1 M U
1. Tính cp thit ca đ tài
Thc n chn nuôi chim phn ln chi phí chn nuôi (60 – 80%). Nm 2006, t
l s dng thc n công nghip trong ngành chn nuôi ca Vit Nam là 41,6%, thp
hn mc trung bình ca th gii là 48,2% và đc bit thp hn các nc có ngành chn
nuôi phát trin nh Thy in, Na Uy, M, Nht Bn, Hàn Quc vi t l s dng
thc n công nghip trên 80% (B NN & PTNT, 2007).
Ngành ch bin thc n chn nuôi ca Vit Nam đc k vng là s giúp tng t
trng thc n công nghip đc s dng trong ngành chn nuôi lên 55,5% vào nm
2010, 67,3% vào nm 2015 và 70,1% vào 2020 (Chin lc Phát trin ngành Chn
nuôi đn nm 2020, B NN & PTNT, 2007).
Các doanh nghip ch bin thc n chn nuôi va và nh chim hn 90%
doanh nghip sn xut thc n hin nay, đc đánh giá là yu hn các doanh nghip
quy mô ln v qun lý cht lng và công ngh (D án 030/06VIE, 2010). Vì th,
đ đt đc k vng đó, mt trong nhng nhân t quan trng là phát trin công
nghip ch bin thc n chn nuôi, đc bit là quy mô va và nh (2 – 5Tn/h) vi
trang thit b đng b nhm nâng cao cht lng, gim giá thành sn phm, trong
đó có khâu cui cùng- khâu trn thc n là quan trng.
Trên th gii hin có rt nhiu các loi máy trn thc n chn nuôi đc nghiên
cu và ch to, phn ln các tác gi tp trung nghiên cu máy trn cánh gt, nm
ngang, làm vic gián đon hoc liên tc, nht là kiu hai trc cánh trn; nhng vic
nghiên cu vn cha toàn din, ch yu mang tính cht thc nghim. Vic xác đnh
các thông s ca quá trình trn và quy lut trn gp khó khn, ch yu là do nhiu
yu t bin đi nh hng đn đng lc hc ca máy trn nh: thông s ch to, c
lý tính ca các thành phn thc n, nguyên lý trn và các ch s công ngh khác
Ti Vit Nam, máy trn thc n chn nuôi trong các dây chuyn sn xut
đc nhp khu t nc ngoài hoc ch to theo kinh nghim vi rt nhiu kiu
dáng, công sut khác nhau; Cho đn nay vic nghiên cu lý thuyt tính toán cng
- Xây dng b thông s phù hp trên máy trn mô hình đáp ng đng thi hai
ch tiêu: đng đu sn phm sau trn >90 % và gim tiêu th nng lng riêng;
- Xác đnh dãy máy trn thc n chn nuôi vi các công sut khác nhau trên
c s máy trn mô hình;
- ánh giá th nghim đ tin cy ca máy thc.
3. i tng và phm vi nghiên cu
3.1. i tng nghiên cu
- Mt s thông s chính ca máy trn bt khô, kiu nm ngang: Góc nâng cánh
trn, đng kính cánh trn, đng kính thùng trn, bc vít, tc đ ca vít trn,
thi gian trn, khi lng mt m trn, chi phí công sut ;
3 -Tính cht c bn ca vt liu trn.
3.2.Phm vi nghiên cu
- Nghiên cu máy trn thc n chn nuôi trc ngang, kiu cánh gt, làm vic gián đon
vi công sut c va (2 5 Tn/h) ti Vit Nam.
4. Ý ngha khoa hc và thc tin ca đ tài
4.1. Ý ngha khoa hc
- Phát trin hng ng dng lý thuyt mô hình đng dng cho máy trn thc
n chn nuôi trc ngang trong:
+ Tính toán thit k mô hình thí nghim;
+ Xác đnh lc cn trên cánh máy trn;
+ Xác đnh dãy máy trn.
- Phát trin mô hình toán mô t quan h “vào – ra” ca máy trn thc n chn
nuô trc ngang trong di công sut 2 5 Tn/h.
4.2. Ý ngha thc tin
- Thit k máy trn thc n chn nuôi trc ngang dùng cho thc nghim, t đó
đ xut dãy máy trn công sut 2 5 Tn/h cho quy mô sn xut va theo hng
tng đ đng đu sau trn và tit kim nng lng.
giá sn phm cao hn 15 ÷ 20% so các nc khu vc. Vit Nam phi cnh tranh vi
các nc, đó là thách thc ln vì:
1. Chn nuôi nhìn chung còn nh l và phân tán. Các mô hình chn nuôi công
nghip còn ít. Nng sut, cht lng các sn phm chn nuôi cha cao.
