Nhóm BF1
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC
ĐỘNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA
KHÁCH SẠN SOFIEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘI
I. Môi trường tầm xa
1. Môi trường kinh tế
Kinh tế có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động du lịch và kinh doanh du lịch.Sự suy
thoái của kinh tế thế giới và ảnh hưởng của nó đến nền kinh tế trong nước đã có những
tác động nhất định đến hoạt động kinh doanh du lịch. Trong các yếu tố kinh tế thì yếu tố
ảnh hưởng trực tiếp đến du lịch đó là tốc độ tăng trưởng kinh tế, chỉ số giá tiêu dùng, tỷ
giá hối đoái và tỷ lệ lạm phát. Kéo theo đó là thu nhập và sức mua của dân cư. Gây ảnh
hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh tại khách sạn khi khách quốc tế họ không thể bỏ ra
quá nhiều tiền để sử dụng nhiều dịch vụ tại khách sạn.
Nền kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển nên không tránh khỏi những vấn đề
về lạm phát, hay hiện nay là sự mất giá của đồng tiền trong nước khiến cho các doanh
nghiệp, các cá nhân thắt chặt chi tiêu, nhu cầu sử dụng sản phẩm du lịch cũng giảm với
cả khách nội địa, khách quốc tế dưới sự suy thoái của nền kinh tế toàn cầu.
Mặc khác khách sạn là sản phẩm thứ cấp nên đối với khách sạn 5 sao như Sofitel
Metropole thì tình hình kinh doanh ngày càng khó khăn.
Do đó, môi trường kinh tế tác động rất lớn vào tình hình kinh doanh của khách
sạn. Nếu kinh tế phát triển thì khách sạn kinh doanh tốt, ngược lại thì kinh doanh của
khách sạn rất khó khăn
1
Nhóm BF1
2. Môi trường công nghệ và kỹ thuật
Công nghệ ngày càng phát triển với tốc độ chóng mặt, lĩnh vực khách sạn lại ứng
dụng rất nhiều công nghệ nên môi trường công nghệ ảnh hưởng rất lớn, gây nên tác động
hai mặt đến hoạt động kinh doanh của khách sạn Sofitel Metropole.
Được xây dựng năm 1901 bởi 2 nhà đầu tư người Pháp, Sofitel Metropole thể hiện
nét kiến trúc cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những khung cửa xanh, những hoạ tiết
bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân cỏ xanh tươi, là điểm nổi bật để thu hút

quy tụ của những nhân vật ưu tú, những thương nhân, những nghệ nhân, những thợ thủ
công lành nghề. Họ tới đây lập nghiệp, mang theo những phong tục, tập quán địa phương
và Hà Nội trở thành mảnh đất tiêu biểu cho nền văn hóa của cả Việt Nam.
Thăng Long – Hà Nội, kinh đô của Việt Nam, còn là nơi giao thoa của những nền
văn hóa lớn. Hơn một nghìn năm Bắc thuộc đã để lại trên vùng đất Hà Nội ít nhiều những
dấu ấn của nền văn minh Trung Hoa. Hà Nội đầu thế kỷ 20 là nơi Pháp thống trị, cửa sổ
mở ra thế giới mới của giới thượng lưu Việt Nam.
Những thập niên gần đây, một lần nữa, Hà Nội cùng Việt Nam lại tiếp nhận những làn
sóng văn hóa từ châu Âu và Mỹ dẫn đến sự thay đổi trong cách nhìn nhận của giới trẻ, họ
muốn thể hiện mình nên những yêu cầu của khách ngày càng cao, đòi hỏi khách sạn phải
có những nỗ lực thay đổi, sự mới lạ, tổ chức các hoạt động văn hóa thể thao, vui chơi giải
trí để đáp ứng được nhu cầu luôn luôn thay đổi của khách hàng.
b. Môi trường tự nhiên
3
Nhóm BF1
Việt Nam là một đất nước nổi tiếng với nhiều bờ biển đẹp, có tài nguyên thiên
nhiên phong phú , nhiều danh lam và khu nghỉ mát đẹp, thơ mộng như Vũng Tàu, Sầm
Sơn,Nha Trang, Đà Lạt, Sapa
So với các tỉnh, thành phố khác của Việt Nam, Hà Nội là một thành phố có tiềm
năng để phát triển du lịch.Trong nội ô, cùng với các công trình kiến trúc, Hà Nội còn sở
hữu một hệ thống bảo tàng đa dạng bậc nhất Việt Nam. Thành phố cũng có nhiều lợi thế
trong việc giới thiệu văn hóa Việt Nam với du khách nước ngoài thông qua các nhà hát
sân khấu dân gian, các làng nghề truyền thống
Là thành phố thủ đô và có vị trí ở khu vực trung tâm của miền Bắc, bên cạnh con
sông Hồng, giao thông từ Hà Nội đến các tỉnh khác của Việt Nam tương đối thuận tiện,
bao gồm cả đường không, đường bộ, đường thủy và đường sắt.
Tuy nhiên, hiện nay thành phố cũng đang đối mặt với những thách thức lớn từ
nhiều vấn đề xã hội. Hạ tầng cơ sở yếu kém, không đủ đáp ứng cho tốc độ phát triển kinh
tế và sự gia tăng dân số quá nhanh. Tình trạng tắt giao thông, ngập nước, ô nhiễm môi
trường đang ngày một phổ biến và trở thành nổi ám ảnh của nhiều người. Việc phát triển

