Số hóa bởi Trung tâm Học liệu ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
HOÀNG THỊ HÂN NGHIÊN CỨ ỘT SỐ
BIỆN PHÁP KỸ THUẬ ẤTVÀ
CHẤT LƢỢNG GIỐNG HOA LOA KÈN
CHỊU NHIỆT (Lilium longiflorum)
TẠI HUYỆN LỤC NAM - BẮC GIANG

LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP


LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thúy Hà Thái Nguyên, năm 2014

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu i
LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn
thạc sĩ Nông Nghiệp này là trung thực chưa từng được sử dụng trong bất kỳ
nghiên cứu nào trước đây.
Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ trong việc thực hiện luận văn
thạc sĩ này đều đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này
đã được ghi rõ nguồn gốc.
Tác giả Hoàng Thị Hân


Số hóa bởi Trung tâm Học liệu iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN i
LỜI CẢM ƠN ii
MỤC LỤC iii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU viii
DANH MỤC CÁC HÌNH x
MỞ ĐẦU 1
1. Tính cấp thiết của đề tài 1
2. Mục đích 3
3. Yêu cầu 3
4. Ý nghĩa của đề tài 3
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4
1.1. Cơ sở khoa học của đề tài 4
1.1.1. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu thời vụ 4
1.1.2. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu mật độ trồng 4
1.1.3. Cơ sở khoa học của việc sử dụng phân bón dinh dưỡng qua lá 5
1.1.4. Cơ sở khoa học của việc sử dụng chế phẩm kích thích sinh trưởng 5
1.2. Đặc điểm khu vực nghiên cứu 6
1.3. Tình hình sản xuất hoa loa kèn trên thế giới và Việt Nam 8
1.3.1. Tình hình sản xuất hoa loa kèn trên thế giới 8
1.3.2. Tình hình sản xuất hoa loa kèn ở Việt Nam 9
1.3.3. Nguồn gốc và phân loại hoa loa kèn trắng 11
1.3.4. Đặc điểm thực vật học của hoa loa kèn trắng 11
1.3.5. Đặc điểm sinh trưởng và phát dục 13
1.3.6. Yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa loa kèn trắng 14

chiều cao và ra lá của cây hoa loa kèn 40
3.1.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến chất lượng của cây hoa
loa kèn 42
3.1.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến thời gian sinh trưởng
của cây hoa loa kèn 44

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu v
3.1.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến thành phần sâu bệnh hại
trên cây hoa loa kèn 46
4.1.6. Hiệu quả kinh tế của cây hoa loa kèn trắng qua các thời vụ 47
3.2. Nghiên cứu mật độ trồng đến năng suất, chất lượng của giống hoa loa
kèn trắng 49
3.2.1. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao của
hoa loa kèn trắng 49
3.2.2. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái ra lá của hoa loa kèn trắng 51
3.2.3. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến chất lượng của cây hoa loa kèn 52
3.2.4. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến thời gian sinh trưởng của cây hoa
loa kèn trắng 54
3.2.5. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến thành phần sâu bệnh hại trên cây
hoa loa kèn trắng 56
3.2.6. Hiệu quả kinh tế của cây hoa loa kèn trắng qua các mật độ trồng 57
3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá đến sinh trưởng và phát triển
của hoa loa kèn trắng 58
3.3.1. Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái tăng trưởng chiều
cao của hoa loa kèn trắng 58
3.3.2. Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái ra lá của hoa loa
kèn trắng 60

TÀI LIỆU THAM KHẢO 79
1. Tài liệu tiếng việt 79
2. Tài liệu nước ngoài 80
3. Tài liệu Intenet 80

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu vii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

CT : Công thức
CS :Cộng sự
CV : Hệ số biến động
ĐC : Đối chứng
ĐK : Đường kính
ĐVT : Đơn vị tính
NL : Nhắc lại
LSD.05 : Sai khác nhỏ nhất ở mức độ tin cậy 95%
TB : Trung bình
TTGST : Tổng thời gian sinh trưởng
USD : Đô la Mỹ

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu viii
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU
Bảng 3.1: Ảnh hưởng của thời vụ trống đến tỷ lệ mọc mầm của hoa loa
kèn trắng 39

