Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Lời nói đầu.
1. Tính cấp thiết của đề tài.
Hiện nay, trong hoạt động kinh tế- xã hội ở hầu hết các quốc gia đều coi trọng
việc xây dựng và thực hiện các chơng trình phát triển kinh tế- xã hội thông qua các
dự án cụ thể nhằm đầu t phát triển nền kinh tế.
Việt Nam đang trong thời kì công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc. Tốc độ tăng
trởng kinh tế liên tục đạt ở mức cao và ổn định. Bình quân hàng năm thời kì 1991-
1997 GDP tăng 8,2%. Hai năm 1998, 1999 do ảnh hởng tiêu cực của cuộc khủng
hoảng kinh tế - tài chính khu vực, tốc độ tăng trởng của nớc ta tuy có chậm lại (1998:
5,8%, 1999: 4,8%) xong vẫn thuộc loại cao so với khu vực. Nhờ đó qui mô kinh tế
Việt Nam không ngừng lớn mạnh. So với năm 1990, năm 1997 qui mô kinh tế nớc ta
gấp 1,76 lần và năm 1998 gấp 1,8 lần. Kinh tế phát triển đã tạo ra những tiền đề hết
sức cơ bản cho việc giải quyết các vấn đề xã hội đặc biệt là từng bớc cải thiện đời
sống vật chất và tinh thần của nông dân.
Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu rất đáng tự hào về xây dựng phát triển kinh
tế, nâng cao mức sống của nhân dân thì vấn đề môi trờng- yếu tố cực kì quan trọng
có ảnh hởng đến sự phát triển bền vững của đất nớc lại cha đợc sự quan tâm thích
đáng. Hà Nội là trung tâm, là thủ đô của cả nớc nên quá trình đô thị hoá diễn ra rất
mạnh, rất nhanh chóng. Nhận thức đợc những tác động tiêu cực của đô thị hoá ảnh h-
ởng, tác động đến môi trờng sinh thái ở khu vực nông nghiệp nông thôn ven đô
(ngoại thành ), thành phố Hà Nội đã có chủ trơng xây dựng và triển khai các dự án
nhằm bảo về và phát triển bền vững môi trờng sinh thái nông nghiệp, nông thôn
trong các khu vực này. Nh hiện nay, có rất nhiều các dự án phát triển và bảo vệ môi
trờng sinh thái nông nghiệp, nông thôn ở khu vực ngoại thành đang đợc triển khai
1
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
thực hiện, đặc biệt là trong các dự án đợc triển khai thực hiện thành phố và các cấp
chính quyền rất coi trọng vấn đề phát triển nông nghiệp theo hớng kết hợp giữa nông
nghiệp với du lịch, cụ thể một số dự án đang đợc triể khai theo hớng kết hợp trên nh
ở: Đông Mỹ - Thanh Trì, Phú Diễn - Từ Liêm, Minh Phú - Sóc Sơn, Phù Đổng Gia
theo hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch.
Ch ơng 3 : Quan điểm, phơng hớng và các giải pháp cơ bản nhằm phát
triển nhằm phát triển nông nghiệp theo hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch
3
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Chơng 1: Cơ sở lí luận về phát triển nông nghiệp theo
hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch.
1.1. Sự cần thiết phải kết hợp giữa nông nghiệp với các ngành kinh tế quốc dân.
1.1.1. Các xu hớng phát triển của nông nghiệp hiện đại.
Sang thế kỉ XXI nền nông nghiệp thế giới nói chung, cần tiết kiệm để nâng cao
hiệu quả trong sử dụng năng lợng, cho đến nay năng lợng sử dụng trong nông nghiệp
thế giới còn rất khiêm tốn. Theo tài liệu của FAO năm 1972- 1973 nông nghiệp toàn
thế giới mới sử dụng 3,5% tổng năng lợng hoá thạch, giai đoạn 1985- 1986 tăng nên
4,1% và đến năm 2001 nông nghiệp thế giới sử dụng khoảng 5,3% tổng năng lợng
hoá thạch hàng hoá của thế giới. Sự phân bố sử dụng năng lợng hoá thạch cũng
không đều: một lao đông nông nghiệp ở các nớc phát triển sử dụng năng lợng nhiều
gấp 30 lần 1 lao độmg nông nghiệp ở các nớc đang phát triển; về vật t kĩ thuật nông
nghiệp, các nớc phát triển sử dụng 60% tổng số phân hoá học, trên 50% tổng số
thuốc trừ sâu, trừ cỏ, 75% tổng số máy kéo 70% tổng sổ thức ăn gia xúc của thế giới.
