Nghiên cứu tổ chức du lịch sự kiện của các
doanh nghiệp du lịch tại Hưng Yên Bùi Thị Minh Hằng Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn. Đại học Quốc gia Hà Nội
Luận văn ThS. Triết học: 60 22 80
Người hướng dẫn : PGS.TS. Trần Đức Thanh
Năm bảo vệ: 2013
118 tr .
Abstract. Đã hệ thống hoá cơ sở lí luận về du lịch sự kiện như khái niệm, phân loại,
vai trò, đặc điểm, điều kiện và quy trình tổ chức du lịch sự kiện.Trình bày được thực
trạng hoạt động tổ chức du lịch sự kiện của các doanh nghiệp du lịch tại Hưng Yên,
phân tích, đánh giá quy trình tổ chức sự kiện của các doanh nghiệp du lịch.Đề xuất
được một số giải pháp cụ thể nhằm phát triển du lịch sự kiện tại Hưng Yên.
Keywords.Du lịch; Du lịch sự kiện; Hưng Yên
Content.
1. Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay, du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến không
chỉ ở các nước phát triển mà còn ở cả các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam.
Đánh giá được vai trò quan trọng của ngành du lịch, Đảng và nhà nước đã có những
chính sách cụ thể nhằm khuyến khích đầu tư phát triển du lịch. Nghị quyết Đại hội
Trung ương Đảng lần thứ IX và X đều khẳng định phát triển du lịch trở thành ngành
kinh tế mũi nhọn của đất nước.
Cùng với sự phát triển rộng rãi của ngành du lịch nói chung, các loại hình du
lịch ngày một phong phú, hấp dẫn, đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của du khách.
Một trong các loại hình có thể kể đến là du lịch sự kiện.Trong tiến trình công nghiệp
hóa, hiện đại hóa, hoạt động tổ chức du lịch sự kiện đã không ngừng phát triển và đang
là mối quan tâm của xã hội. Hiện nay và trong những năm tới hoạt động du lịch sự
nghiệp du lịch tại Hưng Yên” nhằm đưa những giải pháp cơ bản cho tổ chức du lịch
sự kiện tại Hưng Yên.
2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
2.1. Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu của luận văn “ Nghiên cứu tổ chức du lịch sự kiện của các
doanh nghiệp du lịch tại Hưng Yên” là nhằm tổ chức sự kiện một cách chuyên nghiệp
và hiệu quả hơn. Trên cơ sở này rút ra được những bài học kinh nghiệm, các giải pháp
nhằm nâng cao hơn nữa năng lực và hiệu quả của các doanh nghiệp trong quá trình tổ
chức các sự kiện ở Hưng Yên, trong bối cảnh tỉnh đang coi đây như một loại hình du
lịch có thể góp phần thúc đẩy sự phát triển du lịch của tỉnh.
2.2. Nhiệm vụ nghiên cứu
- Hệ thống hóa một số vấn đề lý luận và thực tiễn về du lịch sự kiện.
- Phân tích thực trạng tổ chức sự kiện của các doanh nghiệp tại Hưng Yên.
- Đề xuất một số giải pháp nâng cao tính chuyên nghiệp và hiệu quả về việc tổ
chức các sự kiện của doanh nghiệp du lịch tại Hưng Yên.
3. Lịch sử nghiên cứu
Nghiên cứu trên thế giới
Hiện nay, trên thế giới đã có một số công trình nghiên cứu đề cập đến du lịch sự
kiện nói chung. Tiêu biểu như Donald Getz (1991) “Festivals, special events and
Tourism”, Johnny Allen (2005) “Festival and Special event management”, Sarrivaara
Emmi, Klemm Paivi, Anttonen Roosa (2005) “Exploring event tourism strategies”,
Donald Getz (2008) “Tourism Management”, Donald Getz (2010) “Event tourism,
Pathways to competitive advantage”, Vukasin Susic, Dejan Dordevic (2011) “The
place and role of events in the tourist development of the Southwest Serbia Cluster”,
Glenn Bowdin, Johnny Allen, Rob Harris, Ian McDonnell, William O’Toole (2011)
“Events Management”.
Về du lịch sự kiện, có nhiều quan niệm khác nhau, theo quan niệm của các tác
giả Sarrivaara Emmi, Klemm Paivi, Anttonen Roosa “Du lịch sự kiện giống như phân
khúc thị trường bao gồm những người đi du lịch để tham dự các sự kiện hoặc những
người có thể được thúc đẩy để tham dự các sự kiện trong khi xa nhà” [49, tr.3]. Còn
Sự kiện thể thao- chuyên nghiệp, nghiệp dư.
Giáo dục và Khoa học- hội thảo, hội nghị, các sự kiện nghệ thuật trình diễn.
