Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
LỜI MỞ ĐẦU
Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới đang bị khủng hoảng, giá cả leo
thang như hiện nay, nền kinh tế Việt Nam bị ảnh hưởng rất lớn. Nhất là
Việt Nam mới ra nhập WTO chưa được lâu, vẫn còn lúng túng trước làn
sóng đầu tư ồ ạt từ nước ngoài nên nền kinh tế gặp rất nhiều khó khăn.
Trong bối cảnh đó thách thức và cơ hội cho các doanh nghiệp càng lớn.
Các doanh nghiệp có cơ hội để mở rộng thị trường, huy động được nguồn
vốn từ bên ngoài, tuy nhiên khó khăn, sức ép, sự cạnh tranh từ các doanh
nghiệp, công ty, tổ chức bên ngoài cũng không nhỏ đòi hỏi sự cố gắng nỗ
lực rất lớn của các doanh nghiệp. Để có thể tồn tại, cạnh tranh và phát
triển được ở sân chơi rộng lớn và khốc liệt này đòi hỏi các doanh nghiệp
phải không ngừng tự đổi mới, hoàn thiện mình về mọi mặt. Trong đó
đáng lưu ý hơn cả là vấn đề chất lượng. Hàng hóa nước ngoài hơn hẳn
chúng ta về mặt chất lượng. Mặt khác vấn đề chất lượng là vấn đề vô
cùng, không có điểm dừng, và là yếu tố quyết định sự tồn tại, phát triển
của doanh nghiệp. Vì vậy các nhà quản lý phải luôn luôn tìm ra hướng đi,
các giải pháp nhằm hoàn thiện, nâng cao chất lượng sản phẩm để nâng
cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp.
Công ty cổ phần cửa sổ nhựa châu âu có tên tiếng anh là European
Plastics Window Company (Eurowindow), là công ty 100% vốn đầu tư
nước ngoài được thành lập ngày 29/08/2002 theo luật đầu tư nước ngoài
của Việt Nam. Tháng 05/2007, Eurowindow đã chính thức chuyển đổi
thành hình thức công ty cổ phần theo luật đầu tư mới. Không nằm ngoài
quy luật cạnh tranh của thị trường, đặc biệt sau khi Việt Nam ra nhập
WTO sự cạnh tranh cáng ác liệt hơn. Vì vậy vấn đề chất lượng càng phải
được quan tâm và chú trọng nhiều hơn nữa.
Quản lý kinh tế 46B Lê Huy
Vinh
1
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Vinh
2
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Nam và đã được tập đoàn KOMMERLING cấp giấy chứng nhận chất
lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, được tổ chức DNV (CH Na - uy)
đánh giá cao và cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu
chuẩn ISO 9001:2000. Sản phẩm và thương hiệu Eurowindow đã nhận
được nhiều giải thưởng như: Giải thưởng Sao vàng đất Việt của Hội
doanh nghiệp trẻ Việt Nam, Giải thưởng chất lượng Việt Nam do Bộ
Khoa học Công nghệ và Môi trường tặng, Danh hiệu Thương hiệu mạnh
do Thời báo Kinh tế Việt Nam tặng, Danh hiệu Hàng Việt Nam chất
lượng cao do người tiêu dùng bình chọn… Ngoài ra, Eurowindow còn
nhận được nhiều huy chương vàng, cúp vàng tại các hội chợ trong nước
và quốc tế như: Hội chợ Quốc tế hàng công nghiệp Việt Nam, Hội chợ
Hàng hoá người tiêu dùng ưa thích, Hội chợ Hàng tiêu dùng & Triển lãm
nội thất, Triển lãm Quốc tế Vietbuild… và nhiều hội chợ khác.
Với việc ứng dụng công nghệ sản xuất hộp kính cách âm, cách
nhiệt, cộng với những ưu điểm nổi bật của vật liệu u-PVC cao cấp,
Eurowindow không chỉ tạo nên sự khác biệt về chất lượng sản phẩm mà
còn áp dụng thành công những công nghệ tiên tiến và vật liệu mới có chất
lượng cao trong ngành xây dựng Việt Nam.
