BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM
Khoa: Quản Trị Kinh Doanh
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI
BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN OSCAR SÀI GÒN Giảng viên hướng dẫn : Ths. Nguyễn Thị Thu Hòa
Sinh viên thực hiện : Trần Thị Mai Lý
MSSV: 1054050252 Lớp: 10DQKS05

TP. Hồ Chí Minh 2014
LỜI CẢM ƠN
Tôi là Trần Thị Mai Lý, sinh viên khóa 10, khoa Quản Trị Kinh Doanh, trường Đại học
Kỹ thuật TP.HCM. Để hoàn thành bài báo cáo thực tập này, tôi xin tỏ lòng biết ơn đến cô
Nguyễn Thị Thu Hòa, là giáo viên đã hướng dẫn tôi hoàn thành bài báo cáo này.


TP.HỒ CHÍ MÍNH, NGÀY THÁNG NĂM 2014
CHỮ KÝ GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

Mục lục
LỜI CẢM ƠN ii
LỜI CAM ĐOAN iii
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN iv
MỤC LỤC v
LỜI MỞ ĐẨU 1
CHƯƠNG 1:CƠ SỞ LÝ LUẬN 2
1.1 Các loại hình khách sạn 2
1.1.1.Khái niệm về ngành kinh doanh khách sạn 2
1.1.2.Phân loại khách sạn 2
1.1.3. Lễ tân tại khách sạn 3
1.1.3.1.Khái niệm 3
1.1.3.2.Đặc điểm 3
1.1.3.3. Đặc điểm lao động tiền sảnh 3
1.1.3.4 Nhiệm vụ từng nhân viên 4
1.1.3.5. Đặc điểm kiến trúc và trang trí tiền sảnh 9
1.1.3.6. Phân loại khách du lịch 9
1.2.Quy trình phục vụ khách của bộ phận Lễ tân 11
1.2.1 Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn 11
1.2.2 Giai đoạn khi khách đến khách sạn 12

LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN OSCAR SÀI GÒN 42
3.1 Giải pháp 1: Cải thiện cơ sở vật chất kỹ thuật 42
3.1.1 Cơ sở đưa ra đánh giá 42
3.1.2 Cách thực hiện đánh giá 42
3.2. Giải pháp 2: Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động 43
3.2.1 Cơ sở đưa ra đánh giá 43
3.2.2. Cách thực hiện đánh giá 43
3.3. Giải pháp 3: Phối hợp với các công ty lữ hành 46
3.2.1 Cơ sở đưa ra đánh giá 46
3.2.2. Cách thực hiện đánh giá 46
3.4. Kiến nghị 47
Tóm tắt chương 3 49
KẾT LUẬN 51
TÀI LIỆU THAM KHẢO 52
PHỤ LỤC 53
BẢNG ĐIỀU TRA KHÁCH HÀNG VỀ KHU VỰC LỄ TÂN KHÁCH SẠN OSCAR
SÀI GÒN

SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU

Sơ đồ 1.1: SƠ ĐỒ CƠ CẤU TỔ CHỨC 5
Sơ đồ 2.1.SƠ ĐỒ BỘ MÁY QUẢN LÝ 19
Bảng 2.1:SƠ LỰƠC TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN OSCAR SÀI
GÒN NĂM 2012-2013 21
Bảng 2.2 :SO SÁNH TÌNH HÌNH GIỮA 2 NĂM 2012-2013 21
Bảng 2.3: Khu vực tiền sảnh khách sạn Oscar Sài Gòn 29
Bảng 2.4: Hệ thống máy lạnh tại khu vực tiền sảnh 30
Bảng 2.5: Ghế chờ cho khách tại khu vực tiền sảnh 30
Bảng 2.6: Vị trí đặt ghế chờ tại sảnh 31
Bảng 2.7 Tầm nhìn của ghế chờ 31

