Lun vn tt nghip
GVHD: TS. Mai Vn Nam
Trang ii SVTH: Dng Qu Nhu
L
L
I
IC
C
M
MT
T
Sut bn nm di ging ng i hc, em ó c thy cụ
dy d truyn t kin thc. Trờn trn tuyn thm lng y, thy cụ ó
cng hin ht mỡnh cho s nghip giỏo dc. Em tin rng ú chớnh l
nn tng cho em bc vo i, v em s luụn ghi nh cụng n ca tp
th Thy Cụ khoa Kinh T - Qun Tr Kinh Doanh trng i Hc
X
É
É
T
TC
C
Ủ
Ủ
A
AC
C
Ơ
ƠQ
Q
U
U
A
A
N
N
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang iv SVTH: Dương Quế Nhu
N
N
H
H
Ậ
Ậ
N
N
I
I
Ê
Ê
N
NH
H
Ư
Ư
Ớ
Ớ
N
N
G
GD
D
Ẫ
Ẫ
N
N
...........................................................................................................
Trang v SVTH: Dương Quế Nhu
N
N
H
H
Ậ
Ậ
N
NX
X
É
É
T
TC
C
Ủ
Ủ
A
AG
G
I
I
Ệ
Ệ
N
N
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
I.SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI: ..................................................................... 2
II.MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU............................................................................ 4
III.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................................................................. 5
1. Phương pháp thu thập số liệu .................................................................... 5
a. Số liệu sơ cấp:............................................................................................ 5
b. Số liệu thứ cấp:.......................................................................................... 7
2. Phương pháp phân tích............................................................................... 8
a.Phương pháp phân tích Travelling Cost: ................................................... 8
b. Phương pháp so sánh lợi ích chi phí ......................................................... 8
IV.PHẠM VI NGHIÊN CỨU............................................................................. 8
1. Loại tour được nghiên cứu. ........................................................................ 8
2. Đối tượng nghiên cứu.................................................................................. 9
3. Thời gian nghiên cứu .................................................................................. 9
4. Địa điểm tiến hành phỏng vấn: .................................................................. 9
5. Giới hạn của đề tài: ..................................................................................... 9
f. Thị hiếu ..................................................................................................... 17
g. Tính cách dân tộc..................................................................................... 17
II.TÂM LÝ KHÁCH DU LNCH ....................................................................... 18
1.Khái quát về hành vi tiêu dùng du lịch .................................................... 18
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang vii SVTH: Dương Quế Nhu
a.Khái niệm về hành vi tiêu dùng du lịch .................................................... 18
b.Các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi của khách du lịch ........................... 19
2.Các nhu cầu của khách du lịch ................................................................. 21
a. Khái niệm nhu cầu du lịch....................................................................... 21
b.Nhu cầu vận chuyển.................................................................................. 22
c.Nhu cầu lưu trú và ăn uống ...................................................................... 23
d.Nhu cầu thụ cảm cái đẹp và giải trí.......................................................... 25
e.Các nhu cầu khác...................................................................................... 27
3.Sở thích và tâm trạng của khách du lịch.................................................. 27
3.Những điểm mạnh và điểm yếu của trung tâm. ...................................... 37
a. Điểm mạnh............................................................................................... 37
b. Điểm yếu:................................................................................................. 38
4. Những thuận lợi và khó khăn của du lịch Cần Thơ............................... 38
a. Thuận lợi.................................................................................................. 38
