Nhóm 4 – L1003BMKT0511 Công nghệ bán hàng tự phục vụ
1

THẢO LUẬN MARKETING THƯƠNG MẠI
Nhóm 4
Đề tài: Phân tích công nghệ bán hàng tự phục vụ với 1 công ty cụ thể và đánh
giá xu hướng phát triển của nó ở Việt Nam trong thời gian tới.
Đề cương sơ lược

1. Khái quát về công nghệ bán hàng tự phục vụ:
1.1 Qui trình
1.2 Ưu điểm, hạn chế
1.3 Điều kiện áp dụng
2. Phân tích công nghệ bán hàng tự phục vụ ở siêu thị BigC Hà
Nội:
2.1 Giới thiệu chung về siêu thị BigC Hà Nội
2.2 Qui trình bán hàng tự phục vụ ở BigC
2.3 Ưu điểm, hạn chế
3. Xu hướng phát triển của công nghệ bán hàng tự phục vụ ở VN
trong thời gian tới
4. Một số giải pháp khắc phục hạn chế tại BigC
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Nhúm 4 L1003BMKT0511 Cụng ngh bỏn hng t phc v
2

NI DUNG

1. Khỏi quỏt v cụng ngh bỏn hng t phc v:

1.3 Điều kiện áp dụng:
2. Phân tích cơng nghệ bán hàng tự phục vụ tại siêu thị BigC Hà Nội:
Big C là thương hiệu của tập đồn Casino, một trong những tập đồn
bán lẻ hàng đầu châu Âu với hơn 9.000 cửa hàng tại Việt Nam, Thái Lan,
Ac-hen-ti-na, U-ru-guay, Vê-nê-z-la, Bra-xin, Cơ-lơm-bi-a, Ấn Độ
Dương, Hà Lan, Pháp…, sử dụng trên 190.000 nhân viên. Khai trương đại
siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai năm 1998, hiện nay, Big C hiện diện ở hầu hết
các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, Biên Hòa,
TP.HCM.
Big C là một trung tâm mua sắm lý tưởng dành cho khách hàng Việt
Nam: mỗi siêu thị có trên 50.000 mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống đến hàng
tạp hóa, từ quần áo đến đồ trang trí nội thất, cũng như các mặt hàng điện
máy như đồ gia dụng và thiết bị nghe-nhìn, tất cả đều được bán với giá rẻ...
Mỗi ngày, khách hàng của Big C đều được khám phá nhiều chương
trình khuyến mãi, các mặt hàng mới, các mặt hàng độc quyền, thuộc nhiều
chủng loại, được sản xuất tại Việt Nam hoặc được nhập từ nước ngồi.
2.1 Giới thiệu chung về siêu thi Bigc Hà Nội:
THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN
Nhúm 4 L1003BMKT0511 Cụng ngh bỏn hng t phc v
4

Siờu th BigC Thng Long nm trong h thng phõn phi ca siờu th
Bigc Vit Nam. L mt trong nhng siờu th cú sc mua rt ln. siờu th Big
C Thng Long l liờn doanh gia cụng ty TNHH Nh nc mt thnh viờn
Thng Long GTC v cụng ty VINDEMIA SAS vi s vn iu l lờn ti 30
triu USD. Trong ú Cụng ty TNHH Nh nc mt thnh viờn Thng Long
GTC gúp 35%, cũn li phớa nc ngoi gúp 65%. Mc tiờu thnh lp doanh
nghip liờn doanh xõy dng v kinh doanh mt siờu th gm:
Mua, tn tr v bỏn cỏc sn phm hng húa tiờu dựng
Mua, tn tr nguyờn liu v ch bin lng thc, thc phm bỏn

