MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU.
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH DOANH LƯ
HÀNH
1.1 :Các Khái Niệm Cơ Bản.
Kinh Doanh Lữ Hành.
Kinh Doanh Lữ Hành Nội Địa.
Kinh Doanh Lữ Hành Nội Địa Nhận Khách.
1.2:Các Điều Kiện Để Phát Triển Kinh Doanh Lữ Hành.
CHƯƠNG 2: CẢM NHẬN TỪ MỘT CHUYẾN ĐI THỰC TẾ
2.1: Mục Đích, Ý Nghĩa.
2.2: Tuyến Điểm Đến, Thời Gian, Chi Phí. Tổ Chức Quản Lý Điều
Hành Của Ban Chủ Nhiệm Khoa, Thầy Cô Giáo, Tinh
Thần Của Sinh Viên...
2.3: Cảm Nhận Chung Về Các Dịch Vụ, Các Giá Trị Tài Nguyên
Du Lịch Nơi Đến.
2.4: Lợi Thế Để Phát Triển Kinh Doanh Lữ Hành Nội Địa Nhận
Khách Của Quảng Bình.
2.4.1: Lợi Thế Về Tài Nguyên Du Lịch Nhân Văn.
2.4.2: Lợi Thế Về Tài Nguyên Du Lịch Thiên nhiên.
2.43: Lợi Thế Về Giao Thông Và Lợi Thế Về Nguồn Khách.
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ SUY NGHĨ ĐỂ PHÁT HUY LỢI THẾ CỦA QUẢNG
BÌNH TRONG VIỆC PHÁT TRIỂN KINH
DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA NHẬN KHÁCH
3.1: Xác Định Thị Trường Khách.
Trang 1
3.2: Kết Hợp Và Đa Dạng Hoá Sản Phẩm.
3.3: Quan Hệ Với Các Doanh Nghiệp Du Lịch Tại Các Nơi Có
Nguồn Khách Lớn
3.4: Tăng Cường Xúc Tiến Du Lịch.
kinh doanh lữ hành nội địa nhận khách của Quảng Bình”.Đây là tuyến điểm đến
có nhiều lợi thế và điều kiện phát triển du lịch.
Trang 3
Chương 1:
CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH DOANH LỮ HÀNH
1.1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN.
Kinh doanh lữ hành:là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị
trường.Thiết lập các chương trình du lịch trọn gói hay từng phần,quảng cáo và
bán các chương trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hoặc văn
phòng đại diện,tổ chức thực hiện chương trình và hướng dẫn du lịch.
Kinh doanh lữ hành nội địa: là việc xây dựng,bán và tô chức thực hiện các
chương trình du lịch nội địa,nhận uỷ thác để thực hiện du lịch chương trình du
lịch cho khách nước ngoài đã được các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào
Việt Nam.
Kinh doanh lữ hành nội địa nhận khách: Là việc xay dựng,bán và tổ chức thực
hiện các chương trình du lịch nội địa mà các công ty lữ hành nội địa nhận
khách được thành lập gần các vùng tài nguyên du lịch,chủ yếu nhằm đón nhận
và tiến hành phục vụ khách du lịch cho các công ty du lịch gửi khách tới.
1.2 CÁC ĐIỀU KIỆN ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH DOANH LỮ HÀNH.
Trang 4
Xuất phát từ bản chất của kinh doanh lữ hành mà các doanh nghiệp, có thể phát
triển hoạt động kinh doanh này khi có đủ năm điều kiện cơ bản là: Mở rộng mối
quan hệ quốc tế và hoà bình,hữu nghị,có cơ chế chính sách tạo động lực cho du
lịch phát triển ổn định,bảo đảm an ninh và an toàn; thị trường khác du lịch(cầu
trong du lịch) đa dạng phong phú có quy mô lớn;Thị trường sản xuất du
lịch(cung trong du lịch) đa dạng, phong phú và đồng bộ với quy mô lớn,năng
lực và trình độ kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành.
Các điều kiện trên đây càng thuận lợi bao nhiêu thì càng thúc đẩy nhanh sự phát
triển kinh doanh lữ hành một cách đa dạng và càng làm cho hoạt động này của
cao chất lượng cuộc sống của con người.Khi mà mối quan hệ quốc tế hoà
bình và hữu nghị được mở rộng sẽ tạo ra du lịch không biên giớ làm cho cả
cung và cầu du lịch phát triển.