Sang thế kỉ XXI, nông nghiệp thế giới có thể phải sử dụng năng lợng nhiều hơn
thế kỉ XX để tiếp tục đẩy mạnh công nghiệp hoá nông nghiệp. Nhng để sử dụng năng
lợng trong nông nghiệp có hiệu quả phải điều chỉnh hợp lí giữa các khu vực: theo h-
ớng giảm năng lợng và vật t kĩ thuật ở các nớc phát triển, tăng ở các nớc đang phát
triển. Năm 1979 tổng giấm đốc FAO đã nêu ý kiến: các nớc nghèo phải đợc sử
dụng thêm phân khoáng và hoá chất trừ sâu bệnh nhng không nên sao chép phơng
pháp đang dùng ở các nớc giàu. nếu hạn chế sử dụng năng lợng trong nông nghiệp
thì ở những nớc đang phát triển sản xuất lơng thực sẽ giảm sút dẫn đến thiếu đói. Vì
vậy mô hình nông nghiệp của các nớc phát triển sẽ điều chỉnh theo hớng giảm chi
phí năng lợng, giảm nội dung, mức độ công nghiệp hoá để tăng hiệu suất sử dụng
năng lợng và hạn chế ô nhiễm môi trờng, mô hình nông nghiệp của các nớc đang
5
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
theo qui luật tiến hoá của con ngời, của một nền nông nghiệp hiện đại và của những
yêu cầu của hiện tại, con ngời cần tiến tới phát triển một nền nông nghiệp sao cho có
thể kết hợp tổng hoà giữa tự nhiên và con ngời, nhằm khai thác tối đa những lợi thế
của từg vùng, từng khu vực. Vì vậy, đòi hỏi hay sự cần thiết cần có một mô hình sản
xuất nông nghiệp hợp lí là rất cần thiết.
Trong một vài thập kỷ gần đây sự thay đổi các điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội
của thế giới diễn ra rất phức tạp, trong nó chứa đựng nhiều yếu tố thuận lợi, đồng
thời cũng có nhiều khó khăn thách thức đối với việc phát triển nông nghiệp nói riêng
và phát triển nền kinh tế nói chung. Đó là do quá trình công nghiệp hoá và thị trờng
hoá, nông nghiệp các nớc đang chuyển dần từ chế độ thâm canh truyền thống lên
thâm canh hiện đại. Mặt khác, với áp lực về dân số tăng quá nhanh 2-3%/năm, với
động lực lợi nhuận trong cơ chế thị trờng, nhất là động lực lợi nhuận tối đa của chủ
nghĩa t bản, nông nghiệp đã phát triển theo kiểu khai thác tớc đoạt thiên nhiên dẫn
tới những hiện tợng phổ biến: nông nghiệp "hầm mỏ" bóc lột đất, tốc độ phá rừng lấy
đất trồng trọt vợt quá tốc độ tái sinh của nó. Việc áp dụng cơ giới hoá, hoá học hoá
và thuỷ lợi hoá cha lấy công nghệ sinh học và cải thiện tầng thổ nhỡng làm trung
tâm. Những hành động khai thác mang tính tớc đoạt thiên nhiên trong nông nghiệp
cùng tới quy mô và tốc độ khai thác tài nguyên quá lớn, quá nhanh, và lợng chất thải
quá nhiều trong công nghiệp hoá đang làm cạn kiệt tài nguyên và ô nhiễm môi trờng
rất nghiêm trọng.