II. Môi trường hoạt động:
1. Khách hàng:
Để đưa ra được một định hướng phát triển kinh doanh, khách sạn phải có được tập
khách hàng mà mình có khả năng cung ứng và thoả mãn nhu cầu của họ. Mặt khác khách
hàng là rất lớn, vừa phân tán lại vừa có sự khác biệt nhau trong nhu cầu mua sắm.
Thị trường mục tiêu là thị trường bao gồm các khách hàng có cùng một nhu cầu và
mong muốn mà khách sạn có khả năng đáp ứng, đồng thời có thể tạo ra ưu thế hơn so với
5
Nhóm BF1
đối thủ cạnh tranh và đạt được các mục tiêu Marketing đã định.Thị trường trọng điểm của
Khách sạn Metropole đó là khách Quốc tế, các thương gia đi du lịch công vụ hoặc tham
gia các sự kiện văn hóa, chính trị
- Thị trường khách châu Âu: vẫn là thị trường chính của khách sạn từ khi mở
cửa và bắt đầu kinh doanh, trong đó Mỹ, Anh, Australia, Italia là những thị
trường khách quen thuộc của khách sạn.
- Thị trường khách châu Á: Chủ yếu là khách Nhật. Một trong những nguyên
nhân lớn là Nhật đang đầu tư ồ ạt vào thị trường Việt Nam vì thế chủ yếu
khách là những doanh nhân sang công tác và thăm dò thị trường kinh doanh.
Nhưng người Nhật có những văn hóa dân tộc riêng và họ rất khắt khe trong
việc sử dụng dịch vụ.
- Thị trường khách nội địa : Mấy năm trở lại đây thị trường nội địa tăng một
lượng khá lớn, một trong những nguyên nhân chính là nền kinh tế của Việt
Nam đang dần đi lên, nhu cầu đi du lịch và đi công tác cũng tăng lên đáng
kể. Metropole đã đưa ra những thẻ giảm giá, thẻ thành viên cho những
khách hàng nội địa trung thành nhằm thu hút thị trường này. Đặc biệt, đánh
vào tâm lý người Việt, trong những ngày lễ đặc biệt như Tết, Lễ Giáng
sinh, Lễ Tình yêu … Khách sạn đã có những giảm giá cũng như những
khuyến mại đặc biệt cho khách nội địa.
 Thị trường khách Pháp - thị trường mục tiêu: Do những yếu tố thuận lợi
nhất định mà khách sạn đã chọn thị trường Pháp là thị trường mục tiêu,

Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội chủ động tìm đến tận các cơ sở dạy nghề để giao
lưu, tìm hiểu nguyện vọng của học sinh sinh viên, tổ chức các buổi nói chuyện, hướng
nghiệp giúp học sinh sinh viên lựa chọn ngành nghề hợp với khả năng, sở thích của mình.
Đây cũng là cơ hội tốt để khách sạn có thể tuyển lựa, thu hút được những học sinh, sinh
viên xuất sắc. Ngoài ra, khách sạn thường xuyên tham gia các hội chợ việc làm để tìm
hiểu nhu cầu, đòi hỏi của thị trường, hiểu rõ suy nghĩ, nguyện vọng của người lao động,
7
Nhóm BF1
đặc biệt là của thế hệ trẻ, từ đó có thể đưa ra những chiến lược hợp lý trong quá trình
tuyển dụng, đào tạo và sử dụng lao động.
4. Lực lượng cạnh tranh:
Đối thủ cạnh tranh của Sofitel Legend Metropole Hanoi là các khách sạn 5
sao mới được xây dựng trên địa bàn thành phố Hà Nội,như khách sạn Sheraton Hanoi,
Intercontinental Westlake Hanoi hay Hanoi Hilton Opera với những trang thiết bị
hoàn toàn hiện đại và không kém phần chuyên nghiệp sẽ là một thách thức của khách
sạn Sofitel Legend Metropole.
III. Đánh giá vị thế:
 Vị trí tọa lạc:
Sofitel Legend Metropole Hà Nội tọa lạc tại 15 phố Ngô Quyền Hà Nội. Khách
sạn mang phong cách kiến trúc cổ kính của thời Pháp thuộc, nằm ngay trung tâm Hà
Nội gần hồ Hoàn Kiếm và Nhà hát lớn tráng lệ, đây là vị trí đắc địa, góp phần làm nên
thành công cho khách sạn.
 Giá cả và chất lượng sản phẩm, dịch vụ:
Khách sạn Metropole có thể nói là một trong những khách sạn có mức giá
cao nhất trong tất cả các khách sạn khác trong thủ đô Hà Nội kể từ dịch vụ ăn,
uống, đến ngủ nghỉ, rồi thuê phòng họp hội nghị, hội thảo, cưới xin … nhưng
không vì thế mà không thu hút được lượng khách lớn đến với khách sạn.
Khách đến với khách sạn nhiều như vậy là vì chất lượng dịch vụ và chất
lượng phục vụ đều hoàn hảo và đáp ứng được hầu như hết về thị hiếu, sở thích và
nhu cầu về ăn, ở, ngủ nghỉ … của khách.Bên cạnh đó, các nhà hàng Pháp, Việt

Hà Nội
Kiến
trúc
Lối kiến trúc
Pháp cổ điển.
Bài trí mô
phỏng văn hóa
Việt và lối kiến
trúc kiểu thuộc
địa Pháp thanh
lịch. Là khách
sạn xanh của
Việt Nam và
khu vực.
khách sạn “độc
nhất vô nhị”, toàn
bộ đều được xây
trên mặt nước Hồ
Tây với một phong
cách tinh tế kết
hợp giữa lối kiến
trúc mang âm
hưởng văn hoá
Việt Nam với sự
hiện đại của
phương tây.
Lối kiến trúc
Pháp
Khách
hàng

Beaulieu French
Nhà hàng Spices
Garden
Vietnamese, Bar
Bamboo, Le
Club Bar
Met’ Pub, dịch
Trung tâm thể
chất và bể bơi
ngoài trời
Trung tâm
thương vụ và
dịch vụ
Phòng hội nghị-
có sức chứa tới
400 người.
Nhà hàng và
Bar: The Oven
D’Or,
Hemispheres,
Nutz Bar
1 toà nhà chính và
3 toà biệt thự nằm
riêng biệt với tổng
số 359 phòng.
5 nhà hàng và bar
với nhiều phong
cách khác nhau
Trang thiết bị
thuộc hàng sang