1.2.2 CÓ CƠ CHẾ CHÍNH SÁCH TẠO ĐIỀU KIỆN CHO DU LỊCH PHÁT
TRIỂN:
Các doanh nghiệp lữ hành chỉ có thể phat triển được hoạt động kinh
doanh du lịch quốc tế,nội địa khi mà các điều kiện chính trị luật pháp của nơi
đi và nơi đến du lịch cho phép.
Điều kiện thuận lợi của chính trị và luật pháp cho hoạt động kinh doanh lữ
hành của các doanh nghiệp được biểu hiện ở các khía cạnh sau: Một là sự ổn
định về chính trị bảo đảm an ninh,an toàn cho người tiêu dùng du lịch và nhà
sản xuất du lịch.
Hai là đường nối khuyến khích phát triển du lịch cùng vớí hệ thống chính
sáchm,biện pháp đồng bộ để đạt được mục tiêu phát triển du lịch.
Trang 6
Ba là quy định về tỷ giá chuyển đổi đơn vị tiền tệ.Sự đầy đủ,toàn diện và
đồng bộ của hệ thống pháp luật cho đến việc kiểm tra,thanh tra giám sát thực
hiện pháp luật của các cơ quan công quyền.Điều kiện chính trị và pháp luật
trên đây một mặt tạo ra sự nhận thức thống nhất trong xã hội để có sự phối
hợp đồng bộ,thống nhất trong hành động định hướng cho kinh doanh lữ hành
quốc tế,kinh doanh lữ hành nội địa của các doanh nghiệp,làm tăng hiệu quả
cà làm giảm bớt các rủi ro trong kinh doanh do yếu tố chính trị gây ra.Mặt
khác đóng vai trò quyết định tới việc bảo đảm tính tiện lợi,an toàn trong kỳ
vọng của khách khi tiêu dùng chương trình du lịch trọn gói,làm tăng tính hấp
dẫn sản phẩm lữ hành,tạo sự thuận lợi cho các nhà kinh doanh lữ hành trong
việc thu hút khách.
1.2.3 THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH CÓ QUY MÔ LỚN.
Nhu cầu du lịch là loại nhu cầu đặc biệt và tổng hợp của con người.Nhu
cầu này được hình thành và phát triển trên nền tảng của các nhu cầu sinh lý
mà cốt lõi là nhu cầu đi lại và các nhu cầu tâm lý đó là nhu cầu (giao tiếp)
du lịch cần có ba điều kiện là khả năng chi tiêu cho nhu cầu du lịch,có thời
gian rỗi dành riêng cho tiêu dùng du lịch và sẵn sàng mua sản phẩm du lịch.
Khi thoả mãn ba điều kiện này tạo ra thị trường khách du lịch hiện tại.Nừu
nhu cầu du lịch cua các cá nhân chưa thoả mãn một trong ba điều kiện nói
trên thì tập hợp lại tạo ra thị trường khách du lịch tiềm năng.
Do phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố nên có nhiều loại khách du lịch khác
nhau với những đặc điểm tiêu dùng khác nhau tạo ra các đoạn thị trường mục
tiêu khác nhau.Mong đợi chung của người tiêu dùng du lịch là tính tiện lợi dễ
dùng,tính tiện nghi,tính lịch sự chu đáo,tính vệ sinh,tính an toàn cao.Vì vậy
đây là điều kiện mang tính tính tiền đề để cho các doanh nghiệp phát triển
các loại hình kinh doanh lữ hành quốc tế,lữ hành nội địa,lữ hành gửi khách,lữ
hành nhận khách hoặc kinh doanh lữ hành tổng hợp tuỳ thuộc vào năng lực
kinh doanh và trình độ kinh doanh của mỗi doanh nghiệp.
Trang 8
1.2.4 CÓ NHIỀU NHÀ CUNG CẤP VỚI NHIỀU CHỦNG LOẠI
DỊCH VỤ HÀNG HOÁ,CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ HÀNG HOÁ
PHONG PHÚ VÀ ĐA DẠNG.
Hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp muốn phát triển được thì
phải có sự tham gia đầy đủ của các nhà cung cấp.Bởi chính các nhà cung cấp
bảo đảm cung ứng những yếu tố đầu vào để các nhà kinh doanh lữ hành liên
kết các dịch vụ mang tính đơn lẻ của từng nhà cung cấp thành dịch vụ du lịch
hoàn chỉnh và làm tăng giá trị sử dụng của chúng để bá cho khách du lịch với
mức giá hợp yêu cầu,mức giá phải thấp hơn so với giá mà khách du lịch mua
từng dịch vụ đơn lẻ gộp lại,tiết kiêm được thời gian,dễ dàng trong việc tìm
kiếm thông tin,lựa chon sản phẩm phù hợp với đặc điểm tiêu đùng du lịch
của họ. Do vậy nếu thiếu nhà cung cấp dịch vụ đầu vào,số lượng và chất
lượng bị hạn chế ,mức giá cho các nhà kinh doanh lữ hành cao thì kinh doanh
lữ hành khó có thể phát triển hoặc không thể phát triển được.Nêú không có
mối quan hệ mật thiết giữa các nhà cung cấp thì công ty lữ hành không thể tổ
chức được các chương trình du lịch,nhà cung cấp có thể tăng gía,cung cấp
Các nhà cung cấp dịch vụ tham quan,vui chơi giải trí để thoả mãn nhu
cầu đặc trưng trong tiêu dùng du lịch,du cầu cảm thụ các giá trị thẩm mỹ của
khách ở nơi đến du lịch. Các nhà cung cấp dịch vụ thoa mãn nhu cầu đặc
trưng của khách trong chương trình du lịch bao gồm:
Các nhà cung cấp dịch vụ tham quan tại các điểm du lịch,khu du lịch,các sản
phẩm văn hoá,nghệ thuật,thể thao,chăm sóc sức khoẻ, hàng thủ công mỹ
nghệ...
Ngoài ra còn có các nhà cung cấp dịch vụ mang tính chất chung cho tất cả
các hoạt động kinh tế xã hội như là:
Các nhà cung cấp dịch vụ bưu điện và bưu chính viễn thông
Trang 10
Các nhà cung cấp dịch vụ ngân hàng,bảo hiểm.
Các nhà cung cấp dịch vụ công. Nhà cung cấp dịch vụ công là các loại nhà
cung cấp mà chức năng hoạt động không hoạt động không nhằm mục đíc lợi
nhuận.Bao gồm các tổ chức cơ quan quản lý nhà nước về du lịch, các cơ
quan công quyền khác như là các cơ quan xuất nhập cảnh, hải quan,công
an,ngoại giao,văn hoá, giáo dục.... các cơ quan này có liên quan chặt chẽ
trong việc bảo đảm yếu tố đầu vào cực kỳ quan trọng trong quá trình kinh
doanh chương trình du lịch trọn gói của các doanh nghiệp lư hàmh.
Nừu thị trường khách du lịch được xác định là điều kiện tiền đề thì điều
kiện các nhà cung cấp được xác định là điều kiện quyết định cho sự tồn tại và
phát triển của các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành .
1.2.5 ĐIỀU KIỆN VỀ NĂNG LỰC VÀ TRÌNH ĐỘ KINH DOANH LỮ
HÀNH CỦA DOANH NGHIỆP.
Điều kiện này bao gồm nhân tố con người, trình độ quản lý kinh doanh lữ
hành, cơ sở vật chất kỹ thuật của mỗi doanh nghiệp.
Nhân tố con người điều kiện quyết định sự thành công hay thất bại của
doanh nghiệp trên thị trường đòi hỏi người lao động phải có kiến thức rộng
trong nhiều lĩnh vực, có chuyên môn giỏi, có sức khoẻ tốt, hình thức bảo đảm
Doanh nghiệp sẽ bán chương trình du lịch cho đối tượng khách nào ? bán
ở đâu ? bán khi nao ? số lượng sẽ bán bao nhiêu ? khoảng cách giữa thời gian
bán và thời gian thực hiện ?