Trớc những thực tế đó, con ngời đã nhận thức ra đợc vấn đề này rất sớm. Năm
1972 hội nghị liên hợp quốc về môi trờng ở Stockhom đã và tuyên bố kêu gọi: bảo
vệ và cải thiện môi trờng của con ngời là một vấn đề lớn có ảnh hởng tới phúc lợi của
con ngời và phát triển kinh tế toàn thế giới. đó là khát khao khẩn cấp của các dân
tộc trên thế giới và là nhiệm vụ của mỗi chính phủ. 20 năm sau hội nghị Rio 1992 ở
Braxin đã ra tuyên bố mang tính đòi hỏi thông qua chơng trình hành động Agenda
21 đối với mỗi quốc gia và chính phủ. Với tuyên bố Rio 1992 và chơng trình hành
6
7
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
- Gây tổn hại cho các nông trại và các nguồn tài nguyên thiên nhiên do thuốc trừ
sâu, ảnh hởng tới sức khoẻ ngời lao động, tới cộng đồng.
- Gây độc hạI cho bầu khí quyển bởi khí amôniac (NH
3
); nitơ ôxit; mêtan và
nhiều chất khác sinh ra từ quá trình đốt, làm suy giảm tầng ôzôn, làm TráI đất nóng
lên và gây ô nhiễm bầu khí quyển.
- Sử dụng quá mức các tài nguyên thiên nhiên gây suy thoáI nớc ngầm, mất dần
các loài động vật và các nguồn năng lợng ntự nhiên, làm mất khả năng hấp thụ phế
thảI của chúng, dẫn đến lụt lội và mặn hoá.
Có thể chỉ ra những vấn đề nảy sinh trong ô nhiễm do hoạt động sản xuất nông
nghiệp nh trong bảng sau:
Chất gây độc
Hoặc chất gây ô nhiễm Hậu quả
Gây độc hại cho nguồn nớc
- Thuốc trừ sâu - Gây độc hại cho nớc ma, nớc bề mặt và nớc ngầm,
gây độc co động vật hoang dạI và vợt ngỡng chuẩn đối
với nớc uống.
- Nitrat
- Nitrat, phôtphat
- Phế thải hữu cơ nguồn gốc
động vật.
- Nớc thảI từ quá trình thức
ăn động vật.
- Chế biến phế thải từ các
đồn điền (cao su, dầu dừa,
)
- Độc hại cho sức khoẻ của ngời và động vật.
Gây hại cho khí quyển
- Amôniac sinh ra từ phân
động vật và ruộng lúa.
- Nitơ ôxit từ phân bón hoá
học.
- Mêtan từ động vật và
ruộng lúa.
- Sản phẩm đốt sinh khối
(rơm, rạ, ).
- Mùi: đóng vai trò trong việc tạo ra ma axit.
- Đóng vai trò làm suy thoáI tầng ôzôn và sự nóng lên
của khí hậu toàn cầu.
- Đóng vai trò làm khí hậu toàn cầu nóng lên.
- Làm tăng ô nhiễm ôzôn cục bộ của tầng đối lu, tạo
ma axit. Suy thoái tầng ôzôn và làm khí hậu toàn cầu
nóng lên, mùi khó chịu.
Tóm lại, trớc những nảy sinh các tác động của quá trình công nghiệp hoá hiện đại
hoá nền nông nghiệp và việc quá lạm dụng các chế phẩm hoá học trong sản xuất
nông nghiệp đã làm cho môi trờn sinh thái bị huỷ hoại nghiêm trọng, nó đe doạ tới
sức khoẻ của con ngời. Trớc thực tế này các nớc đã tự tìm hớng phát triển cho mình,
để phát triển đất nớc, cung nh phát triển nông nghiệp một cách toàn diện tránh các
9
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
tác động tiêu cực làm ảnh hởng đến sự phát triển bền vững trong tơng lai. Do vậy,
nông nghiệp của các nớc hiện nay đang chuyển theo hớng nông nghiệp sinh thái bền
vững, nông nghiệp sản xuất sản phẩm chất lợng cao (sản phẩm sạch) và nông nghiệp
kết hợp với sự phát triển bền vững của môi trờng.
