BÀI TẬP LỚN MÔN MARKETING CĂN BẢN
HỆ CAO ĐẲNG QUẢN TRỊ KINH DOANH - CD50QT12
I. YÊU CẦU
1. Các sinh viên làm bài tập theo nhóm, nộp bài 01 bản in và thực hiện trình bày trên lớp.
2. Địa điểm: giảng đường A
3. Thời gian: 14h ngày 14 tháng 1 năm 2011.
4. Khi nộp các nhóm trưởng có bảng phân công kế hoạch của từng thành viên trong nhóm.
5. Điểm bài tập lớn tính điểm hệ số 2
6. Mọi thông tin cần trao đổi với giáo viên thông qua số điện thoại: 01699465569 hoặc
marketingneu.wordpress.com
7. Tất cả các thành viên trong nhóm phải có mặt đầy đủ và phải trả lời câu hỏi phản biện
II. NỘI DUNG
Câu 1:
BÀI TẬP TÌNH HUỐNG MARKETING CÔNG TY DU LỊCH TƯ NHÂN
Tình trạng và phân tích SWOT.
Bắc Việt là 1 công ty TNHH ở Hà Nội, hoạt động chính của công ty là là kinh doanh du lịch lữ hành, nhà
hàng và khách sạn. Hiện nay công ty có 3 khách sạn trong đó 1 khách sạn có 45 phòng đạt tiêu chuẩn 3 sao,
còn 2 khách sạn kia đều là những khách sạn mini có 16 phòng, chủ yếu phục vụ khách du lịch trong nước.
Công ty còn có 1 nhà hàng phục vụ cả các món ăn dân tộc và nước ngoài.
Cùng với sự đi lên của du lịch cả nước, đặc biệt là năm du lịch 1990, công ty Bắc Việt cũng thu được một số
thành công nhất định trong việc phát triển hoạt động du lịch của mình, đặc biệt là du lịch nội địa. Tuy nhiên,
trong vài năm trở lại đây, cạnh tranh trong lĩnh vực này trở lên gay gắt trong đó nổi lên là một số công ty du
lịch nhà nước đóng vai trò "thống trị" thị trường VN như: Vietnam Tourism, Saigon Tourism, Hanoi
Tourism… các công ty này có ưu thế tuyệt đối về cơ sở vật chất, về đầu tư, về đội ngũ nhân viên điều hành
và hướng dẫn viên dày dặn kinh nghiệm và những ưu đãi khác.
Cũng như các cty du lịch tư nhân khác, Bắc Việt tự thấy rằng mình không thể trở thành đối thủ cạnh tranh
của các công ty du lịch Nhà nước. Trước thực trạng đó, Ban Giám đốc (BGĐ) công ty đứng trước những lựa
chọn chiến lược như sau:
1. Khai thác lượng khách của đối tác truyền thống nước ngoài như đã làm từ trước đến nay
2. Bắt đầu phát triển du lịch quốc tế
3. Khai thác thị trường du lịch nội địa của các đối tượng khách trong nước

dẻo dai.
(13 ngày/ tháng 9 đến tháng 4/ từ 2 - 12 khách)
Ngày thứ 1: Đến Hà Nội, nghỉ ngơi
Ngày thứ 2: Mai Châu
Khởi hành đi Mai Châu, đi bộ thăm bản làng dân tộc Thái đen nổi tiếng về dệt thổ cẩm vàg thêu. Nghỉ đêm
tại bản.
Ngày thứ 3: Yên Châu.
Đi ôtô đến Yên Châu, thăm bản làng dân tộc Thái trắng. Nghỉ đêm tại bản
Ngày thứ 4: Yên Châu
Cả ngày đi bộ thăm quan bản làng dân tộc Thái trắng, chiêm ngưỡng những nét độc đáo trong hoa văn trang
trí thổ cẩm… Nghỉ đêm tại nhà dân
Ngày thứ 5: Lai Châu
Đi ôtô đến Lai Châu, chiêm ngưỡng cảnh núi rừng hùng vĩ miền sơn cước. Tối, xem biểu diễn ca múa nhạc
của đồng bào dân tộc Thái tại Mường Lay với những nhạc cụ dân tộc độc đáo có từ ngàn xừa.
Ngày thứ 6:
……..
…….
Ngày thứ 10: Sa pa
Trên đường tới Sa pa du khách sẽ chiêm ngưỡng đỉnh cao nhất của VN, đỉnh Phan - xi - păng cao 3.163m.
Thăm chợ tình Sa pa nổi tiếng vào tối thứ 7 hàng tuần của đồng bào dân tộc Mèo.
Ngày thứ 11: Quay về HN.
Trở về HN, tìm hiểu nền văn hoá của của triều Vua Hùng Vương đời Văn Lang - những vị Vua thuỷ tổ của
dân tộc Việt.
Ngày thứ 12: Đi chơi tự do, mua quà lưu niệm.
Ngày thứ 13: Khởi hành về nước.
Chương trình 2: Hà Nội - Chùa Hương - Rừng Cúc Phương
(7 ngày/6 đêm)
Ngày thứ 1: Tới HN, xe đưa khách về khách sạn. Buổi chiều, du lịch thăm thành phố. Nghỉ đêm tại HN.
Ngày thứ 2: Sáng khởi hành đi chùa Hương, ngắm cảnh núi sông hùng vĩ và nên thơ của Nam Thiên Đệ Nhất
Động. Buổi chiều, quay về HN nghỉ đêm tại HN.

