Báo cáo thực tập năm 3 BỘ PHẬN HOUSEKEEPINGKHÁCH SẠN EQUATORIAL HỒ CHÍ MINH - Pdf 25

Báo cáo thực tập năm 3
TRƯỜNG ĐHDL VĂN LANG
KHOA DU LỊCH
QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

Báo cáo thực tập năm 3
BỘ PHẬN HOUSEKEEPING
KHÁCH SẠN EQUATORIAL HỒ CHÍ MINH
Họ và tên: Phùng Thị Minh Vương
Lớp: K16 _ D01
MSSV: D104332
Năm học 2012 – 2013
LỜI CÁM ƠN
Trang 1
Báo cáo thực tập năm 3
Để hoàn thành bài báo cáo này em đã nhận được nhiều sự giúp đỡ từ phía nhà trường
cũng như khách sạn Equatorial.
Trước hết em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám Hiệu trường ĐHDL Văn Lang,
khoa Du Lịch đã tạo điều kiện cho em được đi thực tập và có những trải nghiệm
sâu sắc.
Tiếp theo em xin gửi lời cám ơn chân thành đến quý khách sạn Equatorial đã tiếp
nhận em vào thực tập. Đặc biệt là đến chú Nguyễn Thanh Phúc - HouseKeeping
Manager - người đã hướng dẫn nhiệt tình và phân bổ công việc cho em trong suốt
thời gian thực tập. Và tất cả các cô, chú, anh, chị trong bộ phận HouseKeeping đã
quan tâm giúp đỡ em hoàn thành những nhiệm vụ được giao.
Cuối cùng em xin gửi lời cám ơn đến tất cả thầy cô bộ môn đã truyền đạt những
kiến thức quý báu giúp em áp dụng vào môi trường thực tiễn trong khách sạn và
tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình hoàn thành bài báo cáo này.
Trong quá trình thực tập cũng như làm bài báo cáo khó tránh khỏi những sai sót. Rất
mong quý khách sạn và thầy cô bỏ qua và chỉ dẫn thêm cho em.
Xin chân thành cảm ơn!

Cuối cùng, việc thực tập giúp cho em có dịp học hỏi và trau dồi thêm các kỹ
năng mềm cần thiết cho nghề nghiệp tương lai sau khi tốt nghiệp ra trường.
II/ Giới thiệu cơ quan thực tập:
1. Giới thiệu khách sạn Equatorial Hồ Chí Minh:
* Vị Trí:
Khách sạn Equatorial tọa lạc trên đường Trần Bình Trọng, giao thông rất thuận
lợi vì đây là nơi giáp ranh giữa 4 quận trung tâm của thành phố Hồ Chí Minh là quận
1, quận 3, quận 5 và quận 10. Khách sạn nằm gần với chợ Lớn, nơi được coi là China
Town của Việt Nam. Từ khách sạn đến sân bay Tân Sơn Nhất chỉ khoảng 30 – 45 phút,
xung quanh là các khu thương mại, tài chính, khu mua sắm, khu vui chơi giải trí và
các hộp đêm lớn của thành phố Hồ Chí Minh.
Địa chỉ: 242 Trần Bình Trọng, Q. 5, Tp Hồ Chí Minh.
* Sự hình thành, quy mô:
Khách sạn Equatorial Hồ Chí Minh thuộc sự quản lý của tập đoàn khách sạn quốc tế
Equatorial, được thiết kế sang trọng với những dịch vụ cao cấp bậc nhất. Equatorial
Hồ Chí Minh là dự án khách sạn đạt chuẩn quốc tế 5 sao, liên doanh giữa Công ty
Dịch vụ tổng hợp Hoàng Việt và Công ty Planergo (Hồng Kông). Bắt đầu hoạt động từ
Trang 4
Báo cáo thực tập năm 3
tháng 9/1996, Equatorial Hồ Chí Minh là một trong những khách sạn đạt tiêu chuẩn
của quốc tế với quy mô 11 tầng , 333 phòng, 2 nhà hàng, 1 khu tập thể dục, Spa, hồ
bơi, beauty salon và 1 khu Business centre . Với sức chứa 1.000 người, khách sạn
Equatorial được đánh giá là một trong những nơi lưu trú bậc nhất tại Sài Gòn.
Equatorial Hồ Chí Minh gồm 7 outlet phục vụ ăn uống và giải khát, nổi bật nhất là “
Chit Chat at the café ”, “ Chit Chat corner ” và “ OrenticaSeafood ”. Và một số out let
khác như : “ OV Club ”, “ Lobby Lounge “, “ Pool Bar Snacks, sandwiche ”,…
 “ Chit Chat at the café ”: mang lại cho khách hàng một không khí mát mẻ, tươi
mới theo xu hướng hiện đại. Phục vụ hơn 60 món buffet của nhiều quốc gia khác nhau.
 “ Chit chat at the corner ”: là nơi gặp gỡ, họp mặt bạn bè và thưởng thức cà phê
đậm đà hương vị từ phương pháp chế biến chính thống từ hạt cà phê Arabica và

