140
Chỉång 8
THIÃÚT BË VÀÕT, TRÊCH LY, TINH CHÃÚ CẠC SN PHÁØM
THU NHÁÛN TỈÌ PHỈÅNG PHẠP TÄØNG HÅÜP VI SINH

8.1. MÅÍ ÂÁƯU
Nhiãûm vủ ca cäng nghãû vi sinh l dng vi sinh váût âãø sn xút ra ba loải sn
pháøm nhỉ sau:
- Cạc tãú bo vi sinh åí trảng thại säúng (vi khøn Lactobacillus, vi khøn cäú âënh
âảm Rhizobium, Azotobacter, vi khøn âiãưu trë tiãu chy Bacillis subtilis, vi khøn trỉì
sáu Bacillis thuringiensis, náúm trỉì sáu Bauveria bassiana, Metarrhizium anisopliac, vi
khøn lm phán vi sinh nhỉ B.megatherium, B.mycoides, náúm men lm bäüt nåí bạnh mç
Saccharomyces cerevisiae...) hồûc trảng thại chãút âãø lm ngưn protein (Candida utilis,
cạc loải vi to...)
- Cạc sn pháøm trao âäøi cháút så cáúp axit amin, vitamin, rỉåüu, axit hỉỵu cå... v thỉï
cáúp (khạng sinh).
- Cạc loải enzim dng trong cạc quạ trçnh thu phán, täøng håüp v chuøn hoạ.
Âãø lm âỉåüc viãûc âọ cáưn phi gii quút hai váún âãư sau:
a) K thût lãn men: nghiãn cỉïu âiãưu kiãûn täúi ỉu trong quạ trçnh lãn men nhỉ thiãút
bë , cäng nghãû...nhàòm âảt âỉåüc hiãûu sút cao cho cạc sn pháøm mong mún.
b) K thût thu häưi sn pháøm sau lãn men v chãú biãún thnh cạc dảng thỉång
pháøm, nghiãn cỉïu cạc âiãưu kiãûn trêch ly, tinh chãú nhàòm thu âỉåüc cạc cháút cọ hoảt tênh
sinh hc dảng tinh khiãút. Nhiãưu k thût trong cäng nghiãûp hoạ hc nhỉ: lc, kãút ta, ly
tám, kãút tinh , háúp phủ, chỉng cáút, sáúy... âãưu âỉåüc sỉí dủng åí âáy. Âiãưu khạc nhau cáưn
lỉu tåïi l cạc cháút cọ hoảt tênh sinh hc thỉåìng khäng bãưn vỉỵng våïi cạ
c âiãưu kiãûn nhiãût
âäü, pH v cạc úu täú váût l khạc.

Hỗnh 8.1 khaớo saùt sồ õọử caùc phổồng aùn cồ baớn õóứ gia cọng chỏỳt loớng canh trổồỡng
vaỡ lón men bóử mỷt nhũm thu nhỏỷn caùc daỷng saớn phỏứm tổỡ tọứng hồỹp vi sinh. Tổỡ sồ õọử
chuùng ta thỏỳy phổồng aùn gia cọng chỏỳt loớng canh trổồỡng õồn giaớn nhỏỳt - thu nhỏỷn chỏỳt
thay thóỳ sổợa nguyón tổỡ sổợa huyóỳt tổồng bũng phổồng phaùp vi sinh. Thu nhỏỷn õổồỹc huyóửn
Chỏỳt loớng canh trổồỡng
Loỹc, ly tỏm,
phỏn ly, lừng
Khổớ khờ, gaỷn, cọ
õỷc bũng phổồng
phaùp tuyóứn nọỳi
Chỏỳt loớng canh
trổồỡng õaợ õổồỹc
loaỷi boớ mọỹt sọỳ
chỏỳt
Nuọi cỏỳy bũng phổồng phaùp bóử mỷt
Khọ dỏửu
sinh hoỹc
Trờch
ly
Tinh chóỳ bũng
phổồng phaùp
sinh hoỹc hay
cọ vaỡ sỏỳy
Chỏỳt loớng
canh trổồỡng
õổồỹc laỡm
trong

hồỹp vờ sinh coù mổùc õọỹ
tinh chóỳ khaùc nhau
Hỗnh 8.1. Sồ õọử caùc phổồng phaùp gia cọng chỏỳt loớng canh trổồỡng
vaỡ nuọi cỏỳy vi sinh vỏỷt bũng phổồng phaùp bóử mỷt

