THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG
CAO VĂN HÓA DOANH NGHIỆP
NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN
GV: Nguyễn Thị Tuyên Truyền
Thực hiện: Nhóm 6
Lớp : NCKT4F

NỘI DUNG CHÍNH
I. Thực trạng ngành chế biến thủy hải sản
II. Giới thiệu doanh nghiệp chế biến thủy hải sản
trên TP Hồ Chí Minh
III. Giải pháp nâng cao văn hóa doanh nghiệp ngành
chế biến thủy hải sản

I. Thực trạng ngành chế biến thủy hải
sản
•
Thuỷ sản là ngành hàng có vị trí quan trọng trong
nền kinh tế thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng.
Đối với nước ta, thuỷ sản hiện đang cung cấp một
nguồn thực phẩm quan trọng cho tiêu dùng trong
nước và góp phần không nhỏ trong tổng kim ngạch
xuất khẩu của nước nhà.
•
Ngành chế biến thủy sản đã phát triển mạnh mẽ cả
về công suất lẫn công nghệ chế biến.
•
Đến năm 2003, ngành đã có trên 300 nhà máy chế
biến thủy sản, trong đó có 60% nhà máy đạt tiêu
•
Tên Doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Đầu tư
Thương mại Thuỷ sản
Tên giao dịch: INCOMFISH

Sơ lược về thành lập doanh nghiệp:
•
Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Thủy sản
(INCOMFISH) được thành lập 01/9/1999 với lĩnh vực
hoạt động chính là đầu tư, kinh doanh xuất nhập
khẩu hàng thủy sản đông lạnh.
•
Là Công ty được thành lập trên cơ sở đóng góp của
các cổ đông là thể nhân và pháp nhân mới dưới hình
thức Công ty cổ phần theo Luật Doanh nghiệp.

•
Đến năm 2001 Công ty đã triển khai dự án xây dựng
Nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh tại Khu công
nghiệp Vĩnh Lộc – Tp. Hồ Chí Minh.
•
Sau hơn một năm xây dựng Nhà máy chế biến thủy
sản đông lạnh xuất khẩu với công suất sản xuất ổn
định các mặt hàng có giá trị gia tăng là 6.500
tấn/năm.
•
Nhà máy Incomfish được đầu tư để chế biến thủy
sản, thực phẩm với đa dạng sản phẩm, được trang

Sứ mệnh
•
Được lãnh đạo bởi một đội ngũ có kinh nghiệm
trong ngành công nghiệp chế biến thủy sản và thành
thạo trong phát triển, tiếp thị sản phẩm

•
INCOMFISH cam kết sẽ phát huy tối đa năng lực của
mình để thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách
hàng, của người tiêu dùng trong và ngòai nước
•
Không ngừng học hỏi kinh nghiệm, chuyên môn nhằm
sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng tốt nhất, phù
hợp với các tiêu chuẩn cao nhất về an tòan vệ sinh thực
phẩm và tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường.

Vị thế của Công ty INCOMFISH trong ngành thủy sản VN:
•
Hiện nay, thị trường chủ yếu của Incomfish là Châu Âu và
Nhật Bản.
•
Công ty được miễn kiểm tra khi xuất khẩu hàng vào thị
trường Nhật Bản

•
Công ty đã không
ngừng nâng cao vai trò
quản lý chất lượng sản
phẩm để thỏa mãn yêu
cầu ngày càng cao của


Chính sách chất lượng
•
Với phòng kiểm nghiệm riêng cùng các thiết bị kiểm tra
INCOMFISH cam kết quản lý chất lượng và an toàn vệ
sinh thực phẩm trong suốt tiến trình mua nguyên liệu,
chế biến, đóng gói và phân phối sản phẩm, đảm bảo
chất lượng từ vùng khai thác nguyên liệu đến bàn ăn.

Chính sách về môi trường
•
INCOMFISH ý thức được trách nhiệm đối với môi trường
và luôn xem xét các vấn đề này trong quá trình chế biến.
•
INCOMFISH cam kết giảm thiểu các tác động đến môi
trường bằng cách sử dụng một cách có hiệu quả và tiết
kiệm nguồn nguyên liệu tài nguyên thiên nhiên, giảm
lượng chất thải, chất ô nhiễm trong các hoạt động.

•
INCOMFISH luôn luôn
xác định tầm quan trọng
về nhân lực trong quá
trình phát triển của công
ty và là một trong những
mục tiêu hàng đầu của
Incomfish để đảm bảo
việc kinh doanh và nâng
cao uy tín của công ty,
thông qua đó Incomfish

c) Chính sách môi trường, chính sách văn hóa
d) Chính sách văn hóa, chính sách chất lượng