1. MỞ ĐẦU
1.1. Lý do chọn đề tài
Mỗi con người trong thời hiện đại ngày nay, không thể thiếu được sức khỏe,
“có sức khỏe là có hy vọng, có hy vọng là có tất cả” sức khỏe là vốn quý của con
người. Nếu không có sức khỏe thì con người chúng ta không thể làm được việc gì.
Bác Hồ kính yêu đã nói: “Trẻ em như búp trên cành
Biết ăn ngủ, biết học hành là ngoan”.[1]
Từ câu nói này của Bác chúng ta đã nhận thức được rằng: Trẻ lứa tuổi mầm
non đang phát triển, các hệ cơ quan trong cơ thể đang phát triển, trẻ đang dần hoàn
thiện nhân cách, trẻ rất nhỏ bé và non nớt như những búp non mới mọc. Sự phát triển
cơ thể trẻ chưa hoàn thiện, sức đề kháng kém do đó trẻ dễ mắc các loại bệnh. Chúng
ta phải chăm sóc để các cháu phát triển toàn diện, phải biết ăn đủ chất, biết ngủ đúng
giờ, đủ giấc thì các cháu mới biết học hành và chăm ngoan. Vì vậy việc chăm sóc trẻ
phải đòi hỏi sự tỉ mỉ, tận tâm, công bằng và chu đáo. Trẻ ở lứa tuổi này nếu trẻ được
chăm sóc nuôi dưỡng, giáo dục tốt thì trẻ sẽ có một nhân cách hoàn thiện, là nền tảng
vững chắc để trở thành công dân tốt, có ích cho xã hội sau này.
Tại trường Mầm non việc chăm sóc giáo dục và chăm sóc nuôi dưỡng trẻ là hai
nhiệm vụ quan trọng và cần thiết như nhau. Để trẻ được phát triển toàn diện, cân đối thì
nhiệm vụ giáo dục không được tách rời nhiệm vụ chăm sóc nuôi dưỡng. xã Đồng Thịnh
là một xã miền núi, chủ yếu là người dân tộc thiểu số sinh sống, đời sống nhân còn gặp
nhiều khó khăn. Bố mẹ đều làm nông nghiệp và đi làm ăn xa, phần lớn các cháu sống
cùng ông bà, vì vậy mà việc chăm sóc trẻ có nhiều hạn chế, chủ yếu là trẻ ăn được gì thì
ăn còn chưa chú trọng đến việc trẻ ăn như thế nào mới đủ dinh dưỡng, đủ chất. Các bữa
ăn của trẻ chưa được chú trọng, nhất là bữa sáng, nhưng một số phụ huynh mua cho trẻ
ăn sáng với một gói bim bim hay một cái kẹo mút... vì để chiều theo ý thích của trẻ mà
không hiểu được bữa sáng rất quan trọng đối với sức khỏe.
- Ở mục 1.1: Đoạn “mỗi con người…đã nói” do tác giả tự viết ra. Đoạn tiếp theo “ trẻ em…là ngoan”
tác giả tham khảo nguyên văn từ tài liệu TLTK số 1. Đoạn tiếp theo do tác giả tự viết ra.

1


Đối tượng mà tôi lựa chọn để nghiên cứu đó là tập trung vào ‘‘Một số biện
pháp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi ở trường
mầm non Đồng Thịnh”
1.4. Phương pháp nghiên cứu
1.4.1. Phương pháp nghiên cứu, xây dựng cơ sở lý thuyết.
Thu thập, phân tích, tổng hợp các tài liệu lý luận về sự phát triển của trẻ 5-6
tuổi qua các tài liệu, vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ.
1.4.2. Phương pháp khảo sát thực tế, thu thập thông tin.
Khảo sát tình hình thực tế về tình trạng trẻ suy dinh dưỡng ở lớp, sự ảnh
hưởng của suy dinh dưỡng tác động đến sự phát triển của trẻ, nề nếp thói quen về
vệ sinh và dinh dưỡng của trẻ.
1.4.3. Phương pháp thống kê xử lý số liệu.
Đánh giá kết quả đạt được trước và sau khi áp dụng biện pháp.
1.4.4. Phương pháp thực hành.
Vận dụng các biện pháp vào hoạt động thực tế của lớp

