LỜI CẢM ƠN
* Nhóm sinh viên chúng tôi xin chân thành cảm ơn :
-Ban giám hiệu trường Đại Học Tiền Giang cùng các quý thầy cô trong khoa Nông
Nghiệp
-Thầy Trương Khắc Hiếu
-Thầy Nguyễn Châu Đức
-Gia đình anh Nguyễn Văn Tuấn
-Đã tận tình dìu dắt, giúp đỡ chúng tôi trong suốt thời gian thực tập này. Do thời gian
thực tập có hạn trình độ kiến thức bản thân còn nhiều hạn chế dù đã cố gắng hết sức bài báo
cáo của chúng tôi vẫn không tránh được những sai sót, chúng tôi rất mong nhận được sự
đóng góp ý kiến của quý thầy cô và các bạn.
Tập thể nhóm xin chân thành cảm ơn!
Trang
1
MỤC LỤC
TRANG
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU
1.1 Đặt vấn đề...................................................................................................4
1.2 Muc tiêu thực tập.........................................................................................4
Nội dung............................................................................................................4
Qui trình sản xuất giống cá sặc rằn
-Kỹ thuật chọn cá bố mẹ
-Kỹ thuật xử lý nước và cho cá đẻ
- Kỹ thuật ấp trứng
Qui trình ương giống
- Kỹ thuật Cải tạo ao nuôi
- Kỹ thuật Xử lý nước
- Kỹ thuật thả giống và chăm sóc
CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
2.1 Phân loại .....................................................................................................5
2.2 Đặc điểm môi trường sống..........................................................................5

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT
5.1 Kết luận.......................................................................................................26
5.2 Đề xuất........................................................................................................26
DANH MỤC ẢNH......................................................................................TRANG
Hình 1: Cá sặc rằn cái........................................................................................10
Hình 2: Cá sặc rằn đực......................................................................................10
Hình 3: HCG.....................................................................................................11
Hình 4: LRH-A3...................................................................................................................12
Hình 5: DOM....................................................................................................13
Hình 6: Tiêm kích dục tố cho cá........................................................................14
Hình 7: Cá bố mẹ được đưa vào bể đẻ..............................................................15
Hình 8: Trứng cá sặc rằn...................................................................................15
Hình 9: Ấp trứng cá sặc rằn...............................................................................16
Hình 10: Cá sặc rằn mới nở...............................................................................17
Hình 11: Bể chứa cá bột....................................................................................17
Hình 12: Cải tạo ao............................................................................................18
Hình 13: Thả cá bột xuống ao...........................................................................19
Hình 14: Thu hoạch cá con................................................................................20
Hình 15: Cá sặc rằn con.....................................................................................20
Hình 16: Cá bố mẹ sau khi nuôi vỗ...................................................................22
Hình 17:Tiêm kích dục tố cho cả.......................................................................23
Trang
3
Chương 1 GIỚI THIỆU
1.1 Đặt vấn đề:
Hiện nay ngành thủy sản đang giữ một vai trò quan trọng trong ngành kinh tế nước ta.
Doanh thu từ các mặt hàng xuất khẩu thủy sản đã mang lại rất nhiều ngoại tệ cho đất nước.
Tuy nhiên để có lượng sản phẩm xuất khẩu lón thì sản lượng đánh bắt thủy sản hàng năm
phải gia tăng lên rất nhiều. Điều này dẫn đến tình trạng lạm phát nguồn lợi thủy hải sản gây
nên cạn kiệt con giống tự nhiên

thức ăn của nhiều hộ gia đình, cho nên để đáp ứng cho nhu cầu nuôi, nhà sản xuất đã chủ
động tạo ra nguồn giống bằng phương pháp cho sinh sản nhân tạo. Do đó kỹ thuật nuôi cho
sinh sản nhân tạo cần được quan tâm để đạt được hiệu quả cao.
2.1 Phân loại:
- Cá sặc rằn thuộc
+ Bộ : Perxciformes
+ Họ : Anabantisdae
+ Giống: Tricbangaster
+ Loài :Trixchogaster pectoralic regan
* Phân bố:
- Cá sặc rằn phân bố tại Thái Lan, Campuchia, Việt Nam và được di giống sang các
nước Mã Lai, Indonesia, Bangladesh. Cá sặc rằn phân bố rộng rãi trong nhiều thủy vực như
kênh rạch, ruộng lúa, ao hồ.
- Cá sặc rằn thích hợp ở những vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, lượng mưa hằng
năm nhiều.
-Tại Việt Nam, trong vùng châu thổ sông Mêkông, cá phân bố tập trung trong các vùng
trũng ngập nước quanh năm, sinh sản tự nhiên trong ruộng, kinh mương nơi chúng cư trú,
đặc biệt là có nhiều cây cỏ thủy sinh với nhiều chất hữu cơ. Hai tỉnh Cà Mau và Kiên Giang
là vùng phân bố tập trung và có sản lượng cao hiện nay ở vùng ĐBSCL.
2.2 Đặc điểm môi trường sống
- Nhiệt độ thích hợp cho cá sặc rằn phát triển từ 15-30
o
C nhưng có thể chịu được nhiệt
độ từ 11-39
0
C
- pH thích hợp từ 6.5-8 nhưng có thể sống ở môi trường có pH từ 4-4.5 nhưng phát
triển chậm .
- Độ mặn 8
0