tại bộ phận Lễ tân tại khách sạn Oscar Sài Gòn.
4. Nhiệm vụ nghiên cứu: Tìm hiểu về thực trạng chất lượng dịch vụ tại bộ phận Lễ tân.
5. Phương pháp nghiên cứu: Sử dụng bảng câu hỏi điều tra, thống kê và xử lý dữ liệu
bằng phần mềm Excel.
6. Dự kiến kết quả nghiên cứu: Nêu một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch
vụ tại bộ phận Lễ tân.
7. Tài liệu tham khảo
8. Kết cấu của KLTN: Gồm 3 chương.
Chương1: CƠ SỞ LÝ LUẬN
Chương2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI BỘ PHẬN LỄ
TÂN Ở KHÁCH SẠN OSCAR SÀI GÒN
Chương3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI BỘ
PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN OSCAR SÀI GÒN CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN
1.1 CÁC LOẠI HÌNH KHÁCH SẠN
1.1.1. Khái niệm về ngành kinh doanh khách sạn
Hoạt động kinh doanh của các loại hình lưu trú gọi chung là khách sạn nhằm cung cấp các
tiện nghi lưu trú, ăn uông, nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí, cung cấp mọi thông tin và các
phương tiên đi lại cho khách.”
Thuật ngữ khách sạn được xem là một thuật ngữ chung bao gồm: Hotels, motels, làng du
lịch, camping, nhà trọ, trung tâm hội nghị Như vậy kinh doanh khách sạn bao gồm các
đơn vị hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú.
1.1.2. Phân loại khách sạn
Ngày nay do sự phát triển phong phú và đa dạng của các khách sạn trên thế giới nên việc
phân loại khách sạn không đơn giản và dễ dàng. Tuy nhiên người ta vẫn dựa vào 4 tiêu

1.1.3.1. Khái niệm
Lễ tân là bộ phận trong khách sạn chịu trách nhiệm phối hợp và sắp xếp với các bộ phận
để cung ứng các dịch vụ, kết nối khách với bộ phận quản lý của khách sạn, là bộ phận
điều phối và kiểm soát quy trình phục vụ khách. Đây là bộ phận đầu tiên cũng là bộ phận
cuối cùng tiếp xúc với khách.
1.1.3.2. Đặc điểm
Lễ tân là một nghề phục vụ khách, trực tiếp giao tiếp với khách. Có khả năng gây ấn
tượng, thuyết phục khách khi khách sử dụng các dịch vụ.
Là bộ phận đai diện cho khách sạn để giới thiệu, bán và cung cấp các dịch vụ cho khách
khi khách có nhu cầu.
Là bộ phận giải quyết các vấn đề phát sinh trong suốt quá trình khách lưu trú.
1.1.3.3. Đặc điểm lao động tiền sảnh
Cơ cấu lao động ở bộ phận lễ tân tùy thuộc vào quy mô và thứ hạng của mỗi khách sạn. Ở
khách sạn có quy mô lớn mỗi nhân viên làm công việc khác nhau và thường xuyên hỗ trợ
lẫn nhau. Ở khách sạn trung bình và nhỏ thì một người nhân viên lễ tân có thể làm cùng
lúc nhiều công việc khác nhau:
- Khách sạn có quy mô vừa vả nhỏ:
Do khối lượng công việc trong các khách sạn nhỏ và vừa không nhiều nên mỗi nhân viên
phải đảm nhiệm nhiều công việc. Thông thường mỗi ca từ 1 đến 2 nhân viên chia làm 3 ca
làm việc, nhân viên đảm nhiệm mọi công việc trong ca như: tiếp tân, nhận đăng ký thu
ngân, chuyển yêu cầu của khách. Nhân viên bảo vệ kiêm trực cửa và khuân vác hành lý
cho khách.
Nhân viên lễ tân chịu trách nhiệm nắm tình hình chung trực tiếp giải quyết mọi vấn đền
phát sinh trong ca và báo cáo với giám đốc khách sạn hằng ngày.
- Khách sạn có quy mô lớn
Do khối lượng công việc ở khách sạn lớn rất nhiều nên mỗi nhân viên lễ tân chỉ đảm
nhiệm 1 mảng công việc của bộ phận lễ tân theo hình thức chuyên môn hóa. Tuy nhiên
vào thời điểm đông khách nhân viên lễ tân thường hỗ trợ lẫn nhau để hoàn thành tốt công
việc
Cơ cấu mỗi khách sạn không giống nhau, nhưng nhìn chung 1 bộ phận lễ tân thường có 7

