải thực hiện đó
là phổ cập muối Iốt toàn dân, chống bệnh bướu cổ, góp phần bình ổn giá cả, điều
hoà cung cầu muối trong cả nước. Đồng thời giải quyết công ăn việc làm cho
hàng vạn lao động, nâng cao đời sống thu nhập của người sản xuất muối. Tổng
Công ty còn đưa ra những khung giá thích hợp với tầng lớp dân cư nghèo miền
núi. Đảm bảo an ninh ngành muối, bảo vệ lợi ích người sản xuất muối là nhiệm
vụ rất quan trọng mà Nhà nước giao phó choTổng Công ty muối. Như vậy việc
phân định hai nhiệm vụ kinh doanh và nhiệm vụ xã hội giúp cho Tổng Công ty
có những kế hoạch kinh doanh phù hợp đồng thời xây dựng giải pháp hữu hiệu
nhằm đạt được các chỉ tiêu kinh tế cao nhất.
2. Quan điểm 2
Phải có cơ chế quản lý thích hợp cho mỗi hoạt động.
Theo quan điểm này hoạt động kinh doanh và hoạt động công ích phải có
cơ chế quản lý riêng. Như thế trong kinh doanh hai nhiệm vụ này có mục đích
khác hẳn nhau, do đó từ cách nghiên cứu thị trường giá cả,... chính sách

2.1. Đẩy mạnh công tác điều tra nghiên cứu, dự báo tình hình thị trường
Muối.
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung và trong hoạt động kinh
doanh muối nói riêng, Thị trường luôn luôn có vai trò quan trọng bậc nhất. Có thị
trường đầu vào thì mới có nguồn vật chất hàng hoá để kinh doanh, có thị trường
đầu ra mới tiêu thụ được sản phẩm, mới thực hiện được hoạt động kinh doanh.
Quy mô của hai loại thị trường này phản ánh sức mạnh của Tổng Công ty.
Trên cơ sở nghiên cứu thị trường để biết những thông tin cụ thể về nhu
cầu sở thích thị hiếu của khách hàng, thông tin về mẫu mã chất lượng, giá cả... sẽ
giúp cho doanh nghiệp đưa ra những phương án sản xuất kinh doanh thích hợp,
từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Muối là mặt hàng đặc biệt, khả năng tiêu thụ phụ thuộc vào mật độ dân
cư, tập quán của người tiêu dùng... Vì vậy Tổng Công ty phải phân loại khách
hàng từ đó phục vụ cho nhu cầu đa dạng phong phú. Đối với công tác điều tra
nghiên cứu, ngoài việc điều tra về giá cả chất lượng, thị hiếu còn phải nghiên cứu
xem người tiêu dùng, nhà sản xuất có hài lòng với các sản phẩm muối đang dùng
không. Và với các sản phẩm mới khi công ty giới thiệu thuyết phục kế hoạch
Marketing mới thì khách hàng có mua không, họ có phản ứng như thế nào. Để
xác định chiến lược tung sản phẩm mới trên thị trưởng thì Tổng Công ty có thể
khảo sát kiểm tra nó dưới dạng thu nhỏ trên các thị trường thành phố và nông
thôn.
Từ các nhận định qua kết quả điều tra về mẫu mã, giá cả và chất lượng
muối Tổng Công ty đã đưa ra các nhận định tình hình thị trường. Ví dụ trong
năm 1995 Tổng Công ty có kế hoạch phổ cập muối Iốt toàn dân việc tuyên
truyền tác dụng muối Iốt ở miền núi đã khó, thâm nhập vào thị trường đồng bằng
còn khó hơn. Tổng Công ty thông qua nghiên cứu thị trường đồng bằng thấy
rằng đây là một thị trường khó tính. Người dân do cách giáo dục ý thức văn hoá
họ chỉ dùng muối trắng mà không dùng muối Iốt . Tuy nhiên bằng cách tuyên
truyền quảng cáo khuyến mại trên Tivi, Radio... nên thị trường dần dần đi vào ổn
định.

