PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
BÀI TẬP NHÓM
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK
Môn học : QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC
1
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Phần 1: Giới thiệu về Tập đoàn TH
I. GIỚI THIỆU VỀ TH – TRUE MILK:
Những ngày cuối tháng 12/2010, việc Tập đoàn TH chính
thức giới thiệu ra thị trường sản phẩm sữa tươi sạch TH
true MILK với thông điệp “Tinh túy thiên nhiên được giữ
vẹn nguyên trong từng giọt sữa tươi sạch” được xem là
một sự kiện quan trọng của ngành sữa Việt Nam.
Đó là những thành quả đầu tiên của một dự án chăn nuôi
bò sữa và chế biến sữa tươi sạch quy mô lớn nhất Đông
Nam Á mà Tập đoàn TH đã gây dựng suốt thời gian qua
bằng tất cả tâm huyết.
Sự hòa nhập của dòng sữa tươi sạch TH true MILK đã
mang đến một luồng gió mới cho ngành hàng sữa trong
nước, khi Tập đoàn TH mạnh dạn khẳng định và cam
đoan về một quy trình chế biến sữa tươi sạch ngay tại
Việt Nam.
Tầm nhìn, sứ mệnh, viễn cảnh.
Tiêu chí Đánh giá chung
Tầm nhìn
Trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành hàng thực phẩm sạch
có nguồn gốc tự nhiên, quyết tâm trở thành thương hiệu đẳng cấp được mọi
người tin dùng.
Sứ mệnh
Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để
nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt, bằng cách cung cấp những sản phẩm có
vượt trội, hành động bài bản và nghiêm túc, làm nên những sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon và
bổ dưỡng, giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên.
2. Sứ mạng
Tập đoàn mang tên TH, viết tắt của hai từ “True Happiness”, có nghĩa là “Hạnh phúc đích
thực”. Đó chính là tâm nguyện của TH mong muốn mang đến người tiêu dùng những dòng sản
phẩm “thật” nhất từ thiên nhiên, bảo toàn vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên và do đó “True” -
“Thật” cùng với TH luôn là thành tố quan trọng trong tên các sản phẩm của chúng tôi là Tươi -
Sạch - Tinh túy thiên nhiên. Đây cũng là lời cam kết bình dị vì những giá trị thật dựng xây hạnh
phúc thực sự của con người. Tập đoàn TH TRUE MILK hoạt động với triết lý : “TH
TRUEMILK LẤY CHẤT LƯỢNG SỮA SẠCH ĐẶT LÊN HÀNG ĐẦU”
Hiện trạng và tiềm năng của doanh nghiệp :
• TH TRUEMILK luôn đem đến sản phẩm sữa sạch chất lượng hàng đầu,đảm bảo dinh dưỡng,bổ
sung các chất thiết yếu cho hoạt động sống mỗi ngày của con người. : Dòng sữa sạch, an toàn,
thơm ngon và bổ dưỡng có nguồn gốc thiên nhiên được sản xuất tại trang trại TH
3
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
• Không tìm mọi cách tối đa hóa lợi nhuận mà tìm mọi cách hợp lý hóa lợi ích của Tập đoàn. Đặt
lợi ích riêng của tập đoàn nằm trong lợi ích chung của quốc gia
• Trong cuộc cạnh tranh giữa các hãng sữa nội, TH true MILK đã góp phần tích cực thúc đẩy
ngành chăn nuôi bò sữa và công nghiệp chế biến sữa. Đấy sẽ là một yếu tố quan trọng trên con
đường phát triển nông nghiệp VN, góp phần không nhỏ công nghiệp hóa nông thôn, xây dựng
nông thôn mới.
Khách hàng
• Khách hàng của TH True milk nhắm tới là các gia đình có mức thu nhập khá trở lên và có con
nhỏ
• Ngoài ra TH true milk cũng nhắm tới giới trẻ và những người thích sản phẩm từ sữa thiên nhiên
Sản phẩm
• Các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng, sữa chua với những hương vị khác nhau đã có mặt tại hàng
chục nghìn cửa hàng của hệ thống TH True mart trên khắp đất nước, giá cả phải chăng, tương
đương với các mặt hàng cùng loại của các hãng sữa nội khác.