Bảng 3.15: Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái ra lá của hoa
loa kèn trắng 61
Bảng 3.16: Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến tỷ lệ ra hoa và chất lượng
của hoa loa kèn trắng 62
Bảng 3.17: Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến thời gian sinh trưởng của
hoa loa kèn trắng 64
Bảng 3.18: Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến thành phần sâu bệnh hại
trên cây hoa loa kèn trắng 65
Bảng 3.19: Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến hiệu quả kinh tế 66
Bảng 3.20: Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến động thái tăng
trưởng chiều cao của hoa loa kèn trắng 67
Bảng 3.21: Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến động thái ra lá của
hoa loa kèn trắng 68
Bảng 3.22: Ảnh hưởng các loại chất kích thích sinh trưởng đến tỷ lệ ra hoa và
chất lượng hoa của hoa loa kèn trắng 69
Bảng 3.23: Ảnh hưởng của các loại chất kích thích sinh trưởng đến thời gian
sinh trưởng của hoa loa kèn trắng 72
Bảng 3.24: Ảnh hưởng các loại chất kích thích sinh trưởng đến tình hình sâu
bệnh hại trên cây hoa loa kèn trắng 73
Bảng 3.25: Ảnh hưởng các loại chất kích thích sinh trưởng đến hiệu quả kinh tế 74

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu x
DANH MỤC CÁC HÌNH
Hình 3.1: Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến chất lượng hoa của loa kèn trắng 43
Hình 3.2: Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến thời gian sinh trưởng của cây hoa
loa kèn qua các thời vụ 45
Hình 3.3: Ảnh hưởng của mật độ trồng đến các chỉ tiêu về chất lượng của hoa

loa kèn trắng” trong địa bàn tỉnh và kết quả cho thấy rằng giống hoa phù hợp
với điều kiện sinh thái tại địa phương, bông hoa to, đẹp và có hương thơm
lâu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Tuy nhiên, loa kèn trắng là một giống mới, các biện pháp kỹ thuật
trồng và chăm sóc để phù hợp với điều kiện sinh thái tại đây chưa được
nghiên cứu một cách có hệ thống và đầy đủ. Chính vì vậy tôi đã triển khai
đề tài: “Nghiên cứ ột số biện pháp kỹ thuậ
suất và chất lượng giống hoa loa kèn chịu nhiệt (Lilium longiflorum)
tại huyện Lục Nam- Bắc Giang”.

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu 2

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu 3
2. Mục đích
Xác định được biện pháp kỹ thuậ ất, chất
lượng hoa loa kèn trắng tại huyện Lục Nam - Bắc Giang.
3. Yêu cầu
Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và hiệu quả kinh tế của giống
hoa loa kèn trồng tại Huyện Lục Nam - Bắc Giang khi trồng ở các thời vụ
khác nhau.
Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và hiệu quả kinh tế của giống
hoa loa kèn trồng tại Huyện Lục Nam - Bắc Giang khi trồng ở các mật độ
khác nhau.
Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và hiệu quả kinh tế của giống

hoa rất lớn, tiêu thụ dễ và giá bán cao. Xác định đúng thời vụ trồng phù hợp với
điều kiện khí hậu thời tiết cụ thể ở từng địa phương là một điều rất quan trọng.
Việc nghiên cứu thời vụ không những giúp chúng ta có thời vụ trồng hợp lý mà
còn xác định được thời vụ trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao.
1.1.2. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu mật độ trồng
Mật độ là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất
và chất lượng cây trồng nói chung và cây hoa nói riêng. Giải quyết tốt vấn đề
mật độ là giải quyết tốt mối quan hệ giữa các mối quan hệ giữa các cá thể
trong quần thể để khai thác tốt nhất khoảng không gian ( không khí, ánh sang)
và các vấn đề về dinh dưỡng và nước dưới mặt đất nhằm thu được năng suất
cao nhất trên một đơn vị diện tích.
Mật độ càng cao mức độ cạnh tranh giữa các quần thể càng mạnh khi ở
dưới đất cạnh tranh về dinh dưỡng, nước, trên mặt đất cạnh tranh về ánh sáng
vì vậy cây sẽ làm cây phát triển kém, chất lượng thấp.
Mật độ trồng thấp, cây không phải cạnh tranh nhiều, do vậy cây hoa có
khả năng phát triển tốt cho năng suất cao, chất lượng tốt. Nhưng năng suất
của toàn diện tích lại thấp.

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu 5
Mật độ trồng hợp lý sẽ giúp hoa tận dụng được tối đa các điều kiện ở đồng
ruộng, khả năng tích lũy của cây cao từ đó tăng năng suất và chất lượng hoa.
Việc nghiên cứu xác định được mật độ trồng thích hợp của hoa loa kèn
sẽ góp phần xây dựng quy trình kỹ thuật trồng và đầu tư hợp lý để nâng cao
hiệu quả kinh tế cho người làm vườn.
1.1.3. Cơ sở khoa học của việc sử dụng phân bón dinh dưỡng qua lá
những
.