142
ph náúm men cọ näưng âäü sinh khäúi âãún 150 g/l trong quạ trçnh ni cáúy náúm men trong
sỉỵa huút tỉång. Sau khi gia cäng âàûc biãût (lm giu vitamin v cạc cáúu tỉí khạc) khäng
cọ cạc giai âoản trung gian, huưn ph âỉåüc sáúy khä bàòng phỉång phạp sáúy phun. Khi
ni cáúy náúm men trong cạc mäi trỉåìng hydratcacbon hay mäi trỉåìng rỉåüu, cháút lng
canh trỉåìng cọ hm lỉåüng sinh khäúi nh hån 25 g/l âỉåüc âem âi gia cäng. Trong trỉåìng
håüp ny trỉåïc khi sáúy phi tiãún hnh cạc giai âoản tuøn näøi, cä âàûc nhàòm âãø tàng näưng
âäü sinh khäúi âãún 20 ÷ 25% cháút khä.
Khi thu nháûn náúm men trãn mäi trỉåìng cọ pháưn cáút ca dáưu m viãûc cä sinh khäúi
trỉåïc khi phán ly âỉåüc thỉûc hiãûn bàòng phỉång phạp gả
n. Khi ni cáúy náúm men trong
cạc mäi trỉåìng âàûc thç cạc giai âoản tuøn näøi, phán ly khäng cáưn thiãút. Cä âàûc sinh
khäúi bn hoảt tênh trỉåïc khi sáúy cọ thãø thỉûc hiãûn bàòng phỉång phạp làõng v phán li.
Trong cạc vê dủ vãư cä sinh khäúi nãu trãn (loải trỉì thu nháûn cháút thay thãú sỉỵa ngun
bàòng phỉång phạp sinh hc) â tảo ra mäüt lỉåüng låïn cháút lng canh trỉåìng v â âỉåüc
sỉí dủng, chè cn lải mäüt êt cháút nãưn, cạc cháút chuøn hoạ ho tan (axit amin, vitamin...)
v cạc vi sinh váût.
Mäüt pháưn cháút lng canh trỉåìng â sỉí dủng âỉåüc âỉa vo sn xút, cn pháưn khạc
âỉåüc âỉa âi tinh luûn bàòng phỉång phạp sinh hc âãø thu nháûn sinh khäúi hay âem âi cä
âàûc v sáúy.
Trong cäng nghiãûp vi sinh â thu nháûn mäüt säú chãú pháøm m ngun cạc cháút
chuøn hoạ ca chụng nhỉ axit amin, khạng sinh, vitamin, cạc enzim... cọ trong cháút
lng canh trỉåìng ban âáưu åí trảng thại ho tan hay trảng thại keo. Khi sn xút cạc chãú
pháøm cọ hm lỉåüng cạc cáúu tỉí khäng cao thç cạc quạ trçnh cä âàûc âỉåüc thỉûc hiãûn l ch
úu, khäng cáưn phi tạch sinh khäúi bàòng con âỉåìng háúp v sáúy cạc mäi trỉåìng lãn men.

Maùy eùp hai vờt. Khi saớn xuỏỳt enzim ồớ mổùc õọỹ cọng nghióỷp ngổồỡi ta thổồỡng duỡng
maùy eùp hai vờt õóứ vừt baợ cuớ caới, baợ dỏửu sinh hoỹc, mỏửm malt...Hỗnh 8.2 mọ taớ maùy eùp hai
vờt T1-BO-10. Hai vờt quay ngổồỹc chióửu vaỡ nũm bón trong xilanh õọỹt lọự. Hai vờt vổỡa
laỡm nhióỷm vuỷ vỏỷn chuyóứn trong xilanh vổỡa laỡm nhióỷm vuỷ eùp. Vờt eùp õổồỹc gừn chỷt trón
truỷc. ổồỡng kờnh truỷc tng lón theo mổùc õọỹ gỏửn õóỳn khoang aùp suỏỳt.
Cọn õióửu chốnh seợ chuyóứn dởch theo tang quay õổồỹc gừn trón truỷc. Mổùc õọỹ vừt baợ
phuỷ thuọỹc vaỡo kờch thổồùc khe hồớ
giổợa cọn vaỡ xilanh. Vờt taới chuyóứn baợ tổỡ phóựu chổùa vaỡo
vờt eùp rọửi vaỡo khoang aùp suỏỳt. Baợ sau khi eùp õổồỹc thaới ra qua khe hồớ giổợa cọn vaỡ xilanh,
chỏỳt loỹc qua caùc lọự trong xilanh vaỡo thuỡng chổùa theo caùc õoaỷn ọỳng.
Hỗnh 8.2. Maùy eùp hai vờt:
1- ióửu chốnh bũng thuyớ lổỷc; 2- Giaù õồợ; 3- Cọn õióửu chốnh; 4- Nừp; 5- Xilanh; 6,8- Vờt;
7- Truỷc; 9- Phóựu chổùa; 10-Voớ thióỳt bở; 11- Bọỹ truyóửn õọỹng; 12- ọỹng cồ; 13- Bóỷ maùy;
14, 15, 17, 20 - Caùc õoaỷn ọỳng; 16- Bọỹ phỏỷn thu gọỳp; 18- ai; 19- Tang quay

