Thực trạng chất lượng của chương trình du lịch Hải Phòng Cát
Bà tại công ty du lịch Hải phòng
2.1. VÀI NÉT VỀ TÌNH HÌNH KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH HẢI
PHÒNG - CÁT BÀ TRÊN ĐỊA BÀN HẢI PHÒNG VÀ CÔNG TY DU LỊCH HẢI
PHÒNG.
2.1.1. Sơ qua về quá trình hình thành và phát triển Công ty Du lịch Hải
Phòng.
Công ty Du lịch Hải Phòng được thành lập từ ngày 9/7/1960 cùng với sự
ra đời của công ty du lịch Việt Nam nay là Tổng cục Du lịch.
Thời gian đầu mới được thành lập, công ty chủ yếu làm nhiệm vụ đón và
phục vụ khách của thành uỷ, UBND thành phố Hải Phòng và nhiệm vụ thứ yếu
khác là đơn vị phục vụ khách du lịch quốc tế của Công ty Du lịch Việt Nam đưa
xuống, kinh doanh ăn, uống, lưu trú, dịch vụ du lịch, tổ chức các tour du lịch
trong nước cho khách quốc tế và khách trong nước.
Mô hình quản lý kinh tế theo cơ chế bao cấp, trông chờ nguồn khách từ
cấp trên rót xuống, vốn được nhà nước cấp theo kế hoạch, kinh doanh hoàn
toàn mang tính thụ động.
Từ cuối năm 1988, khi Nhà nước thay đổi cơ chế quản lý, chuyển sang
kinh doanh theo cơ chế thị trường, công ty đã nhanh chóng nắm bắt chủ
trương của Đảng và Nhà nước, hoà nhập với cơ chế quản lý mới, nên hoạt
động kinh doanh của công ty liên tục phát triển và ngày càng đi vào ổn định,
thị truờng du lịch đã được mở rộng, loại hình kinh doanh đa dạng, phong phú,
đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của các đối tượng khách du lịch.
Trong công cuộc đổi mới đất nước, Công ty đã định hướng chiến lược
kinh doanh trong từng giai đoạn, tập trung đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kĩ
thuật, đổi mới trang thiết bị, xây dựng khách sạn Hữu Nghị 11 tầng với 123
phòng ngủ đạt tiêu chuẩn quốc tế, là khách sạn quốc tế 4 sao, khách sạn lớn
nhất thành phố Hải Phòng cả về quy mô và chất lượng phục vụ được Tổng cục
Du lịch công nhận là “TOPTEN” Du lịch Việt Nam năm 1997 - 1998.
Hiện nay công ty đặc biệt quan tâm đến việc mở rộng thị trường du lịch
nước ngoài, đa dạng hoá sản phẩm du lịch, phong cách phục vụ luôn đổi mới,

* Phó giám đốc nội chinh: Là người phụ trách công tác thi đua khen
thưởng, kế hoạch hoá gia đình, công tác hành chính quản trị, công tác bảo vệ
an toàn cơ quan, phòng chống cháy nổ, bão lụt.
* Phòng tài chính tổng hợp: Quản lý giải quyết vấn đề về nhân sự,
thường xuyên nghiên cứu tham mưu, tổ chức điều động nhân viên và tổ chức
tuyển chọn, sa thải thông qua ban giám đốc.
* Phòng kế hoạch đầu tư: Là phòng luôn lập kế hoạch hoạt động kinh
doanh như: Kế hoạch giá cả, xây dựng phân bổ kế hoạch kinh doanh, phương
án đầu tư của công ty trong tương lai.
* Phòng thị trường: Nghiên cứu, tổ chức, tìm kiếm, thăm dò thị trường,
phản ánh kịp thời với ban giám đốc để có phương án hành động mang tính
chất thời vụ. Ngoài ra còn tổ chức các cuộc thi về nghiệp vụ hay nâng bậc của
cán bộ công nhân viên trong công ty.
