BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN

PHẠM MẠNH CƯỜNG

TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI
KHUẨN SALMONELLA SPP. Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON
TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ

LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP

BUÔN MA THUỘT – 2011


BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN

PHẠM MẠNH CƯỜNG

TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI
KHUẨN SALMONELLA SPP. Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON
TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ
Chuyên ngành: Thú y
Mã số: 60 62 50

LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP

HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHÙNG QUỐC CHƯỚNG

BUÔN MA THUỘT - 2011


KẾT QUẢ
THẢO
LUẬN


MỞ ĐẦU

1

Cùng với sự phát triển về mọi mặt của ñất nước, ngành chăn nuôi trong
những năm gần ñây ñã ñạt ñược các thành tựu to lớn trong mở rộng quy
mô, nâng cao chất lượng ñàn gia súc, gia cầm.

2

LÝ DO
CHỌN

Là một tỉnh Tây Nguyên, Kon Tum có nhiều ñiều kiện thuận lợi cho
việc phát triển ngành chăn nuôi, trong ñó có chăn nuôi bò. Tuy nhiên
hàng năm tình hình dịch bệnh vẫn xảy ra, tuy không nổ ra thành
dịch nhưng vân gây thiệt hại cho người chăn nuôi, trong ñó có bệnh
do vi khuẩn Salmonella gây ra.

ĐỀ TÀI

3

4


một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella
khi bò, bê bị tiêu chảy.
Xác ñịnh ñược các loại thuốc kháng sinh có khả
năng tiêu diệt ñược vi khuẩn, xây dựng phác ñồ
ñiều trị bệnh do Salmonella gây ra ở bò.
3/13/2012


ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Đ T nghiên
cứu

1

2
Đối tượng
nghiên cứu

3

4
5
3/13/2012

- Vi khuẩn Salmonella trên bò
(≥ 12 tháng tuổi), bê (≤12 tháng tuổi)
- Bò nuôi tại các hộ gia ñình trên ñịa bàn các huyện:

Sa Thầy, Đắk Tô và Thành phố Kon Tum.

2006- 2010.
2. Tỷ lệ nhiễm Salmonella ở ñàn bò nuôi trên ñịa bàn tỉnh Kon
Tum
3. Xác ñịnh các Serotype vi khuẩn Samlnella phân lập ñược.
4. Kiểm tra ñộc lực của vi khuẩn Salmonella phân lập ñược.
5. Xác ñịnh một số yếu tố gây bệnh của các chủng vi khuẩn
Salmonella thường gây bệnh ở bò (S. typhimurium, S. dublin và
S. enteritidis) phân lập ñược.
6. Kiểm tra sự mẫn cảm với một số thuốc kháng sinh và hóa dược
của vi khuẩn Salmonella phân lập ñược.
7. Điều trị thử nghiệm và xây dựng phác ñồ ñiều trị cho bò, bê bị
tiêu chảy do Salmonella.
3/13/2012


PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- TP. Kon Tum
- H. Sa Thầy

1

Mẫu phân

- H. Đắk Tô
-Từ trực tràng hoặc ngay sau khi
bò thải phân
- Dụng cụ vô trùng

2



2

3

3/13/2012

- 01 xã của huyện xa TP (H. Đắk Tô)
-Theo PP chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng

Số liệu thu
thập

Xác ñịnh dung lượng
lấy mẫu cần lấy

- Dựa vào số liệu tiêm phòng do Chi
cục Thú y tỉnh Kon Tum cung cấp

- Dùng phần mềm WinEpicope


PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- Cho vào lọ ñã ñược hấp tiệt trùng
Mẫu phân
sau khi lấy

1

3



Gia súc bình thường

Quy
trình
phân lập
vi khuẩn
Salmonella
trong
thí
nghiệm

Mẫu phân

Gia súc tiêu chảy

Môi trường tăng
sinh Silenit
Đem ử ấm ở 370C
trong 24 giờ
Cấy chuyển trên môi trường XLD/ ủ ở nhiệt ñộ 370C trong 24 giờ
Chọn khuẩn lạc ñiển hình
Cấy chuyển vào môi trường text sinh hóa: KIA, manit, ure- itndol
Biểu hiện ñặc trưng của Salmonella: trên KIA: ñỏ/vàng/H2S(+)/gas(+)/;
Manitol(+); Urea(-); Indol(-); VP(-)
Cấy VK vào môi trường thạch thường ñể giữ mẫu
Xác ñịnh Serotype

3/13/2012

+ Nhiệt ñộ trung bình phổ biến ñạt 22 – 230C.
+ Độ ẩm bình quân hàng năm 78 – 87%.
+ Lượng mưa trung bình hàng năm là 1.730 – 1.880
mm, và có sự phân hóa thời gian và không gian.
+ Biên ñộ dao ñộng nhiệt giữa ngày và ñêm khá
lớn, nhất là vào các tháng mùa khô
3/13/2012


Điều kiện tự nhiên (tt):

Mỗi năm có hai mùa rõ rệt: Mùa mưa chủ yếu bắt
ñầu vào tháng 4, 5 ñến tháng 10, 11, tập trung ñến
85 – 90% lượng mưa hàng năm.
Kon Tum là tỉnh biên giới, miền núi, ñồng bào
dân tộc ít người chiếm 54% dân số của tỉnh.

3/13/2012


Tình hình phát triển kinh tế - xã hội:
Kon Tum là một trong những tỉnh nghèo của cả nước.
Kết cấu hạ tầng tuy ñã ñược cải thiện nhưng vẫn còn
yếu kém. Dân số còn quá ít và phân bố không hợp lý,
ñồng bào dân tộc thiểu số chiếm tỷ lệ cao. Tích lũy nội
bộ nền kinh tế thấp, chưa tạo ñược nguồn lực ổn ñịnh
và lâu dài cho ñầu tư và phát triển.
Đây chính là những khó khăn, hạn chế gây ảnh
hưởng trực tiếp ñến công tác phòng chống bệnh cho
gia súc, gia cầm trên ñịa bàn tỉnh.


84.400

94.504

Tổng ñàn
Bò

3/13/2012


Tổng ñàn bò của tỉnh Kon Tum trong 5 năm từ 2006- 2010

Tổng số bò tại Kon Tum
99090
94504

91160

100000

84713

90000

84400

80000
70000
60000