1.1.2. Sự cần thiết kết hợp giữa nông nghiệp với du lịch.
với tốc độ cao thì sự phát triển đó đã thúc đẩy nhau cùng phát triển là một điều tất
yếu. Nông nghiệp sẽ phát triển bền vững hơn bằng việc có thêm các nguồn thu nhập
do các hoạt động dịch vụ du lịch mang lại, cơ hội tái đầu t mở rộng sản xuất nông
nghiệp bằng các nguồn thu này sẽ tăng. Khi đó nông nghiệp có thể tận dụng tối đa
các nguồn lực của mình trong qua trình sản xuất, bởi nông nghiệp khi đó ngoài việc
có những nguồn thu bằng trực tiếp sản xuất thì có thể có thêm những nguồn thu khác
do ngành du lịch đem lại. Nhng cũng có thể thấy ngợc lại nông nghiệp cũng mở ra
cho ngành du lịch một cơ hội rất lớn để phát triển các dịch vụ du lịch, vui chơi giải
trí đáp ứng nhu cầu của xã hội ngày càng tăng nh hiện nay. Bởi nông nghiệp bớc sang
thế kỷ XXI phát triển theo xu hớng nông nghiệp sinh thái bền vững, khi đó nông
nghiệp sẽ có rất nhiều tiềm năng về du lịch sinh thái.
Có thể thấy rằng sự kết hợp giữa nông nghiệp với du lịch là một điều rất cần thiết
cho việc phát triển một nền nông nghiệp sinh thái bền vững phù hợp với xu hớng phát
triển chung của nền nông nghiệp thế giới. Phù hợp với việc có thể tận dụng các tiềm
năng rất lớn, tiềm ẩn của nông nghiệp vào trong ngành du lịch- dịch vụ. Mặt khác,
nông nghiệp là một ngành có vai trò quan trọng đối với đời sống con ngời. Nó là
ngành cung cấp nông sản phục vụ nhu cầu thiếy yếu của đời sống con ngời. đồng
thời góp phần bảo vệ môi trờng sinh thái. Tuy nhiên , vai trò trên chỉ phát huy tác
dụng khi nông nghiệp đợc phát triển theo hớng của nông nghiệp sinh thái bền vững
không chi tạo ra một lợng nông sản phục vụ nhu cầu hiện tại mà nó còn hớng tới sự
11
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
bảo vệ nguồn lực đáp ứng nhu cầu tăng lên của tơng lai. Nó không chỉ khai thác
nguồn lực mà còn bảo vệ và nâng cao chất lợng các nguồn lực.
1.1.3. Nội dung của sự kết hợp.
Muốn có đợc một sự kết hợp tốt cần tuân thủ nguyên lý kinh tế nông nghiệp đó là:
sự kết hợp phải dựa trên cơ sở chuyên môn hoá kết hợp với đa dạng hoá các ngành
sản xuất. Mà muốn có đợc điều này thì phải điều tra, đánh giá và xác định đợc tiềm
năng và lợi thế so sánh của từng vùng. Vậy thực chất của việc kết hợp giữa nông
nghiệp với du lịch đã đòi hỏi và cho phép có một sự kết hợp nhất định trong việc bố
sản phẩm nong sản thật tốt, làm giảm tỉ lệ hao hụt do hỏng gây ảnh hởng tới năng
suất thu nhập và môi trờng sản xuất tại chỗ... ngoài đặc điểm của sản xuất nông
nghiệp thì đảm bảo cho việc kết hợp giữa nông nghiệp với du lịch phát triẻn tốt nhất
và đúng theo mục tiêu đề ra, cần tuân thủ đúng theo qyi hoạch để cho đảm bảo các
mục tiêu sẽ đợc thực hiện đúng, đầy đủ, ngiêm túc.