b. Khó khăn.................................................................................................. 39
5.Định hướng phát triển của trung tâm điều hành. ................................... 43CHƯƠNG 3:
PHÂN TÍCH THN HIẾU KHÁCH DU LNCH ĐẾN CẦN THƠ.................... 44
I.SƠ LƯỢC VỀ CÁC HÌNH THỨC TỔ CHỨC DU LNCH CỦA TRUNG
TÂM ĐIỀU HÀNH DU LNCH CẦN THƠ – CÔNG TY DU LNCH CẦN
THƠ..................................................................................................................... 44
1. City Tour.................................................................................................... 45
a. Tour thứ nhất của City Tour:................................................................... 45
b. Tour thứ hai của City tour....................................................................... 46
c. Ưu và nhược điểm của Citytour............................................................... 47
b. Tour khỏc 02............................................................................................ 57
II. PHN TCH MC CH DU LNCH CA KHCH: .............................. 58
III. PHN TCH V MC QUAY LI CN TH CA DU KHCH
QUC T........................................................................................................... 59
IV. PHN TCH V THI GIAN LU TR TRUNG BèNH CA DU
KHCH .............................................................................................................. 60
V. PHN TCH V A THCH TOUR DU LNCH TI CN TH. ... 62
1. V mc giỏ trung bỡnh cho tour du lch ti Cn Th: ........................... 62
2. Mc a thớch ca khỏch du lch i vi tour Cn Th................. 65
3. tha món ca du khỏch i vi tour du lch Cn Th.................. 67
4. So sỏnh a thớch ca khỏch i vi ton b tour v i vi im du
lch Cn Th ............................................................................................... 68
5. So sỏnh du lch Cn Th v du lch Cỏc tnh ng bng Sụng Cu
Long. ............................................................................................................... 69
VI. PHN TCH CC IM DU LNCH TI CN TH............................. 71
1.Thc trng cỏc im du lch ti Cn Th................................................ 71
a. Ch ni .................................................................................................... 71
X. PHÂN TÍCH THN HIẾU KHÁCH DU LNCH VỀ NƠI LƯU TRÚ.......... 98
1. Phân tích thị hiếu khách du lịch về nơi lưu trú...................................... 98
2. Phân tích thị hiếu của khách du lịch về loại phòng lưu trú................. 100
XI. PHÂN TÍCH THN HIẾU KHÁCH DU LNCH ĐỐI VỚI DNCH VỤ ĂN
UỐNG. .............................................................................................................. 103
XII. THN HIẾU CỦA KHÁCH DU LNCH VỀ CÁC ĐNA ĐIỂM VUI CHƠI
GIẢI TRÍ. ......................................................................................................... 106
XIII. PHÂN TÍCH VỀ CÁC PHƯƠNG TIỆN QUẢNG BÁ TOUR .......... 108
XIV. PHÂN TÍCH CÁC THỜI ĐIỂM KHÁCH THƯỜNG ĐI DU LNCH.108
XV. NHỮNG TỒN TẠI CỦA DU LNCH CẦN THƠ VÀ NGUYÊN NHÂN
CỦA CHÚNG................................................................................................... 113
1. Những tồn tại của Du lịch Cần Thơ: ..................................................... 113
2. Nguyên nhân:........................................................................................... 113
a. Nguyên nhân khiến lượng khách đến Cần Thơ lần đầu ít ..................... 113
b. Nguyên nhân khiến thời gian lưu trú của khách là khá ngắn................ 114
c. Nguyên nhân khiến mức độ chi tiêu của du khách ít ............................. 115
d. Nguyên nhân làm lượng khách quay lại Cần Thơ là rất ít.................... 116
a. Đối với tour thứ nhất của nhóm Tour khác........................................... 129
b.Đối với tour thứ hai của nhóm Tour khác.............................................. 129
II. MỘT SỐ BIỆN PHÁP THU HÚT KHÁCH DU LNCH ĐẾN CẦN THƠ
........................................................................................................................... 129
1. Các biện pháp tăng lượng khách đến Cần Thơ lần đầu...................... 129
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang x SVTH: Dương Quế Nhu
2. Các biện pháp tăng thời gian lưu trú .................................................... 135
a. Về nguyên nhân do thời gian của khách hạn chế:................................. 135
