Tiểu luận I. Giới thiệu khách sạn.
Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội mang phong cách kiến trúc cổ kính
của thời Pháp thuộc, nằm ngay trung tâm Hà Nội gần hồ Hoàn Kiếm và nhà hát
lớn tráng lệ. Sofitel Metropole thể hiện nét cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những
khung cửa xanh, những hoạ tiết bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân
cỏ xanh tươi.Metropole là một trong số ít những khách sạn còn lại trong khu vực
vẫn còn giữ được dáng vẻ cổ kính của mình.
Khách sạn được xây dựng năm 1901 bởi 2 nhà đầu tư người Pháp.Sofitel
Metropole Hà Nội đã vinh dự kỉ niệm dấu ấn hơn một thế kỉ hoạt động và luôn
được coi là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nhân và khách du
lịch.Metropole là khách sạn năm sao đầu tiên ở Hà Nội, tự hào về lịch sử hoạt
động của mình với tên tuổi của rất nhiều nhân vật nổi tiếng và các nhà chính khách
quốc tế đã từng nghỉ tại khách sạn.

II. Hệ sản phẩm của khách sạn.
A. Dịch vụ chính:
1. Dịch vụ buồng phòng.
Khách sạn có 364 phòng và dãy phòng sang trọng, lịch sự, được thiết kế
theo phong cách trang nhã và được trang bị đầy đủ các trang thiết bị theo tiêu
chuẩn quốc tế, mang đến cho quý khách sự tiện nghi và thoải mái với máy điều

48m2, 517 ft2, nội thất hiện đại với thiết kế mở kế hoạch. Club Metropole đặc
quyền bao gồm dịch vụ quản gia, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm
kiểm tra về tính khả dụng khi check-in. Rollaway giường theo yêu cầu với phụ
phí.
d. Prestige Suite:
PRESTIGE SUITE, OPERA WING, 1 KING SIZE BED, FL OOR 1-7
64m2, 689 ft2, sàn gỗ, phòng tắm với tắm đứng, Club Metropole đặc quyền bao
gồm dịch vụ quản gia 24 giờ, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm kiểm
tra về tính khả dụng khi check-in. Rollaway giường theo yêu cầu với phụ phí.
e. Opera Suite:
LEGENDARY SUITE, HISTORICAL WING, 1 KING SIZE B ED, FLOOR 1-3.
Ba bộ huyền thoại, được đặt tên cho khách hàng trước đây của Somerset
Maugham, Charlie Chaplin và Graham Greene (ảnh), 70m2, nằm trong cánh lịch
sử, cung cấp Metropole Câu lạc bộ đặc quyền của quản gia dịch vụ, ăn sáng, trà
chiều cocktail.
f. Imperior Suite:
GRAND PRESTIGUE SUITE, OPERA WING, 1 KING SIZE BED, FLOOR 6.
Grand Prestige Suite, 163m2, cung cấp một phong cách dân cư sang trọng hiện đại
(với phòng trị liệu spa tư nhân). Tiếp tục để phù hợp hồ sơ cá nhân cao và các
khách mời nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới, bộ phần mềm này có thể là một lựa
chọn hai phòng ngủ theo yêu cầu Loại phòng : Hạng Sang -
Phòng 2 Giường Cỡ phòng: 32 m2.
Khung cảnh : Vườn

