B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
NGUYN TH SU SÊ
CÁC YU T NH HNG N ụ NH HÀNH VI MUA SM
TI CÁC SIÊU TH BÁN L CA
NGI TIÊU DÙNG TNH KHÁNH HÒA LUN VN THC S KINH T
TP. H CHÍ MINH - 2013 B GIÁO DC VÀ ÀO TO
hng dn tn tình ca Tin s Nguyn Th Bích Châm – Ging viên Trng
i hc Kinh t TP. HCM. Các trích dn và s liu s dng trong bài đu đc
dn ngun và có đ chính xác cao nht trong phm vi hiu bit ca tôi.
TP. HCM, ngày … tháng … nm …
MC LC
DANH MC CÁC BNG
DANH MC CÁC HÌNH V
CHNG 1: M U 1
1.1. Lý do chn đ tài 1
1.2. Mc tiêu nghiên cu 3
1.3. i tng và phm vi nghiên cu 4
1.4. Phng pháp nghiên cu 4
1.5. ụ ngha thc tin ca nghiên cu 4
1.6. Kt cu đ tài 5
CHNG 2: C S LÝ THUYT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CU CÁC YU
T TÁC NG N ụ NH HÀNH VI MUA SM TI SIÊU TH 6
2.1. C s lý thuyt v ụ đnh hành vi 6
2.1.1. nh ngha ụ đnh hành vi 6
2.1.2. Các mô hình v ụ đnh hành vi 6
2.1.2.1. Thuyt hành đng hp lý TRA (Theory of Reasoned Action) 6
2.1.2.2. Thuyt hành vi d đnh TPB (Theory of Planned Behaviour) 8
2.1.2.3. Mô hình chp nhn công ngh TAM (Tecnology Acceptance
Model) 9
2.1.2.4. Mt s nghiên cu b sung cho mô hình v ý đnh hành vi 10
2.1.3. Tng quan v siêu th 12
4.3.1. Phân tích nhân t cho các bin đc lp 41
4.3.2. Phân tích nhân t cho bin ph thuc 42
4.3.3. Mô hình nghiên cu điu chnh sau khi phân tích EFA 43 4.3.3.1. Các bin quan sát sau khi điu chnh 43
4.3.3.2. Gi thuyt sau khi điu chnh 44
4.3.3.3. Mô hình điu chnh 45
4.4. Kim đnh mô hình và các gi thuyt 45
4.4.1. Mã hóa bin 45
4.4.2. Phân tích tng quan 45
4.4.3. Phân tích hi quy 46
4.4.4. Kim đnh gi thuyt 49
CHNG 5: KT LUN 52
5.1. Tóm tt kt qu 52
5.2. Hàm ý qun lý 52
5.2.1. Nhn thc v ngun lc cá nhân 53
5.2.2. Chun ch quan 53
5.2.3. Kin thc 54
5.3. óng góp ca nghiên cu 54
5.4. Hn ch và hng nghiên cu tip theo 55
TÀI LIU THAM KHO
PH LC
Hình 2.1: Mô hình th hin Thuyt hành đng hp lý TRA
Hình 2.2: Mô hình th hin Thuyt hành vi d đnh TPB
Hình 2.3: Mô hình chp nhn công ngh TAM
Hình 2.4: Mô hình nghiên cu đ xut
Hình 3: Quy trình nghiên cu
Hình 4: Mô hình nghiên cu điu chnh 1
CHNG 1: M U
1.1. Lý do chn đ tài
Ngày 7/11/2006 Vit Nam chính thc gia nhp WTO, k t ngày 1/1/2009
Vit Nam m rng hoàn toàn cánh ca th trng bán l. Hàng lot các nhà bán
Hòa.
Nm 1998, Maximart Nha Trang đc xây dng ti TP. Nha Trang ta lc
ti s 66 đng Quang Trung vi din tích kinh doanh khong 2000m
2
gm
khu siêu th t chn, các quy hàng tng hp vi hàng hóa khá đa dng đáp
ng đc nhu cu mua sm ca ngi dân thành ph bin và khách du lch.