Khoa học công nghệ phải đợc áp dụng và đa vào nhiều trong sản xuất nông
nghiệp đặc biệt là công nghệ sinh học và các khoa học kỹ thuật mới. Bởi vì, nh hiện
nay nông nghiệp có xu hớng phát triển theo hớng nông nghiệp sinh thái bền vững,
đặc biệt là phát triển nông nghiệp theo hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch. Cho
nên, trớc xu hớng đó đòi hỏi phải áp dụng kỹ thuật và khoa học công nghệ vào sản
xuất nông nghiệp để có thể phù hợp với các yêu cầu của nền nông nghiệp hiện đại
(nông nghiệp bền vững) phát triển theo hớng sản xuất các sản phẩm sạch, hàm lợng
các hoá học trong các sản phẩm nông nghiệp ở mức không làm nguy hại và ảnh hởng
đến sức khoẻ ngời tiêu dùng cũng nh chính những ngời tham gia trực tiếp vào sản
xuất nông nghiệp, nhằm thu hút và hấp dẫn khách du lịch bởi cảnh quan của khu vực
nông nghiệp, nông thôn hiện đại. Mặt khác, bằng việc phát triển các dịch vụ du lịch
trong khu vực sản xuất nông nghiệp, nông thôn sẽ góp phần làm tăng thu nhập cho
ngời sản xuất nông nghiệp giúp ngời sản xuất nông nghiệp có thể bằng các nguồn thu
13
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
này đa vào tái đầu t sản xuất theo hớng phát triển nông nghiệp hiện đại có sự quan
tâm thoả đáng đến bảo vệ môi trờng.
1.1.4. ý nghĩa của sự kết hợp.
Trong tình hình phát triển của các nền nông nghiệp nh hiện nay việc phát triển
nông nghiệp theo hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch có ý nghĩa quan trọng nh một
nhân tố không thể không công nhận nếu nh muốn phát triển mô hình nông nghiệp
sinh thái bền vững, bởi vì nó là xu hớng tất yếu của xã hội, của một nền nông nghiệp
hiện đại. Mặt khác, nếu nh chúng ta xét ý nghĩa của việc phát triển nông nghiệp theo
hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch dới các góc độ cụ thể về kinh tế và quản lý hay
xã hội nó còn có ý nghĩa cực kỳ to lớn. Cụ thể:
ngời đông. Năm 1995 Việt Nam có dân số 73,962 triệu ngời, trong đố dân số nông
nghiệp là 58,342 triệu ngời chiém 79,5% tổng dân số cả nớc. Mật độ dân số là 223
ngời/km
2
. cũng trong thời gian trên, diện tích đất canh tác ở Việt Nam là 6,985 triệu
ha, bìng quân diện tích đất canh tác trên nhân khẩu là 1400m
2
, lao động nông nghiệp
có 26,110 triệu ngời, chiếm 71% lao động toàn xã hội. Việt Nam có khí hậu nhiệt
đới, gió mùa, nóng ẩm, thuận lợi đối với phát triển nông nghiẹp, nhng lại thờng có
bão lụt gây thiệt hại cho môi trờng.
Nền nông nghiệp nớc ta hiện là nền nông nghiệp hữu cơ với những giống cây
trồng địa phơng và phân bón chủ yếu là phân bón hữu cơ nh phân xanh, phân
chuồng, phân nớc. Làm đất thì vẫn dùng các công cụ thô sơ lạc hậu. Chủ yếu là dựa
vào chất đất, giàu chất dinh dỡng mà có thể tiến hành thâm canh tăng năng suất cây
trồng.