Để đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng,
Eurowindow đã tiến hành đa dạng hoá sản phẩm và từng bước nội địa
hoá nhằm hạ giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản
phẩm. Ngoài sản phẩm cửa Eurowindow, công ty còn có hai dòng sản
phẩm là Asiawindow và Vietwindow với mức giá rẻ hơn do sử dụng
nguyên liệu sản xuất tại Việt Nam và các nước Châu Á như Trung Quốc,
Đài Loan, Malaysia… Ngoài ra, Eurowindow còn cung cấp các sản phẩm
kính an toàn, các loại cửa cuốn, cửa tự động cao cấp có khả năng cách
âm, cách nhiệt cao vơi nguồn nguyên liệu được nhập khẩu từ nước ngoài.
PGĐ lắp
đặt
P.BDTB
Xưởng
sản xuât
P.quản lý
chất
lượng
Phòng
thiết kế
kỹ thuật
5
P.lắp đặt
p.hành
chính nhân
sự
P.vật tư kho
bãi
P.kế hoạch
vận chuyển
P.kế toán
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Quản lý kinh tế 46B Lê Huy
Vinh
6
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
2.2. Quá trình sản xuất
2.2.1. Sản phẩm của EUROWINDOW
Xã hội ngày càng phát triển, tốc độ đô thị hóa cũng diễn ra ngày
càng nhanh, mặt khác đời sồng ngày càng được nâng cao nên nhu cầu của
đạc gần cửa như rèm cửa, đèn bàn Phù hợp với những nhà bị hạn chế
không gian mở bên ngoài. Cả hai chế độ mở đều có độ an toàn sử dụng
cao, đặc biệt phù hợp cho việc sử dụng tại các toà nhà cao tầng.
+ Cửa sổ mở quay vào trong: Phù hợp với những nhà bị giới hạn không
gian mở bên ngoài. Hạn chế được nguy cơ gió đạp cánh cửa, phù hợp cho
việc sử dụng tại các toà nhà cao tầng. Thuận tiện cho lắp lưới chống côn
trùng bên ngoài. Thuận tiện cho lau chùi, bảo dưỡng cửa.
+ Cửa sổ mở quay ra ngoài: Phù hợp với tập quán sử dụng của người
Việt Nam. Khi đóng mở không ảnh hưởng đến không gian và diện tích sử
dụng của căn phòng.
+ Cửa sổ mở trượt: Khi đóng mở không ảnh hưởng đến không gian và
diện tích sử dụng của căn phòng. Độ an toàn cao, tránh được nguy cơ gió
dập, đặc biệt phù hợp cho việc sử dụng tại các toà nhà cao tầng.
+ Cửa sổ mở hất ra ngoài: Khi đóng cửa không ảnh hưởng đến không
gian và diện tích sử dụng của căn phòng. Đảm bảo sự thông thoáng cho
căn phòng nhưng vẫn giữ được vẻ kín đáo, tránh hắt mưa.
+ Cửa đi 2 cánh mở quay: Đa dạng kích thước, kiểu dáng, phù hợp với
nhiều kiểu kiến trúc. Thích hợp với tập quán sử dụng của người Việt
Nam.
+ Cửa đi mở trượt: Đảm bảo độ cách âm, cách nhiệt, độ kín, khít. Khi
đóng mở không ảnh hưởng đến không gian và diện tích sử dụng của căn
phòng. Tránh được nguy cơ gió dập. Cho phép làm cánh cửa có kích
thước lớn.
+ Cửa đi một cánh mở quay, cửa đi thông phòng: Có tính cách âm, độ
kín, khít cao. Phù hợp với tập quán sử dụng của người Việt Nam. Sử
8
8
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
dụng chốt đa điểm đảm bảo độ kín, khít cao. Màu sắc đa dạng theo yêu
cầu của khách hàng.