2. Chm đi mi công ngh, thit b phc v ngành chn nuôi.
* Hng phát trin ca ngành chn nuôi Vit Nam thi gian ti.
Phn đu đa t trng ngành chn nuôi trong tng giá tr sn xut nông
nghip t 21÷ 22% hin nay lên trên 30% vào nm 2010. n nm 2020 phn đu
ch bin thc n chn nuôi: 10 triu tn/nm (Báo cáo ca B chính tr ti Hi ngh
TW ln th 7, khoá X nm 2008).
1.1.3. Tình hình ch bin thc n chn nuôi trên th gii và Vit Nam
1.1.3.1 Tình hình ch bin thc n chn nuôi trên th gii
Sn lng thc n chn nuôi công nghip trên toàn th gii nm 2003 đã đt
mc k lc là 612 triu tn. D báo trong nm ti, sn xut công nghip s có mc
5 tng trng khong 1,5%/nm (trong khi đó thi gian va qua ch có mc tng
trng xp x 1%/nm); ch yu do vic tng nhanh sn lng mt s nc đi
gia v lnh vc này nh: Trung Quc, Brazin, Mehico và mt s nc thuc khu
vc ông Nam Á.
Bng 1.1 Sn lng thc n chn nuôi đc ch bin các nc
n v: 10
6
tn
Nm
Các nc
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Châu Á
ông Âu 5930
5960
5190
4740
4860
4760
- 4360
Châu M la tinh 3990
4140
4900
4960
5130
5250
- 5950
Trung M 330
15090
17120
17350
17390
18100
18237
18630
Tng 51250
52060
56190
57500
58600
59100
59700
60400
Thc n truyn thng
( kg)
Thc n công nghip
( kg)
1 1 kg tht
- Gà công nghip 4,0 1,8-1,9
- Gà th vn 4,5 2,3-2,5
2 1 kg trng gà 4,5 2,5
3 1 kg tht ln 5,0 2,5-2,6
Ngun: D án 030/06VIE, 2010 [7]
1.1.3.2 Ch bin thc n chn nuôi Vit Nam
Trong 10 nm tr li đây, ngành chn nuôi phát trin nhanh dn đn thúc đy
ngành sn xut thc n chn nuôi công nghip, nhiu doanh nghip trong và ngoài
nc đu t sn xut thc n chn nuôi vi nhiu loi thit b, công ngh hin đi
công sut t 30.000 – 200.000 tn/nm. Các dây chuyn có công sut t 5.000 –
10.000 tn/nm do nhp khu, hoc trong nc ch to. Các công ty 100% nc
ngoài đu t dây chuyn đng b thit b hin đi, công ngh tiên tin, công sut
100.000-200.000tn/nm nh Proconco; CP group Các hãng sn xut thc n
100% vn nc ngoài có u th v thit b, công ngh, cht lng sn phm n
đnh, đc bit kinh nghim trong chính sách tip th, qung cáo linh hot, nhy bén;
7 tuy nhiên giá thành các dây chuyn sn xut và ph tùng thay th rt cao (Dây chuyn
ch bin TAGS công sut 10 tn/h ca công ty HEEMHORST - Hà Lan chào vi
giá 1,2 triu USD; Buller – Thy S – 2 triu USD).
Các doanh nghip ln chim 65 % th phn trong ngành sn xut thc n chn
nuôi, nhng có rt nhiu các doanh nghip qui mô va và nh cng đang hot đng
trong lnh vc này. Sc ép đè nng lên các doanh nghip va và nh trong nc đ
duy trì đc kh nng cnh tranh. Vic nghiên cu hng phát trin cho các doanh
5- 7 % (Ph lc 1)
Bng 1.3. T l % các doanh nghip có thit b ch bin t đng và /hoc
bán t đng
Min Bc Min Nam
Quy mô
T đng Bán T đng T đng Bán T đng
Nh
25 75 0 100
Va
0 100 11 89
Ln
67 33 0 100
Ngun: D án 030/06VIE, 2010 [7]
đy mnh tc đ phát trin ngành chn nuôi Vit Nam, tng tính cnh
tranh trên th trng trong nc và khu vc, có tính u tiêu đn thúc đy sn xut
trong nc và tng phát trin quy mô ti ch cho các vùng nông thôn, cn phát trin
quy mô sn xut ca các doanh nghip sn xut thc n chn nuôi va nh theo
hng đu t đc thit b sn xut hin đi vi vn đu t nh, tit kim chi phí
nng lng, đng thi đm bo đc t l dinh dng thc n trong mi kg sn
phm (đ đng đu ca sn phm); đây cng là hng nghiên cu mà đ tài quan
tâm đn.
