MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TẠO DỰNG VÀ
DUY TRÌ NGUỒN NHÂN LỰC CHẤT LƯỢNG CAO TRONG
KHÁCH SẠN
3.1 Phương hướng
Phương hướng trong hoạt động kinh doanh trong thời gian tới của
khách sạn Hồng Ngọc
-Năm 2008 khách sạn sẽ khánh thành thêm 2 khách sạn nữa .Vì vậy
công tác tạo dựng cần chuẩn bị tốt
-Khách sạn sẽ đầu tư mạnh mẽ hơn nữa vào kinh doanh lữ hành .
-Để chất lượng ngày cầng nâng cao công ty chú trọng vào việc đào
tạo cho nhân viên tham gia vào các khóa học nhằm nâng cao nghiệp vụ và
kỹ năng cần thiết khác .
-Xây dựng văn hóa doanh nghiệp ,môi trường làm việc thân thiện.
3.2 Mục tiêu
-Mở rộng thị trường khách quốc tế ,tập trung khai thác thị trường
khách qua mạng .
-Nâng cao chất lượng lao động về trình độ tay nghề .
-Tuyển mộ mới đùng người ,đúng việc,đúng lúc .
3.3 Đề xuất
3.3.1 Về công tác tạo dựng
Nhân lực là yếu tố quan trọng trong môi trường làm việc tại khách
sạn .Trong thị trường cạnh tranh hiện nay đội ngũ nhân viên có thể quyết
định đến sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp.
Khách sạn sẽ có lợi thế cạnh tranh hơn so với các đối thủ nếu có đội
ngũ lao động có kỹ năng chuyên môn cao ,thái độ làm việc tốt và gắn bó
với doanh nghiệp.
Để công tác tạo dựng đạt được mục tiêu doanh nghiệp đề ra khách
sạn cần xác định tầm quan trọng của công tác này đối với hoạt động quản
trị nhân lực khách sạn .
3.3.1.1.Hoạch định nhân lực
2

2
2
3
Chuyên đề tốt nghiệp
-Tên công việc, mã số của công việc,cấp bậc công việc.
-Tóm lược các nội dung chủ yếu của công việc
-Mối quan hệ công việc trong hệ thống
-Ghi rõ quyền hành ,chức năng ,trách nhiệm của người thực hiện
công việc .
-Đưa ra các tiêu chuẩn để có thể đánh giá thực hiện công việc của
nhân viên .
-Miêu tả điều kiện làm việc cần thiết .
Cần phải xây dựng bảng mô tả công việc vì:
-Để mọi người biết họ cần phải làm gì
-Định ra mục tiêu và tiêu chuẩn thực hiện công việc đó
-Công việc không bị lặp lại do một người khác làm
-Tránh được những tình huống va chạm
-Mọi người biết ai làm và làm nhiệm vụ gì
Những lưu ý khi lập bảng mô tả công việc
-Tránh những diều chung chung : Khi mô tả nhiệm vụ và trách nhiệm
mà khách sạn cần tuyển người lao động thực hiện thì càng chi tiết càng tốt .
Cân nhắc lợi ích mà người lao động sẽ mang lại cho công ty và mang đến
sự hài lòng cho khách hàng .
-Đặt thứ tự yêu tiên : Khi khách sạn đặt ra một danh sách các nhiệm
vụ và trách nhiệm hãy sắp xếp chúng theo thứ tự quan trọng. Bắt đầu bằng
những kỹ năng cơ bản của công việc sẽ thực hiện .Bằng cách này khách sạn
sẽ biết được kỹ năng nào là cần cho việc thực hiện thành công công việc .
-Yêu cầu sự giúp đỡ: tham khảo ý kiến của những người khác trong
doanh nghiệp ,những người sẽ quản lí hoặc làm cùng với lao động mới để
lấy ý kiến của họ về nhiệm vụ chình mà người lao động mới sẽ đảm nhiệm

triển của tổ chức trong tương lai.
Tuyển chọn tốt cũng sẽ giúp cho tổ chức giảm được các chi tiêu do
phải tuyển chọn lại, đào tạo lại cũng như tránh được các thiệt hại rủi ro
trong quá trình thực hiện các công việc. Để tuyển chọn đạt được kết quả
4
4
5
Chuyên đề tốt nghiệp
cao thì cần phải có các bước tuyển chọn phù hợp , các phương pháp thu
nhập thông tin chính xác và đánh giá thông tin một cách khoa học.
-Đa dạng hóa nguồn tuyển chọn song cũng cần tập trung vào nguồn
trọng tâm .Chẳng hạn như nếu công việc có tính phức tạp thấp ,kinh
nghiệm không phải là điều kiện hàng đầu để làm tốt công việc có thể
hướng vào nguồn tuyển chọn là sinh viên mới ra trường còn đối với những
công việc phức tạp cao thì cần tuyển nhân viên có kinh nghiệm vững vàng
và thường là nhân viên của khách sạn khác .
-Có thể tuyển người qua sự giới thiệu của nhân viên trong công ty .
Hãy thưởng cho họ nều như có người họ giới thiệu được tuyển dụng .Thực
hiện được những chương trình như thế này có thể cắt giảm đáng kể thời
gian và tiền bạc để tìm người mới . Đây là cách đơn giản và hiệu quả có thể
nhanh chóng được tiến hành ,và nó có thể thành một phương pháp trợ giúp
hiệu quả cho những hình thức tuyển dụng truyền thống như quảng các việc
làm trên báo chí , trên mạng internet về nghề nghiệp .
Kiểm tra hồ sơ có hiệu quả sẽ giúp doanh nghiệp có nhiều cơ hội
mời được các ứng viên giỏi nhất để phỏng vấn và cuối cùng giúp việc
tuyển dụng thành công .Phương pháp tốt nhất là kiểm tra hồ sơ là thực hiện
một qui trình gồm 2 giai đoạn .Giai đoạn thứ nhất ,lọai ra những người
không đáp ứng được các yêu cầu cơ bản của công việc .Giai đoạn hai ,tìm
các hồ sơ ứng viên có :
+Trình bày tổng quát hấp dẫn ,cẩn thận .