1
Tên đề tài:
Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn
thịt ở xã Hải Phú, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị
GVHD: PGS.TS. Hoàng Mạnh Quân
Cao Thị Thuyết
Sinh viên thực hiện: Văn Thị Minh Diệu
BÁO CÁO
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
2
I. Đặt vấn đề

Tính cấp thiết của đề tài

Chăn nuôi lợn thịt là một trong những ngành quan trọng
nhất có đóng góp lớn cho xã hội.

Ở Hải Phú chăn nuôi lợn thịt đã tăng trưởng khá về tổng
đàn, chất lượng đàn.

Tuy nhiên, quá trình chăn nuôi lợn thịt vẫn còn gặp rất
nhiều khó khăn  Số lượng các hộ đầu tư thâm canh
còn thấp.

Vậy những yếu tố nào đã tác động đến việc phát triển
chăn nuôi lợn thịt của xã.

Mục tiêu

Tìm hiểu thực trạng chăn nuôi lợn thịt của xã Hải Phú.


Mức độ biến
động
(con/năm)
Tốc độ
tăng,
giảm
(%)
Tổng
đàn
(con)
Mức độ biến
động
(con/năm)
Tốc độ
tăng,
giảm
(%)
2009
5.200 97.692
2010
4.980 - 220 - 4,23 93.468 - 4.224 - 4,32
2011
5.890 910 18,27 70.328 - 23.140 - 24,76
BQ giai đoạn 2009-2011
6,43 - 15,15
Bảng 4.6. Số lượng, tốc độ phát triển đàn lợn thịt ở
xã Hải Phú và huyện Hải Lăng (2009 ‑ 2011)
(Nguồn, UBND xã Hải Phú, 2009-2011)
5
(Nguồn: UBND xã Hải Phú, 2012)

nghiệp + cám, sắn,…)
70,00 10,20 3,23 14,44
Thức ăn công nghiệp 30,00 89,80 96,77 85,55
Phương thức nuôi
Thâm canh 0,00 8,16 67,74 27,78
Bán thâm canh 100,00 91,84 32,26 72,22
(Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012)
ĐVT: % số hộ điều tra
8
Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phát triển
chăn nuôi lợn thịt
Diện tích đất
Loại hộ
Diện tích đất
sở hữu (sào)
Diện tích đất
nông nghiệp (sào)
Diện tích đất chăn
nuôi lợn (sào)
Hộ nghèo
(n=10)
Mean 11,30 7,60 0,066
Std 2,45 2,12 0,015
Hộ TB
(n=49)
Mean 15,83 11,10 0,14
Std 8,15 6,30 0,20
Hộ khá
(n=31)
Mean 18,34 8,45 0,43

Bán cho lái buôn 100,00 100,00 100,00
Khác 0,00 0,00 0,00
Giá bán (1000đ) 43,85 45,53 47,13
Bảng 4.19. Tình hình thị trường tiêu thụ lợn thịt của hộ
ĐVT: % số hộ điều tra
(Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012)
11
Ảnh hưởng của các yếu tố kỹ thuật
Sơ đồ 4.2. Ảnh hưởng của giống đến năng suất lợn thịt
Thời gian nuôi Khối lượng xuất chuồng
Lợn địa phương
Lợn lai
4 – 4,5 tháng
2,5 – 3 tháng
45 – 50 kg
60 – 65 kg
(Nguồn: Phỏng vấn sâu, 2012)
12
23 kg
Tăng trọng BQ/thángThời gian nuôi
17 kg
Thức ăn kết hợp (công
nghiệp+cám, sắn,…)
Thức ăn công nghiệp
3,5 – 4 tháng
2,5 – 3 tháng
Dịch bệnh
-
Kinh tế người dân
-

Các thứ tự ưu tiên
Thiếu vốn đầu tư 100,00 87,75 83,87 87,78
Thị trường không ổn định 40,00 87,76 87,10 82,22
(Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012)
ĐVT: % số hộ điều tra
15
Ảnh hưởng của các yếu tố khác đến việc tăng thu
nhập từ chăn nuôi lợn thịt của hộ
Hàm hồi quy tuyến tính được sử dụng trong trường hợp này có
công thức toán học như sau
Y = A + α
1
X
1
+ β
1
X
2
+ α
2
X
3
+ α
3
X
4
+ α
4
X
5

Số lớp tham gia tập huấn 0,16 0,03
Số khó khăn hộ gặp phải - 0,03 0,61
Constant 71,41 0,39
R
2
0,8291
Số mẫu (N) 90
(Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012)
17
Đề xuất giải pháp

Giải pháp về vốn

Giải pháp về con giống

Giải pháp về thức ăn

Giải pháp về công tác thú y

Giải pháp về thị trường tiêu thụ

Các giải pháp khác
18
Kết luận

Hoạt động chăn nuôi lợn thịt của xã phát triển theo hướng
bán thâm canh và thâm canh.

Nguồn giống sử dụng để chăn nuôi lợn thịt chủ yếu là
giống lợn lai, đa số là giống lai F1.