+ 22,5% là khách hàng có thu nhập trung bình (bình qn 2-5 triệu
đồng/1 tháng)
+ 8,5% là các đối tượng khác ( sinh viên, khách du lịch và người nước
ngồi..)
Khách hàng đến với BigC quan tâm tới chất lượng sản phẩm,phong
cách sản phẩm , dịch vụ khách hàng, quy mơ của siêu thị ,đặc biệt là quan
tâm đến giá cả hàng hóa. Trong giai đoạn suy thối kinh tế hiện nay thì chiến
lược về giá cả của BigC tỏ ra hấp dẫn với rất nhiều đối tượng khách hàng.
Hiện nay BigC đang hợp tác với hàng nghìn nhà cung cấp lớn nhỏ,
chủ yếu là các nhà sản xuất như:
+ Cơng ty thực phẩm Hà Nội
+ Cơng ty sữa Việt Nam
+ Cơng ty Trung Thành
+ Cơng ty đồ hộp Hạ Long
THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN
Nhóm 4 – L1003BMKT0511 Cơng nghệ bán hàng tự phục vụ
6

+ Cơng ty miwon, Ajinomoto
+ Cơng ty bánh kẹo hải Châu
+Các cơ sở sản xuất rau sạch Đơng Anh , Từ liêm
+Tập đồn phân phối phú thái, cơng ty Vison
+Và nhiều nhà cung ứng nước ngồi , hàng trăm cơng ty khác ở Việt
Nam
Với hàng nghìn nhà cung ứng trên thị trường là một thuận lợi cho
BigC trong việc tìm kiếm thành cơng về nguồn hàng. Thơng tin về các nhà
cung cấp ln được phòng thu mua cập nhật với đầy đủ thơng tin về mặt
hàng, xuất xứ, chất lượng, giá cả…những thơng tin này được lưu trữ cẩn
thận và khi có trục trặc xảy ra đều được các bộ phận chức năng lưu lại để kịp
thời báo cáo lên phòng giám đốc hoặc trưởng phòng kinh doanh để kịp thời

- Nhõn viờn an ninh kim tra li hng húa v úng du vo húa n cho
khỏch.
- Khỏch hng ly hng a gi hng v xe y vo khu vc quy nh, nhn
hng v ra v.
2.3 u im, hn ch:
u im:
THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN
Nhóm 4 – L1003BMKT0511 Cơng nghệ bán hàng tự phục vụ
8

- Hàng hóa đa dạng, nhiều chủng loại, mẫu mã giúp cho người tiêu dùng có
nhiều sự lựa chọn khi mua sắm tại siêu thị.
- Chất lượng hàng hóa, vệ sinh an tồn thực phẩm đang được siêu thị quan
tâm rất nhiều để đảm bảo đem lại chất lượng tố nhất cho khách hàng.
- Chất lượng sản phẩm : hầu hết hàng hóa trong siêu thị đều có nguồn gốc
rõ ràng, đầy đủ nhãn mác và được kiểm tra chất lượng một cách nghiêm cách
nghiêm ngặt.
- Trưng bầy sản phẩm : Đây được coi là một trong những yếu tố quan trọng
để thu hút khách hàng. Trong những năm gần đây, siêu thị có sự tham gia
của các yếu tố nước ngồi đã đem đến nghệ thuật sắp xếp, trưng bầy hàng
hóa theo chuẩn mực quốc tế. Hàng hóa được bố trí hợp lí, giao thơng đi lại
trong siêu thị thuận tiện hơn, diên tích tiếp xúc giữa hàng hóa và khách hàng
được khai thác triệt để…Điều đó làm cho khách hàng đế với siêu thị ngày
càng đơng, khơng chỉ đi mua sắm mà còn đi tham quan, ngắm nghía các mặt
hàng
- Các hoạt động marketing trong siêu thị cũng đang được quan tâm rất cao
như: các loại hình dịch vụ hỗ trợ khách hàng, hỗ trợ bán, tư vấn, phục vụ tại
nhà,...quảng cáo, khuyến mại…
- Giá cả trong siêu thị cũng đang được mềm hóa khi siêu thị xác định đối
tượng khách hàng là người dân có thu nhập trung bình và thấp.