1. Máy cắt profile 2 đầu
2. Thiết bị uốn khung cửa (profile): Thanh frofile được uốn theo
công nghệ uốn nhiệt, cho phép tạo ra các loại vòm cửa với
nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau.
3. Máy xẻ rãnh thoát nước.
4. Máy hàn tự động 4 góc: Máy hàn 4 góc hoàn toàn tự
động, cho phép sản xuất ra mỗi bộ khuôn cửa, khung cánh có chất
lượng cao trong thời gian 2 phút. Điều này cho phép Eurowindow
có khả năng phát huy hết công suất, đáp ứng được yêu cầu về tiến
độ cũng như về số lượng và chất lượng sản phẩm của các đơn
hàng.
5. Thiết bị làm sạch mối hàn: Tự động tiếp nhận khung cửa từ máy
hàn 4 góc và làm sạch các mối hàn. Việc nhận biết dạng Profile,
lựa chọn lưỡi dao phay thích hợp, xác định vị trí cần cắt gọt
được tiến hành hoàn toàn tự động.
6. Thiết bị lắp ráp phụ kiện kim khí: Được trang bị các công cụ có độ
chính xác cao, đảm bảo chất lượng lắp ráp sản phẩm.
7. Thiết bị lắp ráp hộp kính vào cửa
* Dây chuyền cắt và sản xuất hộp kính. Dây chuyền có tính tự động hoá
cao, được điều khiển bằng hệ thống máy tính công nghiệp cho phép sản
xuất ra những hộp kính có từ một buồng ngăn đến hai hoặc ba buồng
ngăn. Các hộp kính này được xử lý trong phòng kín có độ ẩm thấp và
được bơm khí trơ để làm tăng tính cách âm, cách nhiệt. Một số máy móc
sử dụng trong dây chuyền là:
1. Máy cắt kính tự động: Máy được thiết kế với các tay Robot lấy
kính tự động. Máy tính công nghiệp cho phép tìm giải pháp đo cắt
tối ưu theo đường thẳng và đường cong, tạo ra các tấm kính có
hình dáng và kích thước khác nhau.
10
10
11
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
b. Triển khai thiết kế
Khi nhận được bộ phiếu yêu cầu sản xuất đã được phê duyệt. Phó
Giám Đốc kỹ thuật tổ chức triển khai thiết kế, ban hành và kiểm soát bản
thiết kế theo qui trình kiểm soát tài liệu
* Tổ chức thiết kế
Nhân viên thiết kế căn cứ vào các thông tin về đơn hàng để thiết kế.
Chuyển cho trưởng phòng kỹ thuật xem xét và xác nhận, sau đó trình Phó
Giám Đốc kỹ thuật ký duyệt. Bản thiết kế được lập căn cứ vào phần mềm
thiết kế đã được cung cấp, trong đó phải thể hiện được các thông tin chi
tiết phục vụ cho việc cung cấp vật tư và thực hiện sản xuất tại các công
đoạn.
* Duyệt thiết kế
Phó Giám Đốc kỹ thuật căn cứ vào yêu cầu chi tiết của đơn hàng,
khả năng công nghệ của nhà máy để xét duyệt thiết kế.
* Ban hành và kiểm soát bản vẽ thiết kế
Sau khi Phó Giám Đốc kỹ thuật ký phê duyệt thiệt kế, nhân viên
thiết kế sẽ nhận lại bản gốc, copy thiết kế, đóng dấu kiểm soát và chuyển
sang cho Phó Giám Đốc sản xuất để triển khai sản xuất. Bản gốc lưu tại
phóng thiết kế, và được kiểm soát theo qui trình kiểm soát tài liệu của nhà
máy.
* Thời gian tổ chức thiết kế
- Với những đơn hàng có ký hiệu chủng loại “ N ” có số lượng bản vẽ <
20 thì phải hoàn thành trong ngày.
- Với những đơn hàng có ký hiệu “ E ” phải hoàn thành thiết kế trong
thời gian 4h kể từ khi nhận được yêu cầu sản xuất.