- Điện thoại quốc tế.
- Truyền hình vệ tinh.
- Hệ thống điện an toàn, ổn định.
- Phòng tắm rộng, máy sấy tóc.
- Bảng điều khiển điện tử đầu giường.
- Safe box, minibar, máy đun nước, pha trà, cà phê.
- Điều hòa nhiệt độ.
Các tiện nghi khác nhằm phục vụ tối đa nhu cầu của khách hàng như : bể bơi ngoài
trời với Sunken Bar, phòng tắm hơi, Sauna, Jacuzzi, phòng tập thể hình, trung tâm giải
trí, phòng tập thể dục với đầy đủ các trang thiết bị, phòng tập Aerobics, trung tâm
massage Equinox,
* Các điều khoản và điều kiện tại Equatorial Hồ Chí Minh:
- Giá phòng tại Equatorial bao gồm phục vụ ăn sáng và sử dụng câu lạc bộ Gym.
- Giá extra bed: 45 USD.
- Check in: 2:00 pm và Check out : 12:00 pm.
- Khách sạn chỉ giữ phòng đến 6:00 pm trong trường hợp không đặt cọc trước.
- Gía phòng chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% VAT.
- Chấp nhận sử dụng các loại thẻ ngân hàng ( visa, master card,… ).
* Sơ Đồ Cơ Cấu Tổ Chức Trong khách sạn
Trang 6
Báo cáo thực tập năm 3
Dưới GM ( General Manager ) gồm 10 bộ phận khác nhau với chức năng và nhiệm
vụ riêng cho từng bộ phận. Mỗi trưởng bộ phận có trách nhiệm hỗ trợ quản lý bộ phận
trực thuộc và chịu sự chỉ đạo trực tiếp của GM. Các bộ phận chức năng có trách nhiệm
thi hành nhiệm vụ được giao và làm cố vấn cho giám đốc về các lãnh vực hoạt động
của mình. Đồng thời có trách nhiệm gián tiếp tham gia cùng các đơn vị nghiệp vụ khác
trong hoạt động sản xuất kinh doanh của toàn khách sạn.
* Tổ chức nhân sự :
- General Manager : Có nhiệm vụ quản lý trực tiếp khách sạn, mọi vấn đề của khách
sạn đều phải thông qua General Manager và đây là người có quyền quyết định tất cả

