B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM NGUYN TH BÉ TRÚC
NHNG NHÂN T NH HNG N S HÀI
LÒNG CA KHÁCH DU LCH I VI DU LCH
SÔNG NC TNH TIN GIANG Chuyên ngành : Qun tr kinh doanh
Mã s : 60.34.01.02
LUN VN THC S KINH T MC LC
Trang ph bìa
Li cam đoan
Mc lc
Danh mc các ký hiu, ch vit tt
Danh mc các bng biu
Danh mc các hình v
TÓM TT TÀI 1
CHNG 1 - TNG QUAN V TÀI NGHIÊN CU 2
1.1. t vn đ 2
1.2. Mc tiêu nghiên cu 4
1.3. Phng pháp, đi tng và phm vi nghiên cu 4
1.3.1. Phng pháp nghiên cu 4
1.3.2. i tng và phm vi nghiên cu 5
1.4. ụ ngha thc tin ca đ tài 5
1.5. Kt cu ca báo cáo nghiên cu 7
CHNG 2 - C S LÝ THUYT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CU 8
2.1. C s lý thuyt v dch v du lch và s hài lòng ca khách du lch 8
2.1.1. Khái nim v dch v du lch 8
2.1.1.1. Du lch và khách du lch 8
2.1.1.2. Dch v 10
2.1.1.3. Dch v du lch 10
3.4.4. Kim đnh khác bit trung bình (mô hình T-test và kim đnh Kruskal-Wallis)
45
3.5. Tóm tt chng 3 45
CHNG 4 - PHÂN TÍCH KT QU NGHIÊN CU 46
4.1. Thông tin chung v mu nghiên cu 46
4.2. ánh giá thang đo 48
4.2.1. ánh giá đ tin cy ca thang đo bng h s Cronbach’s Alpha. 48
4.2.2. Phân tích nhân t khám phá EFA 50
4.3. Phân tích hi quy tuyn tính bi 53
4.4. Kt qu kim đnh gi thuyt nghiên cu 56
4.5. Phân tích nh hng ca các bin nhân khu hc ca du khách đn s hài lòng 59
4.5.1. Gii tính 59
4.5.2. tui 59
4.5.3. Thu nhp 60
4.6. Tóm tt chng 4 61
CHNG 5 KT LUN VÀ KIN NGH 63
5.1. Kt lun nghiên cu 63
5.2. Kin ngh cho nhà qun tr 64
5.2.1. Giá c cm nhn 64
5.2.2. C s h tng 66
5.2.3. An toàn và V sinh 68
5.2.4. Tài nguyên du lch 71
5.2.5. Nhân viên phc v du lch 75
Tài liu tham kho
Ph lc 1
Ph lc 2
VIF: Variance Inflation Factor (H s phóng đi phng sai) DANH MC CÁC BNG BIU
Bng 4.1: c tính ca mu nghiên cu 46
Bng 4.2: c đim ca chuyn du lch 47
Bng 4.3: Kt qu h s Cronbach’s Alpha ca các thang đo 49
Bng 4.4 Kt qu h s Cronbach’s Alpha ln 2 ca nhân t An toàn và V sinh 50
Bng 4.5: Phân tích nhân t khám phá EFA ln 2 ca các bin đc lp 51
Bng 4.6: Phân tích nhân t EFA ca bin ph thuc 53
Bng 4.7: Tng hp kt qu kim đnh thang đo 53
Bng 4.8: Ma trn tng quan gia các bin 54
Bng 4.9: Kt qu phân tích hi quy tuyn tính bi 55
Bng 4.10: Kt qu kim đnh các gi thuyt nghiên cu 58
Bng 4.11: Kt qu T-test đi vi gii tính 59
Bng 4.12: Kt qu kim đnh Kruskal Wallis đi vi đ tui 60
Bng 4.13: Kt qu kim đnh Kruskal Wallis đi vi thu nhp 60
Bng 5.1: Mc đ nh hng ca các yu t đn s hài lòng 64
Bng 5.2: Trung bình ca các bin quan sát yu t giá c cm nhn 65
Bng 5.3: Trung bình ca các bin quan sát yu t c s h tng 67
Bng 5.4: Trung bình ca các bin quan sát yu t an toàn và v sinh 69
Bng 5.5: Trung bình ca các bin quan sát yu t tài nguyên du lch 71
Bng 5.6: Trung bình ca các bin quan sát yu t tài nguyên du lch 76
du lch, An toàn và V sinh, Giá c cm nhn vƠ C s h tng.