đường phát triển nông nghiệp VN, góp phần không nhỏ công nghiệp hóa nông thôn, xây dựng
nông thôn mới.
Sản xuất được những dòng sữa tươi ngon và bổ dưỡng bằng quy chuẩn quốc tế sẽ có ý nghĩa
to lớn, góp phần thiết thực giảm nhập siêu cho ngành sữa
3. Mục tiêu chiến lược
Mục tiêu tổng quát :
TH True Milk luôn có mục tiêu dài hạn đó là dẫn đầu thị trường ngành sữa tươi sạch ở Việt Nam
, mục tiêu này được đặt ra cho cả tổ chức cùng nhau xây dựng và phát triển.
Trở thành nhà sản xuất thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên đạt chuẩn quốc tế ngay tại
Việt Nam, mà khời đầu là công nghiệp chăn nuôi bò sữa và sản xuất sản phẩm sữa tươi sạch TH
True Milk
Mục tiêu cụ thể :
Tập đoàn TH true milk thực hiện chiến lược sản xuất và phân phối theo quy trình khép kín và
đồng bộ. Sử dụng nguồn nguyên liệu từ trang trại TH true milk.
Với hệ thống sản xuất : đầu tư máy móc, thiết bị cao cấp, tăng công suất để đáp ứng nhu cầu của
thị trường. tối ưu hóa chi phí
Theo kế hoạch của TH, từ các dây chuyền hiện đại của nhà máy sữa tươi sạch TH, một loạt các
sản phẩm mới thơm ngon bổ dưỡng, đặc biệt là sữa chua ăn, sữa chua uống, sữa chua bổ sung
men sống được làm hoàn toàn từ nguồn sữa tươi sạch từ trang trại TH sẽ ra đời. Đây là câu trả
lời cho những băn khoăn về việc lâu nay TH chỉ sản xuất sản phẩm sữa tươi sạch
tiếp tục đầu tư mạnh phát triển đàn bò theo hướng hiện đại hóa công nghệ cao.
Đặt mục tiêu xa hơn là phát triển đàn bò lên 137 nghìn con vào năm 2017, chiếm 50% tổng đàn
bò cả nước, cung cấp 1,7 triệu lít sữa sạch mỗi ngày cho thị trường. Trong khi đó, hiện nay, thị
trường sữa vẫn phải nhập ngoại tới 72%.
Với nguồn tài chính : tăng cường xây dựng thế mạnh tài chính, sử dụng, đầu tư hợp lý nguồn
vốn vào các hoạt động phục vụ lợi ích chung của tập đoàn
5
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Với hệ thống nghiên cứu phát triển : Đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng mọi lứa tuổi, mọi nhu
cầu theo xu hướng tiêu dùng, tập trung nâng cấp chất lượng sản phẩm hiện tại và đầu tư nghiên
6 nhân tố : kinh tế, dân
số, văn hóa, công
nghệ, chính trị - pháp
luật, tự nhiên.
6
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
1. Các yếu tố kinh tế:
Biểu đồ tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam (2006-2012)
Doanh nghiệp trong quá
trình hoạt động của mình luôn
chịu tác động của các yếu tố môi
trường vĩ mô. Trạng thái của môi
trường kinh tế vĩ mô xác định sự
thịnh vượng và vững mạnh của
nền kinh tế. Đây cũng là nguyên
nhân các tác động đến doanh
nghiệp.
Việt Nam là một quốc gia
có tốc độ tăng trưởng kinh tế khá
cao, kéo theo đó là cơ sở hạ tầng,
thu nhập của người dân ngày càng
được cả thiện và tăng lên.
Cuối năm 2007 Việt Nam gia nhập vào WTO, sự kiện này đã đánh dấu nhiều thay đổi
trong nước, nền kinh tế phát triển mạnh mẽ.Nhờ vào nền kinh tế đang tăng trưởng nàythu nhập
bình quân của người dân cũng tăng khá cao trong thời gian gần đây (1540USD/người năm
2012)
Nhờ việc mức sống của người dân tăng cao, chi tiêu cho tiêu dùng các sản phẩm sữa
trong các hộ gia đình cũng ngày càng tăng tạo điều kiện cho ngành sữa Việt Nam phát
triển.Điều này là một cơ hội lớn cho các công ty sữa nói chung và TH- True Milk nói riêng.
