B GIÁO D
O
I H C DÂN L P H I PHÒNG

PH

LU
CHUYÊN NGÀNH QU N TR KINH DOANH

H i Phòng - 2017


B GIÁO D
O
I H C DÂN L P H I PHÒNG

PH

PHÁT TRI
T

Y NGH
NG NGH DU L CH
VÀ D CH V H I PHÒNG

LU N
NGÀNH QU N TR KINH DOANH
CHUYÊN NGÀNH: QU N TR KINH DOANH
MÃ S : 60.34.01.02

NG D N KHOA H C:

d

h y, C

ng d

l p cao h c khoá 1 chuyên ngành Qu n tr kinh doanh
Xin chân thành c

o các phòng ban và toàn

th cán b
t

ng

ng ngh Du l ch và D ch v H

u ki n thu n l i cho tôi tham gia khoá h c và có nh ng ý ki

góp quý báu trong quá trình vi t lu
c bi t, tôi xin bày t lòng bi
ng d

n TS Nguy

tôi trong quá trình th c hi n và hoàn thành

lu
Trong quá trình nghiên c u, m

M
U........................................................................................................... 1
1. Tính c p thi t c
tài. ............................................................................... 1
2.T ng quan tình hình nghiên c
tài.................................... 2
3. M c tiêu nghiên c u...................................................................................... 3
4. Nhi m v nghiên c u. ................................................................................... 3
ng và ph m vi nghiên c u................................................................. 3
u............................................................................... 4
c và th c ti n c
tài. ..................................................... 4
8. C u trúc lu
......................................................................................... 5
LÝ LU N V PHÁT TRI
D Y NGH . ..................................................................................................... 6
1.1.Nh ng v
lý lu n v phát tri
y ngh . ............... 6
1.1.1. Các khái ni
n. ............................................................................. 6
1.1.1.1. Ngh : .................................................................................................... 6
1.1.1.2. D y ngh . ............................................................................................. 6
................................................................................................ 7
1.1.1.4. Giáo viên d y ngh ............................................................................... 7
1.1.1.5
in
y ngh . .............................................................. 10
1.1.2. Gi
ng..................... 10

nh g n bó lâu dài v i ngh nghi p c
i giáo viên. ..... 26
1.4.1.2. K v ng c
i giáo viên v ch
và l i ích................ 26
1.4.1.3. Nhu c u t kh
nh b n thân c
i giáo viên. ...................... 26


1.4.2. Các y u t thu c v n i b
ng. ................................................ 27
1.4.2.1. S m nh c
ng. .................................................................. 27
1.4.2.2. Chi
cc
ng................................................................. 27
ng làm vi c........................................................................... 28
1.4.2.4. Ngân sách cho vi c phát tri
.............................. 28
1.4.3. Các y u t thu c v bên ngoài. ............................................................. 29
ng kinh t . ............................................................................ 29
1.4.3.2. Pháp lu t, chính sách c
c. ................................................. 29
1.4.3.3. Các y u t
i. ................................................................ 30
1.4.3.4. Khoa h c công ngh ........................................................................... 30
1.4.3.5. Yêu c
t ra v
ng. .................................................... 30

2.1.2.1. Ch
ng. ....................................................................... 39
2.1.2.2. Nhi m v c
ng.......................................................................... 40
u t ch c qu n lý.......................................................................... 41
t ch t c
ng. .................................................................... 42
2.1.5. K t qu
ot
-2015....................................................... 43
2.2. Th c tr
y ngh
ng ngh Du l ch và
D ch v H i Phòng. ......................................................................................... 46


2.2.1.Quy mô v s
ng và phân lo i t
y ngh
c
ng................................................................................................. 46
2.2.2. Th c tr
i ng giáo viên d y ngh t
-2015 ...... 46
u theo khoa chuyên môn ........................................................... 46
u theo gi
tu i......................................................... 47
2.2.3. Th c tr
cc
y ngh t i nhà

Y NGH
NG NGH DU L CH VÀ D CH V H I PHÒNG. .... 72
3.1. Ti
phát tri
y ngh c
ng ngh
Du l ch và D ch v H i Phòng. ....................................................................... 72
3.1.1. Chi
cc
n 2015-2020. ...................................... 72
3.1.1.1. Vi n c nh c
ng. ................................................................. 72
3.1.1.2. S m nh c
ng. ................................................................... 72
3.1.1.3. T m nhìn c
ng. .................................................................. 72
3.1.1.4. M c tiêu phát tri n c
ng. ................................................... 72
3.1.2. Nhu c u phát tri n c
viên d y ngh
ng. ............ 75


