VIN KHOA HC NÔNG NGHIP VIT NAM
NGHIÊN CM SINH HC VÀ CÔNG
NGH NHÂN GING, NUÔI TRNG NM SÒ VUA
(PLEUROTUS ERYNGII) VÀ NM VÂN CHI
(TRAMETES VERSICOLOR) VIT NAM Chuyên ngành
Mã s : 62.62.01.10
- 2014
(polysaccharide krestin).
máu (leukemia),
(P.M.Kidd, 2000).
-
-
tr)
cao,
10 -
trong vòng 2 tháng
-
2
chi
3
4.
34
4
36 17
: 75 trang;
2 hình, 18
78
;
1
1.1Nam
1.1
1.1
ng
- Công
Cùng
-
- 25
0
1% CaCO
3
1.3. C
Vân chi
2
.
6
1.4.
tác
2
-
2.2.1. M
ánh giá
2.2.3. N
2.2.4. S
Vân chi
7
Sinh tr
.
.
2.3.2. ánh giá
2.3.2
2.3.2
2.3.2.3
chi
2.3.3.1.
T3:
m.
100
*
-
-
(mm)
+
(1) -40 KLC/1ml
(2) -80 KLC/1ml
(3) -120 KLC/1ml
(4) -150 KLC/1ml
(5)
(1) -30 KLC/1ml
(2) -60 KLC/1ml
(3) -90 KLC/1ml
(4) -120 KLC/1ml
(5)
-
2.6
E
3
E
4
E
5
E
6
I
II
I
II
I
II
I
II
I
II
I
II
18 ± 1
0
C
3
162,5
2,5
315,6
2,5
296,3
2,5
305,5
3
319,4
3
132,5
30 ± 1
0
C
1,5
354,1
1,5
361,1
1,5
351,8
1,5
361,1
1,5
351,9
2,5
145,8
34 ± 1
0
C
1
273,7
17,9
20,4
16,3
6,1
*Ghi chú:
I.
II. (µm/h)
K
1
- E
5
1
, c
3.1.2
118,2
165,4
E3
22,7
31,4
126,4
2,1
62,7
145,7
E4
23,8
29,7
128,8
2,4
63
149,5
E5
30,9
23,9
129,7
1,6
111,2
157,9
E6
20,6
30,4
96,5
3,6
40,2
144,7
2.
Trong các
.
11
, ánh sáng nào
3.1.5.
-
-1 và Tra-2 c
(mm)
6,3
5,7
7,6
4,5
LSD
0,05
4,78
5,86
0,75
5,72
Tra-2
-
-
54,6
77,9
6,6
80,9
-
15,8
18,0
2,5
42,4
-
42,1
55,8
5,5
1
1.00 2
0.80
1.00
3
0.70
0.79
1.00
4
0.71
0.79
0.85
1.00 5
0.67
3.3.1.1.
K
vua E
1
-
13
.
KLC (mm)
KLC
Sinh
(g/1000ml)
Vân chi
Tra-1
22 ± 1°C
0,72
1
13,8
26 ± 1°C
0,94
2
17,6
30 ± 1°C
1,18
4
21,5
34 ± 1°C
1,26
2
15.6
CV%
2,7
3,8
LSD
0,05
0,52
1,24
3.3.1.2.
vua E
1
3
2,93
2,02
1
9,8
4
3,95
2,84
2
14,6
5
4,95
3,82
3
16,1
6
5,95
4,84
4
18,6
7
6,96
5,74
3
2,74
1
14,2
5
4,96
3,67
2
17,4
6
5,95
4,75
4
27,6
7
6,96
5,71
4
26,3
8
7,97
6,66
2
17,8
CV%
4,8
LSD
0,05
15
.
Công
KLC (mm)
KLC
(g/1000ml)
m KLC
vua E
1
CT1
1,96
2
18,8
CT2
0,87
4
20,4
Vân chi
Tra-1
CT1
1,43
1
15,4
CT2
1.32
3
22,8
CT3
1,28
5
35,2
CT4
1.3
4
30,1
CT5
1,46
2
18,4
Kích
KLC
(mm)
KLC
(g/1000ml)
vua E
1
10
2,34
2
24,6
Vân chi
Tra-1
10
1,55
2
22,8
KLC to, phân tán, có tua
20
1,37
3
28,6
t
30
1,05
4
34,7
40
0,63
5
29,2
(V/V/M)
KLC
(mm/ KLC)
(g/1000ml)
Sò
Vua
E
1 0,4
1,74
1
19,6
0,5
1,58
2
26,2
1,47
2
28,9
0,6
1,02
4
35,2
0,7
0,81
4
34,6
0,8
0,54
5
32,8
CV%
3,3
3,3
LSD
0.05
0,65
1,84
7
1,28
4
33,7
10
0,88
4
32,8
15
0,55
5
30,6
CV%
3,3
3,3
LSD
0.05
0,72
1,72
Vân
Chi
Tra-1
3
1,58
1
20,6
: 2 g CNM + 7 g pepton + 0,5 g MgSO
4
.7H
2
O + 1 g KH
2
PO
4
+ 15
- -
27,9gam/1000ml); công
: 1,5 g CNM + 6 g pepton + 0,2 g MgSO
4
.7H
2
O + 1 g
KH
2
PO
4
+ 15 g glucose + 1mg thiamin,
- - 30,9 gam/1000ml).
19
16,8
20,5
25,7
27,6
27,9
27,7
4
16,9
20,7
23,9
25,6
25,9
25,8
CV%
3,5
3,1
3,7
2,7
1,8
2,8
LSD
0.05
1,1
1,2
1,7
1,4
0,9
1,4
30,2
30,2
CV%
3,9
1,6
1,6
1,3
4,4
3,9
LSD
0.05
1,3
0,7
0,9
0,8
2,6
2,3
3.4. S
3.4
ng hình thành,
chit
20,7
98,7
36,8
2
36,7
25,6
105,8
48,9
3
42,5
29,8
121,6
52,7
4
48,8
31,6
134,7
58,5
5
52,5
34,8
148,4
67,4
6
52,6
34,5
143,2
67,2
CV%
2,8
46,8
4
46,8
30,4
132,4
51,4
5
50,4
32,6
146,2
59,4
6
50,3
32,5
143,4
59,1
CV%
2,8
6,1
2,5
2,7
LSD
0.05
2,1
3,1
5,5
2,3
.
6,2
19,6
4
68,2
85,4
7,8
24,5
5
67,4
84,7
7,8
24,3
6
65,6
81,8
7,5
24,3
CV%
3,4
1,9
5,3
4,9
LSD
0.05
3,5
2,4
0,6
1,6
81,5
7,6
23,8
CV%
3,9
3,7
4,4
3,2
LSD
0.05
3,96
4,8
0,49
1,03
21
3
kín giá
(ngày)
(ngày)
(%)
Sò vua
E
1
10
9,8
31
42
44,3
15
7,6
27
40
53,7
20
5,7
23
38
9,3
34
47
13,4
15
6,8
29
42
19,2
20
5,2
25
39
24,6
25
5,4
25
38
24,7
30
5.5
25
37
24,8
CV%
4,3
LSD
Chi phí
công
Chi phí
nguyên
ng
chi
nguyên
Giá
bán
thu
Lãi
lãi so
Lãi
(%)
50
17.820
3.290
0,23
Vân chi
5.000
6.170
11.170
36,75
400
14.700
3.530
0,32
41,77