3


2. NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
2.1. Cơ sở lý luận
Theo định nghĩa về sức khỏe của Tổ Chức Y tế Thế Giới WHO ‘‘Sức khoẻ là
một trạng thái thoải mái về thể chất, tâm thần và xã hội chứ không phải là không
bệnh tật hay tàn phế”[2].
Vì vậy, sức khoẻ con người là vốn quý, nó đóng vai trò vô cùng quan trọng trong
cuộc sống của mỗi chúng ta. Trong cuộc sống này, không có gì quan trọng bằng sức
khoẻ, một thân thể không bệnh tật, một tâm hồn hướng thiện đó là hạnh phúc của con
người. Như Publilius syrus đã nói: “Sức khoẻ tốt và trí tuệ minh mẫn là hai điều hạnh
phúc nhất của cuộc đời” [3]. Quả đúng như vậy, bệnh tật không trừ một ai bất kể là
người giàu hay người nghèo, người có địa vị cao hay thấp. Nếu may mắn được sở hữu

những nơi có điều kiện kinh tế xã hội đặc biệt khó khăn thì lại phải đối mặt với
việc: Làm thế nào để trẻ không còn bị thiếu cân và thấp còi. Trường mầm non
Đồng Thịnh nằm trên địa bàn xã nghèo, đời sống vật chất của người dân còn nhiều
khó khăn nên tỷ lệ trẻ dưới 6 tuổi thiếu cân và thấp còi còn cao. Muốn chăm sóc
nuôi dưỡng trẻ đúng cách không chỉ ở việc cho trẻ ăn thật nhiều mà còn phải biết
cách cho trẻ ăn như thế nào cho đủ chất, cân đối các nhóm chất dinh dưỡng, ngủ
đúng giờ, ngủ đủ giấc, biết tạo tâm thế vui vẻ, phấn khởi cho trẻ trong các bữa ăn...
Từ tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ lứa tuổi mầm non đã
thúc đẩy tôi cần nghiên cứu, tìm tòi để đưa ra những biện pháp trong công tác chăm
sóc, nuôi dưỡng nhằm cải thiện tỉ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ.
2.2. Thực trạng vấn đề trước khi áp dụng sáng kiến kinh nghiệm
2.2.1. Thuận lợi
Trong năm học 2016- 2017 nhà trường tiếp tục thực hiện chuyên đề “Giáo
dục dinh dưỡng và sức khoẻ ” cho trẻ nên lớp tôi và các nhóm lớp trong trường
luôn được sự chỉ đạo sát sao về chuyên môn và sự quan tâm tạo điều kiện của nhà
trường về cơ sở vật chất và các điều kiện khác trong chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.
Tôi được tham dự lớp bồi dưỡng tiếp thu chuyên đề hè do Phòng giáo dục tổ
chức trong đó có chuyên đề về dinh dưỡng cho trẻ nên đã học tập được một số kinh
nghiệm trong công tác nuôi dưỡng chăm sóc cho trẻ.

5


Các tài liệu, tập san về hoạt động chăm sóc giáo dục trẻ được nhà trường,
phòng giáo dục đầu tư kịp thời. Đặc biệt nhà trường có ti vi kết nối internet tạo điều
kiện cho giáo viên cập nhật thông tin mới một cách nhanh chóng và thuận tiện.
Lớp mẫu giáo 5-6 tuổi được bố trí 2 giáo viên chủ nhiệm, có trình độ trên
chuẩn, nhiệt tình, yêu nghề mến trẻ, tận tụy với công việc được giao, tâm huyết với
nghề và chu đáo trong chăm sóc giáo dục trẻ. Lớp có 37 cháu, chuyên cần đạt 95%.
Bản thân là một giáo viên trẻ, ham học hỏi, luôn tìm tòi, sáng tạo và luôn tận