được điều chỉnh bởi sự cân bằng của hai hay một vài hoocmon đặc hiệu.
- Tái sinh rễ và chồi được điều chỉnh bởi tỷ lệ giữa Auxin và Xytokinin trong
mô. Nếu tỷ lệ này nghiêng về Auxin thì rễ được hình thành nhanh hơn và ngược lại.
-
.
.
1.2. Đặc điểm khu vực nghiên cứu
Lục Nam là một huyện miền núi của tỉnh Bắc Giang cách tỉnh 27km và
cách thủ đô 70km về phía đông bắc.
Tổng diện tích đất tự nhiên của huyện là 596.88km. Địa giới hành
chính như sau:
Phía bắc giáp tỉnh Lạng Sơn.
Phía nam giáp với tỉnh Hải Dương và Quảnh Ninh.
Phía tây tiếp giáp với huyện Lạng Giang và Yên Dũng.
Phía đông tiếp giáp với huyện Sơn Động.
Phía đông bắc giáp với huyện Lục Ngạn.
Địa hình:

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu 7
Trên địa bàn có hai dãy núi Yên Tử và Huyền Đinh chạy qua theo hình
lòng chảo, nghiêng dần về phía Tây Nam, đã chia địa hình huyện thành 03
vùng rõ rệt: vùng núi, vùng trung du và vùng chiêm trũng. Trong đó, diện tích
đất nông nghiệp chiếm khoảng 35,5%; đất lâm nghiệp chiếm khoảng 44%
(toàn huyện hiện có 26.300 ha rừng, trong đó rừng tự nhiên, rừng tái sinh là
14.300 ha); đất chuyên dùng khoảng 10%. Về tài nguyên khoáng sản trên địa
bàn huyện có than đá và đất sét.
Khí hậu:

ị
quyết đại hội tỉnh Đảng bộ lần thứ XVII của tỉnh Bắ .
Để có cơ sở khoa học và thực tiễn trước khi phát triển loại hoa này tại Lục
Nam chúng tôi tiến hành nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật, nghiên cứu khả
năng sinh trưởng, phát triển của của chúng ở các thời vụ, ể tìm
ra đượ ại phân bón lá, chế phẩm KTST thích hợp nhất nhằm
nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cho người trồng hoa.
1.3. Tình hình sản xuất hoa loa kèn trên thế giới và Việt Nam
1.3.1. Tình hình sản xuất hoa loa kèn trên thế giới
Trên thế giới hiện nay, sản xuất và tiêu thụ hoa cắt cành đang rất phát triển
và nó còn là một nghành mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ngoài một số hoa cắt cành
chủ yếu như Hồng, Cẩm chướng…, hoa Loa kèn trắng cũng là một loại hoa được
thế giới ưa chuộng bởi vẻ đẹp quyến rũ và hương thơm thanh nhã.
Tại Mỹ, theo thống kê của Bộ Nông nghiệp, loa kèn mang lại giá trị
buôn bán vào năm 1995 là 37,4 triệu USD, tương đương 10 triệu cành hoa
cắt. Loa kèn chỉ đứng sau ba loài hoa là trạng nguyên, cúc, đỗ quyên và đặc
biệt được ưa chuộng trong dịp lễ tết [12].
Ở Châu Á, Đài Loan cũng là nước có công nghệ trồng hoa loa kèn tiên
tiến nhất hiện nay. Năm 2001, Đài Loan có 490ha diện tích trồng hoa loa kèn,
và hoa loa kèn cắt cành đã bổ sung vào kim ngạch xuất khẩu của nước này là

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu 9
7,4 triệu USD. Năm 2003, Đài Loan xuất khẩu hoa loa kèn cắt cành sang thị
trường Nhật Bản thu về hơn 10 triệu USD và nhập khẩu 4 triệu USD củ loa
kèn giống từ Hà Lan [15].
Hà Lan năm 2001 đã sản xuất 1 tỷ cành loa kèn và tổng doanh thu trên
1,5 tỷ USD. Hoa loa kèn được xếp thứ 5 trong tổng số 10 loại hoa cắt được