- Human Resources ( Nhân sự ): quản lý thông tin nhân viên và tuyển dụng thêm nhân
viên khi cần thiết, tổ chức các khoá học đào tạo nâng cao chuyên môn.
- Security ( Bảo vệ ): giữ gìn an ninh và trật tự trong khách san.
- Engineer ( Kỹ thuật ): chịu trách nhiệm sửa chữa, bảo trì các trang thiết bị trong
khách sạn.
2. Giới thiệu bộ phận Housekeeping của khách sạn Equatorial Hồ Chí Minh:
Cũng giống như các khách sạn khác, bộ phận Housekeeping ( buồng / phòng ) của
khách sạn Equatorial Hồ Chí minh là một bộ phận quan trọng và được xem là “ trái
tim “ của khách sạn.
Bộ phận Housekeeping chịu trách nhiệm về việc dọn dẹp phòng cho khách, vệ sinh
chung của khách sạn và giặt ủi các hàng linen, đồng phục nhân viên,….Sự sạch sẽ,
tươm tất của khách sạn tác động trực tiếp đến doanh thu và khả năng lôi kéo khách
quay trở lại. Và nếu không có bộ phận buồng / phòng thì khách sạn không thể cung
Trang 8
Báo cáo thực tập năm 3
cấp cho khách hàng những thứ mà chỉ có thể vào khách sạn, khách hàng mới có thể
nhận được: Một không khí thân thiện và được chào đón nồng nhiệt cùng với sự tiện
nghi, sang trọng mà nó mang lại.
Bộ phận Housekeeping ở khách sạn Equatorial Hồ Chí Minh bao gồm 4 bộ phận
nhỏ: Laundry ( giặt, ủi ), phục vụ phòng, Uniform ( quản lý đồng phục cho nhân
viên ), PA – Public Area ( vệ sinh khu vực công cộng ).
- Laundry ( giặt ủi ): giặt, ủi tất cả các hàng linen ( vải ) trong khách sạn: sheet, duvet,
áo gối, uniform, napkin ( khăn ăn ), khăn bàn,… đảm bảo cho chúng luôn ở trong tình
trạng sạch sẽ, tươm tất. Ngoài ra bộ phận Laundry còn cung cấp dịch vụ giặt ủi cho
khách hàng khi họ có yêu cầu.
- Phục vụ phòng: chịu trách nhiệm vệ sinh, dọn dẹp, chuẩn bị trang vật dụng trong
phòng khách. Những dịch vụ do bộ phận phòng cung cấp thì rất quan trọng vì khách
hàng luôn xem xét kỹ kết quả làm việc của bộ phận này mỗi lần họ bước vào phòng.
Thông thường thì chất lượng của một khách sạn được đánh giá dựa trên hiệu quả làm
việc của bộ phận làm phòng. Do đó, họ được đào tạo bài bản để mang lại những dịch

+ Đổ rác, ngâm ly.
+ Đem vải sạch và giỏ đựng hóa chất.
- Bước 4: Treo thẻ “ Đang trong quy trình dọn dẹp “ và mở hé cửa.
- Bước 5: Làm giường.
- Bước 6: Dọn dẹp nhà tắm.
- Bước 7: Đặt khăn, những tiện nghi, nước khoáng, cà phê,… theo tiêu chuẩn.
- Bước 8: Lau bụi và hút thảm.
- Bước 9: Kiểm tra lần cuối ( trước khi đóng cửa phòng ).
* Quy trình cụ thể làm vệ sinh phòng khách:
- Đến phòng khách nếu thấy tín hiệu DND ( Do not disturb ) ở cửa phòng khách thì
không nhấn chuông.
Trang 10
Báo cáo thực tập năm 3
- Nếu không thấy tín hiệu DND thì nhấn chuông và nói: “ Housekeeping “ ( nhấn
chuông và báo “ Housekeeping “ 2 lần). Nếu không thấy tín hiệu trả lời thì lấy chìa
khóa từ mở cửa. Khi mở cửa thì mở từ từ, mở khoảng 15 cm khi không thấy vấn đề gì
mới được mở hẳn. Tuyệt đối không đóng cửa khi làm vệ sinh. Sau đó lấy vật dụng ( áo
gối, sheet, duvet, khăn,… ) trên xe đẩy vào, bật đèn, kéo rèm, mở cửa sổ cho thông
thoáng, bật điều hoà.
- Thu gom đồ vải bẩn: áo gối, sheet, duvet, khăn. Kiểm tra xem khách có để đồ giặt là
không, nếu có thì gọi điện thoại báo cho bộ phận Laundy lên phòng lấy.
- Thu gom rác thải đem ra ngoài, đem túi nilon sạch vào bao lại thùng rác. Đem ngâm
ly, cốc bẩn.
- Đem vải sạch ( duvet, sheet, áo gối, khăn ) và giỏ đựng họa chất vào phòng.
- Làm giường:
+ Chuẩn bị dụng cụ: sắp xếp theo thứ tự: tấm sheet, duvet, áo gối, bed runner ( tấm
phủ trang trí giường ).
+ Dùng đầu gối của mình tựa vào góc giường, khuỵu gối và dùng sức đẩy giường ra.
Lưu ý: không nên dùng tay kéo giường ra vì như vậy sẽ rất khó để kéo giường ra
được và có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe ( nhất là về cột sống ).