3.1.2.1. Nhu c

y ngh t
ng. .......... 75
t oc
y ngh .................... 76
o.......................................................................... 76

3.3.3.3
u ki n th c hi n. ......................................................................... 101
3.3.4. Bi n pháp th 4: Hoàn thi n các công c t
ng l c làm vi
i
y ngh . ................................................................................ 102
3.3.4.1. M c tiêu bi n pháp........................................................................... 102
3.3.4.2. N i dung bi n pháp. ......................................................................... 102
u ki n th c hi n. ......................................................................... 103
3.3.5. Bi n pháp th 5: T
ng công tác ki
....................................................................................................................... 103
3.3.5.1. M c tiêu bi n pháp........................................................................... 103
3.3.5.2. N i dung bi n pháp. ......................................................................... 104


u ki n th c hi n. ......................................................................... 105
3.4. Kh o nghi m tính c n thi t và tính kh thi c a các bi n pháp............................ 105
Ti u k
.......................................................................................... 108
K T LU N VÀ KI N NGH ....................................................................... 109
1. K t lu n. .................................................................................................... 109
2. Ki n ngh . .................................................................................................. 110
TÀI LI U THAM KH O............................................................................. 112
A. Ti ng Vi t................................................................................................. 112
B. Ti ng Anh ................................................................................................. 113
C. Internet...................................................................................................... 113
PH L C



B

46

2010-2015....47

B

u gi

Bi

i tính t 2010-2015

u gi

tu i t 2010-2015

Bi

49

tu i t 2010 -2015

B ng 2.7. Th

49
50

B ng 2.8. Th c tr ng k


B

ah

i v i ho

h

ng rèn luy n
64

B
vi c c

48

i tính t 2010-2015.48

B

k

44

a doanh nghi p v m
ng ngh

o t i tr



76

87
c n thi t và tính kh thi c a các bi n pháp phát tri
ng ngh Du l ch và D ch v H

106


M

U

Trong nh ng th p niên g
th gi

phát tri n giáo d c

ng chuy n
qu

i sâu s c v

u, m c tiêu,

o phát tri n ngu n nhân l c ch

c bi



o ngh

ng và hi u qu , l y nhi m v

o nhân l c chuyên môn cho xã h i làm tr ng tâm. Ch
o là m t trong nh
am

ng ngh

ng và hi u
nh v trí, s

i v i s phát tri n KT-XH c

c, mà

y ngh là nhân t quan tr
n ch

o ngh . B i l

trong nh ng thành t

c

c bi t chú tr ng t

Khóa VIII, công cu


t

t i m c tiêu giáo d c.
th c hi n chi

c phát tri

c, nh

n

m i, Vi t Nam c n có ngu n nhân l c ch
kh

nh tranh và h i nh p qu c t

c

y ngh ch
ng và ch

o ngh t t,
ch t
mb

ng.
1

v

bi

t o ngh Du l ch và D ch v .
n th

m hi n t i v n còn r

phát tri
l

c

tài nghiên c u v công tác

y ngh

c bi

iv

ng ngh Du

ng ngh Du l ch và D ch v H i Phòng là

m t trong nh
m

ng

c quy ho

viên d y ngh v ng m

c yêu c u c a nhi m v gi ng d y

trong th i gian t i.

Các nghiên c u v phát tri
nhi

y ngh ph i d a trên

có cái nhìn toàn di n v chính sách phát tri

viên d y ngh t

o t o ngh . T

d

n, phù h p v i th c t s t

phát tri n c

ng, v i nh ng yêu c

các tài li u tham kh
TS.Nguy n Qu c Tu

i



o và phát tri n ngu n nhân l
Vi c nghiên c

là m t v

a TS. Võ Xuân Ti n.
n pháp phát tri

m i

ng ngh Du l ch và D ch v H i Phòng, mà

n nay v

nào th c hi n.

Nghiên c u nh ng lý lu

n v phát tri

tích th c tr ng phát tri

y ngh t

Ngh Du l ch và D ch v H i Phòng trong th i gian v
bi n pháp ch y
tr

n nh


công tác phát tri

y ngh

ng Ngh Du l ch

và D ch v H i Phòng.