Để trả lời câu hỏi này, bộ phận marketing phải thực hiện việc xác định thị
trường hiện tạ,lựa choạn thị trường mục tiêu và tổ chức triển khai các chính
sách mảketing hỗn hợp trên thị trường mục tiêu có nghĩa là lập kế hoạch
marketing hỗn hợp của doanh nghiệpdược biểu hiện trong sơ đồ sau:
Trang 12
Vai trò chức năng của bộ phận marketing là như nhau đối với
bất cứ doanh nghiệp nào. Tuy nhiên cần phải lưu ý về tầm quan trọng và tính
chất khối lượng công việc ở mỗi lĩnh vực kinh doanh lữ hành của doanh
nghiệp mà thiết lập cơ cấu tổ chức, bố trí nhân sự trong nội bộ phòng
marketing, chẳng hạn đối với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành gửi khách thì
phạm vi hoạt động tính chất và số lượng công việc nhiều hơn, phức tạp và
khó khăn hơn trong việc thu thập các thông tin sơ cấp về khách du lịch do đó
bộ phận marketing có cơ cấu phức tạp hơn, nhân sự nhiều hơn so với doanh
nghiệp kinh doanh lữ hành nhận khách. Bộ phận marketing có nhiệm vụ
chính là xây dựng chương trình du lịch và phối hợp với bộ phận điều hành và
hướng dẫn làm cho chương trình du lịch _sản phẩm chính của kinh doanh lữ
hành luôn thich ứng với thị trường.
Trang 13
Sản
Phẩ
m
Phân
Phối
Giá
Cả
Xúc
Tiến
Trang 14
chương trình du lịch phụ thuộc vào yếu tố chất lượng của hoạt động hướng
dẫn. Điều cần chú ý đối với hoạt động hướng dẫn là số lượng, tính chất của
công việc là sự khác nhau đối với chương trình du lịch khác nahu. Do vậy để
nâng cao chất lương trong kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành các nhà
quản lý cần nâng cao chất lượng của đội ngũ hướng dẫn viên phân định rõ
chức năng, nhiệm vụ trong quá trình hướng dẫn theo chương trình du lịch,
việc phân định rõ ràng giúp cho các nhà quản lý điều động hướng dẫn viên
đảm bảo đúng người đúng việc, trả lương gắn với trách nhiệm khối lượng và
tính chất công việc mà hướn dẫn viên thực hiện.
Cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành : diieù kiện
cần thiết để kinh doanh lữ hành là doanh nghiệp có loại phương tiện vận
chuyển do chính mình sơ hữu hợăc mình quản lý, có thể không thấy so với
các lĩnh vực kinh doanh khác, kinh doanh du lịch lữ hành không nhất thiết
phải có một số lượng tài chính lớn và cơ sơ vật chất kỹ thuật nhiều. Do đặc
điểm và tính chất của sản phẩm lữ hành mà các doanh nghiệp kinh doanh lữ
hành phải được trang bị hệ thống thiết bị thu thập, xử lý và phổ biến thông
tin theo công nghệ hiện đại, mở rộng các văn phòng đại diện và các chi
nhánh tại các điểm, khu du lịch, vavs nơi có nguồn khách.
Trang 15
Chương 2:
CẢM NHẬN TỪ MỘT CHUYẾN ĐI THỰC TẾ
2.1 MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA:
Chủ chương chính sách của Đảng và nhà nước ta và kể từ khi Đại Hội Đảng
toàn quốc lầng IX thông qua đưa du lịch Việt Nảm trơ thành nghành kinh tế
mũi nhọn, đó là mục tiêu tộng quát của chiến lược phát triển du lịch Việt
Nam trong giai đoạn hiện nay và cung hòa trong xu thế toàn cầu hoá, hội
nhập và phat triển ,nhu cầu du lịch ngày cang cao. Việt Nam đã chú trọng
đầu tư phát triển ngành du lịch và nhà nước ta đã có nhiều chính sách thích
hợp để thúc đẩy sự phát triển du lịch, đưa đất nước con người Việt Nam ra
Đúng 6h30 xe bắt đầu chuyển bánh, tạm biệt Hà Nội men theo tuyến quốc
lộ 1A xe dần xa khỏi địa phận Hà Nội, không khí trong đoàn rất náo nhiệt
bởi đây là chuyến đi dài đầu tiên của sinh viên trong ngành du lịch, điểm đến
đầu tiên của đoàn là Phong nha-Quảng Bình nhưng trước đó đoàn đã dừng
nghỉ tại các điểm Đồng giao-Thanh Hoá, thời tiết nắng nóng lúc này cả đoàn
Trang 17
Copyright: Tài liệu đại học ©