có sạch sẽ hay chưa để tránh trường hợp trải xong các thứ thì phát hiện chúng bị dính
bẩn. Việc làm giường phải đảm bảo đúng kĩ thuật, hạn chế việc di chuyển nhiều để tiết
kiệm thời gian và tránh mất sức.
- Dọn dẹp nhà tắm:
+ Mở cửa, bật đèn, bật quạt thông gió, xả nước toillet.
+ Thu gom các đồ phế thải, rác.
+ Cọ rửa ly , tách.
+ Lấy hóa chất đổ vào toilet, bath tub ( bồn tắm nằm ), lavabo.
+ Dùng miếng giẻ lau, sau đó xịt nước để trôi đi hóa chất. Dùng giẻ khô lau lại.
+ Dùng giẻ khô lau kiếng. Sau đó lau sàn nhà, cửa.
Trang 12
Báo cáo thực tập năm 3
+ Sắp xếp lại mọi thứ và bổ sung những vật dụng còn thiếu sao cho đảm bảo có đủ: 7
cái khăn ( 2 khăn tắm, 2 khăn tay, 2 khăn mặt, 1 khăn chân ), 2 cuộn giấy vệ sinh, 2
cục xà bông, 3 shampoo ( dầu gội ), 2 sewing kit ( kim chỉ ), 2 tooth brush ( bàn chải
đánh răng ), 1 comb ( lược ), 1 cotton bud ( bông ráy tai ), 2 ly súc miệng có miệng
đậy, 1 hộp khăn giấy.
- Bổ sung thêm các vật dụng cần thiết cho đủ số lượng: 2 gói trà, 2 đường trắng, 2
đường ăn kiêng, 2 sữa, 2 cà phê, 2 chai nước, viết bi, viết chì, sổ ghi chép,…
- Tiến hành lau bụi: lau bụi từ trên xuống dưới, trái qua phải, trong ra ngoài. Sử dụng
giẻ ẩm lau rồi sau đó dùng giẻ khô lau lại. Sau đó dùng máy hút bụi hút thảm, sàn nhà
tắm.
Lưu ý: Đặc biệt đối với bàn kiếng thì phải dùng nước lau kiếng và giẻ khô để lau.
Khi lau không được cọ quá xát để tránh làm xước bề mặt kiếng, tuyệt đối không để lại
dấu vân tay hay vết bẩn nào.
- Tiến hành kiểm tra lần cuối. Rút thẻ điện và đóng cửa lại.
=> Bài học cho việc làm phòng: Phải chuẩn bị đầy đủ dụng cụ trước khi làm phòng.
Vì việc làm phòng cho phép thực hiện từ 15 đến tối đa là 30 phút nên phải thực hiện
theo đúng quy trình kỹ thuật để tiết kiệm thời gian và tránh trường hợp làm thiếu công
việc. Kiểm tra là bước quan trọng và không thể thiếu trong quy trình này.

* Ngoài ra, em còn ủi napkin ( khăn ăn ), tạp dề, khăn trải bàn, dây để cột ghế, màn
cửa, áo gối,…; xếp và phân loại áo gối, đồ bọc ghế.
3. Uniform:
- Phải biết phân biệt các kí hiệu trên đồng phục của nhân viên và sắp xếp chúng theo
bộ phận và theo số thứ tự:
+ EQ: đồng phục của nhân viên Spa: áo ngắn tay, màu cam; quần lửng, màu nâu.
Trang 14
Báo cáo thực tập năm 3
+ HK: đồng phục của nhân viên Housekeeping: áo ngắn tay màu xám, quần màu
nâu đen.
+ FO: đồng phục của nhân viên Tiền sảnh: áo trắng bóng, áo vest và váy tây xanh
đen ( đối với nữ ); áo vest xám, quần tây xám ( đối với nam ).
+ SM: đồng phục của nhân viên Sales & Marketing: áo sơ mi dài tay, cổ có viền sọc
xanh, váy tây đen ( đối với nữ ); áo sơ mi xanh, quần tây đen ( đối với nam ).
+ CC: đồng phục của nhân viên nhà hàng Chit Chat: áo sơ mi màu cam dài tay,
quần tây đen.
+ OR: đồng phục của nhân viên nhà hàng Orentica: áo vest trắng, quần tây đen.
+ ST: đồng phục của nhân viên rửa chén: áo sơ mi tím ngắn tay, quần tây đen.
+ HR: đồng phục của nhân viên bộ phận Nhân sự: giống như đồng phục của nhân
viên Sales & Marketing.
+ SE: đồng phục của nhân viên Bảo vệ: áo sơ mi vàng dài tay, quần tây đen.
+ EN: đồng phục của nhân viên Kỹ thuật: áo và quần xanh.
+ CF: đồng phục của nhân viên Housekeeping phục vụ ở tầng VIP ( tầng 10 & 11 ).
- Vào nút áo ( xen kẽ ).
- Treo vào kho theo thứ tự hoặc xếp vào tủ theo bộ phận và số thứ tự.
- Cấp, phát đồ cho nhân viên. Lưu ý: phát theo đúng bộ phận và số thứ tự.
- Kiểm tra, sửa chữa nút, khuy,… cho các bộ quần áo bị hỏng.
4. Xếp khăn, bathrope ( áo choàng tắm ):
- Phân loại khăn tắm ( khăn lớn, khăn nhỏ, khăn mới, khăn cũ ), khăn chân ( khăn dài,
khăn ngắn, khăn có viền ), khăn tay ( khăn lớn, khăn nhỏ ), khăn mặt, bathrope ( ngắn,

