B Y T
I HC HÀ NI
TRNH TH NGA

NGHIÊN CU NÂNG CP
TIÊU CHUN V THUC BA KÍCH VÀ
KHO SÁT THÀNH PHN HÓA HC
CA DCH CHIT ETHANOL
BA KÍCH

KHÓA LUN TT NGHI HÀ NI - 2013
B Y T
I HC HÀ NI TRNH TH NGA


trong sut quá trình hc tp ca mình.

Hà N
Sinh viên

Trnh Th Nga



Trang
Danh m


 1
NG QUAN 2
1.1. Ba kích 2
1.1.1. Tên khoa hc 2
1.1.2. Mô t cây 2
1.1.3. Cây d nhm ln. 3
1.1.4. Phân b, thu hái và ch bin 3
1.1.5. Thành phn hóa hc 3

3.2. Bàn lu
3.2.1. V ng nghiên cu 30
3.2.2. V u 31
t xut 31
HPLC 31
3.2.2.3. Khu kin sc kí 32
3.2.2.4. Th.33
 34
Kt lun 34
Kin ngh 35


DANH MC CÁC KÍ HIU, CÁC CH VIT TT
HPLC

DAD

MeOH
EtOAc
SKLM

BK



Khng
Hàm m
Dung dch
 lch chui
(relative standard deviation)
DANH MC BNG
Bng
Tên bng
Trang
Bng 1.1

10
Bng 3.1

23
Bng 3.2

24
Bng 3.3

25
Bng 3.4

27
Bng 3.5

28

Trang
Hình 1.1
Cây Ba kích (Morinda officinalis How)
2
Hình 1.2

9
Hình 1.3

9
Hình 1.4

9
Hình 1.5

11
Hình 1.6

14
Hình 2.1
Máy HPLC Agilient Technologies 1200
16
Hình 2.2

22
Hình 3.1

26
Hình 3.2


Anthraquinon và Polysaccharid có tác du tr bnh liên
n s ]. Hin nay, chuyên lun Ba kích trong n Vit
n Trung Quc  tiêu thành phn hóa hc.
Vì nh tài u nâng cp tiêu chun v thuc Ba
kích và kho sát thành phn hóa hc ca dch chi c tin
hành vi mc tiêu:
1.      trong      
- HPLC.
2. 

2
NG QUAN
1.1. BA KÍCH
1.1.1. 
Morinda officinalis How.Rubiaceae.
Tên gi khác: Ba kích thiên, dây rut gà, chu phóng xì (Hi Ninh), thau tày cáy
(Tày), chi hoàng kim, sáy cày (Thái), chày kiang dòi (Dao), liên châu ba kích,
Medicinal indian mulberry (Anh) [5], [11], [13].
1.1.2. 

, hình mác

 
- 
  dùng   Bacopa monnieri (L.) Pennell. (Herpestis
monnieri thyme- leaved gratiola (Anh), h
chó Scrophulariaceae    Clematis chinensis Osbeck(C.minor L.),
hRanunculaceae [11],[13].
1.1.4. 
: Cây   
Tây,
              
-

Bộ phận dùng: Radix Morindae).
Chế biến: 
 ], [11], [13].
1.1.5. 
M
4
- Anthraquinone: 1,6-dihydroxy-2,4-dimethoxyanthraquinone, 1,6-dihydroxy-
2-methoxyanthraquinone, methylisoalizarin, methylisoalizarin-1-methyl ether, 1-
hydroxy-2-methoxyanthraquinone, 1-hydroxy-2-methylanthraquinone, physcion, 1-
hydroxy-anthraquinone, 2-methylanthraquinone, lucidin--methyl ether, 2-
hydroxy-3-hydroxymethylanthraquinone, rubiadin và rubiadin-1-methyl ether,
tectoquinon, alizarin-1-methylether, 1-hydroxy-2,3dimethylanthraquinon, 1-
hydroxy-3-hydroxymethylanthraquinon [25].
- Iridoid: monotropein, morindolid, morofficinalosid, asperulosid, acid
asperulosidic, acid desacetyl asperulosidic [13],[25].

tác              



٭ 
[5], [10].
d) Hạ đường huyết và giảm stress.

