PHÒNG GIÁO DỤC HUYỆN NAM SÁCH
TRƯỜNG THCS CỘNG HÒA
Chuyên đề:
DẠY MỘT SỐ KĨ NĂNG THỰC
HÀNH CƠ BẢN VỀ TRỒNG CÂY
ĂN QUẢ - CHO HỌC SINH LỚP 9
Họ và tên: NGUYỄN THỊ THUẬN
Tổ: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
NĂM HỌC 2007 – 2008
Mục lục
I/ L DO CH N TÀI:Í Ọ ĐỀ 3
C s lí lu n:ơ ở ậ 3
2.Th c t gi ng d y:ự ế ả ạ 4
II/ PH NG PHÁP NGHIÊN C U VÀ TÀI LI U THAM KH OƯƠ Ứ Ệ Ả 4
1.Ph ng pháp nghiên c u:ươ ứ 4
2. T i li u tham kh o:à ệ ả 5
Ph n I: C S L LU N CHO VI C D Y K N NG TH C HÀNH CHO ầ Ơ Ở Í Ậ Ệ Ạ Ĩ Ă Ự
H C SINH L P 9 :Ọ Ớ 6
Ph ng pháp d y c a giáo viên:ươ ạ ủ 6
Các ho t ng c a h c sinh:ạ độ ủ ọ 9
PH N II: ÁP D NG VÀO BÀI D Y C THẦ Ụ Ạ Ụ Ể 11
I.M c tiêu b i h c:ụ à ọ 11
II. Chu n b :ẩ ị 11
III. Các ho t ng d y h c:ạ độ ạ ọ 12
A-Ho t ng1: Gi i thi u b iạ độ ớ ệ à 12
B. Ho t ng 2: Giáo viên trình di n k n ng chi t c nh:ạ độ ễ ĩ ă ế à 13
C- Ho t ng 3: H c sinh th c h nh:ạ độ ọ ự à 13
IV. T ng k t - ki m tra ánh giá k t qu th c h nh:ổ ế ể đ ế ả ự à 14
K T LU NẾ Ậ 15
ĐẶT VẤN ĐỀ
I/ LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI:

thông thường mỗi bài từ 2 - 4 tiết do đó cần phải bố trí thực hành cho học
sinh thật tốt mới đảm bảo đạt được mục tiêu môn học.
2.Thực tế giảng dạy:
Như mỗi chúng ta đều biết: Đổi mới SGK THCS chính là đổi mới
Phương pháp giảng dạy. Với Phương pháp truyền thống người ta coi trọng
hoạt động của giáo viên : giờ thực hành thông thường không thực hành thự
tế hoặc có thực hành thì không đủ cơ sở vật chất, không có địa điểm thực
hành…. Phương pháp mới người ta coi trọng hoạt động của học sinh tạo
điều kiện cho học sinh đều được hoạt động tìm tòi, khám phá… để hiểu
vận dụng tốt các kiến thức lí thuyết đã học ở những lớp trước vào bài thực
hành Qua nghiên cứu và thực tế giảng dạy tôi xin mạnh dạn đưa ra một
vấn đề đó là: “Dạy một số kĩ năng thực hành cơ bản của học sinh lớp 9
trong trồng cây ăn quả”.
II/ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ TÀI LIỆU THAM KHẢO
1.Phương pháp nghiên cứu:
- Chuyên đề này tôi sử dụng phương pháp tổng hợp: nghiên cứu lí luận lí
thuyết, Phương pháp đối chứng: dạy so sánh kết quả giữa các lớp thực
nghiệm và các lớp đối chứng
- Đối tượng nghiên cứu: Các bài thực hành Công nghệ 9
4
Dạy một số kĩ năng thực h nh cà ơ bản về trồng cây ăn quả - cho học sinh lớp 9
2. Tài liệu tham khảo:
- Sách giáo khoa, Sách giáo viên Công nghệ 9 ( Nhà xuất bản giáo dục)
- Thiết kế bài giảng Công nghệ 9( Nhà xuất bản ĐHQG- Hà Nội)
- Tài liệu BDTX ( Nhà xuất bản giáo dục)
- Phương pháp dạy thực hành môn Công nghệ – tác giả Nguyễn Đức
Thành ( Nhà xuất bản ĐHQG – Hà Nội)
- Ngoài ra còn tham khảo giáo án của một số đồng nghiệp. Của các giáo
viên dạy thực nghiệm chuyên đề trên băng hình.
5