b. Về nguyên nhân Cần Thơ thiếu những nơi vui chơi giải trí, đặc biệt là
vào buổi tối:............................................................................................... 135
c. Về nguyên nhân tour du lịch của chúng ta hiện nay là chưa phong phú, đa
dạng: .......................................................................................................... 136
c. Về nguyên nhân quảng cáo tour yếu: .................................................... 136
d. Một số vấn đề về chất lượng nơi lưu trú: .............................................. 136
3. Các biện pháp tăng chi tiêu của khách du lịch..................................... 136
a. Tạo những sản phm đặc trưng cho du lịch Cần Thơ........................... 136
2.Đối với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch lữ hành............ 148
3.Đối với các điểm du lịch, điểm phục vụ lưu trú và ăn uống................. 149
PHỤ LỤC 1: BẢN CÂU HỎI (TIẾNG ANH)............................................... 150
PHỤ LỤC 2: BẢN CÂU HỎI (TIẾNG PHÁP)............................................. 155THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang xi SVTH: Dương Quế Nhu
D
D
A
A
N
N
H
HM
M
Ụ
Ụ
C
C
Bảng 3:KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TRUNG TÂM
ĐIỀU HÀNH DU LNCH CẦNTHƠ TỪ NĂM 2001 ĐẾN 2003............. 37
Bảng 4: MỤC ĐÍCH CỦA KHÁCH DU LNCH CHIA THEO QUỐC TNCH
(NĂM 2004) ................................................................................................ 58
Bảng 5: BẢNG SO SÁNH THỜI GIAN LƯU TRÚ Ở CẦN THƠ VÀ THỜI
GIAN DÀNH CHO CẢ TOUR DU LNCH CỦA KHÁCH (NĂM 2004)
..................................................................................................................... 62
Bảng 6: BẢNG CHI PHÍ KHÁCH PHẢI TRẢ CHO 01 NGÀY DU LNCH
TẠI CẦN THƠ (NĂM 2004) .................................................................... 64
Bảng 7: ĐỘ ƯA THÍCH CỦA KHÁCH DU LNCH ĐỐI VỚI TOUR Ở CẦN
THƠ (NĂM 2004) ...................................................................................... 65
Bảng 8: ĐỘ THOẢ MÃN CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI TOUR DU LNCH
Ở CẦN THƠ (NĂM 2004) ........................................................................ 67
Bảng 9: SO SÁNH ĐỘ ƯA THÍCH CỦA DU KHÁCH ĐÓI VỚI CẢ TOUR
DU LNCH VÀ ĐỐI VỚI ĐIỂM DU LNCH CẦN THƠ (NĂM 2004)..... 68
Bảng 10: BẢNG XẾP HẠNG DU LNCH BỐN TỈNH: CẦN THƠ, VĨNH
LONG, TIỀN GIANG, SÓC TRĂNG (NĂM 2004) ............................... 70
Bảng 11: BẢNG XẾP HẠNG CÁC ĐNA ĐIỂM DU KHÁCH THÍCH DU
LNCH Ở CẦN THƠ (NĂM 2004) ............................................................. 75
Bảng 12: BẢNG XẾP HẠNG CÁC YẾU TỐ CÓ TRONG TOUR DU LNCH
HẤP DẪN (NĂM 2004)............................................................................. 78
KHÁCH CỦA CÁC THÁNG TRONG NĂM (NĂM 2004)................. 111THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang xiii SVTH: Dương Quế Nhu
D
D
A
A
N
N
H
HM
M
Ụ
Ụ
C
CH
H
Ì
Ì
N
Hình 11: CÁC ĐIỂM CỦA TOUR HOMESTAY: “LÀM VIỆC CÙNG
NGƯỜI DÂN CẦN THƠ” ........................................................................ 51
Hình 12: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR VĂN HÓA LÀNG NGHỀ ... 53
Hình 13: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR KHÁC 01 .............................. 56
Hình 14: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR KHÁC 02 .............................. 57
Hình 15: BIỂU ĐỒ BIỂU DIỄN MỨC ĐỘ QUAY LẠI CẦN THƠ CỦA DU
KHÁCH. ..................................................................................................... 59
Hình 16: BIỂU ĐỒ BIỂU DIỄN THỜI GIAN LƯU TRÚ CỦA KHÁCH
QUA BA NĂM 2001,2002, 2003 TẠI CẦN THƠ ................................... 60
Hình 17: BIỂU ĐỒ SO SÁNH CÁC PHƯƠNG TIỆN QUẢNG BÁ DU
LNCH (NĂM 2004)................................................................................... 108
Hình 18: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR CITY, TOUR 01............... 120
Hình 19: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR CITY, TOUR 02............... 121
Hình 20: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR SÔNG NƯỚC, TOUR 01 123
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang xiv SVTH: Dương Quế Nhu
Hình 21: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR SÔNG NƯỚC, TOUR 02 125
Đ
Đ
Ầ
Ầ
U
U
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang 2 SVTH: Dương Quế Nhu
I
I
.
