B GIÁO DC VẨ ẨO TO
TRNG I HC KINH T TP.H CHệ MINH
NGUYN TH L HNG
NGHIểN CU CÁC NHỂN T TÁC NG N
QUYT NH MUA THC PHM
TI CÁC CA HẨNG TIN LI CA
NGI TIểU DÙNG TP.HCM LU

TP. H  

B GIÁO DC VẨ ẨO TO
TRNG I HC KINH T TP.H CHệ MINH


TP28 10 
  MC LC

LI CAM OAN
MC LC
DANH MC CÁC Kụ HIU, CÁC CH VIT TT
DANH MC CÁC BNG BIU
DANH MC CÁC HỊNH V,  TH
CHNG 1: TNG QUAN NGHIểN CU  TẨI 1
1.1.   1
1.2. Mu 2
1.3. u 2
1.4. u 3
1.5. Phu 3
1.6. Tti c  4
1.7. B cc lu 5

2.3.1.1. n quynh mua ti
cn li 7-Eleven- 31
2.3.1.2. n ph ng dch v nh
n quynh mua ci cn li: Mt cuc kho
   ti Bekasi, West Java, Indonesia  Junio Andreti, Nabila H
Zhafira, Sheila S Akmal, Suresh Kumar, 2013 32
2.3.1.3.  n kinh doanh cn li  Tamil
Nadu  Krutika R S., 2014 34
2.3.2. c xut 36
 40
CHNG 3: THIT K NGHIểN CU 41
3.1. u 41

3.2. Thit k  42
3.2.1.  42
3.2.2.  43
3.2.3. Hiu ch 44
3.3. Thit k c 46
3.3.1. Chn mu u 46
3.3.2. p d liu 46
3.3.3.  liu 47
 50
CHNG 4: KT QU NGHIểN CU 51
4.1. m mu kh 51
4.2.  ng h s tin c 52
4.2.1. Kt qu t n
quynh mua thc phm tn li c. 52

thc phm ti cn li c 79
 80
CHNG 5: KT LUN VẨ KIN NGH 81
5.1. Kt lun 81
5.2. Mt s kin ngh n li kinh doanh thc phm ti TP.HCM
82
5.2.1. i v sn phm 83
5.2.2. i v  83
5.2.3. i v m 84
5.2.4. i v chng dch v 85
5.3. Hn ch cn ngh u tip theo 85
5.3.1. Hn ch cu 85
5.3.2. Kin ngh u tip theo 86
 87

TẨI LIU THAM KHO
PH LC
PH LO LU
PH LC
PHM TN LI THAM GIA THO LU
PH LC 3: BNG
PH LNH
NG
PH LC 5: KT QU 

TP.HCM 26
Bng 4.1. Thu 51
Bng 4.2. Th s c khc phm t
tin li 52
Bng 4.3. Kt qu  n
quynh mua thc phm tn li c 53
Bng 4.4. Kt qu nh mua thc phm ti c
tin li 55
Bng 4.5. Kt qu ma tr xoay ln 1 56
Bng 4.6. Kt qu ma tr xoay ln 2 58
Bng 4.7. Kt qu nh mua thc phm ti cn
li 60
Bng 4.8. Ma trn h s n 62
Bng 4.9. Bt kt qu i quy (b) ln 1 64
Bng 4.10. ANOVA (b) 64
Bng 4.11. H s hi quy (a) 64
Bng 4.12. Bt kt qu i quy (b) ln 2 65
Bng 4.13. ANOVA (b) 65
Bng 4.14. H s hi quy (a) 66

Bng 4.15. Bng kinh h s ng Spearman 68
Bng 4.16. Kt qu kinh s t v m  ng
n quynh mua thc phm tn li ca n
theo gi 71
Bng 4.17. Kt qu kinh s t v m  ng
n quynh mua thc phm tn li c
 tui 73

n quynh mua ti cn li 7-Eleven 32
2 n quyt nh mua ti c
tin li c Bekasi, Indonesia 33
2 n quynh mua ta
n li c Tamil Nadu,  35
2.9 xu ng ti quynh mua thc
phm tn li c 38
u 41
u chnh 61
 th  68
 th tn s Histogram 69
 th tn s P-P plot 70 1
CHNG 1: TNG QUAN NGHIểN CU  TẨI

1.1. Lý do chn đ tƠi

 
GDP  1.960 USD .
 