Giám đốc lễ tân
Chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc khách sạn về mọi hoạt động của bộ phận lễ tân
gồm 1 số công việc chủ yếu sau:
+ Hoạch định kế hoạch hoạt động cho bộ phận lễ tân
+ Tổ chức thực hiện các nhiệm vụ của bộ phận lễ tân có hiệu quả
+ Điều phối mọi hoạt động của bộ phận lễ tân
+ Xây dựng chức năng và nhiệm vụ bô phận lễ tân
+ Nắm vững và thực hiện thành thạo nghiệp vụ
Gíam đốc sẵn sàng giúp đỡ các nhân viên khách trong bộ phận giải quyết mọi tình huống
xảy ra trong công việc:
GIÁM ĐỐC LỄ
TÂN
TRỢ LÝ GIÁM
ĐỐC
BP ĐẶT
BUỒNG
NHÂN
VIÊN
BP THU
NGÂN
TRUNG
TÂM
DỊCH VỤ
VĂN

SÁT

GIÁM
SÁT

NHÂN
VIÊN

NHÂN
VIÊN

NHÂN
VIÊN

NHÂN
VIÊN

NHÂN
VIÊN

NHÂN
VIÊN

+ Đôn đốc kiểm tra giám sát và đánh giá kết quả hoạt động của từng cá nhân và các bộ
phận nhỏ
+ Tham gia tuyển chọn nhân sự cho bộ phận lễ tân
+ Thực hiện việc đào tạo và bồi dưỡng, nâng cao nghiệp vụ lễ tân cho nhân viên
+ Chủ trì các cuộc họp giao ca và kịp thời chấn chỉnh mọi tồn tại của ca trước nhằm rút
kinh nghiệm cho ca sau.
+ Tham gia hoạt động quảng cáo cho khách sạn.

+ Xếp buồng và đáp ứng các nhu cầu về buồng cho khách.
+ Thông báo giá phòng và xác định phương thức thanh toán của khách.
+ Xử lý các tình huống khẩn cấp và phát sinh trong khi làm việc.
Nhân viên nhận đặt phòng
Giống như nhân viên tiếp tân, nhân viên đặt phòng cũng là người đại diện cho khách sạn.
Bộ phận đặt phòng có mối quan hệ chặt chẽ với bộ phận kinh doanh tiếp thị của khách
sạn, đặc biệt khi nhận đặt phòng cho các đoàn khách lớn.
+ Tiếp nhận các yêu cầu đặt phòng và thông tin kịp thời về phòng và khách sạn cho các cá
nhân, các đại lý du lịch, các trung tâm đặt phòng và các hãng lữ hành.
+ Chuẩn bị và gửi thư đặt phòng cho các công ty, các đại lý du lịch và các hãng lữ hành.
+ Lập và bảo quản các hồ sơ đặt phòng, sắp xếp thứ tự các hồ sơ đặt phòng theo ngày đến
và tên khách theo bảng chữ cái và giá dựng hồ sơ.
+ Kết hợp với bộ phận kinh doanh thị trường bán phòng góp phần tối đa hóa công suất
phòng và tăng doanh thu cho khách sạn.
Nhân viên thu ngân: nhiệm vụ chủ yếu là tập trung vào thanh toán cho khách, bao gồm:
+ Theo dõi, cập nhật các chi phí của khách
+ Thực hiện trước công việc chuẩn bị hồ sơ thanh toán cho khách.
+ Lưu các dữ liệu khách đã thanh toán vào hồ sơ lưu.
+Kiểm kê bảo quản và nộp tiền cho bộ phận kế toán khách sạn số tiền thu được sa mỗi ca
làm việc.
+ Kết hợp với bộ phận kế toán đòi các khoản nợ trả chậm của các công ty hoặc các công
ty hoặc các đại lý du lịch.
- Nhân viên tổng đài
Thường tiếp xúc chủ yếu với khách qua điện thoại và đóng vai trò rất quan trọng trong
việc giới thiệu khách sạn với khách vì vậy giọng nói truyền cảm thân mật của nhân viên
tổng đài rất cần thiệt và góp phần nâng cao hiệu quả trong giao tiếp. Nhiệm vụ cơ bản của
nhân viên tổng đài gồm:
+Trả lời các cuộc điện thoại gọi đến và chuyển các cuộc điện thoại lên phòng cho khách
và các phòng ban.
+ Giúp khách thực hiện các cuộc điện thoại ra ngoài khách sạn.