Tuynhiên trong những năm gần đây, tỷ lệ lạm phát tăng cao buộc người dân phải cắt
lương cơ sở là 1.150.000 đồng/tháng. Như vậy lương củangười dân tăng lên sẽ làm cho sức mua
cả nước phần nào được tăng lên,tuy nhiên cũng có thể làm tăng chi phí do quỹ lương tăng.
Bên cạnh đó, Nhà nước còn có một số chính sách ưu đãi cho ngành công nghiệp sữa như:
- Chính sách khuyến khích đầu tư:
+ Khuyến khích đầu tư cho vùng chăn nuôi bò sữa như cho vay ưu đãi, bảo hiểm cho
nông dân vùng chăn nuôi bò sữa, lấy lãi công nghiệp bù đắp cho nông nghiệp để
khuyến khích chăn nuôi bò sữa. Chủ trang trại được ưu đãi thuê đất lâu dài để trồng
cỏ, cho nông dân chuyển diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cỏ như miễn
thuế đất nông nghiệp từ 5-7 năm.
+ Đối với người lập trang trại nuôi bò, đầu tư không thu hồi 1 bò đực giống, cấp 1kg
hạt cỏ giống cho trang trại 15 bò cái giống sinh sản trở lên, chi phí xây dựng chuồng
trại ban đầu được hỗ trợ 100% lãi suất 3 năm đầu.
- Chính sách huy động vốn:
+ Được vay vốn tín dụng đầu tư cho các nhà máy chế biến sữa mới. Các thủ tục vay
cần được cải tiến mạnh mẽ hơn để giúp các doanh nghiệp phát huy quyền chủ động, tự
chủ về tài chính, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp dễ dàng trong việc huy động và
sử dụng các nguồn vốn cho đầu tư phát triển.
+ Đầu tư vốn ngân sách cho công tác đào tạo và khuyến nông.
- Chính sách công nghệ:
8
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
+ Khuyến khích áp dụng công nghệ mới, tiên tiến vào ngành sữa nhằm mục đích tiến
kịp với các nước trong khu vực và trên thế giới, tránh nguy cơ tụt hậu. Áp dụng công
nghệ mới tiên tiến trong sản xuất sữa, đảm bảo cho quy trình vệ sinh an toàn thực
phẩm được an toàn khi mở rộng công nghệ sản xuất của các nhà máy.
+ Ưu tiên cho các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất sữa
(bằng vốn vay ưu đãi, trả chậm hoặc kéo dài thời gian vay với lãi suất thấp, miễn thuế
trong thời gian thử nghiệm và bắt đầu áp dụng vào sản xuất …)
+ Xây dựng mỗi địa phương một cơ sở sản xuất, cung cấp giống F1 và một trang trại
kiểu mẫu để làm nơi huấn luyện, chuyển giao kỹ thuật, tham quan cho người chăn nuôi
thông thường theo phương thức cũ. Từ bài học của Israel – một nước bán sa mạc với diện tích
vỏn vẹn trên 20.000km2 (chỉ lớn hơn tỉnh Nghệ An) nhưng họ vẫn chế ngự được thiên nhiên nhờ
áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại để trở thành nước sản xuất sữa và nông sản hàng đầu thế giới
với kim ngạch xuất khẩu mỗi năm chừng 3 tỷ USD. Vậy nếu mua toàn bộ qui trình kỹ thuật của
Israel để áp dụng tại Việt Nam, đặc biệt là vùng miền Tây Nghệ An thì có thể khắc phục triệt để
những hạn chế khắc nghiệt thiên nhiên, mang lại thành công lớn hơn, dễ dàng hơn. Và đó là lý
do khiến tập đoàn TH quyết tâm đầu tư dự án tại đây.
Tóm lại:
Các yếu tố về mặt vĩ mô tác động rất đa dạng đến TH True Milk có thể phân ra như sau:
Yếu tố tích cực: nền kinh tế đang trên đà hồi phục và phát triển. Có nền chính trị ổn định, hệ
thống pháp luật ngày càng thắt chặt tạo đà cho doanh nghiệp phát triển thuận lợi. Công nghệ sản
xuất ngày càng đa dạng, góp phần tạo ra sản phẩm ngày càng sạch và tốt hơn, ít tốn kém chi
phí. Khí hậu tự nhiên đa dạng, tạo thuận lợi cho việc nuôi trồng sản xuất nguyên liệu mà doanh
nghiệp cần.
