TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM
KHOA THƯƠNG MẠI - DU LỊCH

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

TẠI:

XÍ NGHIỆP MAY KHATOCO
– CHI NHÁNH TỔNG CÔNG TY KHÁNH VIỆT

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : Th.S TRẦN LÊ KHA
SINH VIÊN THỰC HIỆN

: NGUYỄN THỊ MỸ PHƯỢNG

MSSV

: 12127361

CHUYÊN NGÀNH

: KINH DOANH QUỐC TẾ

NIÊN KHÓA

: 2012-2016

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 4 năm 2016


LỜI CẢM ƠN


NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

iii


MỤC LỤC

3.1 Tình hình nhân sự của doanh nghiệp................................................................17

iv


3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty..................................................................19
4 Kết quả hoạt động kinh doanh .............................................................................21
5 Các hoạt động chức năng của doanh nghiệp..........................................................24
5.1 Khâu thu mua nguyên, nhiên, vật liệu..............................................................24
5.2 Quy trình sản xuất như sau:..............................................................................25
5.3 Công tác marketing, bán hàng..........................................................................26
5.3.1 Nghiên cứu thiết kế sản phẩm...................................................................26
5.3.2 Nghiên cứu thị trường...............................................................................27
5.3.3 Công tác quảng bá, tiếp cận khác hàng mới và duy trì khách hàng cũ....31
5.4 Công tác kế toán, tài chính của Xí nghiệp........................................................33
5.4.1 Kế toán trưởng:.........................................................................................33
5.4.2 Kế toán thanh toán, công nợ, thuế, tài sản cố định, công cụ dụng cụ: ....34
5.4.3 Kế toán vật tư, thủ quỹ: ............................................................................34
5.4.4 Kế toán thành phẩm: ................................................................................34
5.4.5 Kế toán Lao động – Tiền lương: ..............................................................34
5.4.6 Nhân viên hành chính: .............................................................................34
5.4.7 Nhân viên cung ứng vật tư: ......................................................................34
5.4.8 Nhân viên xuất – nhập khẩu: ...................................................................34
5.4.9 Nhân viên vệ sinh công nghiệp: ..............................................................35
5.5 Quản trị nhân sự của Xí nghiệp........................................................................36
5.5.1 Công tác tuyển dụng, bố trí nhân sự của Xí nghiệp................................36
5.5.2 Công tác đào tạo phát triển nhân sự.........................................................37
5.5.3 Công tác lương thưởng.............................................................................37
6 Đánh giá chung về Xí nghiệp May Khatoco..........................................................38
6.1 Điểm mạnh........................................................................................................38

14.2 Đề xuất............................................................................................................54
15 Về cơ cấu sản xuất dịch vụ...................................................................................54
15.1 Nhận xét, đánh giá:.........................................................................................54
15.2 Đề xuất............................................................................................................55
16 Về thị trường hoạt động........................................................................................55
16.1 Nhận xét, đánh giá:.........................................................................................55
16.2 Đề xuất............................................................................................................55
PHẦN 2. KINH NGHIỆM THỰC TẾ RÚT RA VÀ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT..............57
17 Những kinh nghiệm thực tế rút ra được trong quá trình thực tập........................57
18 Ý kiến đề xuất của sinh viên đối với nhà trường và khoa Thương Mại – Du Lịch
....................64
19 Một số ý kiến đề xuất đối với sinh viên đang học...............................................65
PHỤ LỤC...............................................................................................................69

vi


vii


DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU

Bảng 1.1 Cơ cấu xuất khẩu theo thị trường xuất khẩu của Xí nghiệp qua các năm
2012-2015.....................................................................................................................9
Bảng 1.2 Giá thành các sản phẩm may mặc của Xí nghiệp May Khatoco quý 4 năm
2015.............................................................................................................................12
Bảng 1.3 Cơ cấu trình độ văn hóa, chuyên môn của lao động xí nghiệp may
Khatoco tính đến tháng 3 năm 2016...........................................................................17
Bảng 1.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp May Khatoco 2011-2015.....
.....................................................................................................................................21

