Chế Biến Món Rau Cho Trẻ Nhỏ Từ 3
Tháng Tuổi

Rau quả là món ăn bổ dưỡng cần thiết cho trẻ.
Tuy nhiên trẻ nhỏ không thích ăn rau, vì thế
thành phần hấp thụ vitamin không đủ, gây
thiếu dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe
bản thân. Làm thế nào để trẻ thích ăn nhiều
rau? Khẩu vị của trẻ được hình thành từ lúc nhỏ, cha mẹ tập cho chúng thói quen
ăn gì, sau khi lớn lên chúng chỉ quen với món ăn đó. Vì thế khi tập cho trẻ
ăn món ăn phụ nên cung cấp cho chúng ăn rau để làm quen với món ăn này.

Trẻ khoảng 3 tháng

Lúc này trẻ vẫn chưa mọc răng, sự phát triển hệ tiêu hóa vẫn chưa hoàn
thiện, chức năng tiêu hóa tương đối yếu, lúc này nên cho trẻ uống nước rau.

Cách chế biến:

1. Cho vào nồi 200 ml nước và đun sôi.

2. Chuẩn bị khoảng 100 g lá rau non, rửa sạch và cắt vụn.

3. Cho rau vào nồi và luộc kỹ

4. Đợi canh nguội chắt nước cho trẻ uống, có thể cho chút đường trắng
(nồng độ thấp hơn 5%).



2. Đồng thời đun sôi nước, cho rau cắt vụn vào đun sôi khoảng 10 phút, sau
đó cho vào máy xay nhuyễn để trẻ ăn.

Có thể chế biến cách món rau từ cà rốt cắt nhỏ, đun chín nhừ hoặc chế biến
thành món cháo, mỗi lần 15 g, mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần.

Chú ý:

1. Khi bắt đầu tập cho trẻ ăn rau với số lượng ít, quan sát trên 3 ngày nếu
không hợp có thể giảm lượng ăn hoặc dùng thực phẩm khác để thay thế.

2. Kiểm tra trẻ khi đi đại tiện, nếu phát hiện đại tiện có hiện tượng bất
thường nên dừng cho trẻ ăn thực phẩm đó.

3. Đợi chức năng tiêu hóa hoàn thiện và đại tiện bình thường trở lại mới cho
trẻ ăn như lúc đầu. Trẻ khi mắc bệnh nên giảm thức ăn phụ cho trẻ để tránh
tiêu hóa không tốt.

Trẻ sau 10 tháng

Răng của trẻ đã mọc dài hơn, chức năng tiêu hóa tương đối mạnh, lúc này có
thể cho trẻ ăn nhiều loại giã vụn khác nhau. Loại rau này phòng chống táo
bón, hơn nữa luyện tập cơ nhai cho trẻ. Rau chứa nhiều thành phần chất xơ,
phòng chống táo bón cho trẻ.

Cách chế biến:

1. Rửa sạch rau xanh cắt gốc và cắt vụn