1.2. Công ngh và thit b trn ca dây chuyn ch bin thc n chn nuôi
1.2.1. Dây chuyn ch bin thc n chn nuôi
Công ngh ch bin thc n có các ci tin đáng k trong nhng nm gn đây.
Nu sáu mi nm trc, nguyên liu ch đc pha trn trên sàn nhà kho thì gi
đây đã có các thit b ch bin thc n chn nuôi hin đi gn h thng điu khin.
Tuy nhiên, các khái nim c bn v pha trn các thành phn vi nhau đ có ngun
dinh dng cân bng vn không thay đi [54].
9
Hình 1.3. Mt s loi máy trn
a) Máy trn liên tc ngang dng
cánh xng xon.
b) Máy trn liên tc ngang cánh
xng đng kính thay đi
Heemhort.
c) Máy trn liên tc ngang đnh
dng DFMA/DPSD Bühler.
d) Máy tr
n li
ên t
c đng cánh
10 ngang kiu cánh xng xon; Máy trn liên tc ngang cánh xng vi đng kính
thay đi Heemhort; Máy trn liên tc ngang đnh dng DFMA/DPSD Bühler; Máy
trn liên tc đng cánh xng
1.2.2.2. Thit b trn ti Vit Nam
a.Quy mô phân tán
Quy mô ch bin thc n chn nuôi phân tán thng có nng sut 300 – 1.000
kg/gi sn xut các loi thc n tng hp dng bt phc v chính cho c s chn
nuôi hoc làm dch v phc v ti các thôn xã.
Thit b trong các mô hình này ch yu là máy trn và máy nghin. Máy trn
thng dùng máy trn đng công sut 100 – 300kg/m do trong nc ch to. Rt ít
c s dùng máy trn ngang, mc dù máy trn ngang cho đ đng đu cao hn,
nhng tiêu tn nhiu đin nng hn và giá thành cng cao hn.
b. Quy mô tp trung
Quy mô sn xut va 2 – 5 tn/gi
Các c s có vn ít, nht là các c s mi thành lp thng chn quy mô 2 5
tn/gi đ đu t. Sn phm ch yu là thc n tng hp và đm đc dng bt. Có
mt s c s đu t sn xut thc n viên nhng cha nhiu.
Hình 1.4. ng đc tính trn ca máy trn
1. Máy trn cánh dip hai trc Forberg
2. Máy trn đai xon ph thông
1
2
dng trong các c s ch bin thc n, nhng thông tin v đc tính k thut v máy rt
ít hoc không có.
dây chuyn sn xut thc n chn nuôi dng bt, ngoài mt s thit b ph
tr (gu ti, vít ti, qut hút ), thit b ch yu là máy nghin và máy trn đng. i
tiên phong trong quy mô này là Vin C đin nông nghip và Công ngh Sau thu
hoch. T nm 2000 đn nay trên 50 dây chuyn đã đc chuyn cho sn xut.
gim kinh phí đu t, trong dây chuyn này dùng hai máy trn đng
500kg/m hoc 1.000 kg/m. Qua kho sát các máy trn đng đang dùng trong sn
xut thy nhiu máy cht lng trn cha đm bo, thi gian trn 15 -20 phút
nhng đ đng đu cng ch đt 90 - 93%. Ngoài Vin C đin nông nghip và
Công ngh Sau thu hoch, nhiu c s khác nh trng i hc Nông lâm TP.