3.865.708
VND đến
5.53.308
VND
Mặc dù đã giảm giá, và khuyến mại đặc biệt cho khách nội địa nhưng giá phòng
và giá dịch vụ của Metropoole còn khá cao so với các Khách sạn cùng hạng cũng như so
với thu nhập của người dân. Vì thế, việc hướng vào thị trường nội địa là một trong các
chiến lược khó thực hiện nhất
So sánh với các Khách sạn cùng hạng ở Hà Nội, Sofitel Metropole là Khách sạn có
lượng khách cao nhất với giá phòng cao nhất tại Hà Nội hiện nay.
Về sản phẩm du lịch: Sự khác biệt về các sản phẩm dịch vụ tại Metropole cũng
làm cho Metropole trở nên khó cạnh tranh so với các Khách sạn cùng hạng. Hầu như
lượng khách Châu Âu khi đến Hà Nội đều chọn Metropole làm điểm dừng chân. Hilton là
Khách sạn gần khu vực với Metropole nhất nhưng sản phẩm không mang nét đặc trưng.
Khách sạn có nhà hàng Š, Nhà hàng Pháp, quán Bar Leclub,nhà hàng hương vị
mang đậm bản sắc việt nam nên mỗi khi khách dừng chân nghỉ lại đều cảm nhận được
những nét độc đáo riêng của nó.
Khách sạn xây dựng được khá lâu do đó Khách sạn luôn phải nâng cấp lại và
trang bị lại các trang thiết bị tối tân cho phù hợp với kinh tế thị trường và nhu cầu khách
hàng, nhằm cân đối với các Khách sạn 5 sao mới xây cùng hạng.
Trong những năm tới một lượng lớn các Khách sạn 5 sao của các tập đoàn lớn
trên thế giới được xây dựng nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường khách quốc tế tại Hà
Nội, điều này sẽ tạo sự cạnh tranh nhất định với các Khách sạn hiện tại. Khi đó giá phòng
đặc biệt sẽ giảm mạnh, khách hàng sẽ có nhiều sự lựa chọn phong phú đa dạng từ các tập
đoàn mạnh trên thế giới.
10
Nhóm BF1
III. Bảng tổng kết các mối đe dọa, cơ hội:
Chỉ tiêu Cơ hội Thách thức
1. Môi trường tầm xa

cũng như lao động tương đối lớn
Hà Nội được xem như nơi tập
trung những tinh hoa văn hóa của
miền Bắc và cả Việt Nam. Trong
hàng ngàn năm, vị trí kinh đô
khiến thành phố này trở thành nơi
quy tụ của những nhân vật ưu tú,
những thương nhân, những nghệ
nhân, những thợ thủ công lành
nghề.
Thành phố cũng có nhiều lợi thế
trong việc giới thiệu văn hóa Việt
Nam với du khách nước ngoài
thông qua các nhà hát sân khấu
dân gian, các làng nghề truyền
thống
Việc gia tăng nhanh lượng dân số có thể
đi đôi với tình trạng thất nghiệp, tệ nạn
xã hội ảnh hưởng không tốt đến
những cảm nhận của du khách về một
điểm du lịch từ đó ảnh hưởng đến hoạt
động kinh doanh khách sạn tại điểm đó.
Tiếp nhận những làn sóng văn hóa từ
châu Âu và Mỹ dẫn đến sự thay đổi
trong cách nhìn nhận của giới trẻ, họ
muốn thể hiện mình nên những yêu cầu
của khách ngày càng cao, đòi hỏi khách
sạn phải có những nỗ lực thay đổi để đáp
ứng được nhu cầu luôn luôn thay đổi của
khách hàng.

hàng
Khách Quốc tế, các thương gia đi
du lịch công vụ hoặc tham gia
các sự kiện văn hóa, chính trị có
khả năng chi trả cao
Thị trường nội địa tăng một
lượng khá lớn
Làm thế nào để đáp ứng nhu cầu của
khách ở từng quốc gia với đặc điểm tâm
lý khác nhau. Vd : người Nhật có những
văn hóa dân tộc riêng và họ rất khắt khe
trong việc sử dụng dịch vụ
Nhà cung
cấp
Quan hệ với các doanh nghiệp lữ
hành nội địa và quốc tế cùng với
xu hướng du lịch đang phát triển
mạnh mẽ
Phối hợp với các nhà đầu
tư, các doanh nghiệp cung cấp
hàng hóa thực phẩm cho khách
sạn
Để tránh bị đối thủ cạnh tranh giành lấy
khách hàng từ trong tay mình cần phải
có những sự thay đổi cần thiết trong
chính sách sản phẩm để có thể đáp ứng
tối đa nhu cầu của khách hàng.
Kiểm soát các nguồn cung để đảm bảo
chất lượng cho các hoạt động của khách
sạn

Intercontinental Westlake Hanoi hay
Hanoi Hilton Opera, vì vậy khách sạn
luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm dịch
vụ để có thể cạnh tranh lại các đối thủ
13