+ Khăn tay:
Khăn tay nhỏ: tầng 4, 5, 6, 7, 8, 9.
Khăn tay lớn: tầng 10.
+ Bathrope:
Trang 16
Báo cáo thực tập năm 3
Bathrope mỏng: tầng 5.
Bathrope ngắn: tầng 4, 5, 6.
Bathrope dài: tầng 7, 8, 9, 10.
– Sau khi fill đầy khăn xong, đóng cửa tủ sắt lại.
6. Tháo và lắp màn cửa:
- Tháo màn cửa:
+ Mỗi phòng có 3 lớp màn cửa: 2 tấm màn ngày ( mỏng, màu trắng ), 2 tấm màn
đêm ( dày hơn màn ngày, màu hồng ) và 2 tấm màn trang trí ( dày nhất, màu xám ).
Thứ tự tháo các màn ra để giặt: màn trang trí -> màn đêm -> màn ngày.
+ Khi tháo màn ra thì phải để các móc sắt riêng ra, sau đó dùng bút bi ghi lên góc
màn cửa số phòng và vị trí ( bên trái hay bên phải cửa sổ của phòng ). Mục đích của
việc làm này là tránh làm thất lạc màn khi giặt và tạo điều kiện dễ dàng cho việc lắp lại
vào.
+ Sau khi đã tháo màn ra thì đem gom và đem xuống bộ phận Laundy để giặt ủi.
- Lắp màn cửa:
+ Sau khi đã nhận màn cửa được giặt ủi từ bộ phận Laundry thì tiến hành đem lên
phòng khách lắp vào.
+ Lắp các móc sắt vào màn cửa theo đúng số phòng và vị trí. Chú ý: trong quá trình
lắp các móc sắt vào màn cửa thì không để màn cửa bị nhăn và tuyệt đối không để móc
sắt thất lạc và rơi rớt ở trong phòng khách.
+ Thứ tự lắp màn vào: ngược lại so với khi tháo ra ( màn ngày - > màn đêm - > màn
trang trí ).
+ Dùng móc sắt lớn để cố định một đầu màn cửa vào khung ở trên trần nhà, tiếp đến
là gắn các móc nhỏ vào và sau cùng là cố định màn bằng một móc sắt lớn.