mang, t lm. Mụn Cụng ngh l mụn hc ng dng, gn lin vi k thut
vỡ vy cn TBDH hc sinh nghiờn cu lớ thuyt, thc hnh, thớ
nghim
Tuy nhiờn khi s dng dựng cn phi chỳ ý nhng im sau:
Thiột b trỡnh din phi chun, phi in hỡnh, ỳng lỳc, ỳng v trớ s
dng ỳng mc tiờu bi hc, ỳng mc v cng .
Giỏo viờn cn s dng linh hot phi hp nhiu phng tin bi
ging sinh ng, phỏt huy tớnh ch ng sỏng to ca hc sinh.
+/ dy hc sinh theo Phng phỏp tớch cc, rốn luyn s c lp
trong suy ngh, t duy sỏng to ca hc sinh, rốn luyn kh nng thc hnh
theo nhúm, theo t, s gn kt gia cỏc thnh viờn trong nhúm. Ngi giỏo
viờn phi nghiờn cu cỏc phng ỏn khỏc nhau tựy thuc vo tng bi thc
hnh c th. Trong cỏc bi thc hnh giỏo viờn phi bit ỏp dng lớ thuyt
ó hc vo bi hc sinh khc sõu hn kin thc v hiu rừ nguyờn lớ
thc hnh.
Vớ d1:
Trong bi 5: Thc hnh chit cõy khỏi nim v Phng phỏp chit cnh
hc sinh ó c hc bi 3 Cỏc Phng phỏp nhõn ging cõy n qu.
Cụng vic nhõn ging chit cnh trong thc t rt ph bin vựng nụng
thụn, vỡ vy cú th nhiu hc sinh ó bit. Vỡ vy bi ny giỏo viờn cn
chỳ ý 2 im:
7
Dạy một số kĩ năng thực hành cơ bản về trồng cây ăn quả - cho học sinh lớp 9
Vn dng kin thc gii quyt khõu k thut chit cnh sao cho
t t l sng cao.
Ly kinh nghim thc t a phng minh ha cho ni dung bi.
Hai im cn lu ý ny cng l ni dung trong cỏc cõu hi t vn
hc sinh suy ngh tho lun trong quỏ trỡnh thc hnh:
- Vỡ sao phi chn nhng cnh gia tng tỏn v vn ra ngoi ỏnh
sỏng chit? (cnh bỏnh t, khe).

rốn luyn mt s k nng thc hnh cho hc sinh thỡ giỏo viờn cn chỳ
ý nhng vn sau:
+/ K nng chun b:
dựng giỳp hc sinh tip cn vi s vt hin tng, dựng l phng
tin cha ng v chuyn ti thụng tin. thc hnh tt phi chun b y
dựng. Vi mt s bi thc hnh khú hc sinh cú th t lm trc
nh Vớ d nh bi 4, bi 5, bi 6
Hc sinh phi chun b nh SGK hoc s ch o ca Giỏo viờn nu nh
ch sai lch i thỡ s nh hng n kt qu thc hnh: Vớ d Bi 6 Thc
hnh Ghộp chun b :
- Dao con sc
-Kộo ct cnh
- Cõy lm gc ghộp: chanh, bi, tỏo gieo t ht c 6 8 thỏng tui,
ng kớnh thõn khong 0,6 1,0 cm.
- Cnh ly mt ghộp: l nhng ging tt ca ging bi, chanh, tỏo
-Dõy buc bng nilon rng 1 2cm, di 20 30 cm
-Tỳi PE trong bc ngoi.
9
Dạy một số kĩ năng thực hành cơ bản về trồng cây ăn quả - cho học sinh lớp 9
Nu hc sinh chun b khụng y hoc mang khụng ỳng thỡ khụng th
thc hnh c, s lm sai lch tớnh chớnh xỏc, nh hng n kt qu thc
hnh.
+/ K nng thc hnh ca hc sinh :
õy l k nng quan trng nht m hc sinh cn t sau mi gi thc
hnh.Do ú ngi Giỏo viờn cn nhn mnh trc khi thc hnh, trong
trng cõy n qa k nng thc hnh ú l: k nng t chc thc hnh, thc
hnh ỳng quy trỡnh, k nng quan sỏt, kh nng sỏng to, s tỡm tũi.
Vớ d:
Trong bi thc hnh Giõm cnh
Sau khi giỏo viờn ph bin quy trỡnh, nghiờn cu c s khoa hc, hc sinh