2
CHNG 1 - TNG QUAN V TÀI NGHIÊN CU
1.1. t vn đ
Du lch, hay còn có tên gi chính thc là ngành công nghip không khói, là mt
ngành kinh t siêu li nhun, gi v trí quan trng trong nn kinh t toàn cu. Ngành du
lch đƣ đc nhiu nc trên th gii xem lƠ ngƠnh mi nhn kinh t vƠ đi vi s phát
trin ca các nc đang phát trin, ngành du lch còn có vai trò đc bit quan trng. Ti
nhiu quc gia đang phát trin, không nhng là ngun thu nhp chính, ngành xut khu
hƠng đu, du lch còn to ra nhiu công n vic lƠm vƠ c hi cho s phát trin ca các
quc gia này.
i vi nn kinh t Vit Nam, du lch hin đóng mt vai trò quan trng, to ra
nhiu vic làm và giá tr xut khu, nâng cao thu nhp ca cá nhân, nht là các làng
ngh, các đim du lch, là chin lc trong phát trin nn kinh t quc dân. c bit
quan trng trong thi k hi nhp, du lch còn lƠ c hi giao lu, hi t các nn vn
minh vt th và phi vt th toàn cu và to nim tin, s hiu bit, tình đoƠn kt gia các
dân tc. LƠ đim đn mi, vi ngun tƠi nguyên thiên nhiên vƠ vn hóa khá phong phú,
và giá c thp, ngành du lch Vit Nam hin đang phát trin khá nhanh và có tim nng,
trin vng tin xa hn.
Cùng s nghip đi mi đt nc hn 20 nm qua vƠ sau 10 nm thc hin
Chin lc phát trin du lch giai đon 2001-2010, ngƠnh du lch Vit Nam đƣ đt đc
nhng thƠnh tu đáng ghi nhn, góp phn quan trng vƠo tng trng kinh t - xƣ hi,
bo tn vƠ phát huy giá tr vn hóa, bo v môi trng vƠ gi vng an ninh, quc
phòng. Theo Quyt đnh s 2473/Q-TTg (2011) ca Th tng Chính ph phê duyt
Quy hoch tng th phát trin du lch Vit Nam đn nm 2020, tm nhìn đn nm 2030
cng đƣ đa ra quan đim: ắPhát trin du lch tr thƠnh ngƠnh kinh t mi nhn, chim
4
xut các gii pháp đ nâng cao mc đ hài lòng ca khách du lch, góp phn cho s
phát trin ngành du lch ca Tnh và c nc.
1.2. Mc tiêu nghiên cu
Ngoài vic xây dng mô hình đo lng s hài lòng ca khách du lch đi vi du
lch sông nc tnh Tin Giang, nghiên cu cng quan tơm nhiu đn vic đ xut mt
s gii pháp đi vi du lch sông nc tnh Tin Giang vi nhng mc tiêu c th sau:
- Nghiên cu khám phá các nhân t nh hng đn s hài lòng ca khách du lch đi
vi du lch sông nc tnh Tin Giang.
- o lng các nhân t nh hng đn s hài lòng ca khách du lch đi vi du lch
sông nc tnh Tin Giang.
- Kim đnh s khác bit v đánh giá s hài lòng gia các nhóm du khách có đc tính
nhân khu hc khác nhau.
- a ra nhng gii pháp cho nhà qun tr nhm nâng cao mc đ hài lòng ca khách
du lch.
1.3. Phng pháp, đi tng và phm vi nghiên cu
1.3.1. Phng pháp nghiên cu
Nghiên cu nƠy đc thc hin qua hai bc chính là nghiên cu s b và
nghiên cu chính thc.
- Nghiên cu s b đc thc hin bng phng pháp đnh tính, s dng k thut tho
lun nhóm tp trung đ khám phá, hiu chnh, b sung các bin quan sát nhm xây
dng nhng tiêu chí đo lng s hài lòng ca khách du lch.
- Nghiên cu chính thc nhm kim đnh thang đo vƠ mô hình nghiên cu ca tác gi.
Dùng k thut điu tra bng bng câu hi đ thu thp d liu và x lý d liu thông qua
phn mm SPSS 16.0.
5
tranh ca doanh nghip trên th trng.
Th hai, t cht lng dch v s to nên uy tín, danh ting cho doanh nghip, đó chính
lƠ c s cho s tn ti lâu dài ca doanh nghip.
Th ba, nâng cao cht lng dch v chính là bin pháp hu hiu kt hp các li ích
ca doanh nghip, ngi tiêu dùng và xã hi.
