ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------------

VŨ THỊ LOAN
Tên đề tài:
ĐÁNH GIÁ VIỆC SỬ DỤNG PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO
CANH TÁC LÚA VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP XỬ LÝ TẠI XÃ HẢI PHÚC,
HUYỆN HẢI HẬU, TỈNH NAM ĐỊNH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo

: Chính quy

Chuyên ngành

: Địa chính môi trƣờng

Lớp

: K44 – ĐCMT – NO1

Khoa

: Quản lí tài nguyên

Khóa học

: 2012 - 2016

: Quản lí tài nguyên

Khóa học

: 2012 - 2016

Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Đàm Xuân Vận

Thái Nguyên, năm 2016


LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành quá trình thực tập tốt nghiệp, ngoài sự nỗ lực của bản
than tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ nhiệt tình của các tập thể, cá nhân
trong và ngoài trường.
Trước hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy, cô giáo của
khoa Quản lí tài ngu9
yên, trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên đã giúp tôi hoàn thành quá
trình thực tập tốt nghiệp.
Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Đàm Xuân Vận, người đã
tận tình giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài.
Khóa luận này sẽ không thể hoàn thành được nếu không có lòng tốt và
hiếu khách của người dân xã Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Tôi
xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả các cán bộ nhân viên của Viện Môi
trường Nông nghiệp và UBND xã Hải Phúc đã ủng hộ, giúp đỡ nhiệt tình cho
tôi thực hiện đề tài này.
Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, người thân và
bạn bè đã giúp đỡ, khích lệ tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Thái Nguyên, ngày 29 tháng 11 năm 2015

Hình 4.6: Than sinh học ............................................................................................34
Hình 4.7: Chiều cao cây lúa tại ruộng 1
Hình 4.8: Chiều cao cây lúa tại ruộng 2
Hình 4.9: Chiều cao cây lúa tại ruộng 3
Hình 4.10: Năng suất lúa qua các công thức
Hình 4.11: Sơ đồ xử lý phụ phẩm nông nghiệp làm phân hữu cơ


DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
Bộ NN & PTNT

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

BVTV

Bảo vệ thực vật

CNH - HĐH

Công nghiệp hóa – hiện đại hóa

CT

Công thức

ĐH

Đại học

HĐND


Viện KH & CN

Viện Khoa học và Công nghệ


MỤC LỤC
PHẦN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ .................................................................................. 1
1.1. Tính cấp thiết của đề tài ............................................................................. 1
1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài .................................................................. 2
1.3. Yêu cầu của đề tài ...................................................................................... 3
1.4. Ý nghĩa của đề tài ....................................................................................... 3
1.4.1. Đối với việc học tập ................................................................................ 3
1.4.2. Với thực tiễn xã hội ................................................................................. 3
PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ............................................................... 4
2.1. Cơ sở khoa học của nghiên cứu ................................................................. 4
2.1.1. Khái niệm và một số thuật ngữ về nông nghiệp ..................................... 4
2.1.2. Khái niệm phụ phẩm nông nghiệp .......................................................... 5
2.2. Cơ sở thực tiễn ........................................................................................... 5
2.2.1. Thực trạng sản xuất nông nghiệp trên thế giới và ở Việt Nam ............... 5
2.2.2. Thực trạng phế thải đồng ruộng của một số quốc gia trên thế giới và
Việt Nam ........................................................................................................... 6
2.2.3. Hiện trạng sử dụng và những tác hại của phế phụ phẩm trồng trọt đến
môi trường ......................................................................................................... 8
2.3. Các biện pháp xử lý phế thải đồng ruộng hiện nay.................................. 10
2.3.1. Phương pháp đốt ................................................................................... 10
2.3.2. Phương pháp đổ trực tiếp ra sông ngòi ................................................. 10
2.3.3. Phương pháp vùi trực tiếp vào đất ........................................................ 11
2.3.4. Phương pháp dùng làm thức ăn gia súc ................................................ 11
2.3.5. Phương pháp ủ làm phân ....................................................................... 12



4.4. Xử lý rơm rạ theo phương pháp đốt gián tiếp (than sinh học)................. 33
4.4.1. Xây dựng mô hình đốt........................................................................... 33
4.5. Đề xuất giải pháp sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cho canh tác lúa tại xã
Hải Phúc, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định...................................................... 35
4.5.1. Giải pháp về cơ chế chính sách ............................................................. 38
4.5.2. Giải pháp về quản lý ............................................................................. 38
4.5.3. Giải pháp về công nghệ xử lý ............................................................... 39
PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ...................................................... 43
5.1. Kết luận .................................................................................................... 43
5.2. Kiến nghị .................................................................................................. 43
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................ 43
PHỤ LỤC


1
PHẦN 1
ĐẶT VẤN ĐỀ
1.1. Tính cấp thiết của đề tài
Việt Nam là một nước nông nghiệp lâu đời, phần lớn dân cư sống bằng
nghề trồng lúa nước. Trong đó, vùng lúa chính của nước ta là đồng bằng sông
Hồng và đồng bằng sông Cửu Long. Cho đến nay, Việt Nam vẫn là nước xuất
khẩu gạo lớn thứ hai trên thế giới với sản lượng lúa năm 2013, ước đạt 44 triệu
tấn.
Bên cạnh những lợi thế về sản xuất nông nghiệp, hàng năm lượng phế thải
dư thừa trong quá trình chế biến các sản phẩm nông nghiệp như rơm rạ, vỏ trấu,
thân lá mía,… là nỗi lo về các bãi chứa, đe dọa ô nhiễm môi trường với những địa
phương có thế mạnh về sản xuất nông nghiệp.
Ngày nay, đời sống con người ngày càng tiến bộ hơn, các sản phẩm cung