144
Kóỳt cỏỳu cuớa maùy eùp truỷc vờt. Loaỷi naỡy baớo õaớm vừt baợ tổỡ 85 ữ 90% ồớ nhióỷt õọỹ 58 ữ
60
0
C õóỳn 60 ữ 65% ồớ nhióỷt õọỹ 65 ữ 70
0
C. Thióỳt bở gọửm phóựu thaùo lióỷu, xilanh loỹc, vờt taới
vaỡ caùc cồ cỏỳu õóứ thaùo lióỷu. Xilanh loỹc õổồỹc hỗnh thaỡnh bồới giaỡn thanh loùt thaùo rồỡi õổồỹc
gừn trón caùc vaỡnh. Giổợa caùc thanh ồớ õoaỷn cuọỳi taỷo thaỡnh baớy vuỡng coù kờch thổồùc khe hồớ


Khọỳi lổồỹng, kg
5

0,14

420 5,0
5,0

230
185
10
3000ì1200ì
ì1580
2090
5

0,14

420 4,7
4,7

230
185

300
250
10
3935ì840ì
ì1400
2700 145
Tiãúp theo bng 8.1
Cạc chè säú
T1 - BΠO-20 T1 - BΠO-30 T1 - BΠO-50
Nàng sút, táún/h
Ạp lỉûc riãng cỉûc âải lãn
b, MPa
Âỉåìng kênh ngoi ca
vêt, mm
Säú vng quay ca vêt,
vng/ph:
- Ca vêt váûn chuøn
- Ca vêt ẹp
Cäng sút dáùn âäüng,
kW
Cạc kêch thỉåïc cå bn,
mm
Khäúi lỉåüng, kg
20

0,14



470
400

22

5350×1481×2000
8500

8.3. MẠY TRÊCH LY
Quạ trçnh tạch cạc cháút cọ thnh pháưn phỉïc tảp chỉïa mäüt hay nhiãưu cáúu tỉí bàòng
dung mäi gi l trêch li. Trong cäng nghiãûp vi sinh viãûc trêch ly âỉåüc ỉïng dủng âãø tạch
enzim ra khi canh trỉåìng náúm mäúc âỉåüc ni cáúy bàòng phỉång phạp bãư màût, âãø tạch
monosaccarit tỉì pha ràõn sau khi thu phán polysaccarit, âãø tạch lipit tỉì sinh khäúi náúm
men... Khi trêch ly xy ra tạch tỉìng pháưn hay tạch hon ton cạc cháút cọ âäü ho tan khạc
nhau trong dung dëch khạc nhau. Do khúch tạn khi tiãúp xục våïi håüp cháút âem gia cäng,
dung mäi nhỉ pha cọ näưng âäü tháúp hån âỉåüc bo ho båíi cáúu tỉí ho tan trong âọ.
Quạ trçnh trêch ly xy ra ph håüp våïi âënh lût Fick, lỉåüng cạc cháút G (kg) âỉåüc
trêch ly, khúch tạn qua låïp lc t lãû våïi bãư màût ca låïp âọ F (m
2
), t lãû våïi hãû säú khúch
tạn k
kt
(m
2
/s), våïi sỉû biãún âäøi näưng âäü theo chiãưu dy ca låïp ∆ (kg/m
3
), våïi thåìi gian
τ