Ngày 3/4/2011, Maximart Cam Ranh đc khai trng ti s 3 Hùng
Vng, TP. Cam Ranh, vi din tích kinh doanh hn 8000m
2
. Maximart Cam
Ranh ra đi chào mng Cam Ranh đc nâng cp lên thành ph và cng đánh
giá s phát trin thng hiu Maximart ti tnh Khánh Hòa.
Mt trong đi th cnh tranh ca Maximart là Co.opMart, tuy nhiên hin ti
Co.opMart ch mi xut hin ti thành ph Cam Ranh ti s 2 i l Hùng
Vng, phng Cam Lc, TP. Cam Ranh và TP. Nha Trang va khai trng
Co.opMart vào 30/04/2013. Co.opMart Cam Ranh là siêu th th 48 ca h
thng Saigon Co.op vi vn đu t xây dng và hàng hóa là 75 t đng.
Co.opMart Cam Ranh có din tích kinh doanh hn 5.000m2, gm 1 tng trt và
1 tng lu, 27 quy tính tin, kinh doanh trên 20.000 mt hàng thuc các ngành
hàng thc phm công ngh, đông lnh; thc phm ti sng, ch bin nu chín;
hóa m phm; thi trang dt may; đ dùng gia đình…
Bên cnh Maximart, Co.opMart còn có mt s siêu th khác cng đc tiêu
dùng đánh giá cao: KC Mart, siêu th đin máy Nha Trang, siêu th i Thanh,
siêu th sách,…
3
Có th nói, vi s có mt ca các siêu th hin đi trên đa bàn các tnh nh
không ch đáp ng nhu cu tiêu dùng ca ngi dân trong xu th mi, mà còn
thúc đy phát trin thng mi, dch v nói riêng và kinh t - xã hi ca đa
1.3. i tng và phm vi nghiên cu
Tc đ phát trin ca siêu th bán l không ngng tng trong nhng nm
gn đây, c siêu th trong nc ln siêu th nc ngoài. Tuy nhiên, hin ti tnh
Khánh Hòa ch có mt s siêu th vi h thng phân phi tng đi nh. Do đó
nghiên cu này ch gii hn trong các siêu th ti tnh Khánh Hòa và t kt qu
nghiên cu các nhà làm marketing có th da vào đó cho tnh, thành ph khác.
i tng kho sát là các cá nhân trong đ tui 18-60, đã tng mua sm ti
siêu th hoc có ý đnh mua sm ti siêu th. Vì đây là đ tui mà ngi tiêu
dùng có kh nng t ch trong các quyt đnh mua sm ca mình.
1.4. Phng pháp nghiên cu
Nghiên cu này đc thc hin qua hai bc chính: nghiên cu s b s
dng phng pháp đnh tính và nghiên cu chính thc s dng phng pháp
đnh lng. Nghiên cu s b đc thc hin bng phng pháp nghiên cu
đnh tính vi k thut tho lun nhóm là nhng ngi có hành vi mua sm ti
các siêu th bán l. Nghiên cu chính thc đc thc hin bng phng pháp
nghiên cu đnh lng. K thut phng vn trc din và phng vn thông qua
mng Internet đc s dng đ thu thp thông tin t khách hàng ti tnh Khánh
Hòa có hành vi mua sm ti các siêu th bán l.
1.5. ụ ngha thc tin ca nghiên cu
tài này có ý ngha thc tin cho các nhà cung cp sn phm, dch v, các
đn v trung gian, các nhà nghiên cu trong lnh vc hành vi khách hàng cng
nh nhng ai quan tâm đn đ tài.
5
Th nht, kt qu nghiên cu này giúp cho các nhà qun tr marketing nm
bt đc các yu t nh hng đn ý đnh hành vi mua sm ti các siêu th ca
ngi tiêu dùng, t đó đ ra chin lc Marketing phù hp.