Yếu tố hạn chế: Tỷ giá hối đoái, mất giá đồng nội tệ, tỷ lệ lạm phát cao. Việt Nam vẫn là một
trong những nước đang phát triển nên nhu cầu về sản phẩm khá thấp, đồng thời với nhu cầu
thấp là sự chênh lệch về giá cả của các hãng sản phẩn sữa. Hiện chỉ có 20-25% người dân Việt
Nam uống sữa thường xuyên. Về giá thành,sữa tươi TH Milk có giá bán cao hơn so với
Vinamilk – đối thủ cạnh tranh lớn nhất.
II. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VI MÔ:
1. Sản phẩm thay thế:
Trong thực tế, không ít người bị dị ứng, không thể dung nạp với lactose tìm kiếm từ sữa
bò và nhu cầu những sản phẩm có thể thay thế cho sữa nhưngvẫn cung cấp đủ các giá trị dinh
dưỡng của khách hàng luôn song song tồn tại đối với sự phát triển của các doanh nghiệp
sữa. Ngày nay, người ta tạo ra khá nhiều thức uống thay thế cho sữa và những thức uống trung
gian. Sữa đậu nành hay các loại ngũ cốc, nước trái cây, yaourt hay pho mai… đều lànhững đối
thủ tiềm ẩn và một ngày nào đó có thể trở thành đối thủ cạnh tranh thực sự.
Một vài thói quen sử dụng thức uống của người Việt
10
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
• Khu vực thành thị
• Tầng lớp A, B, C
Hiện tại, TH true MILK có một lượng kháchhàng trung thành, tuy nhiên vẫn có nhiều
khách hàng mong muốn TH true MILK cónhững chính sách khuyễn mãi, hậu mãi…TH true
MILK hiểu rõ được mong muốn ấyđã và đang thực hiện nhưng cơ hội đễn gần hơn với người
tiêu dùng.
3. Đối thủ tiềm ẩn:
Hiện nay, thị trường sữa Việt Nam có hơn 300 loại sản phẩm có thương hiệu, thuộc các
công ty lớn như Vinamilk, FrieslandCampina, NutiFood Riêng về sản phẩm sữa tươi, theo
thống kê của Công ty Chứng khoán Thăng Long, Vinamilk hiện nắm khoảng 45% thị trường.
12
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Năm 2010, tốc độ tăng trưởng của nhóm sản phẩm này tại Vinamilk vượt 48% so với năm 2009,
đóng góp một phần lớn vào tổng doanh thu Công ty.
Sữa tươi cũng là dòng sản phẩm đang được nhiều công ty sản xuất sữa tập trung phát triển.
FrieslandCampina đã bỏ ra hơn 12 triệu USD để nâng cấp nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng tại
Bình Dương. NutiFood cũng đầu tư dây chuyền sản xuất sữa tươi của Đức, công suất 12.000
hộp/giờ.
Có thể nói, thị trường sữa tươi Việt Nam vẫn còn rộng mở đối với bất cứ doanh nghiệp
nào.Mức tiêu thụ sữa bình quân của mỗi người Việt Nam chưa cao trong khi nhu cầu là không hề
ít. Cụ thể, năm 2010, một người Việt Nam (chủ yếu ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM)
tiêu thụ trung bình 9 lít sữa, thấp hơn so với Thái Lan (23 lít/người) hay Trung Quốc (25
lít/người), (báo Tuổi Trẻ trích nguồn từ các công ty nghiên cứu thị trường ngày 13.7.2010).
4. Đối thủ cạnh tranh
Thị trường sữa ở Việt Nam hiện nay còn đang rộng mở, khả năng gia nhập thịtrường năng
động này của các doanh nghiệp sữa mới là hiện hữu, đó cũng là yếu tố cóthể ảnh hưởng đến khả
năng cạnh tranh cũng như thị phần của TH true MILK.
13
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Với những phát ngôn TH true MILK “không có đối thủ cạnh tranh”, dư luận cho rằngTH
Có độ phủ sóng rất lớn và liên tục
trên nhiều ấn phẩm báo chí và kênh
truyền hình.