- Sau đó vào phòng vệ sinh, xả trước nước vào bồn tắm nằm ( điều chỉnh nước sao
cho ấm vừa ). Tiếp theo là rải hoa tươi vào nước đã xả.
- Kiểm tra lại toàn bộ, xịt khử mùi ( xịt từ trên xuống dưới ) cho phòng.
- Rút thẻ điện và đóng phòng khách lại.
9. Lau chùi các bảng số phòng khách:
- Dụng cụ: hai miếng giẻ lau sạch ( một tấm ẩm và một tấm khô ). Hai miếng giẻ đó
phải mềm để khi lau không làm xước bảng số phòng.
- Cách thực hiện: Dùng miếng giẻ ẩm lau bảng số phòng, sau đó dùng giẻ khô lau lại.
Lưu ý: không được cọ xát mạnh để tránh làm xước bảng số phòng.
10. Linen:
- Tận dụng các khăn, duvet, áo gối,… đã cũ, cắt chúng ra và vắt sổ để làm giẻ lau.
- Kiểm tra các blanket, duvet: cái nào sạch thì bỏ vào kho, cái nào còn dơ thì dùng
băng keo dán vào chỗ dơ để làm dấu và sau đó đem xuống tẩy và giặt lại.
IV/ Kết quả đạt được sau khi thực tập:
Sau 2 tháng thực tập tại khách sạn Equatorial Hồ Chí Minh đã giúp em mở rộng
tầm nhìn, hiểu biết thêm về môi trường làm việc trong khách sạn đặc biệt là khách sạn
5 sao ( cách thức tổ chức, hoạt động ). Qua đó, giúp em tiếp cận, học hỏi và từng bước
làm quen với môi trường làm việc thực tế. Từ đó giúp em trau dồi, bổ sung thêm các
kiến thức của mình không chỉ riêng về làm phòng, mà thêm vào đó là các kiến thức về
giặt ủi, uniform,… Và nó giúp em rút ra được những kết luận, bài học kinh nghiệm
cũng như thực tiễn cho bản thân mình. Không phải lý thuyết lúc nào cũng áp dụng
đúng vào thực tế công việc, tùy vào thực tế công việc ở khách sạn mà việc áp dụng lý
thuyết nào cho đúng. Thêm vào đó, thực tập đã giúp em nhận thức và hiểu rõ hơn về
các kiến thức đã được học, giúp cho em có thêm kinh nghiệm về chuyên ngành. Đặc
biệt, nó giúp em rèn luyện tác phong làm việc, thích nghi với môi trường và văn hóa
của khách sạn. Thêm vào đó, thông qua quá trình thực tập đã giúp em mở rộng thêm
Trang 19
Báo cáo thực tập năm 3
các mối quan hệ mới cũng như trở nên thân thiết, gắn kết hơn với các bạn của mình
thông qua việc trao đổi, giúp đỡ lẫn nhau trong suốt quá trình thực tập tại khách sạn.

- Trong suốt quá trình thực tập, em đã nhận được sự quan tâm, tận tình giúp đỡ của các
nhân viên trong bộ phận Housekeeping nói riêng cũng như các bộ phận khác nói
chung. Họ sẵn sàng cung cấp thông tin đầy đủ khi cần. Và còn nhận thêm nhiều động
viên, chia sẻ, giúp đỡ từ các bạn cùng thực tập với mình.
- Mọi người đều tạo cảm giác gần gũi, thân thiện, cởi mở => tạo ra một không khí làm
việc thoải mái, không bị áp lực.
- Được khách sạn hỗ trợ 2 bữa ăn ( ăn sang, ăn trưa ), locker.
VI/ Kết luận, kiến nghị:
1. Kết luận:
Việc thực tập đã giúp cho chúng ta mở rộng sự hiểu biết, tiếp cận môi trường làm
việc thực tế. Đôi khi không phải lúc nào cũng áp dụng rập khuôn lý thuyết vào thực
hành mà tùy vào tình hình thực tế của đơn vị mà ta nên vận dụng chúng một cách linh
hoạt và sáng tạo. Để việc thực tập mang lại hiệu quả cao, chúng ta cần phải có một sự
chuẩn bị tốt không những kiến thức mà còn ở tâm lý. Việc thực hiện các công việc
theo một quy trình sẽ giúp chúng ta dễ dàng thực hiện và tránh trường trường hợp sai
sót, thiếu bước dẫn đến kết quả công việc không tốt. Và trước khi thực hiện các công
việc đó, chúng ta cần phải chuẩn bị sẵn sàng đầy đủ các dụng cụ ,thiết bị để thực hiện.
Bước quan trọng, không thể bỏ qua là khâu kiểm tra, kiểm tra sẽ giúp chúng ta thống
kê các tất cả, đem lại hiệu quả công việc cao.
Đối với một nhân viên Housekeeping thì cần phải làm việc một cách chăm chỉ, tỉ
mỉ và chu đáo. Housekeeping tuy là một công việc lao động chân tay nhưng chúng ta
phải biết sáng tạo, linh hoạt, khoa học trong cách thực hiện công việc để tiết kiệm thời
Trang 21
Báo cáo thực tập năm 3
gian, đỡ tốn công sức nhất và đem lại hiệu quả công việc cao. Hơn nữa, cần phải trung
thực, chân thành và nhiệt tình trong công việc.
Để việc thực tập một cách có hiệu quả chúng ta nên có tinh thần học hỏi, chịu
khó, chăm chỉ làm việc. Làm việc một cách có kế hoạch, quy trình cụ thể, có bước
kiểm tra và kết luận, rút ra bài học cho bản thân. Và chúng ta nên tuân thủ theo các nội
quy của đơn vị thực tập, hòa đồng với các hoạt động tập thể, xây dựng thêm các mối

Trang 24
Báo cáo thực tập năm 3
Trang 25


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status