Khu vực mậu dịch tự do ASEAN

ASEAN

Association of Southeast

Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á

Asian Nations
CSR

Corporate social responsibility

Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp

EU

European Union

Liên minh châu Âu

FDI

Foreign Direct Investment

Đầu tư trực tiếp nước ngoài

FTA

Freight Transpot Association


Vietnam Textile and Apparel

Hiệp hội dệt may Việt Nam

Association
WTO

World Trade Organization

ix

Tổ chức Thương mại thế giới


LỜI MỞ ĐẦU
Cuộc cách mạng khoa học công nghệ phát triển với tốc độ vũ bão, đưa tới một
sự đột biến trong tăng trưởng kinh tế của mỗi quốc gia cũng như đưa xã hội loài
người bước vào một kỷ nguyên mới - kỷ nguyên của nền văn minh trí tuệ. Trong
bối cảnh ấy, xu hướng quốc tế hoá và toàn cầu hoá là đòi hỏi tất yếu đối với tất cả
mọi quốc gia trên thế giới và Việt Nam cũng không thể là một ngoại lệ. Hoà vào xu
hướng hội nhập ấy, để có thể tiến nhanh, tiến kịp thời đại thì Việt Nam cần phải
phát huy những lợi thế vốn có của mình. Là một quốc gia có dân số khoảng trên 91
triệu người, thu nhập bình quân đầu người thấp thì lợi thế lớn nhất đối với Việt Nam
là có một lực lượng lao động dồi dào với giá nhân công rẻ. Bởi vậy, phát triển công
nghiệp dệt may trong giai đoạn đầu của qúa trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất
nước có vai trò đặc biệt quan trọng đối với Việt Nam. Ngoài việc sản xuất hàng tiêu
dùng thiết yếu cho nhân dân, tạo công ăn việc làm cho hàng triệu người lao động
trong xã hội, xuất khẩu hàng dệt may còn góp phần làm tăng kim ngạch xuất khẩu
của quốc gia. Hàng dệt may hiện đang đứng thứ hai trong tổng kim ngạch xuất khẩu

cơ sở vận dụng các các quan điểm, đường lối, chính sách phát triển kinh tế của
Đảng và Nhà nước để làm sáng tỏ hơn nội dung nghiên cứu.
4. Nội dung báo cáo:
Với nội dung như vậy, bài báo cáo được chia làm các phần như sau:
Phần 1: Thực trạng hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp May Khatoco
Phần 2: Một số đề xuất đối với Xí nghiệp May Khatoco
Phần 3: Kinh nghiệm thực tế rút ra và ý kiến đề xuất
Tuy đã rất cố gắng nhưng bài báo cáo thực tập không tránh khỏi những thiếu sót,
em rất mong quý thầy cô sẽ xem xét, đóng góp ý kiến để bài viết của em được hoàn
thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn!

2


THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA XÍ NGHIỆP MAY
KHATOCO
1 Giới thiệu chung về Xí nghiệp May Khatoco
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Xí nghiệp May Khatoco
Xí nghiệp May Khatoco là đơn vị thành viên của Tổng công ty Khánh Việt.
Tổng công ty Khánh Việt là doanh nghiệp nhà nước thuộc tỉnh Khánh Hòa, hoạt
động theo mô hình Công ty mẹ - công ty con, có tên giao dịch quốc tế là Khánh
Việt Corporation, tên viết tắt: KHATOCO. Tổng công ty Khánh Việt là một Tổng
công ty đa ngành có quy mô lớn ở khu vực miền Trung cũng như cả nước, sản xuất
kinh doanh trên nhiều lĩnh vực với hệ thống trang thiết bị được đầu tư tương đối
hoàn chỉnh và tiên tiến. Chính vì vậy, sản phẩm của Tổng công ty Khánh Việt đều
có chất lượng cao và có uy tín trên thị trường trong và ngoài nước. Các đơn vị thành
viên của Tổng Công Ty Khánh Việt gồm có:
• Công ty TNHH MTV Thương mại Khatoco (thuongmai.khatoco.com)
• Nhà máy Thuốc lá Khatoco Khánh Hòa

may của Tổng công ty và trên hết là đáp ứng nhu cầu của thị trường về các sản
phẩm may mặc có chất lượng cao. Vì vậy, tháng 4/1994 Xí nghiệp May Khatoco
được thành lập và chính thức đi vào hoạt động.
Xí nghiệp May Khatoco với tên gọi ban đầu là Xưởng May Khatoco có số
lao động khoảng 100 người và 60 thiết bị may. Vì vậy, Xí nghiệp đã gặp phải không
ít khó khăn do số lượng lao động ít ỏi mà lại chưa qua đào tạo nên các hoạt động
chủ yếu là đào tạo tay nghề cho công nhân viên. Bên cạnh đó còn tiến hành sản xuất
một số mặt hàng đơn giản phục vụ cho Tổng công ty và làm một số mẫu sản phẩm
để quảng cáo.