.
S
S
Ự
ỰC
C
Ầ
Ầ
N
T
T
À
À
I
I
:
:"Tổng cục du lịch Việt Nam đã xác định Cần Thơ là trung tâm tam giác
động lực phát triển du lịch theo tuyến: Thành phố Hồ Chí Minh- Cần Thơ- Phú
Quốc, Hà Tiên (Kiên Giang) bởi Cần Thơ có vị trí địa lý thuận lợi cũng như là có
cơ sở hạ tầng tương đối phát triển: khách sạn, bưu chính viễn thơng, giao thơng,
ngân hàng, sân bay, bến cảng… Đồng thời, Cần Thơ còn là nhiệm vụ trung
chuyển, phân phối khách du lịch cho những tuyến chính của Đồng bằng sơng
Cửu Long, nối với Campuchia theo đường sơng Mê Kơng. Thế mạnh của Cần
Thơ nói riêng và cả Đồng bằng Sơng Cửu Long nói chung là vẫn còn giữ được
nét văn hóa, sinh thái đặc trưng của một vùng q Nam Bộ. Du khách đến với
loại hình du lịch sinh thái là muốn tìm đến những khơng gian thống đãng, khơng
ồn ào, khói bụi, một khơng gian có thể làm cho lòng người thư giãn, thanh thản.
Hình thức đi lại bằng xuồng và ghe tam bản len lỏi vào những dòng kinh rợp
bóng dừa ln được du khách trong và ngồi nước ưa chuộng.
Bằng chứng là, theo thống kê của Sở Du lịch Cần Thơ trong 3 năm gần
đây cho thấy: số lượng khách quốc tế đến Cần Thơ khơng ngừng gia tăng (bình
qn mỗi năm từ 8.000 đến 10.000 lượt người). Kết quả này được xem là thành
cơng của ngành Du lịch Cần Thơ." (Theo Báo Cần Thơ)
Tuy nhiên, theo đánh giá của nhiều nhà chun gia và quản lý, kết quả mà
ngành Du lịch Cần Thơ đạt được trong những năm qua còn khá khiêm tốn, chưa
sản phNm này lại không phải là nét đặc trưng của Cần Thơ, mà ở các tỉnh khác
trong vùng như Tiền Giang, Vĩnh Long… đều có và được khai thác tốt hơn.
Thông thường, các tour du lịch ở Đồng bằng Sông Cửu Long được thực hiện
thông qua một công ty kinh doanh lữ hành du lịch ở thành phố Hồ Chí Minh.
Nếu như từ thành phố Hồ Chí Minh, du khách chỉ mất khoảng 1giờ đồng hồ là có
thể đến Tiền Giang với phương tiện vận chuyển là ô tô, để được ngao du trên
sông Tiền, len lỏi vào các vườn cây ăn trái trên cồn Thới Sơn, cồn Phụng rồi đến
chợ nổi Tân Phong, Cái Bè…, xế chiều có thể quay lại thành phố Hồ Chí Minh;
thì phải mất 4 giờ ngồi xe, phải qua phà mới đến được Cần Thơ và phải ngủ qua
đêm ở lại đây. Trong khi đó, Cần Thơ lại thiếu các sản phNm du lịch, các dịch vụ
vui chơi giải trí qua đêm, thiếu các lễ hội, hoạt động văn hóa mang tính đặc trưng
để giữ khách qua đêm. (Theo Saigonnet)
Như vậy, chúng ta nhận thấy rằng, tuy có những hạn chế về vị trí địa lý,
nhưng ta vẫn có những điều kiện để thu hút khách du lịch. Điều cần làm nhất
hiện nay là chúng ta phải tận dụng cơ hội du khách đang rất thích mô hình du
lịch sông nước, phát huy thế mạnh của địa phương và hạn chế những điểm yếu
để thu hút ngày càng nhiều du khách đến Cần Thơ, hạn chế bớt sự chênh lệch
quá lớn giữa lượng khách đến Cần Thơ và lượng khách đến các tỉnh khác trong
khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Tuy nhiên, đây quả thực không phải là một vấn đề đơn giản chút nào.