+Theo dõi cập nhật các khoản chi phí của khách thanh toán bằng thẻ tín dụng và các hóa
đơn nợ của các đại lý du lịch và các hãng lữ hành.
+Cân đối sổ sách và các khoản thu từ các dịch vụ khác ngoài tiền phòng với báo cáo của
bộ phận thu ngân.
+Cân đối mọi thu chi trên sổ cái của kế toán lễ tân.
1.1.3.5. Đặc điểm kiến trúc và trang trí tiền sảnh
Khu vực Lễ tân là nơi thường xuyên tiếp xúc với khách hàng, là nơi phân phối các dịch vụ
chủ yếu, cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phân. Lễ tân phải phù hợp với đặc thù riêng của
từng khách sạn, phù hợp với quy mô kiến trúc, vị trí của khách sạn, đồng thời nó phải đảm
bảo tính đồng bộ, hiện đại và tính thẫm mĩ cao.
Quầy lễ tân là trung tâm của bộ phận Lễ tân, được bố trí gần cửa chính để khách thuận
tiện ra vào, là nơi làm việc của các nhân viên tiếp tân, nhân viên thu ngân. Vì vậy quầy Lễ
tân phải có tính thẩm mĩ cao nhưng vẫn phải đạt các tiêu chuẩn: chiều dài quầy tùy theo
diện tích cho phép với tiêu chuẩn 0.5m cho một thiết bị tính toán, phía dưới 0.6 m làm bàn
viết và để giấy tờ, quầy rộng 0.5m trở lên, trên quầy có từ 2 máy điện thoại trở lên.
Bên trong quầy có các tủ nhỏ nhiều tầng, nhiều ô để chứa chìa khóa phòng của khách. Đối
với khách sạn lớn thì thay chìa khóa thông thường bằng một chìa khóa điện tử quản lý
riêng, phía trên cao có treo đồng hồ chỉ giờ một số quốc gia như Việt Nam, Bắc Kinh,
London, New York, Tokyo…
Đại sảnh có diện tích rộng nằm trong khu vực Lễ tân, thoáng mát, sạch sẽ, là nơi làm việc
của nhân viên gác cửa, tạp vụ, bar…Đại sảnh được thiết kế nổi bật đặc trưng cho từng
khách sạn, nhằm tạo sự khác biệt, ấn tượng với khách hàng khi đặt chân đến. Các máy
móc thiết bị bàn ghế được bố trí hài hòa, hợp lý phù hợp với tổng thể cấu trúc, đặc trưng
của khách sạn. Ngoài ra, trong khu vực tiền sảnh còn có các cửa hàng bán đồ lưu niệm,
nhân viên bán tour du lịch trong thành phố cho du khách…Ở các khách sạn lớn thì còn có
cửa ra vào tự động, cửa kính dày cách âm tốt, trải thảm nhằm giảm tối đa tiếng ồn qua lại,
hệ thống chiếu sáng hiện đại….
1.1.3.6. Phân loại khách du lịch
Khách hàng là một nhân tố quan trọng hàng đầu quyết định đến sự tồn tại và phát triển
của khách sạn, là đối tượng được quan tâm đầu tiên của bất kỳ khách sạn nào. Cuộc sống

Ngoài những cách phân loại trên, còn có thể phân loại theo nhóm tuổi, nghề nghiệp, hình
thức tổ chức chuyến đi như đi đoàn hay lẻ
Tất cả những cách phân loại trên đều mang tính tương đối, có những khoảng đan xen, lẫn
vào nhau. Nếu không phân loại, không nghiên cứu khách hàng mục tiêu thì công việc kinh
doanh sẽ không thể thuận lợi và hiệu quả được. Qúa trình tìm hiểu khách thì người kinh
doanh cần phải trả lời các câu hỏi sau đây:
- Khách du lịch là ai?
- Họ từ đâu đến?
-Họ đã mua và sẽ mua loại sản phẩm và dịch vụ gì?
- Cái gì đặc trưng của sản phẩm và dịch vụ họ đang tìm kiếm?
-Gía cả bao nhiêu để họ sẵn sàng chấp nhận?
Do đó, dù là tương đối nhưng phân loại khách cực kỳ quan trọng, nó giúp cho doanh
nghiệp đạt mục tiêu dễ dàng hơn phù hợp với khả năng của mình
1.2. QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN
1.2.1. Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn
Khách lựa chọn khách sạn: Nhân viên lễ tân giới thiệu các dịch vụ của khách sạn phục vụ
khách. Việc khách quyết định tiêu dùng dịch vụ của khách sạn phụ thuộc vào nhiều yếu
tố:
o Ấn tượng tốt đẹp từ lần nghỉ trước
o Thông tin quảng cáo của khách sạn
o Lời khuyên của bạn bè, người thân
o Tên tuổi và uy tín của khách sạn
o Vị trí, chất lượng và giá cả dịch vụ của khách sạn
o Thái độ và sự hiểu biết của nhân viên lễ tân
Thái độ và sự hiểu biết của nhân viên là một yếu tố vô cùng quan trọng. Đòi hỏi nhân viên
phải có thái độ nhiệt tình với công việc, có năng lực làm việc và có hiểu biết
- Khách đặt buồng: Nhân viên lễ tân làm thủ tục đặt buồng cho khách khi làm thủ
tục đặt buồng yêu cầu nhân viên lễ tân phải có khả năng đáp ứng nhanh và chính xác yêu
cầu của khách. Vì vậy nhân viên lễ tân phải nắm vững tình trạng phòng, đặc điểm, giá cả
của tưng loại.