-

ng nghiên c u:
ng nghiên c u là t t c nh ng v
n công tác phát tri n

lý lu n và th c ti n liên
y ngh t

3

ng


Ngh Du l ch và D ch v H i Phòng.
- Ph m vi nghiên c u
+V n

tài ch

c p m t s n i dung ch y u, có tính kh


-

p l y ý ki n c a các chuyên gia,

nhà qu

c xây d ng và phát tri

-

ng k t kinh nghi m;

-

p và phân tích x lý s li u: th ng kê, l p b ng.

-

n pháp khoa h

d y ngh nh

ng nhu c u phát tri n c

và D ch v H
trong c
-

phát tri


u, k t lu n, khuy n ngh và tài li u tham kh o, lu n

lý lu n v phát tri

in

y ngh .

Th c tr ng công tác phát tri

y ngh

ng

ng Ngh Du l ch và D ch v H i Phòng.
: Bi n pháp phát tri

y ngh

Ngh Du l ch và D ch v H i Phòng.

5

ng


1.1.
1.1
1.1.1.1

i h c ngh

có th

c vi c làm

ho c t t o vi c làm sau khi hoàn thành khoá h c [1]
- Theo Cac - Mac công tác d y ngh ph i bao g m các thành ph n sau:
M t là: Giáo d c trí tu .
Hai là: Giáo d c th l

ng Th d c Th thao ho c

b ng cách hu n luy n quân s .
Ba là: D

t nh m giúp h c sinh n m v ng nh

b n c a t t c các quá trình s n xu
xu

ng th i bi t s d ng các công c s n

n nh t.
n t p xu t b n l n 2, t p 16 trang 198)

-

Vi t Nam có t n t i các khái ni m sau:
Theo giáo trình Kinh t l


2002 thì khái ni m d y ngh
trang b

i

c hi

o ngh là ho

ng nh m

ng nh ng ki n th

thi

iL

ng c n

ng sau khi hoàn thành khoá h

c m t ngh trong

xã h
y, khái ni

d ng l i

th

ng ngay
n

hi n s

m t yêu c u vô cùng quan tr ng

ng s n xu t v i công ngh

t tiên ti n hi n nay.

1.1.1.3
ph pm ts
m t hay nhi u ch
chung m

i h p thành m t l

th c hi n

cùng ngh nghi p ho c khác ngh
nh, h làm vi c theo k ho ch và g n bó v i nhau v

l i ích v t ch t và tinh th n c th .
y, khái ni m v

di

u th ng nh
thành m t l


các

i h c [9]

i d y lý thuy t, d y th c hành ho c v a d y

lý thuy t v a d y th

d y ngh .

u 58 lu t d y ngh

nh [1]

1. Giáo viên d y ngh

i d y lý thuy t, d y th c hành ho c v a

d y lý thuy t v a d y th

d y ngh .

2. Giáo viên d y ngh ph i có nh ng tiêu chu

nh t i kho n 2

u 70 c a Lu t giáo d c.
chu n c a giáo viên d y ngh
- Giáo viên d y lý thuy

ih

ng ngh ph i có b ng t t

m k thu t ho

d y th c hành ph

i h c chuyên ngành tr lên; giáo viên

i có b ng t t nghi

ng ngh ho c là ngh

i có tay ngh cao;
-

ng h p giáo viên d y ngh

kho n này không có b ng t t nghi

nh t

m a, b và c c a
m k thu t ho

m k thu t thì ph i có ch ng ch

ih c



d y ngh

th c hi n nhi m v

-

c giao;

n v ch

ho ch c

d y ngh , xây d

áp gi ng d y và các

v

n quy n l i c a giáo viên.
u 60. Tuy n d ng, b

ng v chuyên môn, nghi p v

i v i giáo viên

d y ngh [1]
1. Tuy n d ng giáo viên d y ngh
m các tiêu chu n quy
c th c hi


u 58 c a Lu t này
ng.