Muốn làm được như vậy thì chúng ta phải bíêt xây dựng một mô hình du lịch,
một chiến lược du lịch thích hợp. Và mô hình nào là thích hợp đây? Chúng ta
không thể trả lời câu hỏi này nếu như không nghiên cứu kỹ thị hiếu của du
khách đến Cần Thơ.
Vì thế, khi có cơ hội làm luận văn tốt nghiệp, em đã quyết định thực hiện
đề tài “Đánh giá mức thỏa mãn nhu cầu khách quốc tế của du lịch Cần Thơ
và một số biện pháp thu hút khách du lịch đến Cần Thơ”. Hy vọng rằng, với
những kiến thức đã được học, em sẽ đánh giá được mức độ thỏa mãn du khách
quốc tế của du lịch Cần Thơ và trên cơ sở nghiên cứu thị hiếu của khách du lịch,
em sẽ đưa ra được những biện pháp để thu hút khách đến đây đông hơn, lưu lại
N
G
G
H
H
I
I
Ê
Ê
N
NC
C
Ứ
Ứ
U
U
.
.Mục tiêu cần đạt được của đề tài này là tăng doanh thu từ du khách quốc
tế của du lịch Cần Thơ thông qua việc:
- Tăng lượng khách đến Cần Thơ lần đầu tiên.
- Tăng thời gian lưu trú của khách tại Cần Thơ.
- Tăng mức độ chi tiêu của du khách quốc tế.
- Tăng số lượng khách quay trở lại Cần Thơ.
Với mục tiêu nghiên cứu như thế, nội dung của đề tài này được thể hiện
Thực chi
Mức chi phí
khách hàng sẵn
sàng chi trả
(WTP)
= -
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang 5 SVTH: Dương Quế Nhu
Trong đó:
Mức độ thỏa mãn của khách hàng (B) chính là sự thỏa mãn về mặt lợi
ích, đó là sự chênh lệch giữa giá trị mà khách hàng thu được (độ ưa thích của
khách hàng đối với tour du lịch ở Cần Thơ, độ ưa thích đối với các điểm du lịch
và các hoạt động trong tour ở Cần Thơ…) với mức thực chi của khách hàng (đó
chính là phần chi phí mà khách hàng phải trả cho chuyến du lịch và các khoảng
chi tiêu trong suốt chuyến hành trình tại Cần Thơ).
Mức độ thỏa mãn của khách hàng (C) chính là sự thỏa mãn về mặt chi
phí của du khách, đó chính là sự chênh lệch giữa mức chi phí mà khách hàng
sẵn sàng chi trả (Willing to Pay- WTP) với mức thực chi của khách. Đây
chính là mức độ thỏa mãn thật sự của du khách.
- Cơ cấu khách du lịch quốc tế đến Cần Thơ năm 2004 sẽ là không đổi
hoặc có thay đổi không đáng kể so với cơ cấu khách quốc tế đến Cần Thơ trong 3
năm 2001, 2002 và 2003.
I
I
I
I
I
I
H
H
I
I
Ê
Ê
N
NC
C
Ứ
Ứ
U
UĐể thực hiện được tốt các mục tiêu nghiên cứu của đề tài, chúng ta phải có
một phương pháp nghiên cứu thích hợp. Phương pháp nghiên cứu của đề tài
được cụ thể như sau:
1. Phương pháp thu thập số liệu
Đề tài dựa trên các hai loại số liệu sau:
a. Số liệu sơ cấp:
Số liệu sơ cấp được lấy thông qua quá trình phỏng vấn trực tiếp, vì luận
văn sẽ tiến hành trên cơ sở nghiên cứu thị hiếu khách du lịch, nên cần thiết phải
tiến hành những cuộc phỏng vấn khách du lịch và phân tích các số liệu đó.
i. Xác định đối tượng phỏng vấn:
Tổng thể của đề tài được xác định là tất cả các khách du lịch quốc tế đến
Cần Thơ vì đề tài này nhắm tới việc đánh giá mức độ thỏa mãn khách quốc tế
Số khách
Tỉ trọng
(%)
Pháp
23.280
34.572
20.087
25.980
55
Mỹ
2.843
4.252
2.386
3.160
7
Hà Lan
3.057
6
Nhật
2.363
4.075
1.410
2.616
6
Úc
2.203
3.564
1.977
2.581
5
Thụy Sĩ
1.013
2
Tổng cộng
42.471
62.717
36.515
47.234
100
(Nguồn: Sở du lịch thành phố Cần Thơ, tháng 4/2004).