Xu thế về phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững thực chất đã đợc nớc ta chú ý
từ rất lâu ngay từ nghị quyết đại hội VIII đã đợc Đảng đa ra nhng nó chỉ đợc khẳng
định rõ ràng lại một lần nữa trong nghị quyết đại hội IX. Chính vì vậy, nền nông
nghiệp sinh thái bền của nớc ta một số năm gần đây tuy có phát triển nhng phát triển
15
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
còn chậm cha đáp ứng yêu cầu của cân bằng sinh thái ở khu vực nông nghiệp, nông
thôn đã bị mất cân bằng sinh thái và cha đáp ứng yêu cầu nâng cao thâm canh trong
nông nghiệp. Vì suy cho cùng thì mọi hoạt động mang tính nhân bản của con ngời
đều nhằm bồi dỡng và hoàn thiện đời sống con ngời. Mục đích cuối cùng của sản
xuất nông nghiệp cũng vậy, thật là sai lầm khi cho rằng sản xuất nông nghiệp có
nhiệm vụ sản xuất lơng thực, thực phẩm và các sản phẩm khác nhằm phục vụ cho
nhu cầu thiết yếu của con ngời, bên cạnh đó nó cũng quan tâm bối dỡng và bảo vệ
môi trờng sản xuất. Do hoạt động sản xuất nông nghiệp chính là hoạt động khai thác
bảo vệ môi trờng, đã đợc nớc ta sử dụng, triển khai từ rất lâu. Chúng đã đem lại
những kết quả và hiệu quả lớn cho ngời sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên đối với nền
nông nghiệp sinh thái bền vững vừa phải biết khai thác tối u đồng thời bảo vệ và phát
triển tài nguyên sinh vật tại chỗ. Theo phơng diện này thì nông nghiệp sinh thái cần
những công nghệ cụ thể sau:
- Xen canh: gieo trồng hai hoặc nhiều cây trồng cùng một lúc trên một mảnh đất.
Lợi ích khi đó tăng lên do các cây trồng sẽ khai thác những nguồn khai thác khác
nhau hoặc tác động tơng hỗ một cách tự nhiên với nhau. Nếu một cây là cây họ đậu
có thể cung cấp dinh dỡng cho các cây khác. Các tác động tơng hỗ có thể sử dụng để
kiểm soát sâu hại và cỏ dại.
- Luân canh: gieo trồng hai hoặc nhiều cây trồng luân phiên nhau trên cùng một
mảnh đất.
- Nông lâm kết hợp: là một dạng xen canh mà trong đó cây cối hàng năm đợc
trồng xen theo không gian với cây trồng lâu năm hoặc cây bụi. Những cây này có bộ
rễ ăn sâu xuống đất trong đất có thể dễ dàng thu hút nớc và các chất dinh dỡng mà
cây bụi không thể hút đợc. Các cây cao cũng có thể cung cấp bóng mát và vật lực che
phủ đất trong lúc cây họ lúa giảm thiểu cỏ dại và chống xói mòn.
17
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
- Làm cỏ kết hợp: giống nh nông lâm kết hợp, nhng là sự phối hợp giữa cây dài
ngày với đồng cỏ và các loài làm thức ăn gia súc khác mà trên đó động vật đợc chăn
thả.
Sự hỗn giao của chồi non, cỏ và các loại cây họ lúa sẽ hỗ trợ cho chăn nuôi gia
súc tổng hợp.
- Phân xanh gieo trồng các cây họ đậu và các cây trồng khác để cố định nitơ và
sau đó vùi lấp vào trong đất cho cây trồng sau. Thờng dùng là điền thanh, cốt khí,...
- Làm đất bảo vệ: các hệ thống làm đất tối thiểu hoặc làm đất mà trong đó hạt
giống trực tiếp vào đất với việc chuẩn bị canh tác rất ít hoặc không chuẩn bị. Điều
này sẽ làm giảm lợng đất bị xáo trộn và giảm rửa trôi đất và dinh dỡng.
