Du lịch sinh thái Pù Luông
CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX – 7Ps .
ĐIỂM DU LỊCH SINH THÁI PÙ LUÔNG THANH HÓA.
Đề bài : Lựa chọn một điểm du lịch sinh thái mà mình biết (đã chọn ở bài tập 1). Hãy áp
dụng “How to develop a Marketing Plan for your Ecotourism Business” để đánh giá
chiến lược marketing mix của điểm đến đó.
1) Thị trường mục tiêu của điểm đến du lịch sinh thái đó
2) Đánh giá từng chính sách của điểm du lịch sinh thái đó
3) Sự phối hợp giữa các chính sách đó như thế nào (marketing - mix - 7Ps)
4) Điểm yếu và điểm mạnh về chiến lược marketing mix của điểm du lịch ST đó
5) Đề xuất giải pháp của nhóm
Mục lục
ài liệu tham khảo
Đánh giá các thành viên trong nhóm
Nhóm 2
1
Du lịch sinh thái Pù Luông
Nhóm 2
2
Du lịch sinh thái Pù Luông
I.ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU
1. Du khách quốc tế:
Những năm vừa qua, Pù Luông đã đón nhiều đoàn du khách nước ngoài đến tham
quan, du lịch.Năm 2012 khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông đã thu hút hơn 3.500 lượt
khách nước ngoài và từ đầu năm 2013 đến trung tuần tháng 8 đã có hơn 2000 khách
nước ngoài đến Pù Luông.
• Đặc điểm:
- Du khách quốc tế đa phần thuộc các nước châu Âu, Bắc Mỹ và một số nước
châu Á.
- Các đoàn khách người nước ngoài chủ yếu đi theođôi hoặc nhóm nhỏ, yêu
thích tìm hiểu văn hóa bản địa và trải nghiệm nếp sống văn hóa địa phương - kiểu du
không chỉ có một phong cảnh tự nhiên hoang sơ, đa dạng sinh học và đa dạng cảnh
quan, nơi đây còn giàu có về tài nguyên nhân văn: là nơi nhiều dân tộc sinh sống với
nhau với phong tục canh tác, lối sống, văn hóa dân gian đa dạng, phong phú; nơi giao
lưu văn hóa giữa các vùng miền. Các sản phẩm du lịch nơi đây dựa trên các tài
nguyên sẵn có, đồng thời nghiên cứu xu hướng người tiêu dùngđể cung cấp các sản
phẩm-dịch vụ sinh thái cộng đồng độc đáo, hấp dẫn.
- Dịch vụ cung cấp: các loại hình du lịch tham quan, khám phá, leo núi chinh
phục đỉnh Pù Luông(1700m), trekking tìm hiểu văn hóa truyền thống, trải nghiệm
ẩm thực địa phương, tìm hiểu phương thức canh tác và lối sống bản địa
- Thời gian: mùa cao điểm là khoảng trung tuần tháng 6 và tháng 10 hàng năm
vào thời điểm mùa lúc chín là lúc Pù Luông hấp dẫn khách du lịch với những ruộng
lúc bậc thang trải dài bên sường núi, cuộc sống hòa quyện với thiên nhiên tạo nên
bức tranh sinh động đầy màu sắc về Pù Luông.
- Tour trọn gói: có các tour trọn gói về ăn uống, ngủ nghỉ, các hoạt động du lịch
hay lộ trình chuyến đi như Mai Châu-Pù Luông-Cúc Phương,…
2. Giá (Price):
- Pù Luông chú trọng vào lựa chọn và đưa ra mức giá hợp lý, cạnh tranh. Đối
với các tour trọn gói có các mức giá khác nhau, phù hợp với từng đối tượng khách: từ
500-700 nghìn đồng cho tới hơn 2 triệu đồng, tùy vào thời gian và lộ trình của từng
tour. Trung bình một chuyến đi phượt đến Pù Luông dài 2 ngày 1 đêm khoảng 600-
800.000 VND.
- Đối với hình thức đi tự do thì chi phí cho 1 đêm nghỉ ngơi lưu trú trong các
ngôi nhà sàn sinh thái rộng rãi, thoáng mát của người dân bản địa người Thái,
Mường khoảng 40.000-50.000đ/ng, ăn uống khoảng 100k/ng/bữa. Mức chi phí này
tương đối thấp, phù hợp với khả năng của các khách du lịch nội địa
3. Phân phối (Place):
- Pù Luông ở Thanh Hóa, gần với Mai Châu (Hòa Bình), Cúc Phương (Ninh
Bình),…nên du lịch Pù Luông thường kết hợp với các điểm đến du lịch đó tạo các
tour trọn gói, đa dạng sản phẩm du lịch, tăng tính hấp dẫn và tạo điều kiện thuận lợi
trong cung ứng các dịch vụ phụ trợ.