trẻ

Tỉ lệ
%

Số
trẻ

Tỉ lệ
%

37

20

54%

17

46%

2. Trẻ biết ngủ đúng giờ và ngủ đủ giấc

37

22

59%

15

10
27%
27
73%
gia chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.
Từ thực trạng trên, tôi đi sâu tìm hiểu nguyên nhân và mạnh dạn đưa ra một
số biện pháp mới, áp dụng vào việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, giúp cải thiện tình
trạng suy dinh dưỡng cho trẻ 5-6 tuổi lớp tôi trong năm học này như sau:
2.3. Một số biện pháp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ mẫu
giáo 5-6 tuổi ở trường Mầm Non Đồng Thịnh.
2.3.1. Biện pháp 1: Theo dõi, tìm hiểu nguyên nhân và cách chăm sóc
sức khỏe phù hợp cho trẻ.
Trong cuộc sống điều quan trọng đối với trẻ đó là sức khỏe, trẻ có sức khoẻ
tốt thì có thể tham gia mọi hoạt động một cách khéo léo và linh hoạt. Khi trẻ bị suy
dinh dưỡng thì khả năng hoạt động, trí tuệ và tinh thần của trẻ bị giảm sút. Suy dinh
dưỡng ở trẻ có rất nhiều nguyên nhân đòi hỏi người trực tiếp chăm sóc trẻ phải có
biện pháp theo dõi, tìm hiểu nguyên nhân và cách chăm sóc sức khoẻ phù hợp với
trẻ nhằm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng một cách tốt nhất.
Để nắm bắt được tình hình sức khỏe của trẻ ngay từ đầu năm học tôi và giáo
viên phụ trách lớp tiến hành cân đo khảo sát nhằm phát hiện ra những cháu suy
dinh dưỡng trên biểu đồ tăng trưởng sau đó phân nhóm các trẻ suy dinh dưỡng theo

7


các nguyên nhân và đưa ra biện pháp tác động dinh dưỡng hợp lý.Việc theo dõi trẻ
được tổ chức theo định kỳ thường xuyên ba tháng một lần, sau đó đánh giá xem trẻ
nào có sự tiến bộ, trẻ tăng cân, tăng chiều cao, trẻ suy dinh dưỡng ở mức độ nào...
Riêng đối với những trẻ suy dinh dưỡng, không tăng cân, sút cân tôi lập kế
hoạch theo dõi riêng, đánh giá sự phát triển của những trẻ này để có biện pháp khắc

Đối với nhóm trẻ suy dinh dưỡng do còi xương: Cần thường xuyên bổ sung
thêm canxi trong các bữa ăn bởi các thực phẩm giàu canxi như: Tôm, cua, canh
hầm xương... cho trẻ ăn thêm nhiều các loại rau xanh, quả chín. Tôi thường xuyên
tổ chức cho trẻ tắm nắng mỗi buổi từ 15 đến 30 phút (Sáng từ 7 đến 7h30’; chiều từ
16 đến 16h30’). Ngoài ra tôi còn vận động phụ huynh đưa trẻ đi khám bác sĩ để bổ
sung thêm các vi chất dinh dưỡng dưới dạng thuốc như vitamin D, canxi, sắt…
Trẻ suy dinh dưỡng do sức khỏe yếu, hay ốm và mắc các bệnh như: Cảm
cúm, tiêu chảy, bệnh đường ruột, viêm phổi...: Với những trẻ này tôi là giáo viên
trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng trẻ cần theo dõi sát sao, phát hiện nhanh chóng hiện
tượng trẻ mắc bệnh, phối hợp cùng với cha mẹ trẻ để đưa đến y tế chữa trị kịp thời.
Sau khi trẻ ốm dậy, cần chăm sóc trẻ chu đáo, động viên khích lệ trẻ ăn. Cho trẻ ăn
chia thành nhiều bữa nhỏ, thức ăn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng, có chế độ ăn riêng
cho trẻ, thức ăn chế biến mềm, nhỏ, dễ tiêu hóa, cho thêm dầu ăn vào khẩu phần.
Ngoài ra, tôi còn chú trọng đến việc phải chăm sóc răng miệng cho trẻ để
phòng chống bệnh sâu răng. Ở trường tôi thường xuyên hướng dẫn trẻ chải răng
đúng cách, xúc miệng bằng nước muối loãng, trao đổi phụ huynh đưa trẻ đến cơ sở
y tế để chăm sóc răng miệng cho trẻ.
Nhóm trẻ suy dinh dưỡng do biếng ăn, dẫn đến cơ thể trẻ không đủ chất
dinh dưỡng cung cấp cho sự phát triển. Với những trẻ này tôi sắp xếp chỗ ngồi của
trẻ ở nơi gần giáo viên để dễ quan sát, tận tình chăm sóc, nhẹ nhàng động viên
khuyến khích trẻ ăn, khi chia phần ăn cho trẻ tôi chia cho trẻ ăn từng ít một, động
viên trẻ ăn hết rồi tiếp tục lấy thêm cho trẻ, nên khi ăn trẻ sẽ không thấy ngán và ăn

9


hết phần ăn của mình, đặc biệt không được la mắng và thường xuyên khích lệ trẻ.
Không cho trẻ ăn quà vặt trước bữa ăn.
Việc phối hợp với trạm y trế khám sức khỏe định kỳ cho trẻ được thực hiện
liên tục trong những năm học vừa qua nên đảm bảo tốt việc chăm sóc sức khỏe cho