. 
 

1.2. Mc tiêu nghiên cu
Th nhnh  ng n quynh mua thc phm ti 
cn li cTP.HCM a nh
t 
Th c  ng c n quynh
mua thc phm ta hn li c
Th  xut mt s kin ngh nh 
n li ti TP.HCM
1.3. Phng pháp nghiên cu
c thc hib
ng:
- c s d 
k thut tho lui mt s 
tn l. Sat qu tho lu
tiu chnh, b  n quynh mua thc phm ti
   n li c     ng thi  ng  
nh nh mua thc phm ti cn li. 
 ting vn th m 
hc s dng.
3
-    c s d     c
bng k thut phng vn trc ti mua thc phm tn
l i chi tic ly mn
mu thun tit. D liu sau khi thu thp s c x ng phn mm
thc kinh bng h s 
 Tin, kit b
i quy tuy  ng c n

u khoa hc trong kinh doanh bao gnh
     n u
c thc hin.
- Qun tr Marketing (Philip Kotler,  dch, 2009, ng -
i): t  him v 
nh mua c ng bi nh u
t cn thiu.
- n quynh mua ti c
tin li 7-          qu 
u, s 1(2), trang 69-75):  xu
c n quynh chn mua ti cn li  Jakarta,
In
-      n kinh doanh c    n li  Tamil Nadu
(Krutika R S., 2014, T   u quc t, s 1 (1), trang 41- 48) 
 xu n quynh mua ti 
c n li c    bang Tamil Nadu, .  
khc kt qu. Kt qu u  tham kh
lu
- n ph ng dch v ng
n quynh mua ci cn li: Mt cuc kh
 ti Bekasi, West Java, Indonesia (Nabila H Zhafira ng s, 2013,
5
Tp san quc t v li th trong qun tr , S 2 (6), trang 72-78)
c  n quynh mua ti cn l
c hin khng  Bekasi, Indonesia. Kt qu
cho th  ng dch v.
Hin li tn r

t qu thc hiu bao g d liu thu thc, tin
nh s p ca u
 thuy rac m ng c n
quynh mua thc phm tn li c
Chng 5: Kt lun và kin ngh
t qu u, t  nh
n ch u tip theo.

7
TịM TT CHNG 1
i thiu mng quan v  u, c th 
-  gii thiu ch   n
quy nh mua thc phm t    n li c   
.
- mu 
 th.
- Cu nh mi c  cc lu
ni dung ca t 8
CHNG 2: C S KHOA HC VẨ MỌ HỊNH
NGHIểN CU



 Ca hàng tp hóa: 


Kinh doanh bán l hin đi:
 i siêu th:            
2.500m
2

 Siêu th
 

2
.500m
2


 Trung tâm thng mi:  chi hi
chm t h
. Trung 
 .500m
2

.
 Ca hàng tin li:           m
2

200m
2
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- Thi gian m ca ng cn li thi gian m ca 24/7.
-  c nim y   m  ch, c 
i nh.
-  n phc v c nhu cu thit
yu c
-  p, khoa h la
chd 
- Nm xen k , to s thun tin 
 11
2.1.2.3. u, nhc đim ca ca hàng tin li so vi các loi hình bán l khác
u đim:
              


Ckhoa hc, tt yu i gian hong
m ca g.
Kit chn gc xut x  ng. 
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
 c nim ynh
Nhng cm xen k i tin li
n  th  truyn thng, c
Nhc đim:
 i ch, ci c

- u ng gi m)
- ng cc din t bng l
- i c
C ba yu t  n vic la chn sn ph
hiu c th c
Nhn thc vƠ hc hi
Tr bao g
nh. Mt s bic nhn thc t hoc
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