Ca cao có thể làm suy giảm chứng mất trí nhớ - Cocoa 'might prevent
memory decline'
A study of 60 elderly people with no dementia found two cups of cocoa a day
improved blood flow to the brain in those who had problems to start with.
Một nghiên cứu ở 60 người lớn tuổi không bị chứng mất trí nhớ cho thấy uống
hai tách ca cao mỗi ngày đã cải thiện lưu thông máu lên não ở những người bắt
đầu gặp vấn đề về triệu chứng này.
Those participants whose blood flow improved also did better on memory tests
at the end of the study, the journal Neurology reported.
Theo chuyên san Khoa thần kinh, vào giai đoạn kết thúc nghiên cứu thì những
người tham gia có lưu lượng máu cải thiện cũng làm tốt hơn các bài kiểm tra về
trí nhớ.
Experts said more research was needed before conclusions could be drawn.
Các chuyên gia cho biết cần có thêm nhiều nghiên cứu trước khi đưa ra kết luận.
It is not the first time cocoa has been linked with vascular health and researchers
believe that this is in part due to it being rich in flavanols, which are thought to
have an important role.
Đây không phải là lần đầu tiên ca cao được biết có liên quan đến sức khoẻ mạch
máu và các nhà nghiên cứu tin rằng do phần nào đó nó giàu flavanol, chất được
cho là đóng vai trò quan trọng.
In the latest study, researchers asked 60 people with an average age of 73 to
drink two cups of cocoa a day - one group given high-flavanol cocoa and
another a low-flavanol cocoa - and consume no other chocolate.
Ở nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã yêu cầu 60 người có độ tuổi trung
bình là 73 uống hai tách ca cao mỗi ngày- một nhóm cho uống ca cao có hàm
lượng flavanol cao còn nhóm kia uống ca cao chứa hàm lượng flavanol thấp-
đồng thời không uống nước sô-cô-la nào khác.
Blood flow
Lưu thông máu
Ultrasound tests at the start of the study showed 17 of them had impaired blood
flow to the brain.

nối thần kinh-mạch, có thể đóng vai trò quan trọng trong các bênh như là
Alzheimer”.
The researchers said the lack of difference between the flavanol-rich and
flavanol-poor cocoa could be because another component of the drink was
having an effect or because only small amounts were needed.
Các nhà nghiên cứu còn cho biết việc thiếu sự khác nhau giữa ca cao nhiều hàm
lượng flavanol với ca cao chứa ít flavanol có thể là do thần phần khác của thức
uống này đang bị ảnh hưởng hay do chỉ cần một lượng nhỏ là đủ.
Dr Simon Ridley, head of research at Alzheimer's Research UK, said this was a
small study but that it added to a wealth of evidence.
Tiến sĩ Simon Ridley, người đứng đầu Dự án nghiên cứu Alzheimer của Anh
quốc, cho biết đây chỉ mới là cuộc nghiên cứu nho nhỏ nhưng nó bổ sung thêm
nhiều bằng chứng.
"A cocoa-based treatment would likely be very popular, but it's too soon to draw
any conclusions about its effects.
“Việc điều trị dựa vào ca cao có thể rất phổ biến, nhưng vẫn còn quá sớm để đưa
ra bất cứ kết luận nào về tác dụng của nó.
"One drawback of this study is the lack of a control group for comparison, and
we can't tell whether the results would have been different if the participants
drank no cocoa at all."
“Một khiếm khuyết trong cuộc nghiên cứu này là việc thiếu kiểm soát nhóm để
đối chứng, và chúng tôi không thể nói liệu kết quả này có khác hay không nếu
người tham gia không uống ca cao nữa.”
But he added: "Poor vascular health is a known risk factor for dementia, and
understanding more about the links between vascular problems and declining
brain health could help the search for new treatments and preventions."
Nhưng ông cũng cho biết thêm: “ Sức khoẻ mạch máu kém được xem là nhân tố
rủi ro gây ra bệnh suy giảm trí nhớ, và hiểu thêm về các mối quan hệ giữa bệnh
mạch máu với suy giảm sức khoẻ trí nhớ có thể giúp nghiên cứu có những
hướng điều trị mới cũng như việc ngăn ngừa.”