Xác định cỡ mẫu
Đề tài thuộc dạng nghiên cứu mô tả, nên cỡ mẫu tối thiểu có thể chấp
nhận là 10% tổng thể. Do các cuộc phỏng vấn được tiến hành trong khoảng thời
gian 1 tháng, nên tổng số mẫu cần phỏng vấn phải là: (47.234/12)*10%≅ 394
mẫu. Tuy nhiên, do thời gian và năng lực còn hạn chế nên em chỉ tiến hành
phỏng vấn với cỡ mẫu được xác định là 100 mẫu.
Xác định cơ cấu mẫu
Phương pháp chọn mẫu được áp dụng cho đề tài là phương pháp chọn
mẫu ngẫu nhiên có phân loại, đây là quá trình chọn mẫu sao cho cấu trúc của
tổng thể được thể hiện trong cấu trúc của mẫu.
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
- Sở Du lịch Cần Thơ.
- Công ty du lịch Cần Thơ.
- Các giáo trình chuyên ngành.
- Các tạp chí, sách báo chuyên ngành.
- Tổng cục du lịch Việt Nam.
- Các trang web về du lịch.
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Trang 8 SVTH: Dương Quế Nhu
2. Phương pháp phân tích
Để phân tích các số liệu của đề tài, em sử dụng các phương pháp sau:
a.Phương pháp phân tích Travelling Cost:
Để phân tích về mức độ thỏa mãn nhu cầu của du khách. Cần phải phân
tích dựa trên cơ sở chi phí du khách phải bỏ ra và cái mà du khách đạt được.
Về chi phí, vì du khách thương đi du lịch theo kiểu trọn gói, trả tiền một
lần cho một công ty kinh doanh du lịch ở Thành phố Hồ Chí Minh, chứ không
phải trả tiền theo kiểu Willing to Pay (đánh giá chất lượng bao nhiêu thì trả bấy
nhiêu). Nói khác hơn, chi phí khách trả là Travelling Cost (tổng chi phí ở các bộ
phận: vận chuyển, ăn uống, lưu trú, tham quan du lịch…).
Vì thế, việc phân tích chi phí em sẽ dựa trên cơ sở tổng chi phí mà khách
phải trả, sau đó, phân phối theo một tỉ lệ nhất định cho chi phí khách phải trả ở
Cần Thơ (dựa trên cơ sở so sánh độ dài của cuộc hành trình và số ngày khách lưu
lại ở Cần Thơ).
b. Phương pháp so sánh lợi ích chi phí
Ở phương pháp này, chúng ta sẽ so sánh giữa những cái mà du khách bỏ
ra (Costs) và những cái mà du khách đạt được (benefits). Trong du lịch, cái mà
du khách đạt được chính là sự thỏa mãn của khách hàng về các sản phNm và dịch
vụ du lịch.
Việc phân tích so sánh lợi ích chi phí này được dựa chia theo:
G
G
H
H
I
I
Ê
Ê
N
NC
C
Ứ
Ứ
U
UDo năng lực và thời gian có hạn, đề tài của em không thể bao quát hết tất
cả các vấn đề về du lịch. Vì thế cho nên, em xin được giới hạn phạm vi nghiên
cứu của đề tài như sau:
1. Loại tour được nghiên cứu.
Do đề tài nghiên cứu về mức độ đáp ứng nhu cầu khách quốc tế của du
lịch Cần Thơ nên các tour được phân tích được giới hạn là các tour du lịch ở Cần
Thơ, đề tài không nghiên cứu về các tour ở các tỉnh khác hoặc các tour outbound.
