B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP. HCM
……………………
HUNH THIÊN QUY
NH V THNG HIU THUC LÁ VINATABA TI TH
TRNG THÀNH PH H CHÍ MINH LUN VN THC S KINH T
Chuyên Ngành: Qun tr kinh doanh
Mã s: 60.34.05
NGI HNG DN KHOA HC:
PGS.TS. NGUYN ÌNH TH TP. H CHÍ MINH - Nm 2010
I
LI CÁM N
hoàn thành lun vn này, tôi xin gi li cám n chân thành ti:
Quý Thy, Cô Trng i hc Kinh t Thành ph H Chí Minh, là nhng
ngi đã trang b cho tôi nhiu kin thc b ích trong sut thi gian tôi hc tp
ti trng, đc bit là Phó Giáo s, Tin s Nguyn ình Th, ngi hng dn
khoa hc ca lun vn, đã tn tình hng dn giúp tôi tip cn các vn đ v
thc tin và phng pháp nghiên cu khoa hc cng nh ni dung ca đ tài
này.
Các bn sinh viên Trng Cao đng Kinh t Công ngh Thành ph H Chí
Minh đã giúp tôi thc hin kho sát, điu tra thu thp thông tin cho nghiên cu
này.
Các Cô Qun lý Th vin Trng i hc Kinh t Thành ph H Chí
Minh, Trng i hc Bách khoa Thành ph H Chí Minh đã hng dn và
giúp tôi trong vic tra cu tài liu.
III
DANH MC CÁC BNG BIU
Trang
Bng 3.1 K hoch nghiên cu 22
Bng 3.2 Thang đo nhn bit thng hiu 27
Bng 3.3 Thang đo cht lng cm nhn 28
Bng 3.4 Thang đo hình nh thng hiu 28
Bng 3.5 Thang đo giá c cm nhn 29
Bng 3.6 Thang đo đ bao ph ca thng hiu 30
Bng 3.7 Thang đo xu hng tiêu dùng thng hiu 30
Bng 4.1 Cronbach alpha ca các thành phn thang đo 36
Bng 4.2 Kt qu phân tích EFA ln 2 40
Bng 4.3 Kt qu EFA 41
Bng 4.4 Ma trn tng quan gia các bin 42
Bng 4.5 Thng kê phân tích các h s hi qui 43
Bng 4.6 Các thông s thng kê ca tng bin trong phng trình 44
Bng 4.7 Giá tr trung bình các nhân t ca thng hiu kho sát 47
Trang
Li cám n ……… I
Li cam đoan II
Danh mc các bng biu III
Danh mc các hình và đ th IV
Mc lc V
Chng 1: TNG QUAN 1
1.1 Lý do chn đ tài 1
1.2 Mc tiêu ca đ tài 3
1.3 Phm vi và phng pháp nghiên cu 4
1.4 Ý ngha thc tin ca đ tài 4
1.5 Tng quan v th trng thuc lá 5
1.6 Kt cu ca lun vn 7
CHNG 2: C S LÝ THUYT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CU 8
2.1 Gii thiu 8
2.2 Lý thuyt v Thng hiu 8
2.2.1 Thng hiu và sn phm 8
2.2.2. Thành phn ca thng hiu 10
2.2.3 Chc nng thng hiu 11
2.2.4 Giá tr thng hiu 12
2.3 Mô hình nghiên cu 13
2.3.1 Các mô hình nghiên cu trc đây 13
2.3.2 xut mô hình nghiên cu 15
2.3.2.1 Nhn bit thng hiu 16
2.3.2.2 Cht lng cm nhn 16
VI
2.3.2.3 Hình nh thng hiu 16
2.3.2.4 Giá c cm nhn 17
2.3.2.5 bao ph ca thng hiu 17
4.6 Biu đ nhn thc 46
4.6.1 V trí thng hiu đi vi yu t nhn bit thng hiu 48
4.6.2 V trí thng hiu đi vi yu t đ bao ph thng hiu 48
4.6.3 V trí thng hiu đi vi yu t cht lng cm nhn 49
4.6.4 V trí thng hiu đi vi các yu hình nh thng hiu 49
4.7 V trí hin ti ca thng hiu Vinataba và đ xut v trí mi theo xu hng
nhu cu th trng 49
4.7.1 V trí hin ti ca Vinataba 49
4.7.2 S phù hp ca v trí mong mun và xu hng nhu cu th trng 49
4.8 Chng trình đnh v 50
4.8.1 Yu t hình nh thng hiu 51
4.8.2 Yu t đ bao ph thng hiu 51
4.8.3 Yu t nhn bit thng hiu 52
4.8.4 Yu t cht lng cm nhn 52
4.9. Tóm tt 52
CHNG 5: KT LUN 54
5.1 Gii thiu 54
5.2 Kt qu nghiên cu và kin ngh 55
5.2.1 Thang đo các yu t 55
5.2.2 Kt qu mô hình hi qui 55
5.2.3 Kt qu biu đ nhn thc. 56
5.2.4 Kin ngh 56
5.3 Các hn ch và hng nghiên cu tip theo 57
VIII
TÀI LIU THAM KHO 59
PH LC 63
Ph lc 1: Tho lun nhóm 63
Ph lc 2: Bng câu hi nghiên cu đnh lng 67
Ph lc 3: Phân tích đ tin cy Cronbach alpha 70
Vit Nam nhng đây là nhng thng hiu ni ting nc ngoài và có kh
nng phát trin mnh ti Vit Nam
trong thi gian ti.
Hin nay, đi vi dòng sn phm thuc lá cao cp thì ch có thng
hiu Vinataba (Vinataba là thng hiu thuc lá thuc quyn s hu ca Tng
Công ty Thuc lá Vit Nam) chim 32% th phn là có th cnh tranh đc
vi các thng hiu quc t khác ti th trng Vit Nam. Tuy nhiên, vic
cnh tranh trên sân nhà s tr nên gay gt hn bi vic W
TO đòi hi các nc
phi m ca th trng nh là mt trong nhng điu kin đ các nc gia 2
nhp T chc Thng mi Th gii (WTO). Các công ty thuc lá quc gia
vi nng lc hn ch vn b yu th trong vic cnh tranh trên th trng, đc
bit là trong phân khúc thuc lá cao cp. Nhng nc đã m ca th trng
nh Nht, Hàn Quc, Thái Lan, Trung Quc và các nc ông Âu đu tri
qua nhng giai đon phát trin khác nhau. Nhng nc có sc mnh ni lc
thc s nh Nht, Hàn Quc và đu gi vng đc th trng ca mình. Thái
Lan sau vài nm m ca cho thuc lá ngoi, Tng Công Ty c quyn Thuc
lá Thái Lan mt gn 50% th phn. Các nc ông Âu thì hu nh b ng cho
các công ty thuc lá đa quc gia khi các công ty này mua li hu ht các công
ty thuc lá trc đây thuc nhà nc qun lý (www.vinataba.com.vn)
Mc dù đng đu v th phn ti Vit Nam
đi vi dòng sn phm cao
cp (khong 32%), nhng ti Thành ph H Chí Minh Vinataba ch chim
4.3%. iu này cho thy mc đ cnh tranh khá khc lit ti th trng này.
Bên cnh đó, vi tc đ tng trng kinh t cao, thu nhp ngi dân ngày
ngi tiêu dùng đi vi thng hiu Vinataba không ch Thành ph H Chí
Minh mà còn c Vit Nam. nh v thng hiu là mt bc quan trng
trong vic xây dng thng hiu. nh v đ bit đc thng hiu đang
đâu trong tâm
trí khách hàng và đnh v đ ngi qun lý có c s xây dng
các chin lc thng hiu. ó là lý do tác gi chn đ tài: “nh v thng
hiu thuc lá Vinataba ti th trng Thành ph H Chí M
inh”.
1.2 Mc tiêu ca đ tài
Mc tiêu đt ra ca đ tài là gii quyt các vn đ liên quan đn vic
đnh v thng hiu Vinataba. C th các mc tiêu chính trong đ tài nghiên
cu này là:
1. Khám phá mt s yu t chính nh hng đn xu hng tiêu dùng
ca khách hàng đi vi thng hiu thuc lá cao cp.
2. Xác đnh v trí hin ti ca thng hiu Vinataba trên th trng
thuc lá theo đánh giá ca ngi tiêu dùng.
3. nh v thng hiu Vinataba ti th trng Thành ph H Chí
Minh.
4
1.3 Phm vi và phng pháp nghiên cu
- i tng kho sát là ngi tiêu dùng đang s dng các thng hiu
thuc lá ti Thành ph H Chí Minh.
- Nghiên cu đc tin hành thông qua hai bc là nghiên cu đnh
tính và nghiên cu đnh lng. Nghiên cu đnh tính đc thc hin thông
1.5 Tng quan v th trng thuc lá
Sn xut và kinh doanh sn phm thuc lá là lnh vc đu t có điu
kin nên rào cn gia nhp ngành là rt ln. Nm 1999, c nc có 29 doanh
nghip sn xut thuc lá. n nm 2008 ch còn 17 doanh nghip thuc 6 đu
mi sau: Tng Công ty Thuc lá Vit Nam
(gm: Công ty Thuc lá Sài Gòn,
Thng Long, Bc Sn, Thanh Hoá, Hi Phòng, à Nng, Long An, Bn Tre,
Cu Long, ng Tháp, An Giang, Vinasa), Tng Công ty Khánh Vit (Khánh
Hoà), Tng Công ty Công nghip Thc phm ng Nai, Tng Công ty Công
nghip Sài Gòn, Công ty 27/7, Công ty Dch v Công nghip và Thuc lá
Bình Dng. (Ngun: Hip hi Thuc lá Vit Nam)
Có 4 công ty liên doanh vi nc ngoài: Công ty Liên doanh Thuc lá
Vina-Imperial- à Nng, Công ty Liên doanh Thuc lá Vinasa, Công ty Liên
doanh Vina-Toyo, Công ty Liên doanh BAT-Vinataba. Ngoài hình thc liên
doanh còn có các hình thc khác nh hp tác sn xut sn phm thuc lá nhãn
quc t và sn xut nhãn quc t di dng nhng quyn, c th: Công ty
Thuc lá Sài Gòn hp tác vi
British American Tobacco sn xut thuc lá
555, hp tác vi Philip Morris sn xut thuc lá Marlboro. Công ty Thuc lá
Bn Thành sn xut nhãn Craven “A”, Công ty Khánh Vit sn xut nhãn
White Horse. (Ngun: Hip hi Thuc lá Vit Nam)
Nm 2007, tng sn lng thuc lá tiêu th ti Vit Nam khong 4.506
triu bao. Sn xut trong nc chin 86%, thuc l
á nhp lu chim 14% (ch
yu là sn phm Hero và Jet). V phân khúc th trng thì thuc lá cao cp
chim 30%, trung cp chim 15%, và ph thông chim 55%. Trong nm nm
qua, tc đ tng trng ca toàn ngành vào khong 1,7% mi nm. Trong đó 6
nht ti Vit Nam. 7
1.6 Kt cu ca lun vn
Kt cu ca lun vn đc chia thành 5 chng:
Chng 1. Gii thiu tng quan v đ tài nghiên cu,
Chng 2. Trình bày c s lý thuyt và mô hình nghiên cu,
Chng 3. Thit k nghiên cu,
Chng 4. Kt qu nghiên cu
Chng 5. Kt lun.
thích đc vai trò ca thng hiu trong nn kinh t th gii chuyn sang nn
kinh t toàn cu và cnh tranh gay gt.
Quan đim tng hp v thng hiu li cho rng, thng hiu không
ch là mt c
ái tên hay mt biu tng mà nó phc tp hn nhiu (Davis 2002). 9
Ambler & Styles (1996), đnh ngha: “Thng hiu là mt tp các thuc tính
cung cp cho khách hàng mc tiêu các giá tr mà h đòi hi. Thng hiu
theo quan đim này cho rng, sn phm ch là mt thành phn ca thng
hiu, ch yu cung cp li ích chc nng cho khách hàng.
Nh vy các thành
phn ca Marketing hn hp (sn phm, giá c, phân phi và chiêu th) cng
ch là mt thành phn ca thng hiu”. Thng hiu bao gi cng là mt s
kt hp gia các thuc tính hu hình và vô hình (Levitt 1981). Hai quan đim
v sn phm và thng hiu đc minh ha Hình 2.1. Thng hiu là thành phn ca
sn phm
Sn phm
là thành phn ca mt
thng hiu
Hình 2.1. Sn phm và thng hiu
Ngun: Nguyn ình Th & Nguyn Th Mai Trang (
2002), Nghiên
cu các thành phn ca giá tr trng hiu và đo lng chúng trong th
trng hàng tiêu dùng ti Vit Nam, B2002-22-33: TPHCM: Trng H
th. Không có đc ch đng trong tâm trí ca con ngi có ngha là doanh
nghip ca bn không có ch đng trong th trng. Và điu y còn có ngha
là bn cn dch chuyn t th gii ca sn phm
sang th gii ca thng
hiu”. Chính vì vy, khái nim thng hiu đã dn dn thay th cho khái nim
sn phm trong nghiên cu hàn lâm cng nh trong hoch đnh các chng
trình marketing ca doanh nghip.
2.2.2. Thành phn ca thng hiu
Theo Aaker (1996), Thng hiu có th bao gm
các thành phn sau:
(1) Thành phn chc nng: thành phn chc nng ca thng hiu có mc
đích cung cp li ích chc nng ca thng hiu cho khách hàng mc tiêu và
nó chính là sn phm. Nó bao gm các thuc tính mang tính chc nng
(functional attributes) nh công dng sn phm, các đc trng b sung
(features), cht lng. (2) Thành phn cm xúc: Thành phn cm xúc ca
thng hiu bao gm các yu t giá tr mang tính biu tng (sym
bolic
values) nhm to cho khách hàng mc tiêu nhng li ích tâm lý. Các yu t
này có th là nhân cách cách thng hiu (brand personality), biu tng
(symbols), lun c giá tr hay còn gi là lun c bán hàng đc đáo, gi tt là 11
USP (unique selling proposition), v trí thng hiu, đng hành vi công ty
(organizational associations), nh quc gia xut x (country of origin), công
ty ni đa hay quc t, vv.
Yu t quan trng nht ca thng hiu to nên li ích tâm lý cho
khách hàng mc tiêu là nhân cách thng hiu. Aaker (1997), đnh ngha
nhân cách thng hiu “là mt tp thuc tính ca con ngi gn lin vi mt
hp các yu t ca thng hiu và s tri nghim ca ngi tiêu dùng. S tin
cy và sn sàng la chn hàng hóa m
ang mt thng hiu nào đó đã mang
đn cho doanh nghip mt tp khách hàng trung thành.
Chc nng kinh t: thng hiu mang trong nó mt giá tr hin ti và
tim nng. Giá tr th hin rõ nht khi sang nhng thng hiu. Thng hiu
đc coi là mt tài sn vô hình và rt có giá tr. Mc dù giá tr ca t
hng
hiu rt khó đnh đot nhng nh nhng li th mà thng hiu ni ting
mang li, hàng hóa s bán đc nhiu hn, thm chí vi giá cao hn, d thâm
nhp th trng hn.
2.2.4 Giá tr thng hiu
Có nhiu quan đim và cách đánh giá v giá tr ca thng hiu. Lassar
& ctg (1995) chia ra thành hai nhóm chính- giá tr thng hiu đánh giá theo
quan đim đu t hay tài chính và giá tr thng hiu đánh giá theo quan đim
khách hàng. Keller (1993, 1998) cho rng giá tr thng hiu chính là kin
thc ca khách hàng v thng hiu đó. Kin thc khách hàng gm
hai thành
phn chính là nhn bit thng hiu và n tng v thng hiu. Aaker
(1996) đ ngh 4 thành phn ca giá tr thng hiu: (1) Lòng trung thành
thng hiu, (2) nhn bit thng hiu, (3) cht lng cm n
hn, (4) các
thuc tính đng hành thng hiu nh mt nhân vt gn lin vi thng hiu,
bng sáng ch, mi quan h vi kênh phân phi. Nguyn ình Th & Nguyn
Th Mai Trang (2002), đa ra ba thành phn v giá tr thng hiu, đó là (1) 13
nhn bit thng hiu, (2) cht lng cm nhn, (3) lòng đam mê thng
14
Lòng đam mê thng hiu ca ngi tiêu dùng s tng khi h cm nhn
đc cht lng ca thng hiu đó. Hn na, nhn bit v thng hiu cng
góp phn vào vic làm gia tng cht lng cm nhn ca ngi tiêu dùng.
Ngi tiêu dùng ch cm nhn đc cht lng ca mt thng hiu khi h
có th nhn bit đc nhng đc đim ca thng hiu đó và có th so sánh
nó vi thng hiu cnh tranh. Ngha l
à, mc đ nhn bit v thng hiu
càng cao càng làm tng cht lng h cm nhn v thng hiu (Nguyn
ình Th & Nguyn Th Mai Trang 2002).
Thái đ ca ngi tiêu dùng đi vi các chng trình qung cáo và
khuyn mi ca mt thng hiu nào đó tng hay gim
thì mc đ nhn bit
và mc đ cm nhn v cht lng cng tng hay gim theo. Tuy nhiên, khi
ngi tiêu dùng có thái đ tích cc vi chng trình qung cáo và khuyn
mi không có ngha là ngi ta đam mê thng hiu đó (Nguyn ình Th &
Nguyn Th Mai Trang 2002).
Lòng trung thành thng hiu ca ngi tiêu dùng s tng khi h cm
nhn đc cht lng và đam mê thng hiu đó (Nguyn ình Th &
Nguyn Th Mai Trang 2002).
Bên cnh đó, trong mt nghiên cu khác tác gi Chang & Wildt (1994),
đã đa ra m
ô hình các yu t nh hng đn xu hng tiêu dùng
Giá c cm nhn: trong mô hình này ngoài yu t cht lng cm nhn
có nh hng đn xu hng tiêu dùng nh đã phân tích trong mô hình Th &
Trang, 2002, mt yu t khác xut hin là giá c cm nhn.
Các nghiên cu trc đây cho thy giá c cm nhn đc h
ình thành
trên c s ca giá c tht s ca chính sn phm đó và giá c tham chiu ca
thng hiu, (2) cht lng cm nhn, (3) hình nh thng hiu, (4) giá c
cm nhn, và (5) đ bao ph ca thng hiu (xem hình 2.2). Trong mô hình
này s không xem xét đn thành phn chiêu th (bao gm qung cáo và
khuyn mi, PR,…) bi thuc lá là sn phm
không đc qung cáo, khuyn
mi di mi hình thc.