Th hai, nghiên cu này làm tài liu tham kho cho nhng ai quan tâm đn
vn đ các yu t nh hng đn ý đnh mua sm ti các siêu th bán l ca
ngi tiêu dùng.
đó không nhiu. Vì lý do này, hu ht các mô hình trong lý thuyt hành vi tiêu
dùng đu s dng khái nim ý đnh hành vi là bin ph thuc trong mô hình
ca mình.
“Ý đnh là nm bt các yu t đng c có nh hng đn hành vi; các yu
t này cho thy mc đ sn sàng hay n lc mà mt cá nhân b ra đ thc hin
hành vi.” (theo Ajzen 1991, tr. 181). Các yu t này có th là thái đ tích cc
ca mt cá nhân hoc s tác đng ca các nhân t khác (ngi tham kho hoc
nng lc cá nhân), tác đng đn ý đnh hành vi ca cá nhân đó.
“Ý đnh là tin đ trc tip ca hành vi” (Ajzen 1980 theo Lin & Chen
2010, tr. 1). ụ đnh d đoán gn đúng nht v hành vi, thng đc đo lng
bi nhng câu hi trc tip nh “Tôi có ý đnh … / Tôi có d đnh …”.
2.1.2. Các mô hình v ụ đnh hƠnh vi
2.1.2.1. Thuyt hƠnh đng hp lý TRA (Theory of Reasoned Action)
7
Thuyt hành đng hp lý, gi tt là TRA (Theory of Reasoned Action)
đc Ajzen và Fishbein xây dng t nm 1967 và đc hiu chnh m rng
trong thp niên 70. Theo thuyt này, ụ đnh hành vi (Behavioural Intention) là
yu t duy nht gii thích cho hành vi. ụ đnh hành vi đc quyt đnh bi thái
đ (Attitude) và chun ch quan (Subjective Norm).
Thái đ (Attitude): “th hin s đánh giá tích cc/ tiêu cc ca mt
ngi v mt hành vi” (Ajzen 1991, tr. 188), đc xác đnh bi:
1985 khi ông xut bn Lý thuyt hành vi d đnh (TPB) (Ajzen 1985 theo Bray
2008).
2.1.2.2. Thuyt hƠnh vi d đnh TPB (Theory of Planned Behaviour)
Thái đ
Chun ch
quan
ụ đnh hành vi
Hình 2.2: Mô hình th hin Thuyt hành vi d đnh (Ajzen 1991)
Nhn thc
kim soát
hành vi
9
Thuyt hành vi d đnh m rng thuyt hành đng hp lý bng vic b sung
thêm yu t nhn thc kim soát hành vi (Perceived behavioral control) nh là
mt yu t quyt đnh cho c ý đnh hành vi và hành vi.
Nhn thc kim soát hành vi (Perceived behavioral control): “phn ánh
vic d dàng hay khó khn khi thc hin hành vi; điu này ph thuc
vào s sn có ca các ngun lc và các c hi đ thc hin hành vi”
(Ajzen 1991, tr. 183), đc xác đnh bi: Nim tin kim soát (Control
beliefs), là nim tin ca mt cá nhân v s hin din ca các yu t có
ca h” (Davis 1989, tr. 320)
Nhn thc tính d s dng (Perceived ease of use): “là mc đ mà mt
ngi tin rng s dng mt h thng đc thù s không cn n lc”
(Davis 1989, tr. 320)
So vi mô hình TRA và TPB trc đây, TAM là mô hình đc ng dng
nhiu nht trong vic gii thích hành vi s dng công ngh.