Nâng cao s hài lòng ca khách du lch s giúp du lch sông nc Tin Giang
ngày càng phát trin, thu hút ngày càng nhiu khách du lch đn tham quan, t đó:
- Thu hút mt lng ln lao đng đa phng tham gia vƠo các hot đng du lch
đƣ góp phn gii quyt vic xóa đói gim nghèo, nơng cao đi sng, trên c s phát
trin các dch v du lch gn vi cng đng dơn c, tng thêm thu nhp cho h gia đình,
b mt nông thôn khu vc phát trin du lch đƣ đc quan tâm, chnh trang, gi gìn v
sinh môi trng, th hin np sng vn minh, nhit tình, hiu khách ca ngi dân
vùng sông nc Nam b.
- Hot đng du lch cng đƣ to điu kin khôi phc, bo tn và phát trin loi
hình ngh thut đn ca tài t và các làng ngh truyn thng nh lƠm cm, ko, bánh
tráng, bánh phng, mt ong,… Nh hot đng du lch, cng đng có điu kin đ tham
gia gii thiu và bán các sn phm ngh truyn thng cho khách du lch trong và ngoài
nc. ơy cng chính lƠ hình thc xut khu ti ch, lƠ đng lc đm bo s tn ti và
phát trin các làng ngh truyn thng, gii quyt vic làm và hn ch nhng t nn xã
hi, tng thu nhp gia đình vƠ góp phn phát trin kinh t - xã hi đa phng. c
bit là gìn gi và phát huy bn sc vn hóa dơn tc ca c dơn vùng sông nc Nam
B.
- Bên cnh các dch v chính nêu trên, vic phát trin du lch đƣ to điu kin cho
các dch v khác phát trin nh: dch v n ung, bán hƠng lu nim, trái cơy đc sn
7
đa phng,… đƣ to công n vic làm cho cng đng, góp phn đa dng hoá sn phm
du lch vƠ tng trng kinh t - xã hi đa phng.
Dictionnaire international du tourisme do Vin hàn lâm khoa hc quc t v du lch
xut bn: ắDu lch là tp hp các hot đng tích cc ca con ngi nhm thc hin mt
dng hành trình, là mt công nghip liên kt nhm tho mãn các nhu cu ca khách du
lch Du lch là cuc hành trình mà mt bên lƠ ngi khi hành vi mc đích đƣ đc
chn trc và mt bên là nhng công c làm tho mãn các nhu cu ca h” (Nguyn
Vn ính vƠ Trn Th Minh Hoà, 2008, trang 14).
nh ngha ca Michael Coltman (M): ắDu lch là s kt hp vƠ tng tác ca
4 nhóm nhân t trong quá trình phc v du khách bao gm: du khách, nhà cung ng
dch v du lch, c dơn s ti và chính quyn ni đón khách du lch” (Nguyn Vn
ính vƠ Trn Th Minh Hoà, 2008, trang 15).
nh ngha ca khoa Du lch và Khách sn (Trng i hc Kinh t Quc dân
Hà Ni): "Du lch là mt ngành kinh doanh bao gm các hot đng t chc hng dn
du lch, sn xut, trao đi hàng hoá và dch v ca nhng doanh nghip, nhm đáp ng
các nhu cu v đi li lu trú, n ung, tham quan, gii trí, tìm hiu và nhu cu khác ca
9
khách du lch. Các hot đng đó phi đem li li ích kinh t, chính tr, xã hi thit thc
cho nc làm du lch và cho bn thân doanh nghip" (Nguyn Vn ính vƠ Trn Th
Minh Hoà, 2008, trang 16).
Theo điu 4 chng I Lut du lch 2005 ca Vit Nam thì : ắDu lch là các hot
đng có liên quan đn chuyn đi ca con ngi ngoƠi ni c trú thng xuyên ca
mình nhm đáp ng nhu cu tham quan, tìm hiu, gii trí, ngh dng trong mt
khong thi gian nht đnh”.
Nh vy, du lch là mt hot đng có nhiu đc thù, gm nhiu thành phn tham
gia, to thành mt tng th ht sc phc tp. Hot đng du lch va có đc đim ca
ngành kinh t, li có đc đim ca ngƠnh vn hoá - xã hi.
Khách du lch
Các T chc Du lch Th gii đnh ngha: Khách du lch là nhng ngi đi du
Trn Th Minh Hoà, 2008, trang 194).
c đim dch v: Dch v có nhng nét đc trng riêng mƠ hƠng hoá hin hu
không có. Dch v có bn đc dim ni bt lƠ: vô hình, không đng nht, không th
tách ri và không th d tr.
2.1.1.3. Dch v du lch
Dch v du lch là kt qu mang li nh các hot đng tng tác gia nhng t
chc cung ng du lch và khách du lch và thông qua các hot đng tng tác đó đ
đáp ng nhu cu ca khách du lch và mang li li ích cho t chc cung ng du lch.