ng nâng cao v chuyên môn,

, tin h c, ngo i ng

ngh th c hi

c ph i

i v i giáo viên d y

nh c a Th

cv

d y ngh
i v i giáo viên d y ngh [1]
ng chính sách b
sách ti

ng chuyên môn, nghi p v , chính

i v i nhà giáo công tác
u ki n Kinh t - Xã h

c bi


ho

ng giáo

d c ngh nghi p bao g m nhà giáo d y lý thuy t, nhà giáo d y th c hành
ho c nhà giáo v a d y lý thuy t v a d y th c hành. Nhà giáo trong trung tâm
giáo d c ngh nghi

ng trung c
ih

c g i là giáo viên; nhà giáo trong

c g i là gi ng viên.

ch

y, gi ng viên là m t

i h c. Gi ng viên là nh ng nhà giáo

gi ng d y

ih

và quy n h

nh c

thù c a t


ih

o là hình thành phát tri n nhân cách (ph m
nghi

gi ng viên v
nhà giáo d

p nghiên

ih
c, nhà qu n lý,

ng tr c t quy
i h c.

1.1.3.

10

i và phát tri n c a


n nay, do xu t phát t các cách ti p c n khác nhau, nên v n có
nhi u cách hi u khác nhau khi bàn v phát tri n ngu n nhân l c. Theo quan
ni m c a Liên H p qu c, phát tri n ngu n nhân l c bao g m giáo d
t o và s d ng ti

i nh

c

c

i v m i m t: th l c, trí l c, tâm l

ng th i phân b , s

d ng, khai thác và phát huy hi u qu nh t ngu n nhân l c thông qua h th ng
ng và gi i quy t vi
T nh ng lu

phát tri n Kinh t - Xã h i.

m trình bày trên, có th hi u: Phát tri n ngu n nhân

l c c a m t qu c gia chính là s bi

iv s

ng và ch

nhân l c trên các m t th l c, trí l c, k
quá trình t o ra nh ng bi

n th c và tinh th n cùng v i

i ti n b v

u ngu n nhân l c.


ng th

ng và ch t

m b o s phát tri n

hát tri n ngu n nhân l c là t ng th các ho
11

ng


h c t p có t ch

c ti n hành trong nh ng kho ng th i gian nh

nh m t o ra s

i hành vi ngh nghi p c

V

ng .

m trên, n i hàm khái ni m phát tri n ngu n nhân l c bao

g m:
- V m c tiêu, phát tri n ngu n nhân l c là hoàn thi
l


chu n b cho con

c vào m t ngh nghi p ho c chuy n sang m t ngh m i, thích h p

+

o ( hay còn g

h c t p nh

ok
iL

c hi u là các ho t

ng có th th c hi n có hi u qu

mv c
n mv

ct
công vi c c a mình, là nh ng ho

,k

iL

iL
ng h c t


12


tính ch

nl

i c a doanh nghi p.

T n i hàm phát tri n ngu n nhân l c trong t ch c nêu trên, ta có th
hi u phát tri

y ngh

o là các ho t

o nh m t o ra s chuy n bi n v s
u, ch

ng,

ng yêu c u phát tri n c a Nhà

ng th

ngh nghi p, c i thi

viên và hi u qu ho


nhân s thông qua vi c th c hi n công vi c.

là n i dung c b n c a qu n tr nhân s trong các c s

g
o. B i vì,

Qu n tr nhân s là quá trình t ch c ngu
ng, là phân b s d ng ngu
h c và có hi u qu
nh nhu c
nhân s

ng m t cách khoa

s phân tích công vi c, b

ng h p lý, xác

ti n hành tuy n d ng nhân s

o và phát tri n

thông qua vi c th c hi n N i dung ch y u c a

qu n tr nhân s g m:
M t là: Ho
vi

nh nhân s ; tr

ng thu n l

nh
i Lao


B n là: S p x p và s d

iL

ng gi a công vi
vi

m b o s phù h p, s

i th c hi n công vi

m b o m i công

c th c hi n t t.
nhân s : Nh

iL

ng

nâng cao hi u qu kinh doanh, th c hi n m c tiêu c a doanh nghi p.
Nh v y, phát tri

y ngh là m

o, b i

ng giáo viên d y ngh .

- Giúp giáo viên d y ngh t
s

m ch t chính tr

c ngh nghi p, t

ng k ho ch h c t p, rèn luy n ph n

u nâng cao ph m ch

chuyên môn, nghi p v .

-

y ngh

quy ho ch, s d
-

cl i

c v công tác

o và b
xây d ng ch