KẾT LUẬN
Qua các phân tích trên, chúng ta xác định được tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu, chiến lược
của TH true Milk.
Với điều kiện thị trường sữa hiện nay: sự đa dạng về chủng loại, chất lượng, mẫu mã…,
kèm theo đó là sự chọn lọc khắt khe của khách hàng do trình độ dân trí tăng đòi hỏi TH
true Milk tập trung vào thế mạnh của mình hơn nữa. Đó là tăng cường, củng cố, giữ vững
hệ thống TH true milk; khai thác, giữ vững yếu tố “sạch” trong sản phẩm, thương hiệu,
công tác môi trường và “sạch” trong tâm trí người tiêu dùng. Thương hiệu thật gắn kết
14
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
với chất lượng thật mới là sức mạnh, là tài sản lớn nhất. TH true MILK sở hữu sức mạnh
đa chiều, với uy tín cao và vị thế vững chắc nhờ được xây dựng và truyền thông theo một
triết lý đơn giản nhưng chân thực – SỰ THẬT.
Với chiến lược là nắm bắt xu thế tiêu thụ và nhu cầu thật của khách hàng, thương hiệu
được nhiều khách hàng tin cậy, sản phẩm có sự đa dạng về chủng loại: sữa chua ăn, sữa
chua uống men sống, sữa uống tiệt trùng…, cùng với hệ thống phân phối tốt, marketing
tốt TH true Milk đang tiến dần đến mục tiêu trở thành nhà cung cấp sữa tươi sạch hàng
đầu Việt Nam.
B. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG DOANH NGHIỆP
Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Về Tập đoàn TH
Tập đoàn TH có 3 công ty thành viên có chức năng riêng biệt, đảm nhận các vai trò khác
nhau theo bản đồ công việc khoa học trong một quy trình khép kín chuyên nghiệp. Bên cạnh đó
tập đoàn TH rất chú trọng để ra mắt chuỗi cửa hàng bán lẻ TH truemart.
15
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Công ty chuỗi Trang trại Nhà máy
hiện đại nhằm tạo điều kiến sống tốt nhất cho bò để thu được nguồn sữa nguyên liệu tốt nhất.
Trang trại sữa TH Milk tại Nghệ An có thể là ví dụ điển hình cho mô hình trang trại nuôi bò sữa
tiên tiến áp dụng công nghệ Israel. Ở đây thức ăn nguồn nước cho bò sữa cũng được chú trọng,
chuồng trại có mái che, bò được chăm sóc và quản lý sức khỏe theo hệ thống chip gắn dưới
chân.
Đàn bò được nhập tịch sau đó được cho tắm mát sạch sẽ, có sự quản lý một cách chặt chẽ
từ những chuyên gia từ nước ngoài do đó có thể chắc chắn mang lại dòng sữa tươi ngon tuyệt vời
từ thiên nhiên. Không chỉ vậy việc cung ứng những nguồn thực phẩm cỏ được nuôi trồng, không
có vi khuẩn xâm nhập là những yếu tố quan trọng trong việc bắt kịp xu thế chăn nuôi đàn bò sữa
hiện nay.
16
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Nguồn nước cho đàn bò và nguồn nguyên liệu được trồng một cách khép kín, có máy móc
hiện đại giúp cho việc tăng trưởng năng suất, tiết kiệm thời gian và còn mang lại hiệu quả tích
cực cho chủ trang trại. Bên cạnh đó khâu chăm sóc đàn bò cũng được ưu tiên và theo dõi sức
khỏe đều đặn, có sự chăm chút rất tốt từ những chuyên gia.
1.2 . Dự trữ - Bảo quản
Sữa bò được chuyển theo hệ thống ống lạnh tự động, rồi chảy qua bồn trung gian và bộ
phận lọc đặc biệt để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sữa sẽ qua hệ thống chiller làm lạnh xuống dưới
4 oC sau đó chuyển qua xe bồn lạnh tới nhà máy chế biến, độ lạnh luôn duy trì ở mức 2-4oC,
đảm bảo sữa tươi được bảo quản trong môi trường tốt nhất và hạn chế tối đa sự xâm nhập của
các vi rút có hại trong không khí.