11
Các đc đim ca dch v du lch: Du lch là mt ngành kinh t dch v, vì vy
ging nh dch v nói chung, dch v du lch có 4 đc đim c bn ca dch v là: vô
hình, không đng nht, không th tách ri và không th d tr. NgoƠi các đc đim
trên, dch v du lch còn có mt vƠo đc đim th hin đc thù ca lnh vc du lch:
nh tính trn gói, tính mùa v (Xem thêm Ph lc 2).
2.1.2. Khái nim v cht lng dch v du lch
2.1.2.1. Cht lng dch v
Cht lng dch v là mt phm trù ht sc phc tp và có nhiu cách hiu khác
nhau.
Cht lng dch v là mc đ khác nhau gia s mong đi ca ngi tiêu dùng
v dch v và nhn thc ca h v kt qu ca dch v. Hay nói cách khác, cht lng
dch v là s khác bit gia cht lng k vng bi khách hàng vi cht lng h cm
nhn thc t đc cung cp. (Parasuraman et al.,1985)
ắCht lng dch v là mc đ hài lòng ca khách hàng trong quá trình cm
nhn tiêu dùng dch v, là dch v tng th ca doanh nghip mang li chui li ích và
tho mƣn đy đ nhu cu mong đi ca khách hàng trong hot đng sn xut cung ng
và trong phân phi dch v đu ra, tng xng vi chi phí mà khách hàng phi thanh
toán” (Lu Vn Nghiêm, 2008, trang 163).
và cht lng chc nng ca dch v, ngoài ra còn mt s yu t khác nh truyn
thông, truyn ming, chính sách giá,…).
Dch v k
vng
Cht lng
chc nng
Cht lng
k thut
Hình tng
Dch v cm
nhn
Hot đng
marketing và
yu t tác
đng bên
ngoài: tp
quán, tâm lý,
truyn ming
Cht lng cm nhn
13
Mô hình khong cách cht lng dch v ca Parasuraman và cng s (1985)
Hình 2.2: Mô hình khong cách cht lng dch v ca Parasuraman và cng s (1985)
Ngun: Parasuraman et al. (1985)
Mô hình cht lng dch v đc xây dng da trên phân tích các khong cách
cht lng dch v:
• Khong cách 1: Khong cách gia nhn thc ca công ty v k vng ca khách hàng
tip thc hin dch v, kh nng nghiên cu đ nm bt thông tin liên quan cn thit
cho vic phc v khách hàng.
15
- Tip cn (Access): liên quan đn vic to mi điu kin d dàng cho khách hàng
trong vic tip cn vi dch v nh rút ngn thi gian ch đi ca khách hƠng, đa đim
phc v và gi m ca thun li cho khách hàng.
- Lch s (Courtesy): nói lên tính cách phc v nim n, tôn trng và thân thin
vi khách hàng ca nhân viên.
- Thông tin (Communication): liên quan đn vic giao tip, thông đt cho khách
hàng bng ngôn ng mà h (khách hàng) hiu bit d dàng và lng nghe v nhng vn
đ liên quan đn h nh gii thích dch v, chi phí, gii quyt khiu ni thc mc.
- Tin nhim (Credibility): nói lên kh nng to lòng tin cho khách hàng, làm cho
khách hàng tin cy vào công ty. Kh nng nƠy th hin qua tên tui và ting tm ca
công ty, nhân cách ca nhân viên phc v giao tip trc tip vi khách hàng.
- An toƠn (Security): liên quan đn kh nng bo đm s an toàn cho khách hàng,
th hin qua s an toàn v vt cht, tƠi chính, cng nh bo mt thông tin.
- Hiu bit khách hàng (Understanding customer): th hin qua kh nng hiu bit
và nm bt nhu cu ca khách hàng thông qua vic tìm hiu nhng đòi hi ca khách
hƠng, quan tơm đn cá nhân h và nhn dng đc khách hƠng thng xuyên.
- Phng tin hu hình (Tangibles): th hin qua ngoi hình, trang phc ca nhân
viên phc v, các trang thit b h tr cho dch v.
Thang đo nƠy có u đim là bao quát hu ht mi khía cnh ca dch v, tuy
nhiên thang đo cho thy có s phc tp trong đo lng, không đt giá tr phân bit
trong mt s trng hp. n nm 1988, các nhƠ nghiên cu nƠy đƣ đa ra mô hình
SERVQUAL, dùng đ đánh giá cm nhn ca khách hàng v cht lng dch v và rút
bt 10 đc tính cht lng dch v thƠnh 5 đc tính cht lng dch v:
16
5. Tính hu hình
Cht lng
cm nhn
Dch v
k vng
Dch v
cm nhn