HCM, Vin nghiên cu thit k máy nông nghip v.v… cng nghiên cu ch to
thit b cho quy mô này. Hình 1.6. Máy trn ngang Tr70-Tr500
TNHH An Nam
Hình 1.7. Máy trn ngang HW-100
13
4 Máy trn trc ngang
TN- 500 2,7 ÷ 3,0
2 Hng Yên
5 Máy trn trc đng T – 500
2,7 ÷ 3,0
2 Vn in, Hà Ni
6 Máy trn trc đng T – 500
2,7 ÷ 3,0
2 ng Vn, Hà Ni
7 Máy trn trc đng T – 500
2 Thái Nguyên
tài cng đã kho sát, tp hp thêm thông tin v sn xut, s dng máy trn qui
mô sn xut va và nh trong nhiu vùng khác nhau
Bng 1.5. Các công ty có máy trn trc ngang công sut 2 10 T/h
TT
Công ty Nng sut trn, T/h a đim
1 Công ty Victoria 2 Thanh hóa
2 Công ty Kiên Hà 2 Hng Yên
3 Công ty Vit M 2 Thanh Hóa
4 Công ty Hòa Bình 2 Hòa Bình
5 Công ty Hòa Bình 2 Tây Ninh
Sau khi tìm hiu v tình hình ng dng các loi máy trn thc n chn nuôi
Vit Nam hin nay và xu hng s dng máy trn thc n chn nuôi trên th gii,
cho thy các loi máy trn liên tc đc s dng trong các dây chuyn công sut
ln (trên 10Tn/h); Máy trn vít đng đc s dng nhiu trong các c s ch bin
thc n chn nuôi phân tán (di 1Tn/h) do công sut nh và đ trn đu thp.
Trong khi đó vn đ đt ra là nghiên cu loi máy trn phù hp vi quy mô sn sut
thc n chn nuôi va và nh ph bin ti Vit Nam hin nay (công sut 2 5
Tn/h) ; vì th lun án tp trung nghiên cu loi máy trn ngang, làm vic gián
đon, c th là ba loi: cánh gt mt trc, cánh gt hai trc và gii xon; nhm thu
hp đc phm vi nghiên cu và hng phát trin tip theo.
1.2.3. Các dng máy trn trc ngang, làm vic gián đon.
1.2.3.1. Máy trn ngang mt trc gii xon vít
Máy trn ngang, di xon vít kiu nm có hai loi: mt trc và hai trc.
15 Nguyên lý làm vic [17]
Nguyên liu sau khi np vào máy trn,
di tác dng chuyn đng ca di xon, vt
liu đc tin hành trn. Vt liu trn vành
ngoài đc chuyn đi dc theo bung trn;
vành trong, vt liu chuyn đng theo hng
ngc li; vt liu ca lp bên trong sau khi b
đy v mt phía, t trong li vn đng ra phía
ngoài; vt liu trn lp ngoài sau khi b đy
v mt phía t ngoài li chuyn đng vào bên trong. Trong quá trình đi lu, hai
phn vt liu này chy xuyên thm ln nhau, làm thay đi v trí tin hành trn.
Nhc đim ch yu ca thit b này là thi gian trn kéo dài (t 3 – 6 phút).
Bng 1.6. c đim k thut ca máy trn vành xon (đai xon) kiu ngang
Qui cách, mã hiu
0,5 1 2 3 4 5 6
H s bin thiên đ
trn đu (, %)
7 7 7 7 7 7 7 7 7
Thi gian trn mi
m (phút)
3÷6 3÷6 3÷6 3÷6 3÷6 3÷6 3÷6 3÷6 3÷6
Ngun đng lc,
(kW)
2,2 5,5 11 18,5 30 37 45 55 75
* Dãy máy SLH và LSHY.
1.2.3.2. Máy trn ngang mt trc kiu cánh gt
Máy trn kiu cánh mt trc nm ngang do hãng Bühler Thy S sn xut,
ch yu có hai dng: kiu DFMF – P và DFML. Kiu DFML là máy trn tc đ
nhanh mi đc sn xut gn đây. Thi gian trn ch cn 1,5 phút, h s bin thiên
ca đ đng đu trn <5%; thi gian chuyn vt liu trn ra ngoài là 10 giây. Máy
trn kiu cánh xng mt trc dng nm ngang đc ng dng rng rãi.
Hình 1.8. Trc máy trn di xon
16 a. c đim kt cu ch yu ca máy trn ngang mt trc kiu cánh gt
DFMF – P [17].
Máy trn cánh (xng) hình DFMF – P s dng kt
cu bng thép cacbon, hoc s dng kt cu thép không
r. c đim:
- Kt cu gin đn, s dng kt cu kiu cánh mt trc,
góc nghiêng gia cánh và trc có th điu chnh thun li.