12
12
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Quản đốc xưởng theo dõi tiến độ sản xuất, chất lượng dựa trên qui
trình quản lý chất lượng, làm báo cáo sản xuất theo qui định về báo cáo
cho Ban giám đốc nhà máy. Đồng thời quản đốc xưởng có trách nhiệm
thống kê tình hình nguyên vật liệu theo từng đơng hàng làm cơ sở để xây
dựng kế hoạch giảm tỉ lệ tiêu hao nguyên vật liệu chung.
Phòng kỹ thuật theo dõi chất lượng của sản phẩm trên dây chuyền
sản xuất, kiểm tra chất lượng sản phẩm cuối công đoạn, ghi, lưu kết quả
vào phiếu kiểm tra theo từng sản phẩm, dán tem QC pass lên sản phẩm
đạt tiêu chuẩn chất lượng, những sản phẩm chưa đạt yêu cầu phải dán tem
riêng để phân biệt, thông báo hạng mục kiểm tra chưa đạt cho bộ phận
sản xuất để khắc phục sau đó kiểm tra lại.
e. Nhập kho thành phẩm
Bộ phận sản xuất căn cứ vào kết quả kiểm tra chất lượng của phòng
kỹ thuật và kế hoạch sản xuất để viết phiếu đề nghị nhập kho thành phẩm.
Bảo quản các tài liệu nhập kho theo qui định của qui trình xuất nhập kho
nguyên vật liệu thành phẩm.
f. Quản lý tồn kho thành phẩm và báo cáo tính hình nhập kho
Phòng kế hoạch vật tư phải đảm bảo các điều kiện để sắp xếp, bảo
quản thành phẩm trong kho an toàn, thuận tiện cho việc xuất kho sau này.
Tùy theo yêu cầu vận chuyển của đơn hàng phòng Kế hoạch vật tư
có trách nhiệm đóng gói sản phẩm theo đặc thù vận chuyển để sãn sàng
giao hàng khi đến thời hạn cần lắp đặt.
14
14
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Phòng Kế hoạch vật tư kiểm soát chất lượng hàng trong kho, cập
nhật số liệu về tình hình sản xuất, nhập kho của nhà máy để báo cáo theo
qui định về chế độ báo cáo.
g. Xuất kho thành phẩm để lắp đặt cho khách hàng
Bộ phận lắp đặt căn cứ vào yêu cầu sản xuất đã nhận được lập kế
16. Qui trình quản lý đại lý.
17. Qui trình mua hàng trong nước.
18. Qui trình mua hàng nước ngoài.
19. Qui trình công nghệ sản xuất.
20. Qui trình kiểm soát chất lượng công đoạn.
21. Qui trính lắp đặt và dịch vụ khách hàng.
22. Quy trình quản lý thiết bị.
Chính sách chất lượng của công ty là:
1. Là nhà cung cấp các loại cửa cao cấp hàng đầu tại Việt Nam.
2. Đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng bắng sản phẩm chất
lượng cao, giá cả hợp lý và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
3. Con người là tài sản quan trọng nhất luôn được coi trọng, hợp
tác, đoàn kết và cùng nhau phát triển.
4. Sản phẩm góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe của con
người.
5. Mọi cán bộ công nhân viên đều được đào tạo đảm bảo năng lực
cần thiết để thực hiện công việc và cải tiến không ngừng.
Công ty cam kết cung cấp đầy đủ những nguồn lực cần thiết để đạt được
chính sách chất lượng này.
2.4.1. Quản lý chất lượng nguồn nhân lực
Nguồn nhân lực luôn luôn là yếu tố quan trọng nhất quyết định sự
tồn tại và phát triển của mỗi doanh nghiệp. Eurowindow cũng không nằm
ngoài quy luật này. Nguồn nhân lực luôn được chú trọng ngay từ khâu
tuyển dụng. Khi đã được tuyển vào công ty người công nhân còn được
đào tạo để nâng cao tay nghề. Các nguyên tắc tuyển dụng là:
16
16
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
+ Tự nguyện, bình đẳng, dân chủ công khai.