Đặc biệt giáo viên cần chú ý đến vệ sinh khu vực ăn và các đồ dùng sử dụng
trong ăn uống cho trẻ. Khu vực cho trẻ ăn lúc nào cũng phải đảm bảo sạch sẽ,
không có ruồi nhặng hoặc bất cứ côn trùng nào. Đồ dùng, dụng cụ ăn uống của trẻ
như cốc, bát, thìa… phải được rửa sạch, nhúng qua nước sôi trước khi sử dụng.
Việc tạo cho bầu không khí bữa ăn thoải mái, vui vẻ là rất cần thiết. Trước
bữa ăn tôi tạo tâm thế cho trẻ bằng cách cho trẻ đọc các bài thơ như: Giờ ăn, Rửa
tay… các bài vè về các món ăn, các loại thực phẩm, các bài hát về dinh dưỡng như:
Mời bạn ăn, Ăn uống hay các quy định trong giờ ăn.
Ở mục 2.3.2: Đoạn “ chăm sóc …khỏe mạnh và nhanh nhẹn” tác giả tham khảo nguyên văn từ TLTK
số 6. Đoạn tiếp theo do tác giả tự viết ra.

11


Ngoài ra, trong quá trình giới thiệu các món ăn tôi khuyến khích trẻ tham gia đặt
tên cho món ăn và giới thiệu các món ăn nhằm lôi cuốn trẻ chú ý vào bữa ăn, tạo không
khí bữa ăn vui vẻ, thoải mái. Các món ăn chế biến cho trẻ phải ngon, màu sắc hấp dẫn,
hợp khẩu vị của trẻ. Trong những bữa ăn hàng ngày tại lớp tôi luôn quan sát từng trẻ
xem trẻ nào ăn chậm, lười ăn, ăn không hết suất… tôi thường xuyên nhẹ nhàng động
viên, khuyến khích trẻ như cuối tuần được tặng bé ngoan giúp trẻ có tâm trạng thoải
mái, tạo động lực cho trẻ, giúp trẻ ăn nhanh hơn, ăn hết khẩu phần ăn của mình.
Trong khi ăn tôi chú ý nhắc nhở, giáo dục trẻ ăn đúng cách, không rơi vãi,
không nói chuyện trong khi ăn, khi ho, ngáp phải biết che miệng… Sau khi ăn lau
miệng và cho trẻ đi vệ sinh đúng nơi quy định.
Tạo cho trẻ nề nếp, thói quen trong ăn, ngủ như: Tự giác, chủ động, đúng
giờ, trật tự trong ăn uống. Trong bữa ăn không nên ép trẻ, đặc biệt không được la
mắng, bắt buộc trẻ phải ăn khi trẻ không muốn ăn, phải kiên trì giải thích, nhẹ
nhàng động viên trẻ ăn tất cả các món, ăn hết suất. Bên cạnh đó cần rèn luyện và
duy trì cho trẻ có một giấc ngủ sâu, ngủ đủ giấc, đúng giờ thì trẻ mới phát triển cân
đối, hài hòa. Hình thành cho trẻ nề nếp, thói quen tốt trong bữa ăn, giấc ngủ là tiền

ăn đơn giản cho trẻ quan sát. Xem những đoạn video ngắn về các bạn đang ăn rất
vui vẻ tại lớp… Qua cách làm này tôi thấy trẻ ý thức tốt hơn khi ăn và biết ăn đầy
đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
Ở mục 2.3.3: Đoạn “Dinh dưỡng …của trẻ trong tương lai” tác giả tham khảo nguyên văn từ TLTK số 4.
Đoạn tiếp theo do tác giả tự viết ra.