đón tiếp, đào tạo làm hướng dẫn viên miễn phí, nấu ăn phục vụ du khách cho đồng
bào các dân tộc. Nhân thức được lợi ích lâu dài của phát triển du lịch sinh thái, bà
con nơi đây ngày càng “tình nguyện” làm du lịch, thân thiện với du khách, góp phần
quảng bá hình ảnh du lịch Pù Luông.
6. Chương trình (Program):
- Các hoạt động giáo dục cho du khách về ý thức bảo vệ môi trường, bảo tồn
văn hóa, du lịch bền vững đã được tiến hành và thu được kết quả khả quan.
- Hiện nay, các chương trình, lễ hội ở Pù Luông đang được mở rộng và có quy
mô hơn. Nhiều chương trình hấp dẫn người tham quan được lên kế hoạch tổ chức. Pù
Luông tích cực xây dựng hình thức du lịch cộng đồng. Đây là loại hình du lịch do
chính người dân tổ chức dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản địa với mục đích nâng
Nhóm 2
5
Du lịch sinh thái Pù Luông
cao chất lượng cuộc sống song song với việc bảo vệ, gìn giữ cảnh quan môi trường.
Bên bếp lửa nhà sàn, chủ và khách cùng thưởng thức các món ăn lạ miệng như cơm
lam, nộm hoa chuối rừng, canh đắng…, cùng say men rượu cần và say mê thưởng
thức những điệu múa sạp, múa xòe, hát lượn…
7. Hợp tác (Partnership):
- Hiện nay, Ban quản lý khu bảo tồn Pù Luông đang tiếp tục kêu gọi đầu tư hỗ
trợ phát triển bền vững, phối hợp với các công ty du lịch xây dựng chương trình
hướng dẫn và tiếp nhận khách du lịch trong và ngoài nước, đầu tư phát triển giao
thông, cơ sở hạ tầng du lịch.Hầu hết các công ty du lịch hiện nay đều liên kết với các
hộ dân bản trong việc cung cấp dịch vụ homestay, ăn uống cho du khách. Trong giai
đoạn 2009-2011, đánh giá được tiềm năng phát triển du lịch sinh thái của Pù Luông,
tổ chức bảo tồn động thực vật hoang dã thế giới (FFI) do quỹ Irish Aid của sứ quán
Ai-len tài trợ, đã phối hợp cùng Ban quản lý khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông thực
hiện dự án “Pro-poor nature-based tourism” (2009-2011) - dự án phát triển du lịch
dựa vào thiên nhiên với mục tiêu bảo tồn và xóa đói giảm nghèo. Trong quá trình
thực hiện dự án, các bên liên quan bao gồm: chính quyền địa phương, ban quản lý
quan lý Pù Luông chưa đưa ra bất cứ chương trình du lịch nào, do đó việc phân loại các gói
sản phẩm đối với từng nhóm khách trong phân đoạn chưa được thực hiện, dẫn đến giá cả
vẫn còn mang tính riêng lẻ. Mặc dù có thể thấy giá khá hợp lý với đa số khách, đặc biệt sinh
viên, dân phượt nhưng hiệu quả kinh tế không cao do không khai thác được từ những đối
tượng có khả năng chi trả cao.
Chính sách về con người cũng cần được xét tới. Trong mô hình du lịch sinh thái dựa
vào cộng đồng, cộng đồng địa phương đóng vai trò là nền tảng cho các hoạt động du lịch:
người dân bản địa được đào tạo để trở thành hướng dẫn viên du lịch, những người phục vụ,
cung cấp các dịch vụ ăn, ngủ, vui chơi của khách du lịch. Tuy nhiên, trong phát triển du lịch
ở Pù Luông, đồng bào dân tộc Thái chưa được quan tâm và cũng chưa hiểu biết về du lịch.