+ Ưu tiên tuyển dụng người lao động có trình độ cao, nhiều kinh
Sau khi nhân viên được tuyển vào thì sẽ được công ty đào tạo. Có 3
hình thức đào tạo là đào tạo lúc mới nhận việc và đào tạo trong lúc đang
làm việc, Đào tạo cho công việc tương lai:
* Đào tạo lúc mới nhận việc: Mục đích là giúp nhân viên làm quen với
môi trường mới để họ làm việc hiệu quả hơn. Nội dung đào tạo là:
+ Lịch sử hình thành và phát triển, mục tiêu hoạt động, sản phẩm và
dịch vụ của công ty.
+ Vai trò của chức danh mà nhân viên mới đảm nhận đối với công
ty.
+ Các quy định, chính sách của công ty.
+ Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty và các nhân viên khác.
+ Phân công chi tiết nhiệm vụ, trách nhiệm.
* Đào tạo trong lúc đang làm việc: Mục đích là để nâng cao trình độ
nhân viên, thực hiện công việc tốt hơn. Hoặc đào tạo để làm công việc
mới
* Đào tạo cho tương lai: Đào tạo những nhân viên được dự báo có khả
năng phát triển tốt, găn bó lâu dài với công ty. Đào tạo chủ yếu về kỹ
năng tư duy và kỹ năng nhân sự. Phương pháp đào tạo là gửi đào tạo tại
trường đại học, luân chuyển cương vị quản lý, gửi ra nước ngoài đào tạo.
Với quy trình tuyển dụng trên và chương trình đào tạo của công ty
nguồn nhân lực luôn luôn được đáp ứng được cả về số lượng và chất
lượng cho việc mở rộng quy mô và phát triển của công ty.
Nguồn: Phòng hành chính nhân sự công ty Eurowindow
Nhân sự của công ty luôn luôn tăng qua các năm do công ty liên tục
mở rộng quy mô để đáp ứng ngày một tốt hơn nhu cầu của thị trường. Ta
thấy tỉ trọng lao động gián tiếp của công ty liên tục tăng và cao hơn tỷ
trọng lao động gián tiếp cho thấy chất lượng lao động ngày càng cao, sử
dụng lao động trí óc ngày càng nhiều hơn. Trình độ của lao động mức
18
18
- Người được phân công.
- Phụ trách bộ phận sử dụng.
- Bộ phận bảo dưỡng.
- Đại diện lãnh đạo công ty.
- Người được phân công.
Nguồn: QT.18 – ISO 9001 – 2000 – Eurowindow.
Khi thiết bị mới nhập về, bộ phận sử dụng và bộ phận bảo dưỡng
xem xét đánh giá thiết bị đó trên cơ sở hợp đồng, và các yêu cầu kỹ thuật
kèm theo khác. Yêu cầu thiết bị khi nhận phải kèm theo ít nhất 1 bản
20
Lưu hồ sơ lý lịch thiết bị
Nhận thiết bị
Lập hồ sơ lý lịch thiết
bị
Kiểm tra bảo dưỡng
định kỳ
Báo cáo sự cố
Xác định nguyên nhân
Thực hiện biện pháp xử
lý
Cải tiến thiết bị
20
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
hướng dẫn vận hành và 1 catalog thiết bị. Sau khi nhận thiết bị, bộ phận
sử dụng và bảo dưỡng xác lập danh mục quản lý các thiết bị thuộc phạm
vi của mình để hai bên cùng thống nhất quản lý. Lập hồ sơ lý lịch cho
thiết bị bao gồm:
+ Catalog máy.
+ Lý lịch máy: Bộ phận bảo dưỡng lập sổ lý lịch máy để theo dõi sử
dụng thiết bị, ghi chép các hoạt động kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ, đột
nguyên nhân. Sau khi xác định được nguyên nhân người được phân công
phải đưa ra biện pháp xử lý và tiến hành thực hiện xử lý. Sau khi xử lý
xong sẽ chạy thử thiết bị. Nếu chạy thử không đạt yêu cầu thì phải tiến
hành điều tra nguyên nhân và xử lý lại cho đến khi đạt yêu cầu thì thôi.
