Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM
Khoa CNSH và KTMT
Khoa CNSH và KTMT
Đề tài: XỬ LÝ NƯỚC THẢI SINH HOẠT
CỦA NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN VỚI CÔNG
SUẤT 350 M
3
/NGÀY ĐÊM GVHD: ĐÀO MINH TRUNG
NHÓM 8: TRẦN THỊ HƯƠNG
NGUYỄN THÁI THỊNH
LÊ HỒNG KIỀU DIỄM
TRẦN VŨ MẠNH KHƯƠNG
NỘI DUNG BÁO CÁO
NỘI DUNG BÁO CÁO
•
Tổng quan
•
Ảnh hưởng nước thải của nhà
hàng khách sạn đối với môi trường
•
Lựa chọn quy trình xử lý nước
thải
•
Ưu nhược điểm
•
Kết luận và kiến nghị
TỔNG QUAN

mg/l 150 - 250
3 Amoni (nh theo N)
mg/l
40 - 60
4 Nitrat (nh theo N)
mg/l
-
5 Dẫu mỡ động, thực vật
mg/l
30 - 50
6 Tổng chất hoạt động bề mặt mg/l 15 - 20
7 Photphat (nh theo P)
mg/l
10 - 20
8 Coliform MPN/100ml 10
4
- 10
5
Bảng 2.2: Nước thải sau xử lý đạt êu chuẩn xả thải cho
nước thải sinh hoạt là cột B, QCVN 14:2008/BTNMT
trước khi thải ra môi trường.
TT Thông số Đơn vị
Giá trị C
A
B
1 pH - 5-9
5 - 9
2
BOD
5

•
Ảnh hưởng của chất tẩy rửa
•
Ảnh hưởng của chất dinh dưỡng
•
Ảnh hưởng của chất rắn lơ lửng
LỰA CHỌN QUY TRÌNH XỬ LÝ
LỰA CHỌN QUY TRÌNH XỬ LÝ
NƯỚC THẢI
NƯỚC THẢI
•
Yêu cầu xử lý: phải đáp ứng được tiêu chuẩn nước thải loại B
theo QCVN 14:2008
•
Nguyên tắc lựa chọn công nghệ:
+ Dựa vào tính chất và lưu lượng nước thải đầu vào
+ Yêu cầu về chất lượng nước thải sau xử lý
+ Quy mô công suất
+ Chi phí đầu tư ban đầu và chi phí quản lí vận hành
+ Điều kiện giới hạn về diện tích mặt bằng
+ Tận dụng công trình có sẵn nếu nâng cấp hệ thống xử lý
LỰA CHỌN QUY TRÌNH XỬ LÝ
LỰA CHỌN QUY TRÌNH XỬ LÝ
NƯỚC THẢI
NƯỚC THẢI
•
Phương án 1 ( Dùng Unitank )
LỰA CHỌN QUY TRÌNH XỬ LÝ
LỰA CHỌN QUY TRÌNH XỬ LÝ
NƯỚC THẢI

3
khoảng từ 0.3-
12mg/l.

ƯU NHƯỢC ĐIỂM
ƯU NHƯỢC ĐIỂM
ƯU ĐIỂM
Unitank Bể Aerotank hoạt động gián đoạn
theo mẻ: (SBR)
+ Unitank kết hợp chức năng
oxy hoá và lắng tách bùn trong
cùng một bể nên không cần công
đoạn hoàn lưu bùn, giảm gọn
phần đường ống và bơm hoàn
lưu.
Do quá trình xử lí và lắng trong
cùng 1 bể nên tiết kiệm được chi
phí, tiết kiệm diện tích
+ Sự dao động lưu lượng nứơc thải
ít ảnh hưởng đến hiệu quả xử lí.
+ Bể làm việc không cần lắng II.
Trong nhiều trường hợp, có thể bỏ
qua bể điều hoà và bể lắng I. Đây
là một ưu điểm lớn của bể
aerotank hoạt động gián đoạn
trong điều kiện đất đai bị giới hạn
trong thành phố do tiết kiệm được
công trình.
ƯU NHƯỢC ĐIỂM
ƯU NHƯỢC ĐIỂM

•
Việc xử lý nước thải sinh hoạt từ các hoạt động do nhà hàng, khách sạn
thải ra sao cho đảm bảo không gây ảnh hưởng trầm trọng, ô nhiễm môi
trường là điều vô cùng quan trọng và cần được quan tâm.
•
Sự lựa chọn phương pháp xử lý thích hợp, tối ưu phù hợp với điều kiện
kinh tế và đặc biệt là yếu tố giới hạn mặt bằng kinh doanh nhóm đã đề
xuất công nghệ xử lý là hệ thống Unitank.
•
Đây sự kết hợp giữa yếu tố cơ bản và truyền thống (là một cải tiến của
quá trình bùn hoạt tính) và hiện đại (hoạt động tự động). Ngoài những
ưu điểm giống như hệ thống bùn hoạt tính thông thường, hệ thống
Unitank còn mang lại sự tiết kiệm cho công trình do diện tích xây dựng
nhỏ hơn, có thể bỏ qua lắng đợt hai, không cần tốn năng lượng cho việc
hoàn lưu bùn cũng như có thể linh hoạt điều chỉnh thời gian giữa các
pha để đạt hiệu quả xử lí mong muốn.
•
Một khả năng vựơt trội của hệ thống Unitank chính là có thể khử Nitơ
và Photpho khi cần thiết.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
TÀI LIỆU THAM KHẢO
•
[1] />•
[2] />thai-sinh-hoat.html
•
[3] />id=3&lang=vi
•
[4] />khach-san-en.html
•
[5] />khach-san-nha-hang.html