 
TM3
].
Oligosaccharid: có tác dng chng trm cm, chng t bào thn
kinh do corticosteron, có rt nhiu th nghim lâm sàng chng minh viên nang
oligosaccharid t Ba kích có th cha tr chng trm cm m nh và va, hiu
qu cha tr i fluoxetin hydrochlorid, phn ng ph rt ít và nh, có
th áp dng trong cha tr chng trm cm m nh và va [15], [19], [21].
        : acid succinic, nystose, 1-F-
fructose-
e) Tác dụng dự phòng thiếu máu cục bộ.
- i

 
].
f) Tác dụng trên xương.
Anthraquinon và Polysaccharid  n vi u ch  
ng s  bào tin vivo, và có tác dng
u tr bn s 
6
 ],[10], [11], [13].
7
* a
 

 


*              


 hi dùng
B
a kích và vitamin B
* Trong nhân dân, Ba kích là mt v thuc b trí não và tinh khí, dùng cha
các bnh li, sm xut tinh, di mng tinh, ph n kinh nguyu
phong thc khí, gân ct yu mi.
            -12g/ngày

* Kiêng kị: 
1.1.8. 
* Huyết áp cao: 


* Lưng gối đau mỏi, mặt trắng nhợt nhạt, chân tay lạnh: Ba kích

* Thận hư, dương ủy, di tinh: 


Hình 1.2. Rễ Ba kích (Radix Morindae)

Hình 1.3. Một số đặc điểm bột Ba kích.
1. Mnh bn; 2. Mnh mô mm;
3,7. Mnh mch; 4. T bào cng;
5. Tinh th calci oxalat; 6. Ht tinh bt.

Hình 1.4. Vi phẫu rễ.

10
1.1.9.3. 

Các vt phát
quang/UV [14].
-EtOAc-HCOOH
(75:25:1)
TT: KOH 5%/EtOH
V [14].
n-BuOH-H
2
0-CH
3
COOH
(4:5:1)
TT: acid boric 10%- acid
oxalic 10% (2:1)
Vt màu xanh phát
/UV [14].
n-BuOH- EtOAc-H
2
0-
CH
3
COOH (4:3:2:1)
TT: valilin/acid phosphoric
50%

Các vt màu xanh tím
m [14].
Toluen-EtOAc- HCOOH
(8:2:0,1)
TT: dd NaOH 5%

1.2.1. 
    



               
[3], [1].

. 

[1].
Hình 1.5. Định tính bằng HPLC 5 anthranoid .

12
t nhi c làm nhim v tách mt hn
hp cht phân tích. Nó là nhng cht rn, xc ht rt nhng kính t 3 
10 m, din tích b mt hng t 50  500 m
2
/g [1], [16].
1.2.2. Detector dùng trong HPLC
* Phát hiện chất phân tích có thể dựa vào:
-               

- 

* Detector cần đáp ứng các yêu cầu :
- 

ln, s di chuyn ca chm. Nu các cht trong hn hp
có hng s K khác nhau càng nhiu thì kh n ra càng d 
* Thời gian lưu t
R
(Retention time): là khong thi gian t lúc tiêm mu vào cn
n detector. T di chuyn ca nó bng t di chuyn ca các phân
t ng [1].
* Thời gian chết t
0
: là thi gian ca các ch [1].
* Thời gian lưu hiệu chỉnh t
R

R
 t
0
* Hệ số dung lượng k’ (Capacity factor) [1].
Biu th kh  ca chng vi sc cha ca ct,
tc là t s ging chng chng 
thm cân bng .
0
00
'
'
R
R
tt
t
k
tt

2
12
5,54
R
t
N
W






t
R
: th
 r

* Độ phân giải R
s
(resolving power)
Biu th  tách ca các cht ra khi nhau trong mu kin sc ký 
14
 
2
WW
RB RA

Yêu cu R > 1, t

1.3. Monotropein

Hình 1.6. Công thức của Monotropein
Tên khoa hc: [1S-(1a,4aa,7b,7aa)]-1-(b-D-Glucopyranosyloxy)-1,4a,7,7a-
tetrahydro-7-hydroxy-7-(hydroxymethyl)cyclopenta[c]pyran-4-carboxylic acid.
*  
-2 (COX-
---
 
-
---
            
  
- CTPT: C
16
H
22
O
11

- TLPT: 390.34
- .
- 
- 235 nm.
15


2.1. 
2.1.1. 
Mc liu và dch chit Ba kích do VKNTTW cung cc kim tra
t tiêu chuc liu vào.
2.1.2. 


Hình 2.1. Máy HPLC Agilient Technologies 1200
- Máy HPLC Agilient Technologies 1200.
- Ni cách thy, ni ct quay.
- B lc dung môi, màng lc 0,45m.
- Pipet chính xác và các dng c thy tinh cn thit khác.
- Máy lc siêu âm.
- Cân phân tích.
- T sy, t ht.
- Bình nón 500 ml.
- B dng c sinh hàn.
* Hóa cht, thuc th:
t tiêu chuc cung cp bi VKNTTW:
- Ethanol tuyi.