13


* Thông qua giờ thể dục sáng: Đây là thời điểm rèn thể lực cho trẻ rất tốt, trẻ
được rèn luyện các động tác thể dục phù hợp với lứa tuổi, bằng các bài tập nhẹ
nhàng kết hợp với lời ca, trẻ hào hứng tập luyện. Giáo viên luôn quan sát và hướng
dẫn trẻ tập luyện. Sau những buổi thể dục sáng tôi thấy tinh thần của trẻ thoải mái
hơn, thể lực phát triển tốt hơn.
Ví dụ: Thể dục sáng tập kết hợp lời ca bài: Nào chúng ta cùng tập thể dục,
Con cào cào…
Các buổi tập thể dục sang kết hợp với lời ca trẻ rất thích thú. Chính vì vậy,
trẻ tham gia phát triển thể chất thường xuyên thông qua hoạt động thể dục sáng
giúp tinh thần trẻ phấn chấn, cơ thể của trẻ tiêu hao năng lượng, giúp trẻ ăn ngon
miệng trong các bữa ăn.
* Thông qua hoạt động ngoài trời : Trẻ được trải nghiệm, chơi các trò chơi
vận động phù hợp với lứa tuổi, thông qua đó lồng ghép giáo dục trẻ cách tự phục
vụ, cách giữ gìn vệ sinh và cách tự bảo vệ bản thân…
Ví dụ: Hoạt động Quan sát một số loại quả: Trẻ biết được các loại quả cung
cấp các chất vitamin cho cơ thể, trước khi ăn phải biết rửa tay, ngâm kỹ rửa sạch,
gọt vỏ các loại quả, ăn các loại quả đúng cách.
* Thông qua hoạt động học: Tôi chú trọng lồng ghép nội dung dinh dưỡng
vào các môn học: Làm quen văn học, khám phá khoa học, thể dục… thông qua các
nội dung của từng môn học này tôi cung cấp cho trẻ những kiến thức cơ bản về
dinh dưỡng phù hợp với khả năng tiếp thu của trẻ.

Tôi đã tìm ra biện pháp nhằm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ thông
qua sự phối hợp với phụ huynh như sau:
Sau mỗi lần cân, đo tôi đều ghi danh sách và thông báo kết quả cho phụ
huynh trên bảng tuyên truyền với phụ huynh để phụ huynh nắm được tình hình sức
khỏe con em mình.

15


Thường xuyên trao đổi với phụ huynh về nề nếp, thói quen trong hoạt động
ăn, ngủ của trẻ nhằm phối hợp chăm sóc trẻ một cách thống nhất khi ở trường và
gia đình. Tôi sưu tầm các bài viết hay về dinh dưỡng, các kinh nghiệm chăm sóc trẻ
đúng khoa học và phát trên loa phát thanh của trường trong các giờ đón, trả trẻ để
tuyên truyền tới phụ huynh về vấn đề chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
Trong hội nghị phụ huynh đầu năm của lớp tôi triển khai các công việc phối
hợp chăm sóc nuôi dưỡng, giáo dục trẻ giữa gia đình và giáo viên trong năm học.
Đây là thời điểm tuyên truyền hiệu quả nhất đến tất cả các phụ huynh.
Ví dụ: Trước khi bước vào họp tôi trình chiếu các hoạt động chăm sóc nuôi
dưỡng tại trường mầm non, cách sơ chế, chế biến các món ăn, cách tổ chức cho trẻ
ăn ngủ ở trường để phụ huynh hiểu hơn về các hoạt động ăn, ngủ của con em mình,
đồng thời giúp phụ huynh có một số kiến thức về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ tại
nhà. Tuyên truyền để phụ huynh hạn chế việc cho trẻ đem quà vặt đến lớp, không
sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Sau buổi họp tôi mời những phụ huynh của các cháu suy dinh dưỡng để họp
riêng trao đổi, bàn bạc và thống nhất với phụ huynh về biện pháp phối hợp chăm
sóc trẻ có hiệu quả, cùng phụ huynh tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục, nhằm
giảm tới mức thấp nhất tỉ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ.
Tôi trao đổi và đưa cho phụ huynh tham khảo các thực đơn mà nhà trường
cho các cháu ăn hàng ngày để phụ huynh phối hợp tốt hơn trong việc thay đổi món
ăn trong bữa ăn cho trẻ tại nhà để tránh trùng lặp. Động viên phụ huynh chế biến

Khảo sát cuối năm.

Nội dung khảo sát

Tổng
Khảo sát đầu năm
số
Đạt
Chưa đạt
trẻ
khảo Số trẻ Tỉ lệ Số trẻ Tỉ lệ
%
%
sát

1.Trẻ biết ăn nhiều món ăn khác nhau và ăn
hết xuất.

