Mô hình nuôi cá mú cọp lồng

Nguồn: vietlinh.com.vn

Chủ mô hình là ông Nguyễn Văn Dưỡng, địa chỉ: 453/tổ 26 Hà Ra, phường
Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà. Ông nuôi cá mú cọp lồng tại
vùng biển thôn Hòn Một, phường Vĩnh Nguyên, Nha Trang. Mô hình được Trung
tâm Khuyến ngư Khánh Hoà hỗ trợ kinh phí và kỹ thuật.
Điều kiện nuôi:
- Thuộc vùng biển kín gió. Độ sâu 7m khi thủy triều thấp nhất, đáy biển là
sỏi cát. Dòng chảy nhẹ có tốc độ bình quân 0,5m/giây. Biên độ dao động của thuỷ
triều dưới 3m. Độ trong: 3 - 5m; độ mặn: 29 - 33‰; nhiệt độ nước 23 - 25oC.
- Nước trong sạch, không bị ô nhiễm bởi chất thải công nghiệp, dân dụng
hoặc sinh vật hữu cơ có hại.
Quy mô mô hình: 99m3 lồng nuôi. Lồng bè thuộc dạng lồng bè nổi. Lồng
lưới làm bằng sợi nylon; lưới trơn không có gút để tránh làm xây xát cá nuôi. Kích
cỡ mắt lưới phù hợp với kích cỡ cá nuôi; giai đoạn thả giống kích cỡ mắt lưới 2a:
1,5 cm, giai đoạn cá có trọng lượng trên 300gr/con kích cỡ mắt lưới 2a: 3,5 cm.
Hệ thống phao nổi làm bằng vật liệu composit có dạng hình khối vuông,
kích thước 1x1x1 m được lắp ghép vào dàn bè bằng gỗ liên kết với nhau bằng
bulông, trên bè có một nhà gỗ 5x5 m để làm nơi sinh hoạt, chế biến thức ăn cho cá
và giặt vệ sinh lưới.
Con giống và mật độ thả:
Cá mú cọp giống sản xuất nhân tạo được mua từ Indonesia chở về TP Hồ
Chí Minh bằng máy bay rồi được vận chuyển về Nha Trang. Cá đóng trong túi PE,
mỗi túi 100 con cá giống, kích cỡ dài 6-8 cm, cho túi PE vào thùng xốp, xếp lên xe
bảo ôn để chuyển đi. Cá đồng kích cỡ, khoẻ mạnh, không dị tật, không bị xây xát.
Thả cá vào lúc sáng sớm. Trước khi thả cá phải thuần hoá cá trong 30 phút. Dùng
máy nổ sục khí liên tục 2 ngày cho lồng cá sau khi thả để cá mau hồi phục.
Mật độ thả: 25 con/m3.
Chăm sóc:

Cá mú cọp có chiều dài từ 60 – 70 cm, lớn nhất là 120 cm; khối lượng lớn
nhất: 11.0 kg; tuổi thọ cao nhất: 40 năm.
Là loài cá có giá trị thương mại cao (làm thực phẩm và làm cảnh).
Cá mú cọp sống ở vùng biển mặn, có rạn đá san hô hay nền đáy có đá tạo
thành hang hốc, độ sâu từ 1 - 60 m. Cá mú cọp thường sống ở các vùng biển ấm
miền nhiệt đới, từ35°N - 27°S, 39°E - 171°W.
Cá mú cọp phân bố rộng trên vùng biển Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương.
Chúng xuất hiện ở hầu khắp các đảo thuộc Ấn Độ Dương và phía Tây trung tâm
Thái Bình Dương; dọc theo thềm lục địa phía Đông Phi đến Môzămbich; từ
Madagasca đến Ấn Độ, Thái Lan, Inđônêsia, vùng biển nhiệt đới Ôxtrâylia, Nhật
Bản, Philippin, New Guinea và New Caledonia.
Cá mú cọp thường xuất hiện ở các eo biển, các vùng biển có nhiều rạn san
hô với độ trong cao. Cá mú cọp thích ăn mồi sống, thức ăn của chúng là các loài
giáp xác, cá, động vật chân đầu và một số loài nhuyễn thể. Cá mú cọp thường hoạt
động chủ yếu trong bóng tối và rất khó tiếp cận được với chúng. Ở Việt Nam, cá
mú cọp tập trung ở vùng biển miền Trung và Nam bộ, chủ yếu là vùng biển Phú
Quý – Bình Thuận.