146
8.3.1. Cạc bäü khúch tạn
Cạc bäü khúch tạn âỉåüc ỉïng dủng âãø chiãút enzim tỉì canh trỉåìng náúm mäúc. Bäü
khúch tạn (hçnh 8.3) gäưm tỉì 8 âãún 10 äúng khúch tạn âỉåüc làõp trãn mäüt màût phàóng
chung. Táút c cạc äúng ca bäü khúch tạn âỉåüc thäúng nháút hoạ, cọ hçnh dảng xilanh âỉïng
våïi cạc cỉía âọng kên láût âỉåüc v cọ äúng âạy hçnh nọn.
Pháưn dỉåïi nọn ca äúng khúch tạn cọ äúng näúi âãø nảp nỉåïc vo khúch tạn, nảp
håi âãø tiãût trng thiãút bë, âãø thạo nỉåïc rỉía v b sinh hc. Pháưn trãn ca xilanh ca äúng
khúch tạn cọ khåïp näúi âãø láúy nỉåïc chiãút. Cạc khåïp näúi åí dỉåïi âãưu cọ van ba cỉía âãø
thạo pháưn chiãút âỉåüc vo äúng khúch tạn tiãúp theo hồûc vo äúng dáùn âãø x. Cạc van
âỉåüc phán bäø sao cho báút k äúng khúch tạn no cng cọ thãø ngỉìng hoảt âäüng m
khäng ngỉìng hoảt âäüng ca bäü khúch tạn.
Van khäng khê trãn nàõp dng âãø láúy máùu khi chuøn nỉåïc chiãút tỉì äúng khúch tạn
ny sang äúng khúch tạn khạc. ÅÍ pháưn trãn ca äúng khúch tạn cạch khåïp rọt 150
÷
200
mm phán bäø låïp kẹp cọ gán tàng cỉïng; lỉåïi dỉåïi cọ màõt lỉåïi tỉì 10
÷
15 mm, lỉåïi trãn-
0,25
÷
0,5 mm. Sau khi nảp canh trỉåìng vo äúng khúch tạn âàût chàût cạc lỉåïi theo chu
vi ca pháưn xilanh.

cho nãn âãø tàng cỉåìng quạ trçnh cáưn giỉỵ hiãûu cỉûc âải näưng âäü. Âiãưu ny âỉåüc âm bo
bàòng con âỉåìng tàng thãø têch tỉång âäúi ca dung mäi, hản chãú quạ trçnh chy räúi v tàng
trao âäøi khäúi.
Âãø thu nháûn cạc pháưn chiãút cọ näưng âäü cao cáưn sỉí dủng phỉång phạp ngám chiãút
håüp l. Pháưn cháút trêch ly âỉåüc tuøn ban âáưu cho vo rỉía pháưn canh trỉåìng måïi, cn
ngám chiãút canh trỉåìng âỉåüc sỉí dủng båíi cạc pháưn chiãút cọ näưng âäü tháúp v sau âọ bàòng
nỉåïc.
Trong quạ trçnh trêch ly cạc cháút trỉång nåí, khäúi lỉåüng v thãø têch chiãúm chäø tàng,
do âọ xy ra hiãûn tỉåüng vàõt dáưn sn pháøm nàòm giỉỵa cạc lỉåïi.
Âãø ngàn ngỉìa sỉïc cn xút hiãûn trong bäü khúch tạn cáưn phi nảp nỉåïc dỉåïi ạp
sút 0,2
÷
0,3 MPa.
Thåìi gian quạ trçnh trêch ly enzim trong bäü cọ 8 äúng khúch tạn l 4h. Thãø têch
pháưn chiãút gáúp 3
÷
4 láưn thãø têch ca canh trỉåìng cọ hm lỉåüng cháút khä 6
÷
10%. Trong
bäü 10 äúng, cọ 8 äúng hoảt âäüng, mäüt äúng âãø nảp liãûu v mäüt äúng âãø thi liãûu.
Ỉu âiãøm cå bn ca phỉång phạp trêch ly âỉåüc nãu trãn l cọ kh nàng thu nháûn
nỉåïc chiãút trong chỉïa enzim cọ näưng âäü cao, háưu nhỉ khäng khạc näưng âäü ca chụng
trong canh trỉåìng ban âáưu, vç trêch ly nhiãưu láưn s tạch hon ton cạc cháút ho tan.
Nhỉåüc âiãøm ca quạ trçnh l trong nỉåïc chiãút khäng nhỉỵng cọ enzim m cn cọ
chỉïa cạc cháút ho tan khạc, ch úu l âỉåìng, múi, axit amin v cạc cháút khäng hoảt
hoạ khạc.
8.3.2. Thiãút bë khúch tạn tạc dủng liãn tủc
Thiãút bë (hçnh 8.4) gäưm phãùu nháûn 1, âỉåüc làõp trãn gin; bäü âënh lỉåüng kiãøu quay
2, âỉåüc näúi våïi phãùu bàòng äúng mãưm; äúng khúch tạn dảng cäüt 3, cọ cå cáúu dáùn âäüng;
thng kẹt âãø âun nọng nỉåïc 10 cho vo khúch tạn; Cå cáúu âãø âënh lỉåüng formalin 14;