-Đang thực hiện ở giai đoạn nào ?
-Đạt hiệu quả ra sao?
Vì vậy đã có rất nhiều định nghĩa của các chuyên gia trên thế giới về vấn đề này, và có thể
khái quát chung bằng định nghĩa sau đây:“ Quản trị chất lượng là một hệ thống các hoạt
động, các biện pháp và qui định hành chính, xã hội, kinh tế-kỹ thuật dự trên các thành tựu
của khoa học hiện đại, nhằm sử dụng tối ưu những niềm năng để đảm bảo, duy trì và
không ngừng nâng cao chất lượng nhằm thỏa mãn tối đa nhu cầu cảu xã hội với chi phí
thấp nhất“
1.3.2. Đặc điểm
1.3.2.1. QCS liên quan đến chất lượng con người.
Đây chính là điều quan tâm hằng đầu –cơ bản của QCS, có nghĩa là giúp cho con người
có nhận thức đúng đắn về công việc, có khả năng giải quyết những vấn đề trong công
việc, hoàn thành nhiệm vụ mà không cần thúc giục, ra lệnh hay kiểm tra thái quá. Từ đó,
giúp cho mỗi con người phát huy hết được tiềm năng của mình.
1.3.2.2. Chất lượng trước hết, không phải lợi nhuận trước hết.
Đây là bản chất của QCS, phản ánh niềm tin vào chất lượng và lợi ích của chất lượng.
Chất lượng là con đường an toàn nhất để tăng cường tính cạnh tranh toàn diện của doanh
nghiệp. Nếu quan tâm đến chất lượng thì bản thân lợi nhuận sẽ đến.
1.3.2.3. Quản trị ngược dòng.
QCS chú trọng đến dự liệu và quá trình hơn là tới kết quả nên QCS khuyến khích đi
ngược trở lại công đoạn đã qua trong quá trình để tìm ra nguyên nhân của các vấn đề.
1.3.2.4. Tiến trình tiếp theo chính là khách hàng.
Khái niệm về đảm bảo chất lượng cũng chính là đảm bảo chất lượng cho từng khách hàng.
1.3.2.5. QCS hướng về khách hàng, không phải hướng về người sản xuất.
Đây là một trong những yếu tố cơ bản nhất của QCS, mọi hoạt động liên quan đến QCS
đều được tiến hành với ý nghĩa là phải đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đây cũng chính
là lý do vì sao hoạt động QCS chuyển từ sự nhấn mạnh đến việc giữ vững chất lượng
trong suốt quá trình sản xuất sang việc xây dựng chất lượng cho sản phẩm bằng cách thiết
kế và làm ra, các sản phẩm mới đáp ứng được đòi hỏi của khách hàng.
1.3.2.6. Đảm bảo thông tin và áp dụng SPC.

hàng.
1.3.3.5. Hiểu biết khách hàng (Understanding customer): Thể hiện qua
khả năng hiểu biết và nắm bắt nhu cầu của khách hàng thông qua việc tìm hiểu những đòi
hỏi của khách hàng, quan tâm đến cá nhân họ và nhận dạng được khách hàng thường
xuyên.
1.3.4. Phương pháp đánh giá
Dựa vào các nội dung căn bản trên thực hiện khảo sát sẽ thiết kế các bảng khảo sát. Thông
qua việc phân tích khoảng cách giữa sự kỳ vọng của khách hàng với sự nhận thức của
khách hàng về dịch vụ mà nơi cần khảo sát cung cấp, những người khảo sát sẽ đánh giá
được chất lượng dịch vụ của nơi đó.