Dễ thấy các hoạt động du lịch đều gắn liền với thiên nhiên, với văn hóa lâu đời, với cuộc
sống của người dân bản địa, nhưng sự tham gia của họ còn hạn chế: chỉ số ít hộ kinh doanh
homestay, dịch vụ ăn uống; hướng dẫn viên chủ yếu là cán bộ, nhân viên khu bảo tồn; nhiều
cán bộ khu bảo tồn và đồng bào dân tộc chưa nhận thức được vai trò của du lịch và chưa
được đào tạo, các câu lạc bộ du lịch hoạt động chưa mạnh, không thu hút được sự tham gia
của người dân. Vài năm gần đây, chính sách con người thay đổi với nhận thức về vai trò của
cộng đồng địa phương, bước đầu triển khai đã thu được 1 số kết quả tích cực.
• Thứ hai, quảng bá hình ảnh chưa gắn liền với phân phối sản phẩm.
Trang chủ của khu bảo tồn Pù Luông chưa được hoàn thiện, chưa có trang chủ bằng
tiếng anh, dẫn đến việc phân phối các sản phẩm còn riêng lẻ, không thống nhất. Thông tin
được đăng tải trên nhiều trang web khác nhau nhưng phần lớn các tour lại được rao bán trên
trang web của các công ty lữ hành tổ chức hoặc liên kết tổ chức tour. Vì vậy, sự chính xác
của các thông tin về địa điểm, giá cả dịch vụ bị ảnh hưởng, sự sai lệch thông tin phần nào sẽ
ảnh hưởng tới hình ảnh của điểm đến.
Nhóm 2
7
Du lịch sinh thái Pù Luông
• Thứ ba, quan hệ đối tác còn hạn chế:
Hiện nay, cung cấp các tour du lịch sinh thái đến Pù Luông có APT Travel, Mai Châu
Tourism, Ecotravel, VCBET-Network…Tuy nhiên các tour thường theo lộ trình Mai Châu
8
Du lịch sinh thái Pù Luông
- Tính hiệu quả kinh tế không cao. Giá rẻ không thực sự là điểm mấu chốt đối
với du lịch sinh thái, trong khi đó trong phân đoạn thị trường lại hướng tới khách du
lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái, cao cấp. Điều cần thiết là phải nâng cao chất lượng
dịch vụ, trong đó con người, đặc biệt là cộng đồng địa phương đóng vai trò quan
trọng.
- Quan hệ đối tác chưa tốt. Dù tạo lập được với các công ty lữ hành, chính
quyền, bên quan trọng nhất là cộng đồng địa phương lại chưa được quan tâm đúng
đắn: chưa triển khai giới thiệu mô hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tới toàn
thể đồng bào dân tộc, chưa giải quyết được vấn đề việc làm và chuyển đổi kinh tế từ
nông nghiệp đơn thuần sang phát triển nông nghiệp, phục vụ du lịch.
Chưa khai thác được hiệu quả từ cộng đồng.
V. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CỦA NHÓM
- Xây dựng kế hoạch triển khai mô hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tới
toàn bộ cư dân địa phương, thuyết phục và giáo dục, giúp người dân nhận thức được
vai trò của du lịch tới đời sống, kinh tế của họ.
- Phối hợp với chính quyền địa phương, sở du lịch thiết kế lại các tour dựa trên
cơ sở khai thác, bảo tồn tính đa dạng, độc đáo của tài nguyên du lịch và khai thác có
hiệu quả cộng đồng địa phương nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế. Tạo ra các gói sản
phẩm khác nhau đối với từng nhóm khách trong phân đoạn mục tiêu, nâng cao chất
lượng và điều chỉnh giá hợp lý.
- Đào tạo kiến thức, kỹ năng cho một bộ phận đồng bào dân tộc để hướng dẫn
du lịch, phần còn lại hỗ trợ duy trì canh tác nông nghiệp, duy trì lao động thủ công
truyền thống để phục vụ du lịch.
- Mở rộng, tạo lập quan hệ với 1 số cơ sở kinh doanh dịch vụ, tuy nhiên vẫn ưu
tiên hỗ trợ người dân kinh doanh homestay và dịch vụ ăn uống; xây dựng cơ sở hạ
tầng hài hòa với cảnh quan.
Tài liệu tham khảo:
- Vietnam Civil Society Facility 2010 Annual Report - Hanoi April 2011