* Phòng kế toán tài chính: Phụ trách vấn đề ngân sách, theo dõi quản lý
tình hình tài chính của công ty nhằm đảm bảo cho công ty ổn định về tài chính
và phát triển.
* Chức năng kinh doanh chính của Công ty là: Kinh doanh lữ hành quốc
tế và nội địa, kinh doanh cơ sở lưu trữ du lịch, kinh doanh vận chuyển khách
sạn du lịch, kinh doanh các dịch vụ vui chơi giải trí, hoạt động kinh doanh đưa
người lao động và chuyên gia Việt Nam đi làm việc có thời hạn ở nước ngoài,
các dịch vụ du lịch và dịch vụ thương mại khác.
Gắn liền với các chức năng trên nhiệm vụ của Công ty phải thực hiện là
có trách nhiệm kinh doanh ngành nghề đã đăng ký, chịu trách nhiệm trước
Tổng cục Du lịch về kết quả kinh doanh của mình cũng như chịu trách nhiệm
trước khách hàng về sản phẩm do Công ty tạo ra.
*Các thị trường kinh doanh của Công ty.
Trước hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Du lịch Hải Phòng là đơn vị kinh
doanh du lịch và khách sạn có bề dày về hoạt động du lịch trên địa bàn Thành
phố Hải Phòng, có uy tín về chất lượng và phong cách phục vụ, có vị trí đi lại
thuận tiện cho khách du lịch nên Công ty luôn chiếm thị phần lớn trên địa bàn

trên địa bàn Hải Phòng.
Du lịch thành phố Hải Phòng bước vào năm đầu tiên của thiên niên kỷ
mới trong tình hình kinh tế, xã hội của cả nước và thành phố có mức tăng
trưởng mạnh. Quan hệ quốc tế được mở rộng, nhất là khu vực Châu Á , với các
nước có nguồn khách lớn như Trung Quốc. Ngành du lịch Hải Phòng được
trung ương thành phố quan tâm, ưu tiên cho phát triển và coi đó là một ngành
kinh tế mũi nhọn của thành phố có mức tăng trưởng mạnh. Với nỗ lực của các
doanh nghiệp, trong những năm qua đã có kết quả cao, mở màn cho năm đầu
của thập kỷ mới.
Cát Bà là một trung tâm điểm du lịch lớn nhất của thành phố Hải Phòng
do vậy việc đầu tư phát triển Cát Bà thành khu du lịch sinh thái số một của
thành phố và trong cả nước đang được sự quan tâm rất nhiều của các ban
ngành có liên quan và được tiến hành một cách nhanh chóng. Với sự tăng
trưởng vượt bậc từ năm 1999 - 2001 chúng ta thấy rằng Cát Bà có sức thu hút
rất mạnh không những khách du lịch trong nước mà cả khách du lịch quốc tế.
Trên địa bàn thành phố Hải phòng có 31 doanh nghiệp kinh doanh lữ
hành nội địa và các doanh nghiệp này đều kinh doanh chương trình du lịch Hải
Phòng - Cát Bà, khách du lịch có rất nhiều cơ hội khi tiêu dùng sản phẩm du
lịch này. Chính vì tế mà các doanh nghiệp luôn phải cạnh tranh để thu hút sự
chú ý và tạo được vị thế của mình trên địa bàn kinh doanh du lịch Hải Phòng.
Hầu hết các chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà trên địa bàn thành phố
thường có thời gian lưu trú của khách là hai ngày. Nếu khách du lịch là khách
quốc tế họ đến Cát Bà để tắm biển, thăm rừng Quốc gia Cát Bà sau đó họ sẽ dời
đi nơi khác như Đồ Sơn, Hạ Long ... Còn với khách nội địa đặc biệt là khách Hải
Phòng, Quảng Ninh, Hà Nội họ thường đến với Cát Bà vào dịp hè hay vào
những ngày nghỉ cuối tuần.