cơ, thực vật phiêu sinh, động vật phiêu sinh, mầm non thực vật cũng như các loại thực vật
thủy sinh mềm trong nước.
- Cá cũng sử dụng tốt những loại thức ăn do người cung cấp như: bột ngũ cốc các loại,
cám tấm, động vật và khi thiếu thức ăn chúng ăn cả trứng của chúng.
- Khi cá trưởng thành, chiều dài ruột gấp 5,6-8,5 chiều dài thân. Cấu tạo đặc trưng của
loài cá sử dụng thức ăn là mùn bã hữu cơ thực vật .
2.5 Đặc điểm sinh sản
- Cá sặc rằn thành thục lần đầu sau 7 tháng tuổi. Khi thành thục, có thể phân biệt dễ dàng
cá đực, cá cái bằng các biểu hiện bên ngoài của dấu hiệu sinh dục phụ .
- Đặc điểm phân biệt cá trống, mái.Sự phát triển tuyến sinh dục của cá sặc rằn ở vùng
ĐBSCL theo mùa rất rõ. Vào mùa khô (tháng 1 – 2), phần lớn cá ở giai đoạn II, sang tháng 3
giai đoạn III tăng dần và đã thấy xuất hiện những cá thể ở thời kỳ đầu của giai đoạn IV.
-Vào khoảng thời điểm giao mùa (khô sang mưa) là sự chuyển biến rất nhanh của tuyến
sinh dục. Thời kỳ này, đa số cá có tuyến sinh dục ở giai đoạn IV, chỉ một ít cá ở giai đoạn
III.

Trang
6
- Khi mùa mưa tới, nhất là sau những trận mưa rào đầu mùa, cá tìm tới những nơi nước
cạn ven bờ, nhiều cây cỏ thủy sinh để sinh sản. Cá sinh sản trong suốt mùa mưa, nên trong
đàn luôn xuất hiện những cá thể có mức độ thành thục khác nhau.
- Mùa vụ sinh sản trong tự nhiên từ tháng 4- tháng 9. Nhưng trong sinh sản nhân tạo thì
thường kéo dài từ tháng 2- tháng 10.
- Sức sinh sản đạt khoảng 150000-250000trứng/kg cá cái nếu điều kiện nuôi vỗ tốt .
- Khi sinh sản cá sặc rằn bắt cặp và tìm đến vùng nước ven bờ, nơi có nhiều cây cỏ thủy
sinh để đẻ.
- Hoạt động sinh sản bắt đầu với việc làm tổ bằng bọt của cá đực, sau đó cá cái đẻ trứng
ra ngoài, trứng được thụ tinh và cũng chính cá đực dùng miệng gom trứng lại rồi đặt vào tổ
bọt.
- Kể từ khi trứng thụ tinh, trong điều kiện nhiệt độ nước 27 – 29

- Tyû leä ñeû (TLÑ) %:
Trang
8
- Tỷ lệ thụ tinh (%): TLTT cho phép đánh giá chất lượng tinh dịch, chất lượng trứng cũng
như thao tác kỹ thuật gieo tinh. Để xác định TLTT của trứng, ta lấy 1 hoặc vài mẫu ngẫu
nhiên (100 – 200 trứng). Thời điểm thích hợp để xác định TLTT là lúc phôi (trứng đã thụ
tinh) và lúc trứng ở giai đoạn phôi vị.
- Tỷ lệ nở (%):
- Tỷ lệ sống (%):
TLS=
Số cá còn sống
Tổng số cá nở
x 100 %
3.4 Phương pháp nghiên cứu
3.4.1 Kỹ thuật chọn cá bố mẹ
- Cá sau thời gian nuôi vỗ khi đã thành thục sinh dục thì tiến hành cho đẻ.
- Cá có trọng lượng trung bình từ 90-120g/con.
- Chọn cá bố mẹ:
+ Cá mẹ: bụng to mềm, lổ hậu môn lồi và ửng hồng, màu sắc tươi sáng, không dị tật
dị hình
+ Cá bố: khỏe mạnh, vuốt nhẹ bụng thì có sẹ màu trắng chảy ra, cá không dị hình, dị
tật
- Tỉ lệ ghép cho đẻ là 1:1
Trang
9
Hình 16: Cá sặc rằn cái
Hình 17: Cá sặc rằn đực
Trang
10