Nhà máy chế biến: Sữa tươi sạch TH true MILK được chế biến, đóng gói tại nhà máy sữa
Việt Mỹ đặt tại Hưng Yên. TH đầu tư nhập khẩu mới toàn bộ máy móc công nghệ chế biến sữa
tiệt trùng hàng đầu Châu Âu của Tetra Pak, đồng thời sàng lọc tuyển dụng nguồn nhân lực mới
chuyên nghiệp có trình độ cao để vận hành. Tháng 11/2012 TH sẽ đưa vào vận hành nhà máy sản
xuất sữa hiện đại của chính công ty ngay tại Nghĩa Đàn, Nghệ An với công suất 600 tấn
sữa/ngày, hệ thống nhà máy này sẽ được xây dựng hoàn thiện vào năm 2017 với công suất 500
triệu lít/năm, hiện đại nhất Đông Nam Á.
Điểm mạnh – Điểm yếu của chuỗi hoạt động cung ứng đầu vào
ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất. Đặc biệt, dây chuyền sản xuất sữa chua
của nhà máy áp dụng công nghệ robot, là công nghệ lần đầu tiên được sử dụng tại Việt Nam,
nhằm tự động hóa tất cả khâu cho phép đảm bảo được sự vẹn toàn của sản phẩm trong suốt quy
trình. Tổng thể các dây chuyền sản xuất được kiểm soát bởi các phần mềm mới nhất trên thế
giới trong ngành chế biến sữa là TPM, TQM…Trong dịp này, TH true MILK đưa ra thị trường
các sản phẩm mới chất lượng cao như: Sữa chua ăn, sữa chua uống men sống, sữa chua tiệt
trùng…được sản xuất từ dây chuyền của nhà máy.
Việc Tập đoàn TH ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nâng cao hiệu suất canh tác, biến
1ha đất trước đó chỉ cho thu hoạch khoảng 70 triệu đồng/năm, bây giờ, nhờ trồng cỏ, trồng cao
lương theo phương thức áp dụng công nghệ cao đã cho thu hoạch từ 500 triệu - 1,5 tỷ
đồng/năm
Công ty sữa TH TRUE MILK với quá trình hình thành chưa đầy 5 năm nhưng công ty đã
mang lại sự thành công khá lớn trong ngành sữa sạch Việt Nam. Thật vậy, với quy mô trang trại
khép kín đồng bộ, có sự kiểm định gắt gao từ những chuyên gia nước ngoài do đó công ty cung
ứng rất lớn dòng sữa từ thiên nhiên cho người tiêu dùng hiện nay.
Chiến lược cơ bản đầu tiên của công ty sữa th true milk chính là thực hiện hiện đại hóa
công nghệ cao vào nông nghiệp, giúp cho người nông dân có thể dễ dàng thực hiện trồng trọt
cho hơn 25 000 con bò sữa một ngày. Không chỉ vậy, từ những khâu nhỏ nhất cho đến những
khâu rất quan trọng đều có sự giúp đỡ từ hệ thống thiết bị máy móc tiên tiến giúp cho việc cung
ứng sữa được tốt nhất.
2.2. Sản xuất – Chế biến – Bảo quản
Vắt sữa: quy trình vắt sữa cũng được máy móc hóa thay thế cho việc vắt sữa thủ công dựa
trên sức người là chính trước kia. Sử dụng máy móc vừa giúp tiết kiệm nhân công vừa có thể
đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sữa nguyên liệu.
18
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Bảo quản: sữa sau khi được vắt xong sẽ được cho vào làm lạnh trong nhiệt độ 4
o
C để bảo
quản trước khi đưa vào quá trình chế biến.
+ Sữa tươi tiệt trùng có đường,
+ Sữa tươi tiệt trùng hương dâu,
19
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
+ Sữa tươi tiệt trùng hương Sôcoola.
+ Sữa tươi tiệt trùng TH true MILK bổ sung collagen cho da mịn màng, tóc bóng mượt. Sản
phẩm là lựa chọn lý tưởng cho phái đẹp trong việc nâng cao sức khỏe và gìn giữ nét thanh xuân.
+ Sữa tươi tiệt trùng TH true MILK bổ sung Phytosterol giúp giảm cholesterol, tốt cho tim
mạch là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn bảo vệ và nâng cao sức khỏe tim mạch
cho cuộc sống năng động.