Hçnh 8.4. Thiãút bë khúch tạn
:

1- Phãùu chỉïa canh trỉåìng náúm mäúc; 2- Bäü âënh lỉåüng; 3- Thiãút bë khúch tạn; 4- Sng;
5- Båm âáøy nỉåïc chiãút âãø lm làõng v tháúm ỉåït canh trỉåìng; 6- Bãø làõng nỉåïc chiãút; 7-
Bäü lc; 8- Båm âáøy nỉåïc b ẹp âãún khúch tạn; 9- Bãø làõng nỉåïc b ẹp; 10-Thng kẹt âãø
âun nọng nỉåïc; 11- Båm âáøy nỉåïc âãø khúch tạn; 12- Båm dung dëch formalin; 14- Bäü
âënh lỉåüng dung dëch formalin; 15- Bäü dáùn âäüng äúng khúch tạn; 15- Mạy ẹp trủc vêt.
Tiãún hnh tại sinh cạc sng bàòng phỉång phạp rỉía tưn hon åí pháưn trãn ca cäüt
cúi cng. Nỉåïc rỉía lải cho vo bäü khúch tạn, cn b dáưu sinh hc nàòm giỉỵa cạc khung
âỉåüc thạo ra v âem ẹp âãø vàõt.

149
ỷc õióứm kyợ thuỏỷt cuớa thióỳt bở khuóỳch taùn
Nng suỏỳt tờnh theo canh trổồỡng nỏỳm mọỳc, tỏỳn/ngaỡy: 3,5
Tọỳc õọỹ chuyóứn õọỹng cuớa xờch, mm/s: 1,8
ữ
3,0
Sọỳ khung 93
Khoaớng caùch giổợa caùc khung, mm: 304
Kờch thổồùc cồ baớn, mm: 9200

1- Dỏựn õọỹng; 2-Khồùp nọỳi; 3-Cỏỳu
truùc kim loaỷi; 4- Cồ cỏỳu naỷp lióỷu; 5-
Vờt naỷp lióỷu; 6-Voớ; 7- ióứm nuùt tổỷa ọ
ứ
bi; 8- Khồùp nọỳi; 9- Dỏựn õọỹng vờt taới;
10- Khung õồợ; 11- Nừp; 12- Vờ
t
trung gian; 13- Vờt nỏng; 14- Cồ cỏỳu
thaùo lióỷu; 15- Nừp; 16- Gọỳi tổỷa vờ
t
õổùng; 17- Ngoợng truỷc

150
Bọỹ naỷp lióỷu kióứu vờt taới chuyóứn pha rừn cuớa canh trổồỡng nỏỳm mọỳc vaỡo phỏửn trón
cuớa cọỹt naỷp lióỷu. Vờt õọỹt lọự chuyóứn tióỳp xuọỳng phờa dổồùi vaỡ qua phỏửn nũm ngang cuớa cọỹt
õóứ vaỡo cọỹt nỏng. Canh trổồỡng nỏỳm mọỳc tổỡ cọỹt naỷp lióỷu qua cọỹt chuyóứn nũm ngang vaỡo
cọỹt nỏng vaỡ sau khi vừt thỗ thaới ra ngoaỡi. Nổồùc dỏng lón trong cọỹt naỷp lióỷu õổồỹc baớo hoaỡ
lión tuỷc vaỡ sau khi qua bọỹ loỹc ồớ phỏửn trón cuớa cọỹt nỏng thỗ õổa ra ngoaỡi. Hóỷ sọỳ chổùa õỏửy
pha rừn cuớa cọỹt coù tờnh õóỳn sổỷ trổồng nồớ cuớa saớn phỏứm bũng 0,8. Thồỡi gian trờch ly
40
ữ
60 phuùt ồớ nhióỷt õọỹ 25
0
C.
Sổớ duỷng bọỹ dỏựn õọỹng õióỷn õióửu chốnh coù cọng suỏỳt 3,2 kW, sọỳ voỡng quay 1500
ữ
150 voỡng/ph õóứ quay vờt taới. Truyóửn õọỹng quay õổồỹc thổỷc hióỷn qua õai truyóửn vaỡ bọỹ
truyóửn õọỹng.
ỷc tờnh kyợ thuỏỷt cuớa maùy trờch ly daỷng vờt:
Nng suỏỳt tờnh theo pha rừn, kg/h: 330

trong õoù:
Q
- Nng suỏỳt cuớa thióỳt bở, kg/h;