Số hóa bởi Trung tâm Học liệu 11
1.3.3. Nguồn gốc và phân loại hoa loa kèn trắng
* Nguồn gốc
Cây hoa loa kèn thuộc chi Lilium đã được nghiên cứu và thuần hóa gần
100 năm nay, có nguồn gốc từ Trung Quốc, Nhật Bản, Nam Triều Tiên, Mỹ
và một số nơi khác [1].
Hiện nay ở Việt Nam trong sản xuất chủ yếu trồng hoa loa kèn Lilium
longiflorum Thunb (hay còn gọi là Huệ Tây) [9], là giống được nhập nội vào
Việt Nam từ rất lâu do người Pháp du nhập vào, gần đây có một số giống nhập
nội đang được trồng thử nghiệm ở Sapa, Đà Lạt, Hải Phòng và một số nơi khác.
* Phân loại
Trong hệ thống phân loại thực vật, cây hoa loa kèn được xếp vào nhóm
một lá mầm (Monocotylendones), phân lớp hành (Lilidae), họ hành
(Liliaceae), chi Lilium. Họ hành có rất nhiều loại khác nhau với những dạng
hoa và màu sắc hết sức đa dạng, phong phú và hấp dẫn. Từ các loại hoa có
hình phễu như L.longiflorum, L.candidum, L. wallichianum, hình chén như:
L.martagon hay với những cánh hoa nhỏ hẹp đến dạng hình chuông,…, từ
những loài hoa có hương thơm tinh khiết đến loài hoa có mùi khó chịu[1] .
1.3.4. Đặc điểm thực vật học của hoa loa kèn trắng
Cây hoa loa kèn trắng sinh trưởng phát triển tốt trên đất giàu chất hữu
cơ, trung tính (pH 6,5-7,0), thoát nước tốt, nhiệt độ thích hợp cho sự ra rễ là
16-17oC, cho sự ra hoa và sinh trưởng của nụ hoa là 21-23oC, là cây ưa sáng.
Hoa loa kèn trắng là cây thân thảo lâu năm, thân cao từ 50-200cm, thân dạng
hành có vảy, phần dưới mặt đất gồm thân vảy, rễ và phần trên mặt đất gồm lá,
thân. Trồng tháng 10-11. Ra hoa tháng 4 năm sau. Trồng bằng củ, mỗi củ
thường chỉ mọc một cây [4].

từ 9-12cm, lá mềm, bóng, có màu xanh nhạt.
Củ con và mầm nách: Loa kèn có các củ con ở gần rễ thân, kích thước
và số lượng củ con tùy thuộc vào khả năng sinh trưởng, phát triển của cây mẹ
cũng như phụ thuộc vào điều kiện trồng, kích thước của củ con từ 3-6 cm, số

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu 13
lượng củ con từ 1-3 củ. Ở nách lá còn có mầm nách, hình tròn hoặc hình bầu
dục, khi già có màu nâu, kích thước mầm nách từ 0,5-1,5cm.
Hoa: Hoa loa kèn thường hơi nghiêng, tạo với mặt phẳng nằm ngang
khoảng 45-60o. Hoa có hình loa kèn, màu trắng, chiều rộng cánh hoa từ 5-
7cm, chiều dài cánh hoa từ 13-16cm, đường kính hoa từ 10-12cm, cánh hoa
hơi cong. Bao hoa 6 mảnh dạng cánh có 6 nhị, bao phấn màu vàng, dài, bầu
hoa hình trụ, đầu nhụy chia 3 thùy, vòi hoa ngắn hơn trục, trục hoa nhỏ, đầu
phình to có 3 khía tử phòng ở trên. Hoa có hương thơm đậm đà, hoa cắt có độ
bền khoảng 6-10 ngày.
Quả: Quả loa kèn là loại quả nang, hình tròn dài, có 3 ngăn, chiều dài
quả từ 8-10 cm, mỗi quả có vài trăm hạt, đường kính hạt 15-22mm, 1 gam hạt
có khoảng 700-800 hạt. Trong điều kiện khô lạnh, hạt có thể giữ được 3 năm.
1.3.5. Đặc điểm sinh trưởng và phát dục
Năm 2000, Triệu Tường Vân, và cộng sự [10] khi nghiên cứu đặc điểm
sinh trưởng, phát dục của chi Lilium đã chỉ ra rằng:
* Đặc điểm sinh trưởng tự nhiên:
Quá trình sinh trưởng tự nhiên của chi Lilium có thể phân làm 4 giai
đoạn sau:
- Từ khi trồng đến nảy mầm: lá bắt đầu sinh trưởng, giai đoạn này hoàn
toàn dựa vào dinh dưỡng trong củ.
- Từ nảy mầm đến hết sinh trưởng: giai đoạn này lá sinh trưởng mạnh,