+ Sữa tươi tiệt trùng TH true MILK bổ sung canxi cho xương chắc khỏe. Ngoài thành phần
canxi vốn có trong sữa tươi, nay TH true MILK được bổ sung nguồn canxi tự nhiên và hệ chất
xơ độc đáo chiết xuất từ củ Chicory có xuất xứ từ Bỉ.
Ngoài dòng sản phẩm sữa, TH còn có các loại sản phẩm khác: TH trueveg, TH true
yogurt, TH true icecream, TH true cheese, Th true butter.
2.4. Kiểm tra chất lượng sản phẩm:
Nhà máy Sữa tươi sạch TH sử dụng nguyên liệu là sữa bò tươi của trang trại TH Milk
ngay tại Nghĩa Đàn – Nghệ An. Toàn bộ sản phẩm sữa của Nhà máy Sữa tươi sạch TH đều sử
dụng hoàn toàn sữa tươi sạch nguyên chất của trang trại TH, được kiểm tra nghiêm ngặt về hàm
lượng dinh dưỡng như protein, chất béo, test kháng sinh, các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh Tất cả các
nguyên liệu chế biến trong sản phẩm sữa TH đều có nguồn gốc tự nhiên, có xuất xứ rõ ràng,
được cung cấp bởi nhà sản xuất nguyên liệu lớn trên thế giới, đảm bảo luôn có chất lượng và độ
an toàn tối ưu cho người sử dụng.
Điểm mạnh – Điểm yếu của hoạt động sản xuất – sản phầm
Điểm mạnh:
- Áp dụng công nghệ tiên tiến nhất trên thế giới của Israel để sản xuất và phát triển sản
phẩm, hệ thống làm việc chuyên nghiệp từ nước ngoài.
- Tăng năng suất, hiệu quả canh tác, mở rộng quy mô tập đoàn
- Các khâu sản xuất – chế biến – bảo quản được làm theo quy trình chuẩn quốc tế, đảm
bảo các tiêu chí của Bộ Y tế về chất lượng sản phẩm.
7/2013, thị phần sữa nước hiện nay chủ yếu nằm trong tay các doanh nghiệp sữa nội, trong đó,
Vinamilk nắm giữ 48,7% thị phần, kế đến là FrieslandCampina Việt Nam với 25,7% và TH True
Milk là 7,7% thị phần.
Ông Trương Văn Toàn, Giám đốc đối ngoại và pháp lý của FrieslandCampina Việt Nam
cho biết: “Mức tiêu thụ sữa ở Việt Nam hiện còn rất thấp so với các nước trong khu vực. Cụ thể,
ở Việt Nam tiêu thụ khoảng 15 lít/người/năm, trong khi Thái Lan 21 lít và Trung Quốc 25 đến 27
lít. Như vậy, tiềm năng thị trường là vẫn còn đối với người tiêu dùng Việt Nam, tôi quan tâm
nhiều đến sức khỏe, chiều cao để cải thiện chiều cao của người Việt”.
2. Chính sách sản phẩm (Product)
Từ khi xuất hiện trên thị trường quảng cáo “sữa sạch” của TH True Milk ngay lập tức gây
được sự chú ý của nhiều người tiêu dùng, nhất là trong thời buổi công nghiệp hóa, hiện đại hóa
hiện nay, khi môi trường ô nhiễm, thức ăn không đảm bảo vệ sinh, vấn đề an toàn thực phẩm
được đặt lên hàng đầu. TH True Milk với tiêu chí “sữa sạch” đã đánh trúng với tâm lý của không
ít các bà mẹ trẻ khi mong muốn tìm cho con mình nguồn sữa đảm bảo chất lượng.
2.1. Mẫu mã, bao bì:
21
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Mẫu mã, bao bì luôn chiếm vị trí quan trọng trong chiến lược marketing.Vì xu hướng tiêu
dung hiện nay rất chú trọng tới bề ngoài sản phẩm, những sản phẩm thiết kế đẹp mắt luôn nhận
được sự quan tâm của khách hàng bởi vậy mới nói nó là “người bán hàng thầm lặng”.