- Kiểm soát sinh học: việc sử dụng các thiên địch tự nhiên ký sinh để kiểm soát
* Một mô hình phát triển nông nghiệp sinh thái đặc trng của vùng cửa sông Bạch
Đằng mà nhiều ngời biết tới đó là xã Liên Vi, thành phố Hải Phòng. Đây là mô hình
nông nghiệp sinh thái trên khu vực đất thấp (đất ven cửa sông ) đợc viện kinh tế sinh
thái xây dựng. Trớc đây, dân xã Liên Vi sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa, không có
ngành nghề thủ công truyền thống, ít chú ý tới đánh bắt hải sản. Chỉ có một số năm
gần đây nuôi trồng và đánh bắt hải sản mới đợc quan tâm và phát triển. Hiện nay, hầu
hết lao động của Liên Vi phục vụ trồng lúa và nuôi trồng thuỷ sản. Trong 1600 hộgia
đình ở Liên Vi, có 90% số hộ làm ruộng kết hợp đầm nuôi tôm, chỉ có 10% hộ làm
nghề biển. Với u điểm là vùng đầm ven biển có khả năng nuôi trồng thuỷ sản nên
Liên Vi đã tận dụng tối đa u điểm của mình để xây dựng mô hình nuôi trồng thuỷ
sản năng xuất ổn định. Tuy nuôi trồng thuỷ sản ở đây cha phát triển nhng cũng đã có
một thời gian dài nhân dân sinh sống ở đây nên đã tích luỹ đợc một số kinh nghiệm
quý báu. Trong mô hình nuôi trồng thuỷ sản ngời ta vẫn chú trọng phát triển hình
thức nuôi quảng canh để duy trì thảm vùng ngập mặn, thiết kế và xây dựng hệ thống
19
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
cống và đê bao hợp lý nhằm khai thác lâu bền vùng này.Ngoài các nguồn thu chính
từ phát triển nuôi trồng thuỷ sản thì ở Liên Vi cũng đã có thêm các nguồn thu từ các
dịch vụ du lịch, mà hiện nay nó đã mang lạI cho vung một nguồn thu đáng kể đảm
bao rcuộc sống cho ngời dân ngày càng ổn định.
Huyện Phú Mỹ tỉnh Bình Định đã rất phát triển trên vùng cồn cát ven biển miền
trung nớc ta, nhờ xây dựng mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững dới hình thức
mô hình kinh tế sinh thái vùng cát có quy mô nông hộ tức là mô hình kinh tế vờn
nhà, trong đó có sự bảo đảm có tính chất cơ bản nh ổn định, năng suất, chống chịu và
đa dạng. Mô hình kinh tế vờn nhà đợc xây dựng trên diện tích khoảng 2 ha ( 100
x200m ) đến 4ha với các yếu tố cấu thành giữ chức năng nhất định nh:
- Giếng nớc để phục vụ sinh hoạt và tới cây.
- Chuồng trại để chăn nuôi và lấy phân bón.
- Trồng dừa quanh nhà vừa tạo bóng mát, vừa cho năng suất cao.
- Trồng phi lao xung quanh khu đất và dọc đờng bờ phân rõ vừa có tác dụng rừng
trồng vật nuôi đợc phát triển trên nền sinh thái ẩm của đất và nớc với công nghệ sản
xuất kết hợp giữa phơng pháp cổ truyền của ngời Java và phơng pháp thâm canh theo
chiều sâu có từ thời kì thuộc địa của Hà Lan. Cũng nh xu hớng phát triển chung của
nông nghiệp thế giới hiện nay, Inđônêxia ngày nay có vận dụng phơng pháp kết hợp
công nghệ truyền thống và hiện đại để phù hợp với đặc điểm phát triển nông nghiệp
theo hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch.Với sự quan tâm trợ giúp của chính phủ
trung ơng và địa phơng trong việc đào tạo, nâng cấp kiến thức cho ngời dân và cho
ngời dân vay vốn đầu t vào sản xuất nông nghiệp ở Inđônêxia đã phát triển tơng đối
mạnh.
Hiện nay, Inđônêxia đã thu đợc rất nhiều thành tựu trong phát triển nông nghiệp
nhng có một thành tựu rất quan trọng đó là đã tăng đợc hàm lợng các chất dinh dỡng
21
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
trong sản xuất lơng thực từ 3-6 lần so với 5 năm qua, đồng thời các nguồn lực cho
sản xuất nông nghiệp nh chất đất cũng đợc bảo vệ và ngày càng đợc cải thiện.
*Trung Quốc.
Trung Quốc là một quốc gia cũng đi theo đờng lối xã hội chủ nghĩa nh Việt Nam.