sinh l rt quan trng, nht l vic rốn luyn k nng thc hnh cho hc sinh
PHN II: P DNG VO BI DY C TH
Bi 5: Thc hnh Chit cnh
I.Mc tiờu bi hc:
Qua gi thc hnh Hc sinh phi:
- Nm c quy trỡnh chiờt cnh
- Bit chit cnh theo ỳng qui trỡnh v t yờu cu k thut
- Cú ý thc t giỏc tớch cc trong thc hnh, an ton trong lao ng v
v sinh sch s.
II. Chun b:
1.Giỏo viờn: - Quy trỡnh thc hnh
11
Dạy một số kĩ năng thực hành cơ bản về trồng cây ăn quả - cho học sinh lớp 9
- Mỏy chiu OHP, giy trong
- Dng c v cnh mu
2. Hc sinh:
- - Dao con sc
-Kộo ct cnh
- Cõy lm gc ghộp: chanh, bi, tỏo gieo t ht c 6 8 thỏng tui,
ng kớnh thõn khong 0,6 1,0 cm.
- Cnh ly mt ghộp: l nhng ging tt ca ging bi, chanh, tỏo
-Dõy buc bng nilon rng 1 2cm, di 20 30 cm
-Tỳi PE trong bc ngoi.
III. Cỏc hot ng dy hc:
1. T chc: n nh kim danh
2. Kim tra s chun b ca hc sinh
3. Tin trỡnh gi thc hnh:
A-Hot ng1: Gii thiu bi
- Giỏo viờn nờu ý ngha ca chit cnh: chit cnh l mt Phng phỏp
nhõn ging vụ tớnh c s dng ph bin trong nhõn ging cõy n

- Vỡ sao khụng nờn bú bu quỏ to?
Sau khi trỡnh din xong giỏo viờn chiu li mt ln na qui trỡnh cho hc
sinh xem li.
C- Hot ng 3: Hc sinh thc hnh:
- T chc cho hc sinh thc hnh bng cỏch:
+ Chia nhúm thc hnh
+ Dựng mỏy chiu phúng to lờn mn hỡnh cho hc sinh theo dừi
13
Dạy một số kĩ năng thực hành cơ bản về trồng cây ăn quả - cho học sinh lớp 9
- Hc sinh thc hnh theo nhúm:
+ Chia nhúm
+ Phỏt bng hng dn thc hnh
+ Hc sinh lm vic theo nhúm
- Hc sinh lm vic c lp
+ Mi hc sinh lm vic trờn chit cnh cu mỡnh
- Giỏo viờn theo dừi bao quỏt cỏc nhúm, cỏ nhõn trong khi thc hnh.
Phỏt hin nhng thao tỏc sai un nn kp thi.
IV. Tng kt - kim tra ỏnh giỏ kt qu thc hnh:
1. Cho hc sinh t ỏnh giỏ:
Hc sinh kim tra, ỏnh giỏ chộo theo tiờu chớ c thl:
- V trớ khoanh v trong bu chit
- Kớch thc hỡnh dỏng bu chit
- Giỏ bú bu chit ( cht liu, m)
2. Giỏo viờn dỏnh giỏ:
+/ ỏnh giỏ v ý thc chu b ca hc sinh, cỏc nhúm
+/ ỏnh giỏ v k nng thao tỏc, s tuõn th qui trỡnh,
+/ ỏnh giỏ cht lng sn phm
+/ Rỳt kinh nghim gi thc hnh
3. Thu sn phm v cho im
14