4


Nhờ biết tận dụng các lợi thế vốn có như nguồn nguyên liệu được cung cấp
từ Nhà máy Dệt Tân Tiến và sự hỗ trợ về vốn của Tổng công ty, Xí nghiệp đã dần
dần khắc phục được những khó khăn để ổn định sản xuất, với chất lượng và sản
phẩm uy tín của mình, Xí nghiệp May ngày càng phát triển và khẳng định mình trên
thị trường may mặc.
Để phát triển, đơn vị đã liên tục đầu tư thêm năng lực, thiết bị với quy mô
được thể hiện qua các tiêu chí sau:
• Tổng số thiết bị máy móc khoảng 550 chiếc, trong đó có các máy móc
thiết bị đầu tư theo hướng điện tử và tự động.
• Hệ thống wash, thêu vi tính, máy giác sơ đồ vi tính, máy trải tự động.
1.2 Loại hình doanh nghiệp và quy mô
Xí nghiệp là đơn vị có tư cách pháp nhân hoạt động theo Hiến pháp và Pháp
luật được thành lập tháng 04/1994.
Tên giao dịch: Xí nghiệp May Khatoco – Chi nhánh Tổng công ty Khánh
Việt.
• Trụ sở tại: Đường Trường Sơn, Vĩnh Trường, Nha Trang, Khánh Hòa.
• Mã số thuế: 4200486169004.

là “Thương hiệu thời trang nam phong cách hiện đại, cam kết mang đến cho khách
hàng chuỗi giá trị cung ứng sản phẩm, dịch vụ khác biệt và thân thiện với môi
trường”.
1.3.3

Chiến lược

Thời trang Khatoco là một trong những ngành chiến lược về thương hiệu của
Tổng công ty Khánh Việt. Với sản phẩm chủ lực là thời trang công sở nam,
Khatoco đã tạo được ấn tượng với khách hàng bởi phong cách hiện đại, sành điệu,
làm tôn lên vẻ đẹp nam tính của đàn ông Việt.

6


Để đạt được điều đó, Khatoco cũng đặt ra những mục tiêu rõ ràng:
•

Xây dựng chuỗi cung ứng thời trang khép kín, chất lượng cao đạt tiêu
chuẩn quốc tế.

•

Cung cấp các giải pháp thời trang toàn diện và phù hợp xu hướng của
thời đại.

•

Xây dựng và phát triển thành một trong những thương hiệu mạnh.


7


mọi nơi trên toàn quốc, không chỉ ở Khánh Hòa mà giờ đây còn phủ
khắp các tỉnh thành cả nước: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Đà
•

Nẵng…
Cùng với chất lượng vượt trội, nguyên vật liệu được cung cấp bởi các
nguồn có uy tín, cộng thêm nhân công được đào tạo lâu dài và chuyên
nghiệp, chắc chắn sẽ đem đến những sản phẩm tốt, làm hài lòng mọi yêu

•

cầu ngày càng cao của khách hàng.
Giá cả các sản phẩm ở tầm trung, không quá thấp để khẳng định chất
lượng của sản phẩm, lại không quá cao để hầu hết mọi người đều có cơ

•

hội sử dụng.
Trung bình mỗi tháng, Xí nghiệp xuất ra ngoài thị trường …….sản
phẩm, cho thấy mức tiêu thụ cao cũng như nhu cầu ngày càng nhiều. Từ
đó Khatoco có thể khẳng định vị thế xứng tầm và có đủ năng lực để cạnh
tranh một cách công bằng với các thương hiệu lâu năm như Việt Tiến,

An Phước…
 Sản xuất gia công (C.M.P.T) các đơn hàng xuất khẩu đi các nước Mỹ, Nhật,
Pháp.
• Việt Nam được biết

may Khatoco nói riêng có nhiều dấu hiệu khởi sắc. Không chỉ được lợi từ những ưu
đãi vào thị trường Mỹ, ngành may mặc Việt Nam còn có thể nắm bắt cơ hội tiến sâu
hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Thuế xuất khẩu hàng dệt may sang thị trường Mỹ
sẽ giảm từ 17% hiện nay xuống gần như bằng 0.
Bảng 1.1 Cơ cấu xuất khẩu theo thị trường xuất khẩu của Xí nghiệp qua các
năm 2012-2015
2012
1000 %
USD
1
2
3

