QUẢN TRỊ
KINH DOANH DỊCH VỤ
Nhóm 4Danh sách thành viên
Danh sách thành viên
• Mai Anh Đào
•
Lê Thị Duyên
•
Nguyễn Thị Lụa
•
Võ Thị Hồng Nhung
•
Lê Trần Tuyết Nhung
•
Trần Văn Hải
•
Nguyễn Hải Nam
• Lê Thị Như Thảo
•
Châu Thị Minh Phúc
•
Trần Thị Huỳnh Mai
•
Cao Thị Thùy Linh
•
Nguyễn Thị Kim Anh

Địa chỉ: Tàu Bến Nghé, Cảng Du lịch Bạch Đằng, Q.1, TP.HCM

Website: www.taubennghe.vn
Ngành nghề kinh doanh:
-
Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
-
Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng.
-
Vận tải hành khách đường thủy nội địa.
-
Đại lý du lịch. Điều hành tour du lịch. Dịch vụ quảng
bá và tổ chức liên quan đến tour du lịch.
GIỚI THIỆU NHÀ HÀNG•
Năm 1992, ông Lê Nhật Lão thành lập doanh nghiệp tư nhân Tàu
Bến Nghé chuyên kinh doanh lĩnh vực nhà hàng ăn uống phục vụ
khách hàng trong nước và khách hàng trên thế giới.

•
Cuối tháng 3/2009, giải tán Doanh nghiệp tư nhân Tàu Bến Nghé.
•
Đầu tháng 4/2009, Công ty TNHH Thương Mại – Du Lịch Tàu
Bến Nghé thành lập theo Giấy Phép Kinh doanh số 4102069217
ngày 12/02/2009 với số vốn điều lệ ban đầu 13.989.623.000 đồng

•
Đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên có phẩm chất và năng lựcQUẢN TRỊ MARKETING
QUẢN TRỊ MARKETING1. Product
1. Product
•
Dịch vụ tiệc
-
Tiệc cuới – Tiệc hội nghị
-
Tiệc liên hoan – Tiệc sinh nhật
-
Thực đơn khách đoàn: khách Việt Nam, Hồi
giáo, Thái Lan, Nhật Bản, Đài Loan và Trung
Quốc, khách Châu Âu•
Buffet
TÊN MÓN ĂN
1
Soup Bóng Cá Cua
11
Bông Cải Xào Sò Điệp
2

Chè Hạt Sen
10
Gỏi Tiên Vua Tôm Thịt
20
Bánh Ngọt Các Loại-
Thực đơn bán lẻ: súp, gỏi, chả giò, tôm, cua, thịt heo,
…
-
Cách tổ chức tiệc trang trọng, sự phục vụ ân cần chu
đáo, khung cảnh đẹp thoáng mát trên Sông Sài Gòn
-
Chương trình ca nhạc hàng đêm

Tiệc cuới
Tiệc liên hoan
Buffet2. Price
2. Price
-
Giá tập trung vào khách hàng thu nhập khá
trở lên
-
Giá linh hoạt tùy theo nhu cầu, số lượng
bờ sông Sài Gòn về đêm.4. Promotion
4. Promotion
•
Quảng cáo
-
Xác định vị thế của doanh nghiệp trong bản đồ Du lịch tại
thành phố Hồ Chí Minh
-
Clip quảng cáo khá đặc sắc trên chương trình “Cẩm nang
du lịch”.
- Thiết lập các mẫu quảng cáo trực tuyến (banner) trên
website của mình và các website chuyên ngành Ẩm thực,
Du lịch khác•
Khuyến mãi
-
Chương trình khuyến mãi vào các dịp lễ, tết như:
Giáng sinh, Tết dương lịch, Tết Nguyên đán,
Hallowin, Lễ Phật đản, Ngày Quốc tế Phụ nữ…
- Các khoản ưu đãi cho tất cả các ngày trong năm,
không kể Lễ, Tết. •
Quan hệ công chúng – PR

•
Tàu Bến Nghé có sức chứa khoảng 1000 khách,
được thiết kế gồm 3 tầng theo phong cách:
- Hiện đại,
- Sáng tạo,
- Hài hòa mà cổ điển.7.Process
7.Process
•
Cấp quản lý xây dựng các quy trình nghiệp vụ chuẩn đảm bảo quá trình
cung cấp dịch vụ luôn được đảm bảo và nhanh chóng.
•
Luôn trong trạng thái phục vụ khách hàng một cách tốt nhất, với tiêu
chuẩn sai sót ở mức độ tối thiểu theo quy định của công ty.
•
Quy trình dịch vụ được giới thiệu đến khách hàng một cách đơn giản, dễ
hiểu nhưng rõ ràng và cụ thể. Khách hàng có thể đặt món, đặt bàn trước
thông qua .website,điện thoại
•
Thanh toán các chi phí theo yêu cầu một cách nhanh chóng.
•
Nhân viên hướng dẫn một cách lịch sự, niềm nở.
•
Tàu Bến nghé còn khuyến khích khách hàng chia sẻ ý kiến tại Hòm thư,
website. Bộ phận Chăm sóc khách hàng QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH