Marketing căn bản
Mục lục
Mục lục..................................................................................................................................................1
.............................................................................................................................................................2
LỜI MỞ ĐẦU.......................................................................................................................................2
1. Tính cấp thiết của đề tài...............................................................................................................2
2. Mục tiêu nghiên cứu.....................................................................................................................3
3. Đối tượng nghiên cứu...................................................................................................................3
4. Phạm vi nghiên cứu......................................................................................................................3
5. Phương pháp nghiên cứu............................................................................................................3
6. Bố cục đề tài................................................................................................................................3
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING...............................................................................4
1.1. Định nghĩa Marketing.................................................................................................................4
1.2. Các khái niệm cơ bản của Marketing........................................................................................4
1.3. Marketing Mix.............................................................................................................................5
CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM...............................................7
2.1. Quá trình phát triển....................................................................................................................7
2.2.Tầm nhìn và sứ mệnh.................................................................................................................8
2.3.Triết lý kinh doanh.....................................................................................................................9
2.4.Chiến lược phát triển................................................................................................................10
2.5. Cơ cấu tổ chức:.......................................................................................................................13
CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA TƯƠI VINAMILK.......14
3.1.Sản phẩm..................................................................................................................................14
3.1.1. Sản phẩm cốt lõi...............................................................................................................14
3.1.2. Sản phẩm hiện thực..........................................................................................................14
3.1.3. Sản phẩm mở rộng...........................................................................................................20
3.2. Giá cả.......................................................................................................................................21
3.3. Phân phối.................................................................................................................................23
Nhóm 02 Trang 1
Marketing căn bản
3.4.Chiêu thị....................................................................................................................................26

2. Mục tiêu nghiên cứu
Tìm hiểu, nghiên cứu phân tích về tình hình thực hiện Marketing Mix đối với sản
phẩm sữa tươi Vinamilk, bao gồm các thành phần về sản phẩm, giá cả, hệ thống phân phối và
các chính sách chiêu thị. Qua đó đưa ra một số nhận xét, đánh giá cũng như kiến nghị phù
hợp với thực tế nhằm hoàn thiện và nâng cao hơn nữa hiệu quả hoạt động marketing đối với
sản phẩm sữa tươi Vinamilk tại công ty cổ phần sữa Việt Nam
3. Đối tượng nghiên cứu
Các nội dung liên quan đến Marketing Mix bao gồm: Sản phẩm, giá cả, phân phối và
chiêu thị đối với sản phẩm sữa tươi Vinamilk của công ty Cổ phần sữa Việt Nam.
4. Phạm vi nghiên cứu
Phạm vi không gian: Nghiên cứu về sản phẩm sữa tươi Vinamilk trong phạm vi thị trường
Việt Nam
Phạm vi thời gian: Các số liệu liên quan từ năm 2010 trở về trước.
5. Phương pháp nghiên cứu
Trong quá trình thực hiện đề tài, nhóm có sử dụng một số phương pháp nghiên cứu sau:
Thu thập thông tin từ báo đài, các phương tiện truyền thông, internet…
- Phương pháp tổng hợp, thống kê, phân tích các số liệu thu thập được.
- Phương pháp suy luận, logic học, duy vật biện chứng để đưa ra nhận xét và kiến nghị.
Và một số phương pháp khác.
6. Bố cục đề tài
Chương 1: Cơ sở lý luận về Marketing
Chương 2: Giới thiệu về công ty Cổ phần sữa Việt Nam
Chương 3: Chiến lược Marketing Mix đối với sản phẩm sữa tươi Vinamilk
Chương 4: Nhận xét, kiến nghị nhằm nâng cao hoạt động Marketing cho sản phẩm sữa tươi
Vinamilk
Nhóm 02 Trang 3
Marketing căn bản
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING
1.1. Định nghĩa Marketing.
Marketing là một học thuyết cho rằng mọi hoạt động của công ty đều hướng về người

Marketing căn bản
1.2.1. Nhu cầu: Là trạng thái tâm lý khi người ta cảm thấy thiếu thốn, muốn tiêu dùng, sở
hữu một hàng hóa, hay dịch vụ nào đó.
1.2.2. Ước muốn: Là một nhu cầu có dạng đặc thù tương ứng với trình độ văn hóa, nhân
cách của cá thể.
1.2.3.Cầu: Là ước muốn có kèm điều kiện có khả năng thanh toán.
1.2.4.Sản phẩm: Là tất cả những gì có thể thỏa mãn được mong muốn hay nhu cầu và được
cung ứng trên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý, mua sắm hay tiêu dùng.
1.2.5.Giao dịch: Là một cuộc trao đổi mang tính chất thương mại những vật có giá trị giữa
hai bên.
1.2.6.Thị trường: Được hiểu như là một hệ thống mở nơi đó có sự hiện diện của người mua,
người bán, người trung gian cùng hội nhập để xúc tiến và thực hiện trao đổi tiền - hàng nhằm
thỏa mãn nhu cầu của mình.
1.2.7.Marketing: Là hoạt động của con người nhằm thỏa mãn các nhu cầu và mong muốn
thông qua trao đổi.
1.2.8.Giá trị của người tiêu dùng: được biểu diễn bằng công thức:
V = B / P
Trong đó:
V: Giá trị người tiêu dùng.
B: Nhận thức khách hàng nhận thức được.
P: Giá trị sản phẩm.
1.3. Marketing Mix
Marketing Mix là một tập hợp những yếu tố biến động kiểm soát được của marketing
mà công ty sử dụng để cố gắng gây dựng phản ứng mong muốn từ phía thị trường mục tiêu.
Marketing Mix bao gồm tất cả những gì mà công ty có thể vận dụng để tác động lên
nhu cầu về hàng hóa của mình. Có thể hợp nhất rất nhiều khả năng thành bốn nhóm cơ bản:
Hàng hóa, giá cả, phân phối và chiêu thị và trong một số trường hợp còn có thêm thành
phần thứ 5 là con người (people)
Nhóm 02 Trang 5
Marketing căn bản

Năm 1988 : Lần đầu tiên giới thiệu sản phẩm sữa bột và bột dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam.
Năm 1991 : Lần đầu tiên giới thiệu sản phẩm sữa UHT và sữa chua ăn tại thị trường Việt
Nam.
Năm 1992 : Xí Nghiệp Liên hợp Sữa Café và Bánh Kẹo I được chính thức đổi tên thành
Công ty Sữa Việt Nam và thuộc sự quản lý trực tiếp của Bộ Công Nhiệp Nhẹ. Công ty bắt
đầu tập trung vào sản xuất và gia công các sản phẩm sữa.
Năm 1994 : Nhà máy sữa Hà Nội được xây dựng tại Hà Nội. Việc xây dựng nhà máy là nằm
trong chiến lược mở rộng, phát triển và đáp ứng nhu cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam.
Năm 1996 : Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp
Liên Doanh Sữa Bình Định. Liên doanh này tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công
vào thị trường Miền Trung Việt Nam.
Năm 2000 : Nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công Nghiệp Trà Nóc, Thành phố
Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông
Cửu Long. Cũng trong thời gian này, Công ty cũng xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận có địa chỉ
tọa lạc tại : 32 Đặng Văn Bi, Thành phố Hồ Chí Minh.
Nhóm 02 Trang 7
Marketing căn bản
Năm 2003 : Chính thức chuyển đổi thành Công ty cổ phần vào tháng 12 năm 2003 và đổi tên
thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam cho phù hợp với hình thức hoạt động của Công ty.
Năm 2004 : Mua thâu tóm Công ty Cổ phần sữa Sài Gòn. Tăng vốn điều lệ của Công ty lên
1,590 tỷ đồng.
Năm 2005 : Mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa
Bình Định (sau đó được gọi là Nhà máy Sữa Bình Định) và khánh thành Nhà máy Sữa Nghệ
An vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa chỉ đặt tại Khu Công Nghiệp Cửa Lò, Tỉnh Nghệ
An.
* Liên doanh với SABmiller Asia B.V để thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller
Việt Nam vào tháng 8 năm 2005. Sản phẩm đầu tiên của liên doanh mang thương hiệu Zorok
được tung ra thị trường vào đầu giữa năm 2007.
Năm 2006 : Vinamilk niêm yết trên thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh vào
ngày 19 tháng 01 năm 2006, khi đó vốn của Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhà

Đạo đức
Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành động một cách đạo đức.
2.3.Triết lý kinh doanh
Luôn thỏa mãn và có trách nhiệm với khách hàng bằng cách đa dạng hóa sản phẩm và
dịch vụ, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả cạnh tranh, tôn trọng đạo
đức kinh doanh và tuân theo luật định.
NHỮNG THÀNH TÍCH ĐẠT ĐƯỢC
 1985, Huân chương Lao động Hạng III
 1991, Huân chương Lao động Hạng II
 1996, Huân chương Lao động Hạng I
 2000, Anh Hùng Lao động
 2001, Huân chương Lao động Hạng III cho 3 nhà máy thành viên VNM là Dielac,
Thống Nhất, Trường Thọ.
 2005, Huân chương Độc lập Hạng III cho Công ty, Huân chương Lao động Hạng III
cho nhà máy Sữa Hà Nội.
 2006, Huân chương Lao động Hạng II cho 3 nhà máy thành viên VNM là Dielac,
Thống Nhất, Trường Thọ, Được tôn vinh và đoạt giải thưởng của Tổ chức sở hữu trí
tuệ Thế giới WIPO, “Siêu Cúp” Hàng Việt Nam chất lượng cao và uy tín.
 1991 - 2005, Liên tục nhận cờ luân lưu là "Đơn vị dẫn đầu phong trào thi đua Ngành
Công Nghiệp VN".
 1995 - 2007, Top 10 “Hàng Việt Nam chất lượng cao”.
BÍ QUYẾT CỦA VINAMILK “KHÁCH HÀNG LÀ TRUNG TÂM”
Trong bạt ngàn các nhãn hiệu sữa với đủ loại từ nhập khẩu đến sản xuất trong nước,
thương hiệu Vinamilk vẫn luôn chiếm được thị phần áp đảo bằng cái riêng của mình. Bí
quyết, cũng là cái đích để công ty sữa hàng đầu của Việt Nam hướng đến nằm chính trong
phương châm kinh doanh của họ: “Chất lượng cao, giá cả hợp lý, khách hàng là trung tâm”.
Nhóm 02 Trang 9
Marketing căn bản
Hiện nhãn hàng đang dẫn đầu trên thị trường gồm: Sữa tươi Vinamilk, Sữa đặc, Sữa bột
Dielac, Nước ép trái cây V-Fresh, Vinamilk Café...Nhưng trong đó sản phẩm được khách

Hiện nay, Vinamilk có đủ năng lực để sản xuất sữa tươi, có kế hoạch và giải pháp đáp
ứng nhu cầu trong tương lai. Bên cạnh hệ thống thu mua sữa tươi rộng khắp cả nước,
Nhóm 02 Trang 10
Marketing căn bản
Vinamilk còn đầu tư cả hệ thống nông trại chăn nuôi bò sữa công nghệ cao của chính mình
với qui mô hàng ngàn con/trại, đặc biệt là tại các vùng lượng sản xuất sữa tươi nguyên liệu
còn thấp. Các trang trại bò sữa công nghiệp của Vinamilk tại Tuyên Quang, Nghệ An và
Thanh Hóa đã có nguồn sữa ổn định để cung cấp cho các nhà máy chế biến của Công ty, khu
vực nào thiếu sẽ điều sang để kịp thời sản xuất cho thị trường. Có mạng lưới thu mua sữa tươi
đạt chất lượng khắp cả nước, đồng thời có các nhà máy quản lý chất lượng cao sản xuất trên
cơ sở vùng nguyên liệu nên rất dễ dàng điều phối khi thiếu nguyên liệu sữa tươi để sản xuất
và các kho hàng được rải đều từ Nam đến Bắc nên việc cung cấp sữa tươi tiệt trùng rất thuận
tiện, đặc biệt là Miền Bắc và Miền Trung.
Từ trước đến nay, Vinamilk luôn chủ động phát triển ngành chăn nuôi bò sữa trong
nước để cung cấp nguồn nguên liệu sữa, thay thế dần nguồn nguyên liệu nhập khẩu. Để đáp
ứng cho nhu cầu sử dụng sữa tươi ngày càng tăng của người Việt Nam, Vinamilk đang thực
hiện kế hoạch tăng nguồn đầu tư hệ thống trang trại chăn nuôi bò sữa và phát triển hệ thống
chăn nuôi bò sữa hợp đồng cung cấp nguyên liệu, dự kiến, lượng sữa tươi nguyên liệu nội địa
đáp ứng hơn 50% nhu cầu nguyên liệu sản xuất của Vinamilk, trong đó 50% từ hệ thống các
trang trại của Vinamilk và 50% còn lại sẽ thu mua từ các hộ của bà con nông dân.
Để khẳng định chất lượng, công ty sẽ gửi mẫu sản phẩm đi kiểm nghiệm, đạt tiêu
chuẩn về chất lượng và thành phần dinh dưỡng rồi mới xác định tung ra thị trường.

(Bò chuẩn bị vào trại vắt sữa)
Vinamilk đã và đang tập trung đầu tư phát triển trang trại chăn nuôi bò sữa với quy mô
công nghiệp của mình ở Tuyên Quang, Nghệ An, Thanh Hóa, Lâm Đồng, hệ thống vắt sữa tự
động hiện đại, quản lý hệ thống đàn bò hiện đại nhất Đông Nam Á (những con bò yếu sẽ tự
động bị loại ra không cho vào hệ thống vắt sữa); và chuẩn bị đầu tư tiếp các trang trại ở Bình
Định và Sóc Trăng với tổng chi phí hơn 200 tỷ đồng. Sau đó sẽ đầu tư tiếp 400 tỷ đồng, nâng
tổng đàn bò lên 10.000 con. Đây không chỉ là nơi cung cấp sữa tươi nguyên liệu chất lượng