Trung Quốc là một quốc gia rộng lớn với 932.641 km
2
diện tích đất tự nhiên, nhng
diện tích đất canh tác chỉ chiếm 7% diện tích đất canh tác của thế giới, khi đó dân số
chiếm tới 22% dân số thế giới có thể thấy là đất ít ngời đông. Cho nên yêu cầu tiêu
dùng nông sản rất cao, muốn vậy phải nâng cao khả năng quay vóng của đất, chỉ có
thể phối hợp sử dụng và bồi dỡng đất , sử dụng nhiều loại sinh vật cùng sinh trởng
cộng sinh bổ sung hỗ trợ cho nhau sinh trởng phát triển tốt, kết hợp cả trồng trọt,
nuôi cá, trồng nấm..., tăng nhiều loại cây trồng, đồng thời tiến hành luân canh cạn- n-
ớc nâng cao năng lực của đất.
Chính phủ Trung Quốc rất coi trọng phát triển nông nghiệp tập thể- là kiểu sản
xuất nông nghiệp mà trong đó có nhiều loại cây trồng nhiều loại sinh vât cùng sinh
sống, lợi dụng một cách tối đa các diều kiện tự nhiên nh ánh sáng, nhiệt độ, không
(1997).
Mặc dù điều kiện tự nhiên không thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp nhng
trong những năm qua Ixrael đã xây dựng đợc một nền nông nghiệp rất bền vững.
Chính do sự hạn chế này mà Ixrael đã có những tìm tòi sáng tạo ra một cơ cấu cây
trồng, vật nuôi thích hợp với đặc điểm đất đai, tận dụng điều kiện khí hậu ít ma, nắng
nhiều đa nhanh khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp. Do u thế về sản phẩm
nông nghiệp của Ixrael là trái cây, rau, hoa, thịt, sữa nên có thể nói Ixrael là một
quốc gia phát triển mạnh mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững dới góc độ các qui
trình sản xuất nh: công nghệ canh tác và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, công
nghệ sản xuất rau quả tơi và giống rau quả, công nghệ sản xuất hoa xuất khẩu,... cho
nên nguồn thu nhập từ sản xuất nông nghiệp của họ rất cao so với tiềm năng của họ,
nh tổng thu nhập sản xuất nông nghiệp là 3000 triêu USD sản xuất động vật 1000
triệuUSD, sản xuất sản phẩm tơi 740 triệu USD (năm 2000). Và hiện nay nền nông
nghiệp của họ vẫn ngày càng phát triển càng khẳng định tính đúng đắn của mô hình
23
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
nông nghiệp sinh thái bền vững trong sản xuất nông nghiệp dới hớng kết hợp, biết
tận dụng tối đa những điều kiện và sử dụng hợp lí
Tóm lại, có thể thấy nông nghiệp thế giới hiện nay đã ít nhiều vận dụng và phát
triển nông nghiệp theo hớng nông nghiệp sinh thái bền vững và cũng thu đợc không
ít những kết quả nhất định trong việc phát triển theo hớng này. Nớc ta là một nớc đi
nên sau có rất nhiều thuận lợi trong việc học hỏi và tiếp thu những kinh nghiệm quý
báu mà các nớc khác đã từng gặt hái đợc cũng nh đã phải trải qua. Điều này còn có
thể khẳng định và chứng minh tính đúng đắn của xu hớng phát triển này là hoàn toàn
đúng đắn mà chúng ta phải theo. Có thể phát triển nông nghiệp theo hớng kết hợp
nông nghiệp với du lịch ở Việt Nam hiện nay còn quá mới, nhng đầy là một điều tất
yếu mà chúng ta phải làm bởi vì đúng theo t tởng phát triển thì chúng ta cần phải
phát triển theo hớng tiếp thu những cái cần học hỏi của thế giới, của các nớc đi trớc
nhng không đợc dập khuôn mà phải áp dụng phù hợp và phát triển theo hớng cao
hơn, thích hợp hơn với các điều kiện thuận lợi của Việt Nam. Đó là một điều mà Việt
0
C 23,6 24,3 24,3 24,2 24,1
Lợng ma cả năm Mm 1245 1871,6 15576 1278 2411
Số giờ nắng cả năm Giờ 1408 1277,6 1429,3 1400,3 2247
Độ ẩm trung bình năm % 79 80 79 80 81
25
Copyright: Tài liệu đại học ©