Thương hiệu bột giặt VISO trước kia là của Công ty hoá chất TP. Hồ Chí Minh, được giới thiệu như là một
bột giặt nói chung cho mọi người, cạnh tranh chủ yếu là qua giá rẻ và phân phối rộng. Từ khi thương hiệu
này được tập đoàn Unilever mua lại, anh ta thấy có sự khác biệt trong quảng cáo bởi gắn liền với VISO là
“VISO trắng sáng”. Unilever có ý đồ gì ở đây không? Phải chăng là Unilever chỉ muốn VISO nhắm đến một
đối tượng khách hàng nào đó với nhu cầu khác biệt về bột giặt. Và vì vậy, phải chăng có sự thay đổi trong
cách làm marketing với bột giặt VISO của hai Công ty nói trên?
Câu 3:
Có rất nhiều chiến lược marketing khác nhau, nhưng có lẽ chỉ những chiến lược marketing độc đáo nhất mới
phát huy hết vai trò thực sự trong việc thu hút khách hàng. Điều này đòi hỏi mỗi doanh nhân cần có sự phân
tích, nghiên cứu kỹ thị trường và điều quan trọng là có chút ít “sự thông minh”.
1. Phỏng theo các món ăn hoàng đế đã ăn
Đó là cách mà nhà hàng Hasvey nằm tại bang Califonia, Mỹ, do một người Trung Quốc làm chủ đã thực hiện
hàng chục năm nay. Các món ăn ở đây kinh doanh hoàn toàn phỏng theo phương pháp làm các món ăn trong
cung đình của các hoàng đế Trung Quốc. Ở nhà hàng này luôn chú ý đến tâm lý khách hàng. Khách hàng
luôn có tình cảm thần bí, ngưỡng mộ, bắt chước nào đó đối với các hoàng đế. Đặc biệt là những người dân
phương Tây, họ rất có hứng thú đối với các món ăn hoàng đế Trung Quốc đã từng ăn. Thậm chí để tăng thêm
cảm giác thần bí của các món ăn trong cung đình, nhà hàng còn sưu tầm thêm rất nhiều truyền thuyết về các
món ăn cung đình, tập hợp thành những câu chuyện hấp dẫn ly kỳ, sau đó các nhân viên nhà hàng lại giới
thiệu mỗi khi phục vụ khiến cho khách hàng nghe xong cảm thấy thêm phần hứng thú.
Mới đây, thị trưởng thành phố Washington, Mỹ đã tổ chức buổi tiệc tại nhà hàng này. Các nhân viên phục vụ
bê lên một đĩa thức ăn và không quên giới thiệu rằng: “Có một lần Từ Hy Thái Hậu trong giấc ngủ mơ thấy
ăn bánh nướng thịt băm. Sáng sớm hôm sau cũng vừa vặn người đầu bếp cũng chuẩn bị bánh nướng thịt
băm. Hoàng hậu nghĩ rằng đây là điềm lành may mắn như ý. Món bánh nướng mà hôm nay các vị ăn chính
là món bánh nướng thịt băm ấy đấy. Mong cho mọi người ăn món này vạn sự như ý, luôn luôn may mắn”.
Lời cô phục vụ vừa dứt đã dẫn đến những tràng vỗ tay không ngớt khiến ông thị trưởng Washington và quan
khách rất xúc động. Vị thị trưởng vui mừng bày tỏ rằng: “Lầm sau nếu đến Califonia tôi nguyện sẽ lại đến
chỗ các bạn”.
Chính cách kinh doanh tuyệt với đó đã khiến cho nhà hàng tiếng tăm lừng lẫy, khách từ nhiều nơi đổ về đây
để thưởng thức.
2. Đồng tiền gặp may

Smith đồng ý làm theo lời thỉnh cầu này của ông chủ cửa hàng. Smith vốn là một chuyên gia nổi tiếng về nội
thất gia đình, nay mọi người thấy Smith xuất hiện mấy ngày liền cứ vòng đi vòng lại cửa hàng, nhìn nhìn,
ngó ngó, trước khi rời đi lại quay đầu lại nhìn một cách ra vẻ tiếc rẻ khiến cho lập tức ai cũng đến xem bình
phẩm đồ gỗ nội thất của cửa hàng. Lập tức cửa hàng không những tiêu thụ mạnh sản phẩm của mình mà giá
cả còn tăng lên đáng kể.
Điều này chứng tỏ ông chủ cửa hàng là người rất giỏi thuật bán hàng, ông ta đã biết lợi dụng ảnh hưởng của
người nổi tỉếng am hiểu về đồ gỗ nội thất trên thị trường khiến sản phẩm của cửa hàng bán được nhiều, giá
lại cao.
Yêu cầu: Em hãy phân tích những chiến lược Marketing nêu trên dựa vào những đặc điểm nào của thị
trường, môi trường và khách hàng để doanh nghiệp đạt được mục tiêu?
Câu 4: Em hãy chỉ ra những điểm khác biệt của các chiến lược Marketing mà hai công ty trong tình
huống sau đây sử dụng:
4.1 Thành công của iphone:
Câu chuyện đó được kể từ “thời” iPhone năm ngoái đến iPhone 3G năm nay. Trong ảnh là cảnh tượng người
Pháp xếp hàng dài trên đại lộ Champs-Elysee, dưới cái lạnh của Paris để chờ mua iPhone, ngày 28/11/2007.
Số ít hơn là những người dựng lều trại, ăn chực nằm chờ bên các kho hàng và đại lý của Apple. Ngày
5/7/2008, phóng viên của CNN lại thấy một nhóm dựng trại bên ngoài Apple’s Fifth Avenue Store. Bốn
chàng trai và một cô gái trẻ thuộc một nhóm hoạt động có tên TheWhoFarm quyết tâm lập kỷ lục Guinness
về “xếp hàng lâu nhất để đợi mua một cái gì đó”. Nhóm này muốn “ăn theo” sự kiện iPhone 3G để gửi thông