- thồỡi gian quaù trỗnh, h;

f
1
- hóỷ sọỳ chổùa õỏửy thióỳt bở (thổồỡng lỏỳy 0,5);

f
2
- hóỷ sọỳ trổồng nồớ;


- tyớ troỹng cuớa saớn phỏứm, kg/m
3
.
Chióửu daỡi cuớa vuỡng trờch ly (m):

F
V
L =

trong õoù:
F
-dióỷn tờch tióỳt dióỷn ngang cuớa cọỹt trờch ly, m
2
:


trong õoù:
r
1
- baùn kờnh vờt, m;

h
- bổồùc vờt, m;


- tọỳc õọỹ goùc, voỡng/ph;


- tyớ troỹng cuớa vỏỷt lióỷu trờch ly, kg/m
3
.
Bổồùc vờt õổồỹc tờnh theo cọng thổùc:
h
= 2
D
tg


trong õoù:

- goùc nghióng tổỷ nhión cuớa vỏỷt lióỷu trờch ly, õọỹ;

D
- õổồỡng kờnh bón trong cuớa ọỳng khuóỳch taùn, m.
Vỗ khi thióỳt bở trờch ly hoaỷt õọỹng hóỷ sọỳ chỏỳt õỏửy coù thóứ bióỳn õọứi vaỡ xaớy ra hióỷn



M
- mọmen caớn cuớa vờt õổùng do ma saùt cuớa saớn phỏứm õóỳn vờt vaỡ do nỏng lón theo vờt:M
=
Pr
tg(

+

)
trong õoù:
P
- taới troỹng doỹc truỷc, kg;

r
- baùn kờnh trung bỗnh cuớa vit, m;

152

ϕ
- gọc náng ca vêt, âäü;

β
- gọc ma sạt, âäü.
Ti trng dc trủc lãn vêt ti:


- täøng ạp lỉûc ca sn pháøm lãn tỉåìng v thiãút bë, kg;

f
3
- hãû säú ma sạt sn pháøm (thỉåìng láúy giạ trë bàòng 0,2);

k
- hãû säú lỉûc ẹp (láúy giạ trë bàòng 0,5).

8.3.5. Mạy trêch ly tạc âäüng liãn tủc
Âãø trêch ly gluxit trong máưm mảch nha, cng nhỉ cạc cháút hoảt hoạ pectin trong
mixen khä ca náúm mäúc thỉåìng ngỉåìi ta sỉí dủng cạc mạy trêch ly ngỉåüc dng dảng cäüt.
Cạc loải thiãút bë ny cho phẹp sỉí dủng thãø têch vng hoảt âäüng tỉång âäúi låïn v
tiãu thủ nàng lỉåüng khäng âạng kãø. Chụng dng âãø gia cäng ngun liãûu cọ cạc tênh
cháút khúch tạn tháúp v thåìi gian trêch ly kẹo di (âãún 0,5
÷
1 h).
Thiãút bë trêch ly gäưm khoang tiãúp xục cọ dảng cäüt làõp âỉïng âỉåüc näúi våïi phng
làõng åí trãn v phng thạo liãûu åí phêa dỉåïi. Cạc gåì âỉåüc phán bäø theo ton bäü chiãưu cao
ca vng tiãúp xục nhàòm âm bo tảo ra cạc vng âãø hm pha ràõn. Cạc cạnh khúy âỉåüc
gàõn trãn trủc våïi nhỉỵng khong cạch bàòng nhau âãø tàng cỉåìng quạ trçnh.
Trủc âỉåüc gia cäú åí pháưn trãn ca thiãút bë v âỉåüc näúi våïi bäü dáùn âäüng. Âãø âiãưu
chènh säú vng quay ta sỉí dủng bäü âäøi täúc âäü.
Vng tiãúp xục ca thiãút bë trêch ly âỉåüc trang bë ạo âun nọng nhàòm bo âm nhiãût
âäü
trêch ly 40
÷
60
0
C hồûc hån. Nhåì mạy tiãúp liãûu kiãøu gưng xồõn, pha ràõn âỉåüc lm