Chất lượng các chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà ngày càng
được nâng cao do vậy mà nó được sự quan tâm của khách du lịch. Từ những
năm 1999 đến nay lượng khách đến với Cát Bà phát triển rất nhanh. Để
chứng minh điều này em xin đưa ra biểu kết quả kinh doanh của chương

156.10
0
2
Doanh thu trong đó:
- Doanh thu khách
quốc tế
- Doanh thu khách
nội địa
Triệu đ
Triệu đ
Triệu đ
24.000 65.000
12.000
53.000
3
Chi phí : Triệu đ 52.000
4
Lợi nhuận trước thuế Triệu đ 13.000
5
Nộp ngân sách Triệu đ 710
6
Số khách sạn & nhà
nghỉ
cái/chi
ếc
37 49
7
Lao động Người 350
8
Thu nhập bình quân Nghìn đ 600

mặt chưa được hoàn thiện như: Hiện nay trên đảo Cát Bà đã có 49 khách sạn
và nhà nghỉ nhưng mới chỉ có 4 khách sạn hai sao, 8 khách sạn một sao và 30
khách sạn dưới tiêu chuẩn sao. Chính yếu tố này sẽ không đáp ứng được khách
du lịch có nhu cầu tiêu dùng cao hơn, muốn ở trong những khách sạn sang
trọng, muốn tiêu dùng những sản phẩm thật hoàn hảo. Thêm vào đó là chình
độ chuyên môn của nhân viên chưa cao, trình độ lao động đã qua đào tạo còn
thấp chỉ đạt mức 58%. Hiện tại, số lao động phục vụ trong lĩnh vực du lịch là
350 người với mức lương bình quân là 600 nghìn đồng / tháng. Nếu xét tổng
thể mọi mặt ta thấy mức lương còn hơi thấp tại một nơi có ngành du lịch đang
phát triển ở mức độ cao như vậy. Các nhà quản trị kinh doanh trong lĩnh vực
du lịch cần phải có những có biện pháp thích đáng hơn nữa để nâng cao hiệu
quả trong kinh doanh góp phâng nâng cao đời sống của người dân nơi đây.
Để nâng cao chất lượng các trương trình du lịch trên đảo Cát Bà thì các
Doanh nghiệp tham gia hoạt động kinh doanh cần phải đào tạo thêm hướng
dẫn viên cho khách ở các điểm tham quan trên vịnh, trên đảo, nhất là tour
xuyên vườn quốc gia Cát Bà đặc biệt là đào tạo cán bộ quả lý các khách sạn và
nhân viên du lịch để kịp thời phục vụ du khách.
Thời gian lưu trú của du khách cũng chính là yếu tố quan trọng để đánh
giá chất lượng chương trình du lịch. Số ngày khách lưu trú trên đảo Cát Bà là
1,42 ngày trong đó khách quốc tế là 1,6 ngày và khách nội địa là 1,39 ngày. Vậy
thời gian lưu trú của khách du lịch trên đảo Cát Bà là tương đối thấp. Đó cũng
chính là đặc điểm chung của toàn Thành phố và cũng là một trong những điểm
yếu kém mà ngành du lịch Cát Bà cần khắc phục. Trên thực tế, tình hình kinh
tế, xã hội, văn hoá,... đã có sự phát triển không ngừng và là sự nỗ lực cố gắng
của huyện đảo Cát Bà bởi Cát Bà là hòn đảo nằm cách xa đất liền khoảng 60
km đường biển nên việc vận chuyển trang thiết bị, điện, nước,...để hoàn thiện
cơ sở hạ tầng là điều rất khó khăn, cần phải có sự đầu tư thích đáng của Nhà
nước và các ban, ngành có liên quan.
Cát Bà được coi như một điểm nóng của du lịch Hải Phòng vì vậy kinh
doanh chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà đều được thực hiện ở các Công