Nổi tiếng với các món ăn Pháp tinh tế - hoàn toàn thủ công trong cả hai
hương vị và trình bày nhiều giải thưởng Le Beaulieu có hơn một thế kỷ là địa
điểm tổ chức buổi dạ hội rực rỡ và chủ nhật brunches tuyệt vời.Những người sành
rượu sẽ tìm thấy niềm vui trong danh sách rượu vang ấn tượng của Le Beaulieu
lựa chọn Trưởng đam mê của chúng tôi Sommelier.
Một trăm năm tuổi giống như khách sạn, điểm đến này ăn huyền thoại thường
xuyên của chiến tranh correspondants (Graham Greene, Lucien Bodart ) và cũng
có các chính trị gia, các doanh nhân và các nhà ngoại giao được đạo diễn bởi đầu
bếp trưởng André Bosia. Trang trí là một sự pha trộn độc đáo Sofitel tuyệt Đông
Dương và sự tinh tế Pháp: đá cẩm thạch và gỗ sàn gỗ, cửa sổ lớn nhìn ra đường
phố, mềm mại, làn gió thoảng từ quạt trần, chiếu sáng bởi đèn chùm khi đêm
xuống Một lựa chọn độc quyền của xì gà và một trong những tốt nhất hầm rượu
vang tại Hà Nội, nhà ở hơn 100 Grands crus, champagne và các loại rượu vang thế
giới tuyệt vời cổ điển Pháp và New, một biểu tượng của di sản Pháp.
Ăn sáng: 6:30 am - 10:30 am
Ăn trưa: 11:30 am - 2:00 pm
Ăn tối: 6:30 pm - 10:00 pm

Nhà hàng Spices Garden
Ẩm thực truyền thống Việt Nam xác định lại với flair Frenc. Thưởng thức tầm
nhìn ra sân vườn cây tươi tốt và hồ bơi. Bắt tay vào một cuộc phiêu lưu của Palette
với những hương vị kỳ lạ của ẩm thực nhộn nhịp của Hà Nội, với "phở phở, thịt
lợn nướng cay dịu dàng và tươi của khu vườn rau, gia vị và thảo dược.
Đầu bếp Madam Vân, người đã làm việc trong nhà bếp Metropole cho 17 năm và
Madam Kim Hai hình thức một bộ đôi quen thuộc với tất cả những bí mật của

hội bao gồm cả khách du lịch các dân tộc, các quan chức và những người nổi tiếng
địa phương, thợ làm tóc thời trang nhất của Hà Nội, các giám đốc, Phó của khách
sạn Không có hai đêm bao giờ cùng một lúc Angelina-đó là tất cả về tự
phát. Này nhà hàng Ý và quán rượu là nơi để được tại Hà Nội cho bất cứ ai tìm
kiếm trúng đặc biệt và kinh nghiệm ăn uống với các món ăn khái niệm sáng
tạo. Đầy màu sắc và hấp dẫn, thực phẩm là một sự phản ánh của thiết lập.
11:30 am - 14:30 pm 18:00 pm - 23:00 pm

b. Bar
Sofitel Legend Metropole Hà Nội có một sự lựa chọn của các quán bar cũng như
nhà hàng. Mỗi có một trang trí riêng biệt, cá tính và tuyệt Những địa điểm này
cho phép khách trải nghiệm khách sạn một cách hơi khác nhau tùy thuộc vào thời
gian trong ngày hoặc sở thích cá nhân của họ.

La Terrasse Tại La Terrasse, lấy cảm hứng từ những quán cà phê nổi tiếng của Paris, du khách
rơi vào trung tâm của cuộc sống đô thị nhộn nhịp của Hà Nội. Quan sát người qua
lại, đọc các giấy tờ, nhấm nháp một ly Perrier, phiếu thời gian không đáng
kể. Café đồ gỗ, quạt trần cổ và streetlife một luồng hơi của Pháp thoảng ngay tại
trung tâm của Việt Nam.
B. Dịch vụ bổ sung:
1.Hội nghị-hội thảo

L'ORANGERIE
Một nhà kính nghiêm châu Âu. Ẩn mình trong khu vườn đẹp như tranh vẽ của
khách sạn, không gian này cuộc họp tinh tế với nội thất toàn bằng kính là một
trong những loại một và phục vụ như là địa điểm hoàn hảo cho các cuộc tụ họp tư
nhân, tiếp khách ăn uống hoặc lễ kỷ niệm.
 Linh hoạt set-up
 Trang bị đầy đủ hệ thống nghe nhìn công nghệ cao
 Đầy đủ cơ sở kinh doanh và hỗ trợ
LA VERANDA

Trong hơn một thế kỷ, khách sạn Metropole Hà Nội đã đón vị khách quý và các
chức sắc. Cũng như ẩm thực từng đoạt giải thưởng và một địa chỉ uy tín ở trung
tâm lịch sử của quý, Metropole cũng cung cấp các cuộc họp điều hành và không
gian trưng bày trong một loạt các set-up, với tất cả các chi tiết được chăm sóc với
trái tim ấm áp ân sủng.