Giải trí- trò chơi và thể thao để giải trí, giải trí.
Chính trị và Chính phủ- lễ nhậm chức, hội nghị đầu tư, thăm VIP, các cuộc
họp, hội nghị.
Sự kiện cá nhân- ngày kỷ niệm, họp mặt bên gia đình. [ 42, tr.31]
Cách phân loại này nhìn một cách tổng thể thì chung chung khó phân biệt. Khi
phân loại theo quy mô, kích cỡ thì cả Donald Getz và Johnny Allen đều thống nhất
phân loại là: Siêu sự kiện, sự kiện đánh dấu, sự kiện chính, sự kiện địa phương và cộng
đồng. Còn phân loại theo nội dung và hình thức là: lễ hội, sự kiện thể thao và các sự
kiện khác.
Về quy trình tổ chức sự kiện, theo các tác giả Glenn Bowdin, Johnny Allen,
Rob Harris, Ian McDonnell, William O’Toole gồm 9 bước sau: Lập kế hoạch và xác
định ngân sách; Tổ chức và thời gian sự kiện; Vị trí tổ chức sự kiện; Phương tiện giao
thông; Khách đến sự kiện; Yêu cầu đón tiếp; Xác định những quyết định quan trọng;
Thức ăn và đồ uống; Những vấn đề khác.
Nghiên cứu trong nước
Tổ chức sự kiện là một chuyên ngành mới ở Việt Nam nên tài liệu còn rất hạn
chế, một số tài liệu mới chỉ nghiên cứu về loại hình sự kiện (như Festival), còn về tổ
chức sự kiện mới chỉ có một vài công trình tiêu biểu như Lưu Văn Nghiêm (2009)
“Tổ chức sự kiện”, Cao Đức Hải (2011) Quản lý lễ hội và sự kiện.
Theo tác giả Lưu Văn Nghiêm “Tổ chức sự kiện là một quá trình bao gồm sự
kết hợp các hoạt động lao động với các tư liệu lao động cùng với việc sử dụng máy
móc thiết bị, công cụ lao động thực hiện các dịch vụ đảm bảo toàn bộ các công việc
chuẩn bị và các hoạt động sự kiện cụ thể nào đó trong một thời gian và không gian cụ
thể nhằm chuyển tới đối tượng tham dự sự kiện những thông điệp truyền thông theo
yêu cầu của chủ sở hữu sự kiện và thoả mãn nhu cầu của khách tham dự sự kiện”. [9,
tr. 9]
Về quy trình tổ chức sự kiện theo tác giả Lưu Văn Nghiêm (2009) gồm 10
bước sau: Xác định mục tiêu, mục đích của tổ chức sự kiện; Dự toán ngân sách tổ
Hưng Yên.
Phương pháp phân tích: Phương pháp này có tác dụng trong nghiên cứu tiếp cận
tổ chức sự kiện. Các hoạt động sự kiện được phân tích chi tiết, các hoạt động trong
công tác chuẩn bị và trong thời gian thực hiện sự kiện đều được phân tích đánh giá kỹ
để có được những quyết định giới hạn về thời gian, quy mô và ngân sách cho các hoạt
động đó.
Phương pháp tổng hợp: Hoạt động sự kiện còn sử dụng phương pháp khái quát
tổng hợp. Phương pháp này đòi hỏi phải khái quát từ hiện tượng bề ngoài để đi đến cái
chung, cái bản chất của sự vật hiện tượng, khái quát những hiện tượng riêng biệt thành
cái chung cái phổ biến tổng hợp chúng, phát hiện tính quy luật của hiện tượng sự vật.
Phương pháp liên hệ thực tế: Trong quá trình nghiên cứu tổ chức sự kiện tác giả
tăng cường liên hệ với thực tế. Với thực tế đó đối chiếu so sánh từ đó tiến hành phân
tích đánh giá, vạch ra những nguyên nhân những điểm khác nhau. Liên hệ với thực tế
để tiếp cận các nội dung khoa học nhanh hơn với những phương pháp sáng tạo hơn.
Ngoài ra luận văn còn đề cập đến một số phương pháp có thể sử dụng trong
nghiên cứu tổ chức sự kiện như: phương pháp thống kê, so sánh.