37

34

92%

3

7%

2. Trẻ biết ngủ đúng giờ và ngủ đủ giấc


37
36
97%
1
3%
chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.
Qua quá trình áp dụng các biện pháp nhằm cải thiện tình trạng suy dinh
dưỡng ở trẻ 5-6 tuổi, tôi nhận thấy tình trạng trẻ suy dinh dưỡng ở trẻ lớp tôi đã
giảm đi đáng kể, trẻ đã có nhiều tiến bộ trong ăn uống, biết ăn đủ các nhóm chất, có
ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh trong ăn uống. Trẻ đã hình thành được thói
quen ngủ đúng giờ, biết tự vệ sinh đúng cách, từ đó trẻ tăng cân đều, khoẻ mạnh.
Bản thân tôi đã đúc rút được nhiều kinh nghiệm hơn trong chăm sóc nuôi
dưỡng trẻ, thường xuyên củng cố và rèn luyện trẻ nề nếp, thói quen trong ăn uống,

18


vệ sinh cá nhân hàng ngày cho trẻ. Từ đó, tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ lớp tôi
được cải thiện một cách rõ rệt.
Đồng nghiệp trong trường luôn đánh giá cao hiệu quả của các biện pháp
nhằm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ lớp tôi mang lại. Từ đó, nhà trường
đã lựa chọn lớp tôi là lớp điển hình về chăm sóc nuôi dưỡng trẻ cho các lớp khác
học tập và làm theo.
Phụ huynh có nhận thức tốt hơn về cách chăm sóc trẻ đảm bảo tính khoa học,
không còn cho trẻ ăn các thức ăn vặt không đảm bảo vệ sinh, biết tổ chức bữa ăn
cho trẻ đầy đủ chất dinh dưỡng. Đáng mừng hơn là từ những biện pháp tôi đưa ra
đã góp phần thực hiện tốt công tác xã hội hóa giáo dục, việc phối hợp giữa giáo
viên và phụ huynh trong chăm sóc nuôi dưỡng trẻ được thường xuyên hơn. Các
cháu được chăm sóc đúng cách sẽ đem lại một kết quả tốt về sự phát triển sức khỏe
và trí tuệ, để sau này các cháu trở thành những công dân có ích cho xã hội.

Để cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ lứa tuổi mầm non, cần có sự
phối hợp giữa giáo viên và phụ huynh trong chăm sóc nuôi trẻ một cách thường
xuyên và tích cực.
3.2. Kiến nghị:
* Với Phòng giáo dục và đào tạo
Trong các năm học nên mở thêm các lớp tập huấn, trao đổi kinh nghiệm hay,
trao đổi các giải pháp, biện pháp tốt về cách chăm sóc dinh dưỡng để tăng cường
kiến thức trong chăm sóc nuôi dưỡng trẻ cho giáo viên nhằm giảm tỷ lệ suy dinh
dưỡng cho trẻ mầm non.
* Với Ban giám hiệu nhà trường
Cần đầu tư thêm các trang thiết bị, các đồ dùng phục vụ công tác bán trú, để
có điều kiện cơ sở vật chất tốt hơn trong chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại trường. Góp
phần cho giáo viên thực hiện tốt hơn việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.
Trên đây là “Một số biện pháp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ
mẫu giáo 5-6 tuổi ở trường mầm non Đồng Thịnh” trong năm học 2016-2017.
Những gì đạt được còn rất khiêm tốn, chỉ là nền tảng cho những năm tiếp theo.
Kính mong nhận được những nhận xét, góp ý của Hội đồng khoa học các cấp để
bản thân tôi có được những kinh nghiệm quý báu trong công tác chăm sóc, nuôi
dưỡng trẻ.
Tôi xin chân thành cảm ơn !
XÁC NHẬN CỦA THỦ
TRƯỞNG ĐƠN VỊ
HIỆU TRƯỞNG

Đồng Thịnh, ngày 22 tháng 2 năm 2017
Tôi xin cam đoan SKKN này là do
tôi viết. Không sao chép nội dung của
người khác .

21

2.1
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.3

Nội dung
MỞ ĐẦU
Lí do chọn đề tài
Mục đích nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu
NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
Cơ sở lý luận
Thực trạng của vấn đề
Thuận lợi
Khó khăn
Kết quả khảo sát thực trạng
Một số biện pháp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng của

trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi ở trường mầm non Đồng Thịnh .
2.3.1 Biện pháp: Theo dõi, tìm hiểu nguyên nhân và cách
chăm sóc sức khỏe phù hợp cho trẻ.
2.3.2 Biện pháp: Làm tốt hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại
lớp
2.3.3 Biện pháp: Cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ
thông qua các hoạt động.
2.3.4 Biện pháp: Phối hợp với phụ huynh để cải thiện tình
2.4

KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ
Kết luận
Kiến nghị

20
20
20

24