Ưu điểm Nhược điểm
+ Bao bì đơn giản không bị đi theo lối mòn của các kiểu sữa là
phải có hình ảnh con bò trên vỏ hộp
+ Thiết kế hài hòa với bản sắc thương hiệu của TH và có sự thống
nhất cao độ:
Màu chủ đạo là màu xanh của bầu trời dịu mát, tinh khiết xuyên
suốt từ logo đến vỏ hộp, từ giao diện website đến trang trí cửa
hàng.
Tất cả nhằm tạo cho khách hàng một cảm giác xanh mát, trong
lành, dễ chịu mà ít có hang sữa nào làm được
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
3. Chính sách phân phối (Place)
3.1.Đầu tư nhiều cho chuỗi cửa hàng TH truemart:
Tập đoàn TH chọn cho mình một lối đi riêng theo tôn chỉ giữ gìn vẹn nguyên tinh túy
thiên nhiên, và cho ra đời chuỗi cửa hàng TH true mart. Đây là một điểm mạnh của TH so với
“người khổng lồ” Vinamilk.
Bên cạnh đó TH true mart phân phối thêm sản phẩm rau sạch mang tên TH true VEG. Dự án rau
sạch này thuộc Công ty Cổ phần Lâm nghiệp tháng 5, được sản xuất theo qui trình khép kín với
sự tuân thủ chặt trẽ trong từng công đoạn trong đó TH đảm nhận vai trò phân phối.
Trong tương lai, khi hoàn thiện mô hình bán hàng trực tuyến và giao hàng tận nhà cho khách
hàng, TH true mart cũng là một cơ sở đại diện quản lý kênh bán hàng hiện đại này.
3.2.Sử dụng chính sách phân phối đại lý truyền thống:
Đồng thời, TH cũng tạo cho mình chỗ đứng trên kệ hàng các siêu thị lớn: Big C,
CoopMart, Fivimart,…
Ưu điểm
+ Hệ thống đại lý của công ty đã mở rộng và phủ khắp hầu hết các tỉnh
miền Bắc.
+ Tại mỗi tỉnh TH true milk đều có nhân viên tiếp thị tại địa bàn
23
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA TẬP ĐOÀN TH
Hạn chế
+ Hạn chế trong vận chuyển: quy định về vận chuyển sữa thì chỉ được
chất tối đa là 8 thùng chồng lên nhau, nhưng nhiều đại lý phân phối sữa
TH true milk nhỏ lẻ lại chất đến 15 thùng, rồi đến việc bốc dỡ, quăng
quật làm tổn thương bao bì.
+ Hạn chế trong bảo quản: Không được đảm bảo trong điều kiện lạnh,
ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Trong chiến lược xúc tiến hỗn hợp, Quảng cáo được đánh giá là một phương sách có tính
chất chiến lược để đạt được hoặc duy trì một lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Hiểu được tầm
quan trọng của Quảng cáo trong chiến lược xúc tiến hỗn hợp của mình, TH true milk luôn chú
tiêu dung ngày nay thích sản phẩm thiên nhiên và khỏe mạnh.
Nâng cao đời sống người dân
Ngoài thành công về kinh doanh, Dự án Nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung quy mô
công nghiệp lớn còn góp phần nâng cao đời sống người dân trong vùng dự án. Khoảng gần 2.000
lao động địa phương có được việc làm tại trang trại và nhà máy; sinh viên học khá giỏi là con em
các gia đình trong vùng dự án được hỗ trợ 6 triệu đồng/năm. Tập đoàn TH cũng tích cực chung
sức cùng chính quyền địa phương cải thiện đời sống cho các gia đình khó khăn thông qua việc
tặng bê cho người nghèo ở vùng dự án, đến nay thực hiện được hơn gần 2.000 trường hợp. Trong
năm 2013-2014, TH tiếp tục phối hợp với Hội Chữ thập đỏ Việt Nam tặng hàng trăm con bê cho
người các hộ gia đình nghèo.
Điểm mạnh:
- Giúp cho DN truyền bá đc hình ảnh tốt đẹp trong mắt khách hàng, từ đó chiếm thêm thị phần
từ sự yêu thích của công chúng mục tiêu
- Tạo điều kiện thuận lợi cho DN có thêm những khách hàng mới.
4. Chính sách về giá cả (Price)
25
Copyright: Tài liệu đại học ©