6. Cấu trúc của luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, phụ lục, tài liệu tham khảo, nội dung
chính của luận văn được cấu trúc gồm 3 chương:
Chương 1. Cở sở lý luận về tổ chức du lịch sự kiện
Chương 2. Thực trạng tổ chức sự kiện của các doanh nghiệp du lịch tại Hưng Yên
Chương 3. Đề xuất một số giải pháp phát triển dịch vụ sự kiện của các doanh
nghiệp du lịch tại Hưng Yên
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tiếng Việt:
1. Bùi Thị Hải Yến (2009), Tuyến điểm du lịch Việt Nam, Nhà xuất bản Giáo dục.
2. Bùi Thiết (1996), Từ điển hội lễ Việt Nam, Nhà xuất bản Văn hoá.
3. Cao Đức Hải (2000), “Suy nghĩ về việc phát triển lễ hội dân gian trở thành ngày
hội văn hoá- du lịch ở địa phương”, Tạp chí văn hoá nghệ thuật, số 190, tháng 2.
sạn, Nhà xuất bản Đại học King tế Quốc dân, Hà Nội.
19. Nguyễn Văn Mạnh và Nguyễn Đình Hoà (2008), Giáo trình Marketing du lịch,
Nhà xuất bản Đại học Kinh tế quốc dân.
20. Nguyễn Văn Lưu (2009), Thị trường du lịch, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà
Nội.
21. Nguyễn Văn Mạnh và Nguyễn Đình Hoà (2008), Marketing du lịch, Nhà xuất bản
Đại học Kinh tế quốc dân.
22. Phạm Thị Thanh Bình (2009), Phát triền dịch vụ Hậu cần trong tiến trình hình
thành cộng đồng kinh tế ASEAN, Viện Kinh tế và Chính trị thế giới Hà Nội.
23. Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam khoá 11, kỳ họp thứ 7 (2008), Luật Du lịch
năm 2005, Nhà xuất bản chính trị Quốc gia Hà Nội.
24. Quyết định số 175/2011/QĐ-TTg, ngày 27-1-2011 của Thủ tướng Chính phủ về
việc Phê duyệt chiến lược tổng thể phát triển khu vực dịch vụ của Việt Nam đến
năm 2020.
25. Sở Kế hoạch và Đầu tư Hưng Yên (2012), Thống kê doanh nghiệp kinh doanh du
lịch năm 2012.
26. Sở Văn hoá Hải Hưng (1993), Kỷ yếu hội thảo phố Hiến.
27. Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Hưng Yên (2010), Báo cáo tổng kết hoạt động du
lịch Tỉnh năm 2010, phương hướng nhiệm vụ phát triển du lịch năm 2011.
28. Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Hưng Yên (2011), Báo cáo tổng kết hoạt động du
lịch Tỉnh năm 2011, phương hướng nhiệm vụ phát triển du lịch năm 2012
29. Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Hưng Yên (2012), Báo cáo tổng kết hoạt động du
lịch Tỉnh năm 2012, phương hướng nhiệm vụ phát triển du lịch năm 2013.
30. Trần Đức Thanh (2008), Nhập môn Khoa học Du lịch, Nhà xuất bản Đại học Quốc
gia Hà Nội.
31. Trần Nhạn (1996), Du lịch và kinh doanh du lịch, Nhà xuất bản Văn hoá Thông
tin, Hà Nội.
32. Trần Nữ Ngọc Anh (2000), Tập bài giảng Marketing chiến luwowcjttrong kinh
doanh du lịch và khách sạn, Khoa du lịch, Viện Đại học Mở Hà Nội.
33. Trịnh Xuân Dũng (2005), Quản trị kinh doanh khách sạn, Nhà xuất bản Đại học
47. Johnny Allen (2005), Festival and Special Event Management (3
rd
edn), Wiley
Australia.
48. Lawton, L & Weaver, D (2005), Tourism Management, 3rd edn., John Wiley &
Sons, Australia.
49. Sarrivaara Emmi, Klemm Paivi, Anttonen Roosa (2005), Exploring event tourism
strategies- a case study of four Nordic Tourism Organization, Goteborg University,
school of Business, Economic and Law.
50. Steven P. (2008), Destination Marketing , Elsevier Inc. (1
st
edn), San Diego, USA.
51. Victor T.C Middleton (1994), Marketing in travel & tourism (2
nd
edn), Linarcre
House, Jordon Hill, Offord, UK.
52. Vukasin Susic Dejan Dordevic (2011), The place and Role of events in the tourist
development of the Sothwest Serbia Cluster, faculty of economics university of Nis
Serbia.
Một số trang web il:
1. www.kinhbac.vn/tochucsukien
2. tochucsukien.org.vn/
3. sukienrongviet.vn/dich-vu-chinh/to-chuc-su-kien.html
4. www.tochucsukien.com/
5. www.tochucsukienvip.com/
6. vietnamnhankiet.com/to-chuc-su-kien.html
7. www.nguyendinh.com.vn/To-Chuc-Su-Kien
8. www.eventcenter.com.vn/to-chuc-su-kien
quangcaothanhha.com.vn/tổ-chức-sự-kiện