dịch vụ khác như vận chuyển, hình thức thanh toán.
- Cần có những dự báo về nhu cầu của khách hàng trong tương lai, mức
tăng dân số, thu nhập của các vùng dân cư.
b. Chiến lược với người cung ứng.
Những người cung ứng muối cho Tổng Công ty là các doanh nghiệp sản
xuất muối hay là các hộ gia đình trực tiếp sản xuất. Việc thu mua của Tổng Công
ty thực chất là thu gom muối tại các đồng muối ở các địa phương. Những người
vừa cung ứng này vừa cung cấp muối cho Tổng Công ty vừa cung cấp cho cả các
đối thủ cạch tranh các nguồn muối trắng, muối nguyên liệu để sản xuất ra các sản
phẩm khác nhau. Những sự kiện này xảy ra trong môi trường người cung ứng
ảnh hưởng trực tiếp tới kế hoạch Marketing. Trong các sự kiện đó, đáng quan
tâm là giá muối, nếu giá muối tăng thì giá thành sản phẩm cao tất yếu khả năng
tiêu thụ bị giảm.
Trên thực tế Tổng Công ty Muối chưa tiếp cận và trở thành bạn hàng
quen thuộc của người cung ứng. Vì vậy sản lượng muối của Tổng công ty không
mua được trực tiếp từ người sản xuất muối mà phải qua trung gian, giá mua cao
làm tăng chi phí đồng thời không bảo đảm lợi ích của người sản xuất muối. Vì
vậy cần có những biện pháp tích cực để Tổng Công ty có thể mua trực tiếp muối
từ người sản xuất và giảm bớt lượng trung gian không cần thiết, như vậy sẽ giảm
được giá mua và chi phí.
Những đặc điểm trong chiến lược với người cung ứng là:
- Địa điểm thu mua: Ngoài địa điểm thu mua cố định phải có kế hoạch về
người thu mua và phương tiện để có được những tổ thu mua lưu động ở các vùng
trọng điểm (những vùng có sản lượng muối lớn).
- Tăng số lượng mua cố định vào vụ thu hoạch: Do các công ty ở khá xa
đồng muối, việc mua muối phải đặt ra kế hoạch trước, soạn thảo hợp đồng dài
hạn với người sản xuất trong đó số lượng mua tăng lên.
- Phát triển các loại hình hợp tác xã muối: Về vốn, cơ sở hạ tầng máy
móc trang thiết bị được Tổng công ty chu cấp, trả cước phí vận chuyển. Những
đòi hỏi trong việc thu mua là nếu công ty có nhu cầu thì phải được đáp ứng ngay.

- Tăng cường hệ thống quầy hàng phục vụ thuận tiện. Đối với các quầy
hàng nên đa dạng chủng loại ngoài muối Iốt, bột canh Iốt còn có mắm tôm, nước
mắm Iốt và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm.
- Thành lập các văn phòng giao dịch với khách hàng trên thị trường ngoại
tỉnh.
- Xây dựng hệ thống thu thập xử lý thông tin thị trường kịp thời, nhân
viên bán hàng cần nắm vững các thủ tục và nghiệp vụ mua bán đáp ứng được các
yêu cầu đề ra của doanh nghiệp, tạo điều kiện rút ngắn thời gian sản phẩm nằm
trong lưu thông.
- Ngoài việc cải tạo hệ thống kênh phân phối hợp lý các doanh nghiệp
chú ý tới khâu lưu thông và bảo quản. Hiện nay trên mạng lưới lưu thông xuất
hiện rất nhiều các thành phần trung gian. Từ người sản xuất, người tiêu dùng
thực hiện mua bán trao đổi hàng hoá với Tổng Công ty đều phải qua các khâu
trung gian chủ yếu là tư nhân. Lực lượng tư nhân này cản trở rất nhiều tới kênh
phân phối làm rối loạn tình hình thị trường. Tư tưởng của khâu trung gian là
kiếm lời từ việc mua rẻ bán đắt. Thực tế lực lượng trung gian quá nhiều nó trở
thành đối thủ cạnh tranh ép giá của Tổng Công ty vì vậy các doanh nghiệp phải
có biện pháp ứng phó với tầng lớp trung gian này không để làm rối loạn giá cả.
Biện pháp để hạn chế trung gian là quản lý tốt khâu đầu vào và đầu ra khi
đó lượng trung gian sẽ giảm hẳn và không thể gây ảnh hưởng tới hiệu quả kinh
doanh của Tổng Công ty. Đối với các thành phố trọng điểm như Hà Nội, thành
phố Hồ Chí Minh và các thành phố khác nâng cao mức hoa hồng cho các đại lý.
Xu thế về chủ trương của Chính Phủ ban hành nghị định 481/T sẽ có khả
năng tạo cơ hội mở rộng thị trường muối Iốt đồng bằng sau khi Nghị định được
ban hành. Với lợi thế mạng lưới xí nghiệp muối Iốt được bố trí tiếp cận nguồn
nguyên liệu ở đầu mối giao thông trải đều trên ba vùng thị trường ( Bắc - Trung -
Nam ). Đa phần các xí nghiệp này đều được trang bị dây chuyền muối tinh chế
nên sản phẩm sản xuất chất lượng tốt. Tuy nhiên, chiếm lĩnh thị trường đã khó
song củng cố đứng vững trên thị trường đó lại khó hơn. Vì vậy các đơn vị cần hết
sức quan tâm phát triển mạng lưới bán buôn bán lẻ mở rộng các mối quan hệ với