Môn: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KINH TẾ
Đề tài: Nghiên cứu chuỗi giá trị - Chuỗi cung ứng sản phẩm nghành trồng
trọt

GVHD

TS. HỒ NGỌC NINH

Nhóm

06 + 16

Thời gian

Tiết 456 thứ 3 và thứ 4


Đề tài nguyên cứu

Nhóm 6

Chuỗi Giá trị

Đề tài 1

Đề tài 2

Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm rau an

Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm ổi Đông


đáp ứng đến thượng đế người tiêu dùng . Chuỗi giá trị
giảm chi phí giao dịch.

=> Chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng đều nghiên cứu các tác nhân tham gia trong chuỗi


Phương pháp nghiên cứu chính
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Các phương pháp nghiên cứu chung : Về chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng
Phương pháp tiếp cận
Phương pháp chọn điểm, chọn mẫu nghiên cứu
Phương pháp thu thập thông tin
+ phương pháp thu thập số liệu sơ cấp : Bảng hỏi, thảo luận, tham vấn chuyên gia)
+ Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Phương pháp xử lý thông tin
Phương pháp phân tích thông tin
+ phương pháp thông kê mô tả
+ phương pháp thống kê so sánh, phân tổ thống kê, phân tích ma trận SWOT, phân tích chuỗi giá trị)
Các phương pháp nêu trên đều được sử dụng đầy đủ và hợp lý để đáp ứng đề tài khóa luận

•
•
•
•

+ Tổng chi phí

•
•

+ khấu hao

+ Thu nhập hỗn hợp (MI)

của tác nhân

•

phí

+chi phí trung gian

+ Giá trị gia tăng (VA)

+ Tỷ suất doanh theo chi

+ Tỷ suất thu nhập hỗn
hợp theo chí phi trung gian

Tỷ lệ (%) giá trị gia tăng

• Phương tiện được sử dụng trong trao đổi mua bán

• Dòng tài chính

• Sản lượng sản xuất

• Thời gian để sản phẩm dừng lại ở từng tác nhân

• Dòng thông tin

• Chi phí cho các yếu tố đầu vào, nguyên

• Giá mua - bán sản phẩm qua từng thời kỳ

liệu, máy móc...

• Tỉ lệ cung ứng sản phẩm và tổng lượng sản phẩm

• Thu nhập của hộ sản xuất

được tiêu thụ
Hệ thống chỉ tiêu phân tích chuỗi cung ứng


Các yếu tố ảnh hưởng

Các yếu tố chủ

•
•

Tác nhân tham gia :
Tác nhân bên trong chuỗi

Người sản xuất

•

Người thu gom

Tác nhân bên ngoài
- Ngân hàng
- Các doanh nghiệp
- Hệ thống cơ quan nhà nước
- Nhà nghiên cứu khoa học

Người bán buôn

Người bán lẻ

Người tiêu dùng


Nội dung nghiên cứu

•
•
•
•
•



những cơ hội, thách thức từ bên ngoài môi trường chuỗi mang lại
Những mặt mạnh, mặt yếu tồn tại sau bên trong chuỗi cung ứng giúp từng

Phân tích rõ các tác nhân tham gia về đặc điểm, vai trò và khó
khăn của từng tác nhân tham gia.

tác nhân thấy được mặt mạnh của mình cần phải phát huy cũng như những
điểm yếu cần được khắc phục


Giải pháp hoàn thiện và phát triển chuỗi









Giải pháp từng tác nhân ( hộ, bán buôn, bán lẻ, người tiêu dùng )
Giải pháp nâng cao năng xuất và chất lượng
Giải pháp hạn chế các yếu tố ảnh hưởng
Giải pháp quản lý
Giải pháp về dòng thông tin, tài chính, sản phẩm
Giải pháp về kỹ thuật
Giải pháp cơ chế chính sách