Phòng kế hoạch
TRUNG TÂM HỘI NGHỊ

Un
derstated sang trọng. Dịch vụ ăn uống cho khách có nhu cầu kinh doanh cụ thể,
Trung tâm Hội nghị cung cấp một loạt các dịch vụ từ dịch vụ cho thuê thiết bị
công nghệ cao đáp ứng không gian cho các dịch vụ thư ký. Bầu không khí mới
mẻ, hiện đại bằng gỗ tối màu pha trộn với màu sắc của màu xám ánh sáng màu
vàng và đá phiến. Được trang bị với công nghệ nghe nhìn hiện đại, 3 phòng họp có
thể chứa từ 6 đến 20 người.
Dễ chịu và bảo mật được đảm bảo. Nằm trên tầng trệt và dễ dàng truy cập từ cả
hai cánh của khách sạn, Trung tâm Hội nghị và kinh doanh mở cửa từ 7 giờ
sáng. đến 11 giờ đêm. và có cơ sở tuyệt vời:
 Dịch vụ fax và photocopy
 Trung tâm máy tính và điện thoại di động
 Truy cập Internet và truyền hình hội nghị từ xa
 Máy chiếu LCD
 Thư ký dịch vụ: dịch, intyerpreters và dịch vụ đánh máy
 Giờ mở cửa: 7:00 am - 11:00 pm
 Phòng kế hoạch
DONG DO HALL Đông Đô phòng 48 mét vuông trong kích thước, phù hợp cho tiệc và các sự kiện

Khai trương vào tháng Bảy năm 2009, Le Spa du Metropole là một miếng trang trí
trang nhã của trời, chào đón khách đến spa hoàng gia điều trị và thời gian nghỉ
ngơi từ ngày làm việc mệt mỏi. Nằm ở trung tâm của khách sạn, Le Spa kết hợp
bầu không khí thư giãn của một khách sạn sang trọng lựa chọn, và các tiện nghi
thực tế của cuộc sống thành phố. Trong khoảng 400 mét vuông không gian, Le
Spa cung cấp 2 gian hàng điều trị, 2 dãy phòng spa chuyên đề cho các cặp vợ
chồng, 3 phòng spa được thiết kế riêng, một trong những gian hàng massage chân,
một vùng ẩm với phòng tắm hơi, tắm hơi và hoa sen riêng, phòng thư giãn, hội
trường và nhận . Các phương pháp điều trị kết hợp bí mật vẻ đẹp cổ kính và nghi
lễ toàn diện từ phương Đông, đan xen với các phương pháp hiện đại của phương
Tây, sử dụng Clarins và Ytsara spa sản phẩm được bổ sung bằng dầu độc quyền
pha trộn tạo ra bởi Laurent Severac, một người Pháp nổi tiếng parfumer. Đặc biệt,
Ytsara chỉ được sử dụng trong khách sạn 5 sao và spa sang trọng ở châu Á. Và trị
liệu của ACCOR cũng phát minh ra 7 phương pháp trị liệu spa độc quyền mà sẽ
cung cấp cho bạn sự yên tĩnh vô song và kinh nghiệm sang trọng duy nhất là
Metropole. Hạnh phúc cocktail và các món ăn ngon spa cũng có sẵn. Một sự kết
hợp của các phương pháp trị liệu spa và các món ăn lành mạnh để tái khám phá sự
hài hòa.
3.Thể dục, thể thao.

 Trung tâm thể dục
 Hammam
 Hô bơi nước nóng
 Tắm hơi
FIT Sofitel trung tâm trong khu vườn bên trong của khách sạn, truy cập trực tiếp
từ hồ bơi, đã được thiết kế lại hoàn toàn để trở thành trung tâm thể dục sang trọng
chính tại Việt Nam.