Tài liệu khác

• Carotenoids và vitamin A
• Báo cáo Thành phần khoáng đa lượng
• Giới thiệu về các loại khoáng
• Khoáng vi lượng
• Những biến đổi màu của thị trong chế biến và bảo quản
• Giới thiệu về anthocyanin
• Phản ứng Maillard
• Nghiên cứu một số phản ứng chuyển hóa với hợp chất ent-kauran diterpenoid phân lập
• Nghiên cứu nâng cao chất lượng pin mặt trời
• Nghiên cứu và tổng hợp các dẫn xuất glycozid mới
• Nghiên cứu về bentonit và điều chế sét hữu cơ từ bentonit ở Việt Nam
• Báo cáo Nâng cao hiệu quả của việc nuôi sinh khối artemia trên ruộng muối
• Vấn đề về Đa dạng sinh học
• Báo cáo Chỉ số chất lượng đất
• Nghiên cứu phân lập các yếu tố điều khiển biểu hiện gen ubiquitin từ hai loại bèo tấm lemna aequinoctialis db1 và spirodela polyrhyza db2
• Nghiên cứu đặc điểm cấu trúc và tái sinh tự nhiên trong một số trạng thái thảm thực vật thứ sinh tại vùng đầu nguồn hồ Thác Bà, tỉnh Yên Bái
• Sổ tay Chế biến và bảo quản nông sản (Phần thiết bị và máy móc)
• Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
• Nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp hạt sản phẩm ứng dụng cho vật liệu sấy dạng bột nhão
• Một số đặc tính của bột cá dùng trong sản xuất thức ăn nuôi thủy sản