2.1.2.4. Mt s nghiên cu b sung cho mô hình v ý đnh hành vi
Nghiên cu v nh hng ca Thói quen đn Ý đnh hành vi
Thói quen đã đc đnh ngha và đo lng theo nhiu cách khác nhau, bao
gm “là các kt cc ca hành vi – tình hung mà đã tr thành t đng, xy ra
không cn t điu khin” (Triandis 1980 theo Ho, Olsen, Vassdal & Nguyen
2010), hoc là “các kt cc có đc ca nhng hành đng mà đã tr thành phn
ng t đng đi vi các kích tác c th và mang tính chc nng đ đt đc các
mc tiêu nht đnh hay các tình trng cui cùng” (Honkanen 2005 theo Ho,
Olsen, Vassdal & Nguyen 2010).
Ajzen cng đã công nhn vai trò ca thói quen trong vic d đoán hành vi
trong thuyt hành đng hp lý ca ông mc dù nó không đc th hin trong
mô hình (Ajzen 1985 theo Ouellette & Wood 1998).
11
Beatty & Kahle 1988 đã đa thói quen vào trong mô hình hành vi hp lý đ
kim tra hành vi lp đi lp li nhiu ln, ví d nh nc gii khát. Kt qu
nghiên cu cho thy có mi quan h gia thói quen và hành vi tng lai cht
ch (Beatty & Kahle 1988 theo Gabler & Jones 2000).
Bên cnh đó, vai trò ca thói quen là luôn đc nhn mnh trong các nghiên
cu v quan h gia thái đ và hành vi. Ví d theo Ouellette & Wood 1998,
thói quen s hng dn hành vi trong tng lai. Kt qu các nghiên cu cho
thy rng thói quen là mt yu t d báo quan trng v ý đnh, thói quen trc
tip d đoán ý đnh hành vi. Tuy nhiên, khi mô hình hóa tác đng chung ca
thói quen và ý đnh hành vi tng lai, kt qu cho thy rng thói quen là mt
hành vi
Thói
quen
Kin
thc
Thuyt TRA ca
Ajzen 1991
X
X
Thuyt TPB ca
Ajzen 1991
X
X
X Mô hình TAM ca
Davis 1991
X
X Nghiên cu ca
Ouellette & Wood
1998
“Siêu th” là t đc dch ra t các thut ng nc ngoài – “supermarket”
(ting Anh) trong đó “super” ngha là “siêu” và “market” là “ch”.
13
- Theo Levy & Weitz 2011: im ni bt ca đnh ngha này là nhn mnh
vào hàng hóa thông thng là nhu yu phm, đây đc trng chính ca siêu
th.
- Theo Quy ch Siêu th ca B Thng mi Vit Nam, nay là B Công
Thng Vit Nam, ban hành ngày 24 tháng 9 nm 2004): Không ging nh
các siêu th trên th gii, đnh ngha siêu th ti Vit Nam ch quy đnh siêu
th là ca hàng kinh doanh hin đi, kinh doanh tng hp hay chuyên
doanh, nh vy các hình thc siêu th Vit Nam rt phong phú, đa dng.
2.1.3.2. c đim mua sm ti siêu th
Theo Levy & Weitz 2011 trình bày trong Qun tr bán l (Retailing
Managemet)
- cnh tranh thành công, chng li s xâm nhp ca các đnh ch bán l
khác, các siêu th thng đc phân bit dch v ca nó bng cách (1) nhn
mnh s d h hng ca sn phm ti, (2) mc tiêu v sc khe và dân tc
ca ngi tiêu dùng, (3) cung cp giá tr tt hn vi hàng hóa nhãn hiu
riêng, và (4) cung cp mt kinh nghim mua sm tt hn.
