Download miễn phí Đồ án

MỤC LỤC
Lời cảm ơn--------------------------------------------------------------------------------i
Mục lục -----------------------------------------------------------------------------------ii
Danh mục các từ viết tắt ---------------------------------------------------------------v
Danh mục các bảng----------------------------------------------------------------------vi
CHƯƠNG 1 : MỞ ĐẦU
11.Đặt vấn đề----------------------------------------------------------------------------1
1.2.Mục tiêu nghiên cứu----------------------------------------------------------------2
1.3.Nội dung luận văn-------------------------------------------------------------------2
1.4.Phương pháp thực hiện--------------------------------------------------------------2
1.5 Giới hạn đề tài-----------------------------------------------------------------------3
CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH GIẾT MỔ VÀ CÁC PHƯƠNG
PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI GIẾT MỔ
2.1.Tổng quang ngành giết mổ ---------------------------------------------------------- 4
2.1.1: Các loại chất thải chủ yếu ngành giết mổ ------------------------------------- 5
2.1.2.Thành phần và tính chất nước thải ---------------------------------------------- 5
2.2 Tổng quang cơ sở giết mổ ----------------------------------------------------------- 8
2.2.1 Vị trí cơ sở--------------------------------------------------------------------------8
2.2.2 Nguồn cung cấp nước-------------------------------------------------------------9
2.2.3 Hệ thống giao thông-------------------------------------------------------------10
2.2.4 Nguồn tiếp nhận chất thải------------------------------------------------------10
2.2.5 Các hoạt động của cơ sở--------------------------------------------------------10
2.2.6 Hiện trang môi trường-----------------------------------------------------------12
2.3 Các phương pháp xử lý nước thải giết mổ--------------------------------------13
2.3.1 Phương pháp cơ học-------------------------------------------------------------13
2.3.2 Phương pháp hóa lý--------------------------------------------------------------16
2.3.3 Phương pháp hóa học------------------------------------------------------------21
2.3.4 Phương pháp sinh học------------------------------------------------------------24
2.4 Đề xuất công nghệ xử lý nước thải và lựa chọn phương án thích hợp------34
2.4.1 Phương án 1-----------------------------------------------------------------------37
CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ CÁC CÔNG TRÌNH ĐƠN VỊ
3.1.Xác định các thông số tính toán: ------------------------------------------------39
3.2 Tính toán phương án 1-------------------------------------------------------------39
3.3 Tính toán phương án 2-------------------------------------------------------------74
CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CHI PHÍ – LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ
4.1.Mô tả công trình – thiết bị--------------------------------------------------------96
4.1.2 Phương án 1-----------------------------------------------------------------------96
4.1.2.1 Mô tả công trình----------------------------------------------------------------96
4.1.2.2 Mô tả thiết bị--------------------------------------------------------------------97
4.1.3 Phương án 2----------------------------------------------------------------------101
4.1.3.1 Mô tả công trình--------------------------------------------------------------101
4.1.3.2 Mô tả thiết bị------------------------------------------------------------------102
4.2 Dư toán-----------------------------------------------------------------------------105
4.2.1 Phương án 1----------------------------------------------------------------------105
4.2.2 phương án 2----------------------------------------------------------------------106
4.3 So sánh phương án 1 và phương án 2-------------------------------------------108
4.4 Lựa chọn công nghệ xử lý-------------------------------------------------------109
4.5 Chi phí xử lý cho 1 m3nước thải------------------------------------------------109
CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
5.1.Kết luận----------------------------------------------------------------------------111
5.2 Kiến nghị------------------------------------------------------------------------111
Tài liệu tham khảo
Phụ lục


CHƯƠNG 1
MỞ ĐẦU

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ
Nguồn gốc mọi sự biến đổi về môi trường sống đang xảy ra hiện nay trên
thế giới cũng như ở nước ta là các hoạt động kinh tế, phát triển của xã hội loài
người. Các hoạt động này một mặt làm cải thiện chất lượng cuộc sống của con
người , mặt khác lại đang tạo ra hàng loạt khan hiếm , cạn kiệt nguồn tài nguyên
thiên nhiên, gây ô nhiễm , suy thoái môi trường khắp mọi nơi trên thế giới. Vì vậy,
bảo vệ môi trường trở thành vấn đề toàn cầu, là quốc sách của hầu hết các nước
trên thế giới.
Việt Nam đang trong giai đoạn thực hiện công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất
nước. Nền kinh tế thị trường là động lực thúc đẩy sự phát triển của mọi ngành kinh
tế , trong đó có ngành chế biến lương thực , thực phẩm tạo ra các sản phẩm có giá
trị phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu. Tuy nhiên,
ngành này cũng tạo ra một lượng lớn chất thải rắn, khí, lỏng… là một trong những
nguyên nhân gây ra ô nhiễm môi trường chung của đất nước. Cùng với ngành công
nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm thì ngành giết mổ cũng trong tình trạng đó.
Do đặc điểm công nghệ của ngành, ngành giết mổ đã sử dụng một lượng nước khá
lớn trong quá trình chế biến. Vì vậy, ngành đã thải ra một lượng nước khá lớn
cùng với các chất thải rắn, khí thải. Vấn đề ô nhiễm nguồn nước do ngành chế
biến thuỷ sản thải trực tiếp ra môi trường đang là mối quan tâm hàng đầu của các
nhà quản lý môi trường. Nước bị nhiễm bẩn sẽ ảnh hưởng đến con người và sự
sống của các loài thuỷ sinh cũng như các loài động thực vật sống gần đó. Vì vậy,
việc nghiên cứu xử lý nước thải ngành giết mổ cũng như các ngành công nghiệp khác là một yêu cầu cấp thiết đặt ra không chỉ đối với những nhà làm công tác
bảo vệ môi trường mà còn cho tất cả mọi người chúng ta.

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Với hiện trạng môi trường như vậy, vấn đề nghiên cứu công nghệ thích hợp
xử lý nước thải cho ngành giết mổ là cần thiết. Đề tài này được thực hiện nhằm
mục đích nghiên cứu và đề xuất công nghệ xử lý thích hợp cho cơ sở giết mổ
Đặng Thị Hùng.

1.3 NỘI DUNG LUẬN VĂN
• Tiềm hiểu về hoạt động của cơ sở giết mổ – Đặng Thị Hùng: Thu thập tài
liệu, số liệu, đánh giá tổng quan về công nghệ sản xuất, khả năng gây ô
nhiễm môi trường và xử lý nước thải trong ngành giết mổ.
• Xác định đặc tính nước thải: Lưu lượng, thành phần, tính chất nước thải,
khả năng gây ô nhiễm, nguồn xã thải.
• Lựa chọn thiết kế công nghệ và xây dựng kế hoạch quản lý_vận hành
công trình xử lý nước thải.

1.4 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN
• Tổng hợp, phân tích những tài liệu, số liệu thu thập được.
• Đề xuất công nghệ xử lý.
• Tính toán các công trình đơn vị.
• Tính toán kinh tế.
• Phân tích khả thi

/file/d/0Bz7Zv9 ... sp=sharing

---