Mỹ và các nước

664
châu Mỹ
Châu Âu
423
Nhật Bản và các
195
nước châu Á
1282
Tổng trị giá XK

2013
1000
USD

%


33,8

548

33,9

570

32,9

15,2

237

16,3

215

13,2

236

13,6

100

1458

100

nói riêng đang có nhiều khởi sắc. Việc tham gia vào Hiệp định đối tác kinh tế xuyên
Thái Bình Dương (TPP) hứa hẹn sẽ là bước nhảy vọt khi các loại thuế quan và rào
cản hàng hóa bị xóa bỏ giữa các nước thành viên. Từ đó, hàng hóa có thể tự do lưu
thông giữa nước này sang nước khác trong khối mà ít bị sự chi phối của thuế. Và cơ
cấu xuất khẩu của ngành hàng may mặc cũng được nâng lên rõ rệt.

1.5 Cách tính giá thành sản phẩm
Bảng 1.2 Giá thành các sản phẩm may mặc của Xí nghiệp May Khatoco
quý 4 năm 2015

Tên vật tư

ĐVT

HSQĐ Số

Tiền

lượng
ASM

Áo

Giá thành sản
phẩm

SMTD, Cái

1.12


1.15

15.897

528.667.327

33.255,792

1.30
1.25
2.28

24.068
16.281
25.450

646.156.958
415.879.734
1.346.455.084

27.365,602
25.543,869
52.905,897

thêu
Áo

XK
Áo SMTD
Áo SMTN

-

Giám đốc

Chỉ đạo, triển khai toàn bộ mọi hoạt động của Xí nghiệp theo Điều lệ Tổ chức

và Hoạt động của Tổng Công ty và của Xí nghiệp May; quy chế làm việc của Tổng
Công ty và phân cấp của Ban Giám đốc với mục tiêu hoàn thành kế hoạch các chỉ
tiêu Tổng Công ty giao; đưa Xí nghiệp ngày càng phát triển.
2.1.2

Phó Giám đốc

• Tham mưu và giúp cho Giám đốc các công việc trong quản lý điều hành hoạt
động của Xí nghiệp.
• Trực tiếp giải quyết những vấn đề về kỹ thuật, chất lượng, sản xuất và công tác
an toàn vệ sinh lao động, phòng chống cháy nổ.
• Phụ trách về dự án chuyền may công nghệ Lean.
2.1.3
•

Phòng Kế toán, Tổ chức - Hành chính ( 9 nhân viên)

Tổ chức thực hiện công tác kế toán, thống kê, hạch toán kinh tế ở Xí nghiệp

theo quy định; thu thập, xử lí, kiểm tra, phân tích và cung cấp thông tin về kinh tế,
tài chính phục vụ cho yêu cầu quản lý của Ban Giám đốc.
•

Thực hiện quản lý tài sản, nguồn vốn để tham mưu cho Ban Giám đốc công tác


Thực hiện công tác tiền lương, thuế thu nhập cá nhân, bảo hiểm bắt buộc và các

chế độ chính sách khác cho người lao động.
2.1.4

Phòng Kế hoạch – Kỹ thuật ( 29 nhân viên)

• Xây dựng, triển khai, giám sát việc thực hiện Kế hoạch sản xuất.
•

Thực hiện kiểm tra, giám sát chất lượng, quản lý, lưu trữ, bảo quản nguyên liệu,

vật tư, hàng hóa, thành phẩm, phương tiện vận chuyển, trang thiết bị theo quy định.
•

Tìm kiếm, theo dõi sự biến động giá cả, chất lượng vật tư, nguyên vật liệu để

tham mưu Ban Giám đốc lựa chọn nhà cung ứng phù hợp.
•

Xây dựng, triển khai, hoàn thiện, kiểm tra, giám sát quy trình triển khai sản

xuất và tài liệu liên quan đến sản xuất.
•

Xây dựng, triển khai, kiểm tra, giám sát, điều chỉnh các định mức kinh tế - kỹ

thuật trong sản xuất.
•


Chế tạo các loại cữ gá lắp và nghiên cứu cải tiến kỹ thuật đối với các loại máy

móc thiết bị.
•

Sắp xếp, bố trí, điều chỉnh máy theo quy trình kỹ thuật sản xuất.