Tóm tắt chương 1
Bộ phận Lễ tân là bộ mặt của khách sạn, là nơi đại diện của khách sạn với khách hàng,
đáp ứng một cách tốt nhất các yêu cầu của du khách, tạo sự thoải mái, thân thiện cho du
khách khi du khách chọn khách sạn để nghỉ ngơi, thư giãn. Những năm gần đây, với sự
phát triển ngày càng nhanh của ngành, thì bộ phận Lễ tân cũng ngày càng được quan tâm
nhiều hơn, chú trọng nhiều hơn. Với Chương 1 đã đưa ra các khái niệm chung nhất về bộ
phận Lễ tân, phân loại khách hàng, những tiêu chuẩn chung về đánh giá chất lượng bộ
phận ngành. Vì vậy việc nâng cao chất lượng bộ phận Lễ tân là một việc vô cùng quan
trọng cho việc xây dựng một bộ máy khách sạn hoạt động logic, có chất lượng và chiều
sâu. Đây là cơ sở, nền tảng cho việc phân tích cho chương 2 và chương 3, phân tích rõ
hơn về việc nâng cao chất lượng của bộ phận Lễ tân khách sạn Oscar Sài Gòn.
1998, do tình hình kinh doanh gặp khó khăn để tiết giảm chi phí, Công ty Liên doanh Du
lịch Sài Gòn ( Oscar) đã chấm dứt thuê tập đoàn Century quản lý, chính thức giao về Tổng
Công ty Du lịch Sài Gòn( Saigontourist) quản lý. Từ đó, Khách sạn đổi tên thành Khách
sạn Oscar Sài Gòn, và Ban Tổng giám đốc, và Gíam đốc các bộ phận đều là người Việt
Nam.
Đến ngày 01 tháng 02 năm 2007, Công ty Liên doanh Khách sạn Thăng Long ( Oscar) có
sự thay đổi về Hội đồng Quản trị, Ban Tổng giám đốc và đã cơ cấu lại nhân sự Ban quản
lý, điều hành trực tiếp là cán bộ trẻ được điều động từ Tổng công ty Du Lịch Sài Gòn.
Hiện nay số phòng khách chỉ còn 107 phòng. Vũ trường cũng đã ngưng hoạt động, kể từ
năm 1998 và đã được sửa chữa thành nhà hàng mang tên Starlight, là nơi phục vụ tiệc
cưới, liên hoan, hội họp…. với sức chứa 260 khách. Ngoài 107 phòng ngủ, khách sạn còn
có 1 nhà hàng, 2 quầy bar rượu, 12 phòng massage, 3 phòng họp, và một số dịch vụ kèm
theo khác.
Khách sạn Oscar Sài Gòn hoạt động theo phương châm” Khách sạn luôn luôn cải tiến”.
Từ tháng 02 năm 2007, Ban Giám đốc đã mạnh dạn nâng cấp, sửa chữa lại mặt tiền, tiền
sảnh, và các phòng ngủ, phòng họp, nhà hàng và các khu vực công cộng trong khách sạn.
Từ một khách sạn đã xuống cấp sau nhiều năm hoạt động, nay các khu vực trong khách
sạn đã được nâng cấp toàn bộ và khách sạn đã xây dựng một đội ngũ cán bộ nhân viên có
tinh thần làm việc hăng say, nghiệp vụ vững vàng theo quy định quản lý khách sạn của
Tổng Công ty Du lịch. Với sự hỗ trợ, chỉ đạo trực tiếp của Tổng Công ty, Ban Tổng giám
đốc luôn cố gắng phát triển khách sạn. Về kết quả hoạt động kinh doanh trong những năm
qua, tổng doanh thu của Công ty đạt được tốc độ tăng trưởng bình quân 13.25%, vượt
3.25% so với chỉ tiêu kế hoạch đề ra. Tốc độ tăng trưởng hằng năm về lãi hoạt động kinh
doanh (GOP) năm sau luôn cao hơn năm trước. GOP tăng bình quân mỗi năm là 38.75%.
Đời sống của người lao động luôn được cải thiện và nâng cao, thu nhập của bộ nhân viên
ngày càng ổn định và từng bước được cải thiện. Năm 2006, thu nhập bình quân của người
lao động là 2.000.000đ/ người và đến năm 2009 thì thu nhập bình quân tăng lên là
5.500.000đ/ người.
Ban Tổng Giam đốc khách sạn luôn quán triệt và thực hiện nghiêm túc sư chỉ đạo của
lãnh đạo cấp trên. Trong hoạt động, luôn tuân thủ pháp luật của Nhà nước, đảm bảo