Khi có nhu cầu về cải tiến thiết bị, Phụ trách bộ phận sử dụng và bộ
phận bảo dưỡng lập phiếu yêu cầu cải tiến và trình lên banh lãnh đạo để
xem xét, phê duyệt. Nếu phiếu được duyệt sẽ tiến hành cài tiến sau đó
báo cáo kết quả lên ban lãnh đạo xem xét.
Sau khi tiến hành xong việc kiểm tra, bảo dưỡng, sửa chữa, cải tiến
thì người được phân công phải thực hiện việc lưu giữ kết quả, cũng như
cập nhập các thông tin mới hay đã thay đổi và hồ sơ lý lịch thiết bị.
Với quy trình quản lý máy móc thiết bị trên đã giúp cho máy móc
hoạt động tốt hơn và ổn định hơn. Kịp thời phát hiện ra các lỗi để có biện
pháp khắc phục tránh ảnh hưởng đến sản xuất và chất lượng của sản
phẩm. Đảm bảo quá trình sản xuất liên tục đáp ứng được tiến độ của các
đơn hàng. Tuy nhiên do máy móc, thiết bị nhập khẩu từ nước ngoài nên
việc kiểm tra bảo dưỡng cũng gặp khá nhiều khó khăn. Khi máy xảy ra
trục trặc mất nhiều thời gian mới khắc phục được. Việc cải tiến máy móc
gặp rất nhiều khó khăn do máy móc nhập từ nước ngoài, hiện đại, mặt
khác trình độ của công nhân bảo dưỡng còn hạn chế do đó những cải tiến
chỉ là rất nhỏ nhằm khắc phục những lỗi sản xuất.
2.4.3. Quản lý chất lượng đầu vào
Hình 3.8: Sơ đồ quy trình kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào.
22
22
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Trách nhiệm Quy trình
- Phòng mua hàng
-Phòng vật tư nhà máy
- Bảo vệ
No
Ok
Tổ chức kiểm tra chất
lượng hàng hóa
Cập nhập sổ theo dõi
chất lượng NCƯ
23
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
chuẩn bị nhận hàng. Khi hàng về tới nhà máy các phòng và bộ phận liên
quan tổ chức nhận hàng và kiểm tra. Cụ thể trách nhiệm kiểm tra như sau:
Bảng trách nhiệm kiểm tra NVL.
STT Đối tượng kiểm
tra
BP kiểm tra BP phối
hợp
Cấp báo cáo
1 NVL chính:
profile, thép,
PKKK, gioăng,
kính…
P.QC, VTNM P.MH TGD,
BGDNM,
TPMH
2 Hóa chất, keo P.QC, Kỹ thuật,
VTNM
P.MH TGD,
BGDNM,
TPMH
3 Khí Agon, xăng,
dầu
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
- Tiêu chuẩn kiểm tra: Đơn đặt hàng, các tài liệu kỹ thuật, catalogue,
Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, tiêu chuẩn NVL đầu vào mà công ty
đang áp dụng, mẫu NVL đã đạt yêu cầu và được sử dụng
- Phương pháp và tần xuất kiểm tra:
Hình 3.10: Bảng tần xuất kiểm tra NVL.
Loại vật tư Đơn vị Tần
suất
KT
Số mẫu tối
thiểu
(nếu số vât tư
<60)
Số mẫu kiểm
tra thêm
(nếu phát hiện
sai số)
Profile, nẹp Chiếc 5% 3 20
Thép gia cường Chiếc 5% 6 20
PKKK Chiếc 5% 5 10
Các loại gioăng Cuộn 5% 3 10
Kính nguyên liệu Tấm 5% 5 10
Keo, bọt, Cilicone,
keo GU…
Hộp 2-5% 3 10
Chi tiết phụ trợ lắp
đặt
Chiếc 2-5% 5 100%
Phụ trợ hộp kính: hạt
hút ẩm, các loại đầu