- Hành vi mua sm ti siêu th có th xy ra hàng ngày, hàng tun hoc hàng
tháng, tuy nhiên hành đng mua hàng ngày th hin s khác bit so vi vic
mua sm các ngành hàng khác nh đ đin t, xe, nhà ca, … c trng
ca hành vi mua sm ti siêu th là mua các hàng hóa thit yu hoc phc
v nhu cu thng xuyên
- Vic mua sm ti siêu th thng rt đông vào cui tun, đây chính là đc
đim thu hút khách hàng. Vi nhp sng hin đi, công vic bn rn, vic
mua sm cho gia đình càng tr nên mt nhiu thi gian. Chính siêu th đã
giúp ngi tiêu dùng có th gim bt thi gian bng cách mua nhiu hàng
hóa trong mt ln đ d tr c tun.
15
v nhu cu thit yu nên ngi tiêu dùng sn sàng dành thi gian và
tin đ mua sm ti siêu th.
2.2. xut mô hình nghiên cu
2.2.1. C s đ xut mô hình
C s cho nghiên cu này ch yu da trên mô hình TPB và TAM. Các mô
hình này đc chn da trên c s là đ tài nghiên cu tp trung vào tìm hiu
mt s yu t trong thành phn nhn thc, có ý ch quan ca ngi tiêu dùng
có tác đng đn ý đnh hành vi mua nên ng dng các mô hình này là tng đi
phù hp. Mô hình này đã đc kim chng thc t trong nghiên cu ca Chen
& Chao 2010. Theo các tác gi vic kt hp hai mô hình cho thy ý đnh hành
vi b tác đng bi các yu t Yu t Nhn thc s hu ích, Nhn thc tính d
s dng, Thái đ, Chun ch quan, Nhn thc kim soát hành vi.
- Yu t Thái đ s đc xem xét không đc đa vào mô hình nghiên cu
vi các lý do sau:
+ Khi ngi tiêu dùng tip xúc vi công ngh đ lâu, thì thái đ ca h
s không gi vai trò chính trong d đoán ý đnh hành vi (Davis,
Bagozzi và Warshaw 1989)
+ Khi mô hình không còn yu t thái đ thì kt qu d đoán ý đnh hành
vi vn còn đáng tin cy (Davis 1989)
+ Yu t nhn thc s hu ích đã bao hàm toàn b yu t thái đ trong
nó. Ngha là, mt ngi có th s dng mt công ngh ngay c khi h
không có thái đ tích cc đi vi nó, min là công ngh đó thc s hu
ích hoc công ngh đó thc s nâng cao hiu sut công vic (Davis,
Bagozzi và Warshaw 1989).
Theo đó, nghiên cu này ch xem xét tác đng trc tip ca Nhn thc
s hu ích và Nhn thc tính d s dng lên ý đnh hành vi. ng thi, yu
16
“Là mc đ mà mt ngi tin rng s dng mt h thng đc thù s nâng cao
kt qu thc hin ca h”
Theo TAM, tác gi đã cho rng khi ngi tiêu dùng nhn thy đc s hu ích
ca h thng, h s có ý đnh s dng nó.
Gi thuyt H1: Có mi quan h dng gia Nhn thc s hu ích vi ý đnh
mua sm ti siêu th
Chun ch quan
“Là nhn thc ca nhng ngi nh hng, s ngh rng cá nhân đó nên thc
hin hay không thc hin hành vi”
Là cm nhn ca ngi đó v thái đ ca nhng ngi quan trng đi vi
ngi này (nh gia đình, bn bè) v vic ngi này có nên hay không nên thc
hin hành vi.
Theo TRA và TPB, tác gi đã cho rng nh hng ca ngi thân, bn bè,
nhng ngi xung quanh có tác đng đn ý đnh hành vi.
Gi thuyt H2: Có mi quan h dng gia chun ch quan ca ngi tiêu
dùng vi ý đnh mua sm ti siêu th
Nhn thc kim soát hành vi
“Phn ánh vic d dàng hay khó khn khi thc hin hành vi; điu này ph
thuc vào s sn có ca các ngun lc và các c hi đ thc hin hành vi”
cp đn mc đ mà mt ngi có nhng k nng, ngun lc, và điu kin
tiên quyt cn thit khác đ thc hin mt hành vi nht đnh.