- Thi gian trn khong 1,5 phút nhanh hn so vi máy
5 7,5 32 802
6 1850 x 1000
20 2
11 18,5 25 63
6 2395 x 1240
33 3,3
14,5 20 21 54
6 2950 x 1450
44 4,4
22 30 19 47
6 3144 x 1600
66 6,6
25 37 18 42
6 3750 x 1800
88 8,8 30 45
17 24
6 4000 x 2020
110 11
50 75 17 23
6 4400 x 2120
(* Do Trung Quc ch to)
b. c đim k thut máy trn kiu cánh mt trc dng nm ngang DFML.
Nguyên lý c bn ca máy trn kiu cánh mt trc dng nm ngang DFML
cng ging kiu DFMF – P. S khác nhau là chiu dài bung trn đc rút ngn,
Hình 1.9. Kt cu kiu máy
trn ngang kiu cánh gt
DFMF – P
17
+ đng đu cao, h s bin thiên đ trn đu
5%;
+ Tng thích vi các loi vt liu trn (khác
nhau v t trng, hình dng v.v );
+ Phm vi cho thêm lng cht lng (khi cn
thit) có th đt ti 20%;
+ H s đin đy thay đi phm vi ln, t 40 ÷
100%;
+ Tiêu th nng lng trên đn v vt liu trn nh, so vi máy trn đai xon kiu
nm ch bng khong 50%.
Hình 1.11. Máy trn ngang
hai trc cánh gt
18 + n gin, d ch to, tc đ thoát liu nhanh;
+ Phm vi ng dng rng rãi, không ch cho ngành thc n chn nuôi, mà còn
dùng cho ngành hoá công nghip, y dc, và cho ngành ch bin lng thc, v.v…
* Nguyên lý làm vic ca máy trn ngang hai trc kiu cánh gt Forberg
Khi c cu trn làm vic, hai rôto quay ngc chiu nhau. Các cánh trn đa vt
cánh,
mm
Khe
h
gia
đáy
vi
cánh,
mm
Khe h
đnh
máy
vi
cánh
dip,
mm
S đu
phun
cht
lng
(*)
Tc đ
quay ca
máy đo
quy cht
lng,
vòng/phút
Thi
gian
- Dòng chy hng kính: Vt liu ri chy thành dòng theo phng vuông góc vi
trc quay hng t tâm ra thành thit b. Dòng này thng sinh ra do c cu khuy
kiu tuc bin.
- Dòng chy hng trc: Vt liu ri chy thành dòng song song vi trc quay, dòng
này đc sinh ra do c cu khuy kiu chong chóng, mái chèo cánh nghiêng.
Hình 1.13. Qu đo chuyn đng phc tp ca vt liu trong
máy trn trc ngang
a
b
Hình 1.12. Chuyn đng ca vt liu trong bung trn
a. Chuyn đng theo dng tip tuyn
b. Chuyn đng hng kính
c. Chuyn đng hng trc
k
- đng kính c cu khuy trn
Ch đ chy ca nguyên liu trong thit b khuy - trn đc chia thành ba
min tng ng vi giá tr ca chun s Reynold.
- chy theo dòng: 0 ≤ R
ek
≤ 10
- chy quá đ: 10 ≤ R
ek
≤ 10
3
- chy xoáy ri: 10
3
≤ R
ek
≤ 10
7
1.3.3. Công sut trn
Theo GS.TSKH A.Ia. Xokolov [44] trong nghiên cu v công sut cho máy
trn dùng cánh đo gm dng cánh nm ngang và cánh hng tâm, công sut ca
cánh hng tâm đc tính toán nh sau:
Các cánh hng tâm ca máy trn nghiêng mt góc đi vi trc quay, khi
cánh quay, nguyên liu đc chuyn dch hng tâm và hng trc. Vì vy công
sut N cn thit đi vi máy :
kW
vEvE
N
z
0
- tc đ chiu trc ca nhng đim đt hp lc các lc cn ca nguyên liu
tác dng lên cánh nhúng chìm trong sn phm, m/s;
z - s cánh đng thi nhúng chìm trong sn phm.
Khi cánh chuyn đng, nó phi khc phc tr lc do trng lc và ma sát trong
ca sn phm, va do ma sát ca sn phm vi cánh. Thành phn hng tâm và
chiu trc ca các lc cn có th xác đnh theo s đ hình 1.14.
