Tiêu đề:
Nghiên cứu qui trình công nghệ chế biến nước uống từ cây nha đam.
Tác giả:
Trịnh Thị Mai Hương
Chủ đề:
Cây nha đam,Công nghệ thực phẩm,Enzym glucose oxidase,Enzym pectinase,Nước rau quả
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2014