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Mai Văn Nam
Ầ
Ầ
N
NI
I
I
I
:
:N
N
Ộ
Ộ
I
ID
D
U
U
N
N
G
G
U
N
NT
T
M
ML
L
í
íK
K
H
H
C
C
H
T
TS
S
H
H
I
I
N
NT
T
N
N
G
G
T
T
C
C
N
N
G
GP
P
H
H
B
B
I
I
H
H1.Cỏc hỡnh thc du lch ph bin
Mt ngi c th no ú khi quyt nh chuyn hnh trỡnh ca mỡnh trc
ht l do nhu cu du lch ca ngi ú ũi hi. Nhng ngoi vic nghiờn cu v
nhu cu ca khỏch du lch, chỳng ta cũn phi nghiờn cu c mc ớch ca chuyn
du lch m h mun i, ngha l chỳng ta cn phi xỏc nh h i du lch nhm
t c mc ớch chớnh l gỡ?
Ti sao chỳng ta cn phi nghiờn cu v mc ớch ca chuyn i du lch?
Vỡ rng vi cựng mt nhu cu nhng khỏc mc ớch thỡ hnh ng ca con ngi
s khỏc nhau. Chng hn cựng i n Cn Th, nhng anh X n vi mc ớch
ngh ngi, gii trớ; cũn ch Y thỡ n vi mc ớch kinh doanh. Nh th, anh X s
cn c i tham quan cỏc cnh p, cỏc di tớch, cỏc danh lam thng cnh nhiu
hn ch Y, v ngc li, ch Y s cn c do ph nhiu nm bt thụng tin
v th trng hn l anh X. [2, tr.104]
Nh vy, cn c vo mc ớch ca chuyn i, chỳng ta s cú nhng hỡnh
thc du lch khỏc nhau, m c th l:
a.Hỡnh thc du lch nhm mc tiờu gii trớ
Hỡnh thc ny cú th c chia thnh nhng nhúm nh nh sau:
i.Du lch gia ỡnh
Cỏc gia ỡnh khi i ngh ngi cựng nhau thng cú nhng nhu cu c
bit. Ngoi cỏc yờu cu khỏc, h cũn ũi hi cú cỏc phng tin vui chi, gii trớ
cho tr em hoc yờu cu ch n ngh cho phộp mang theo cỏc thỳ nuụi. Nhiu
khỏch sn a ra giỏ cho gia ỡnh, theo ú tr em di mt tui xỏc nh no
ú c cựng bung vi cha m m khụng phi tr thờm tin. Trờn mt s
chuyn bay, tr em c gim giỏ v cỏc gia ỡnh thng c nhn cỏc loi giỏ
Tour du lch u ói c bit.
Cỏc ụi i ngh thng chim mt s lng ln trong loi hỡnh du lch
rt ỏng k. Chng hn, mt khỏch du lch thớch chi golf thng ũi hi cỏc
phng tin du lch hin i, trang b cho mt sõn chi golf trong khi nhng
khỏch du lch sinh thỏi li thớch nhng im du lch tht gian truõn, nhng ni
cng hoang vng, cng ớt phỏt trin cng tt.
b.Hỡnh thc du lch cụng v
Hỡnh thc du lch ny cú th c chia lm nhng nhúm nh nh sau:
i.Du lch nhm mc ớch kinh doanh
Loi hỡnh ny bao gm nhng ngi i d cỏc cuc hp mang tớnh cht
kinh doanh, nhng i din thng mi i cho hng vi khỏch, nhng k s i
hp, cỏc giỏm c i kim tra cụng trng
Nhng khỏch di chuyn vỡ lý do kinh doanh thng khụng cú s t trc
cỏc sp xp cho chuyn i. Mc dự phn ln cỏc loi ny quan tõm ti vic tit
kim tin cho cụng ty ca mỡnh nhng h li thng phi tr tin vộ mỏy bay cao
hn vỡ cú quy nh vộ mỏy bay ch c giỏ i vi nhng ngi mua vộ trc
mt tun hoc lõu hn na so vi ngy i. Khi chi phớ l hnh cho cụng v ngy
cng cao hn thỡ cỏc nhõn viờn ca mỡnh i cụng tỏc hoc ch cho h s dng cỏc
dch v, ch n v ch loi r tin hn.
THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN
Copyright: Tài liệu đại học ©