)sin).(sin
2
45(cossin
)sin).(cos
2
45(sincos
2
0
2
ftghEEE
ftghEEE
tb
tbht
(1.5)
E
E
ms
E
0
'
0
E
ms
E
Hình 1.14. S đ xác đnh tr lc tác dng lên cánh
22 m- s ln trn đm bo cht lng
Hoc thi gian trn tính theo:
tv
Q
V
t
.
, s; (1.7)
Trong đó: V- là th tích sn phm trong thùng cha ca máy trn, m
3
;
f
1
(t)- Hàm đc trng cho quá trình trn thun;
f
2
(t)- Hàm đc trng cho quá trình trn ngc.
Mt s tác gi khác cng đã có nhng nhn xét tng t nh vy, coi quá trình
trn là s thay đi mt đ C
i
ca thành phn hn hp, đã thành lp mi quan h
gia tc đ quá trình trn vi s thay đi mt đ C
i
trong mt đn v thi gian tính
theo công thc:
dt
tdf
dt
tdf
dt
dC
V
i 21
(1.10)
- Mô hình toán ca Pacaoa E.A biu th cht lng trn trên c s nghiên
g - gia tc trng trng;
- vn tc góc;
- h s cha ca thùng máy trn;
t - thi gian trn.
Stelmakh [37] đ xut mô hình tính toán xác sut biu th quá trình trn, cng
trên c s nghiên cu máy trn kiu cánh qut nm ngang, gián đon. Gi mt đ
trung bình ca thành phn ph gia (đc trn vào hn hp đ theo dõi xác đnh
cht lng trn) bng:
0 0 0 0
/ 1/ ( ) ( ) ( )
0
( )
( , ) (1 )
1/
t v t t t t t t
t e e e e
(1.12)
Trong đó:
t - thi gian trn;
- bán kính véc t t tâm v trí ban đu ca phn t cht ph gia;
y
. l
z
(1.13)
24 Hng s A đc xác đnh bng thc nghim, nó ph thuc vào góc . Vi loi
cánh trn có chiu dài rt ln, khi đó lc nâng t l vi chiu dài và hng s A ch
ph thuc vào dng ca profin tit din ngang ca cánh.
Trong c hc, nhiu tác gi dùng h s nâng cánh theo công thc sau:
zx
y
y
llv
F
C
2
1
2
(1.14)
Loi cánh trn dài, h s nâng t l vi góc , không ph thuc vào vn tc chuyn đng:
C
= A. (1.15)
r
)
0,5
Q = 1,05.10
-2
.R
e
Không cánh tng cng N=0,736.S.Q (D/d
k
)
0,31
Q = 1,45.10
-2
.R
0,91
2
Góc nghiêng = 45
0
nguyên liu chuy
n
đng xung
Thêm cánh tng cng N=0,736.S.Q (D/d
k
)
0,55
Q = 7,21.10
-3
Không cánh tng cng N= 0,736.S.Q
Q=1,485.10
-1
.R
e
0,77
4
Góc nghiêng = 60
0
Thêm cánh tng cng N=0,736.S.Q (D/d
k
)
0,24
Q = 7,39.10
-2
.R
e
0,89
(iu kin s dng công thc:
Re >10
4
x 4 ; h = D/12; b b
1
= D/6; H D; T = D/12; D/d
k
= 2,3 ÷ 5,2 )
cr
- Lc quán tính Coriolit
xác đnh đc các lc này và tính đc gia tc ht, tác gi đã xét đn các
yu t: thi gian, góc quay ca trc, h s ma sát đng
1.3.8. Tính cht vt lý ch yu ca vt liu.
Theo [18], [30]
+ Tính chy (d di đng) là tính đc trng nht cho bit vt liu có th dch
chuyn di tác dng ca lc (dù rt nh).
+ Tính liên tc: Coi nh tp hp ca phn t vt cht đin đy vùng kho sát;
+ Tính đng hng: S bin đi tính cht vt lý theo các hng nh nhau.
+ Tính nht: đc trng cho mc đ di đng ca vt liu. c trng ca nó gây
ra lc ma sát trong gi là tính nht; lc ma sát trong đc gi là lc nht.
nghiên cu dòng vt liu ri, cn xem xét lc tác dng lên chúng. Vt liu
ri chu tác dng bi nhng lc sau:
+ Lc b mt, bao gm: áp lc, lc ma sát, phn lc t thành tác dng lên
cánh trn v.v…;
+ Lc khi: trng lc, lc quán tính.