Sữa chua - bí quyết làm đẹp từ bên trong Không cần đến mỹ phẩm hay các các loại thuốc “giảm cân”. Có một cách
khác giúp phụ nữ giữ gìn, chăm sóc vẻ thanh xuân rạng ngời của mình từ bên
trong. Ấy là ăn đều đặn các loại sữa chua làm từ sữa tươi.
Bác sĩ Phạm Thị Kim Anh (Phó khoa Lâm sàng II - Bệnh viện Da liễu TP
HCM) cho biết: “Từ sau tuổi 25, dưới các tác động của tuổi tác, ánh nắng, môi trường,
chế độ dinh dưỡng…, cơ thể người phụ nữ bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu lão hóa.
Ví dụ như da khô, nám, mất nước nhưng thừa dầu, có mụn, xuất hiện những nếp nhăn.
Vóc dáng cũng dễ mất đi vẻ gọn gàng, dẻo dai như trước…”.

Trong điều kiện ấy, sữa chua ăn trở thành thứ “thần dược” kỳ diệu để giúp cơ
thể chống lại sự lão hóa một cách tự nhiên nhất. Không phải vô cớ mà trong bài giới
thiệu về danh mục 12 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho cơ thể, tạp chí Self (một tạp
chí chuyên về sức khỏe và tập luyện của Mỹ) đã đề cập đến sữa chua.

Với hàng loạt các loại vitamin, khoáng chất, các lợi khuẩn giúp bảo vệ hệ tiêu
hóa, hàm lượng protein ở mức vừa phải… sữa chua ăn chứa đựng gần như đầy đủ mọi
dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa sự lão hóa, bảo vệ cơ thể từ bên trong.

Bác sĩ - chuyên gia dinh dưỡng Đào Thị Yến Phi cho biết: “Sữa chua ăn làm từ
sữa tươi có giá trị dinh dưỡng khá đáng kể: Trong 100g sữa chua chứa khoảng
100Kcal (bằng khoảng 1/2 chén cơm hay 2 trái chuối xanh), có chất đường (15,4g),
chất đạm (3,1g), chất béo (3g), canxi và một số loại vitamin”.

Lợi thế lớn nhất của sữa chua so với các loại sữa uống khác là quá trình lên men
mang đến một số vi khuẩn như Lactobacillus Acidophilus và Bifido Bacterium, có lợi
cho đường ruột, giúp cơ thể khỏe từ bên trong.

Riêng với làn da, sữa chua ăn là một loại “mỹ phẩm” bảo vệ da từ bên trong

Với những tác dụng rõ ràng cho cơ thể như thế, không có gì lạ khi loại thực
phẩm có lợi cho sức khỏe này đã được Cục Quản lý Dược - Thực phẩm Mỹ (FDA)
khuyến cáo nên sử dụng hàng ngày, nhất là trong vai trò chống loãng xương, tăng
cường sức đề kháng, chống lão hóa, và giúp cho cơ thể khỏe đẹp từ bên trong.

Cũng cần lưu ý là nên bảo quản sữa chua ở 60C để đảm bảo các vi khuẩn có lợi
trong sữa chua ăn được giữ trong điều kiện tốt nhất để phát huy sức mạnh của mình.