Sở giáo dục và đào tạo Hà NộI
PHềNG GIO DC V O TO QUN HONG MAI
**************************

***

**

CuộC THI

VậN DụNG KIếN THứC LIÊN MÔN Để GIảI QUYếT
CáC TìNH HuốNG THựC TIễN DàNH CHO HọC SINH TRUNG HọC
TấN TI:

VN NN AN TON V SINH THC PHM TRONG TRNG HC
V TRONG X HI HIN I

H v tờn:

Nguyn Minh Hnh
Nguyn Huyn Trang B
V Tựng Nam
Lp: 9A5 Trng THCS Hong Lit

:

4e
H Ni, 2014

1


Lp: 9A5
Nguyn Huyn Trang B
02/05/2000
Lp: 9A5
V Tựng Nam
24/11/2000
Lp: 9A5

1
2


1. Tên tình huống:
VẬN DỤNG CÁC KIẾN THỨC LIÊN MÔN SINH HỌC, HÓA HỌC,
GIÁO DỤC CÔNG DÂN, NGỮ VĂN TRONG BÀI HÙNG BIỆN VỀ
VẤN NẠN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG HỌC
VÀ TRONG XÃ HỘI HIỆN ĐẠI.
2. Mục tiêu giải quyết tình huống:
Bằng những kiến thức liên môn như Sinh Học, Hóa Học, Giáo Dục Công
Dân, Ngữ Văn và kiến thức thực tế để thuyết trình, hùng biện cho các bạn học
sinh thấy được tác hại của việc ăn đồ ăn ngoài hàng quán, ăn những đồ ăn thức
uống không rõ nguồn gốc xuất xứ là con người đã tự “cấy” vào cơ thể những vi
khuẩn có hại. Nó sẽ hủy hoại dần dần vào tế bào từ bên trong làm tăng nguy cơ
ngộ độc thực phẩm hay thậm chí ung thư dẫn dẫn đén tử vong.
3. Tổng quan về các nghiên cứu liên quan đến việc giải quuyết tình huống:
Tham khảo trên các báo, tạp chí, các báo cáo số liệu về vấn đề an toàn thực
phẩm đối với sức khỏe con người, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của
con người. Dưới hình thức thuyết trình, hùng biện để cho người nghe rõ được
tác hại của vấn đề an toàn mất vệ sinh thực phẩm trong trường học và xã hội nói
chung.

Những đồ ăn vặt trên thường có xuất xứ từ Trung Quốc hoặc không rõ xuất
xứ với giá chỉ từ 500 đồng đến 3.000 đồng. Những đồ ăn có giá quá rẻ trong
thời buổi giá cả tăng cao này đáng để phụ huynh phải lo lắng cho sức khoẻ của
con em mình. Ví dụ như 500 đồng các bạn có thể mua được một que bỏng dài;
1.000 đồng có thể mua được một gói kẹo C với vô vàn viên bé xíu đầy màu sắc;
3.000 đồng có thể mua được một gói kẹo sỏi; 2.000 đồng mua được một túi
kem đủ vị; 7.000 đồng mua được một cốc trà sữa với đủ các vị. Với các em học
sinh việc vòi bố mẹ một ngày 5.000 đến 10.000 đồng là tương đối dễ dàng và vì
thế khi tan học, vừa mệt vừa đói vừa khát với một sức hút khủng khiếp từ các
mẹt hang, với mùi vị, màu sắc hấp dẫn, học sinh sẽ mua ngay vì các em nghĩ nó
vừa rẻ vừa ngon.

3

4


Các em lại có tính a dua, một đứa mua là đứa khác mua theo ngay và mua
cùng loại với bạn của mình nên từng giai đoạn và tuỳ từng độ tuổi mà người
bán hang nắm bắt được tâm lí bán hang nên bán rất nhiều loại mà các em yêu
cầu.
Có những em bố mẹ đón muộn hoặc có tính la cà, đi học không về nhà luôn
nên các quán trước trường là điểm dừng lí tưởng của các em.

Tuy những thứ quà vặt đấy chỉ đáng vài ngàn đồng nhưng các bạn thử làm
bài toán xem nếu mỗi bạn chỉ ăn một ngày 5000 đồng thì một tháng cũng tiêu
tốn của bố mẹ 150.000 đồng và thử hỏi xem một năm là 1.800.000 đồng.
Trường ta có gần 1000 học sinh thì sẽ tiêu tốn vào những thứ không đâu đó một
năm 1.800.000.000 đồng (Một tỷ tám trăm ngàn đồng) với số tiền đó chúng ta
sẽ giúp được bao nhiêu bạn có hoàn cảnh khó khăn. Các bạn có xem chương

bệnh trong người dẫn đến ung thư.
Các bạn ơi vệ sinh an toàn thực phẩm vô cùng quan trọng các bạn nên cảnh
giác, giữ gìn cho bản thân, gia đình và xã hội. Đất nước ta đã có tháng ăn toàn
vệ sinh thực phẩm để mọi người hưởng ứng và thực hiện.
Chúng ta cần siết chặt khâu quản lý bán hàng trước cổng trường và tự mỗi
chúng ta phải tự biết về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại buổi tuyên truyền hôm nay chúng tôi muốn gửi đến các bạn thông điệp
phải giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học và trong xã hội hiện đại vì
một tương lai tươi đẹp.
6. Ý nghĩa của việc giải quyết tình huống:
Tình huống và cách giải quyết tình huống nêu lên ý nghĩa:
Để các bạn học sinh nói riêng và toàn thể xã hội nói chung nhận thấy được
vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học và trong xã hội hiện đại là một vấn
nạn của xã hội nói chung và trường học nói riêng đang rình rập mỗi chúng ta
nhất là lứa tuổi học sinh.

6

7


Ngoài ra còn có một ý nghĩa nữa là chính các bạn học sinh sẽ là những tuyên
truyền viên xuất sắc để mọi ngườ trong gia đình, bạn bè và ngoài xã hội hiểu rõ
hơn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để ai trong xã hội cũng có một sức
khỏe tốt. Đó chính là mục tiêu mà chương trình hướng tới.

7

8