ix

MC LC
LÝ LCH KHOA HC I
LI CAM ĐOAN II
TÓM TT III
DANH SÁCH CÁC CH VIT TT V
DANH MC CÁC HÌNH VI
DANH MC CÁC PH LC VIII
MC LC IX
M ĐU 1
1. LÝ DO CH TÀI 1
2. MC TIÊU NGHIÊN CU 2
3. NHIM V NGHIÊN CU 2
NG NGHIÊN CU 2
5. KHÁCH TH NGHIÊN CU 2
6. PHM VI NGHIÊN CU 3
7. GI THUYT NGHIÊN CU 3
U 3
CHNG 1 C S LÝ LUN V DY HC THEO D ÁN 5
1.1. TNG QUAN LCH S NGHIÊN CU V DY HC THEO D ÁN 
TRÊN TH GII VÀ TI VIT NAM 5
1.1.1. Trên th gii 5
1.1.2.Ti Vit Nam 7
1.2. KHÁI NIM DY HC THEO D ÁN 10
M CA DY HC THEO D ÁN 13
1.4. PHÂN LOI DY HC THEO D ÁN 15
M VÀ HN CH CA DY HC THEO D ÁN 17
1.6. MT S   Y HC VÀ K THU C S DNG
TRONG DY HC THEO D ÁN 18
t trình 18

CHNG 2 THC TRNG V T CHC DY HC MÔN CÔNG NGH 10
TI TRNG PTTH BÌNH AN, TNH BỊNH DNG 40
2.1. MT VÀI NÉT KHÁI QUÁT V TH  AN, T 40
2.1.1. V a lý t 40
2.1.2. V a lý th  41
2.1.3. Giáo dc - o 41
2.1.4 Tng quan v ng PTTH Bình An 42
2.2. GII THIU MÔN CÔNG NGH 10 44
2.2.1.Mc tiêu môn hc 44
2.2.2. Vai trò, nhim v ca môn Công ngh lp 10  ng ph thông hin nay 44
2.2.3. Gii thi lp 10 45
2.3. THC TRNG DY HC MÔN CÔNG NGH 10 TNG PTTH BÌNH
AN, T 48
2.3.1.Thc trng hong hc môn Công ngh 10 ca hng PTTH Bình
An, t 50
xi

2.3.2. Thc trng hong dy môn Công ngh 10 tng PTTH Bình An tnh
 56
KT LUN CHNG 2 63
CHNG 3 T CHC DY HC THEO D ÁN MÔN CÔNG NGH 10 TI
TRNG PTTH BÌNH AN TNH BỊNH DNG 64
3.1 . CÂU TRÚC NI DUNG DY HC THEO D ÁN MÔN CÔNG NGH 10
TNG PTTH BÌNH AN T 64
3.1.1. Nguyên tc cu trúc ni dung môn hc Công ngh 10 theo d án 64
3.1.2. Ni dung c 10 64
3.2. T CHC DY HC THEO D ÁN MÔN CÔNG NGH 10 TNG
PTTH BÌNH AN T 68
 xu chc dy hc theo d án môn Công ngh 10 tng
PTTH Bình An, t 68

nh ng trên ây ã c nêu rõ trong Lut giáo dc iu 26 mc 2 Phương
pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, ch động, sáng t ạo ca học
sinh, phù hợp với đặc điểm ca từng lớp học, rèn luyện kỹ năng vận dụng kiến thức vào
thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh” [21].
Ch ng li cc là nâng cao chng giáo dc,
o, coi trng giáo dc, li sc sáng to, k c hành,
kh p nghip, giáo dc kt hp vng sn xut [21, tr.8]. Mc tiêu dy
hc không ch dng li  kin thi có k ng
nhu cu ca xã hi, hc tp sui, và các k  k 21 ca th gii.
Bên c  i m  y hc  ng PTTH phi nhìn
nhn v mt cách rng rãi và linh hong: phát tric ni sinh
ci hi mi quan h th hi
[15]. S chuyn bin này còn kéo theo s thay    i phi áp dng các
y hc my hc nêu và gii quyt vn , hc tp theo kinh
nghim, dy hc theo theo d án, dy hc theo tình huc
quan tâm [16, tr.56].
My hc k u có nhng c m, th mnh riêng nên
không th  nào là ni tr c. Vì vy, vic la chn và vn dng
linh hoc tin dy hc là rt cn thi
pháp dy hc này không ch góp phc gii quyt v  i
2

h   ng tc làm vic
nhóm, m rng nhng tri th  i trong quá trình hc tp  i hc [50,
c khnh qua nhiu nghiên cu và ng dng ca T chc
Giáo dc George Lucas, Vin nghiên cu Giáo dy hc
d án ca Intel [11], Microsoft và d án Vit  B ti Vit Nam [7].
             



6. PHM VI NGHIểN CU
Thc nghim dy hc theo d án cho hc sinh khi 10: Lp 10C1,
 i chng và lp 10C3, 10C4 thc nghim. Các ni dung tin hành thc
nghim gm:
- nh sc sng ca ht
- Pha ch dung d nm hi
- Làm sa chua
- Xây dng k hoch kinh doanh.
7. GI THUYT NGHIểN CU

Hin nay, môn Công ngh 10 tng PTTH Bình An, t
yc ging dy bt trình mt chiu nên h
c các k c gii quyt v. Vì vy, nu vn dng cách thc t
chc dy theo d án môn Công ngh i nghiên c xut thì hc
sinh s hình thành các k  gii quyt v, thuyt trình, tng hp và x lý
thông tin, làm vio ci hc.

8. PHNG PHÁP NGHIểN CU
 thc hi   i nghiên cu s dng các p  
cu sau:

8.1. Phng pháp nghiên cu lý lun
Phân tích, tng hp, khái quát hóa các tài liu liên quan t i m
pháp dy hc, dy hc tích cc, dy hc theo d c xut bn trên các n
ph xây d lý lu tài.

8.2. Phng pháp nghiên cu thc tin
8.2.1. Phương pháp quan sát




10. CU TRÚC CA LUN VĔN

M đu
Chng 1
Chng 2: An,

Chng 3: 

Kt lun vƠ kin ngh
TƠi liu tham kho
Ph lc 5

CHNG 1
C S Lụ LUN V DY HC THEO D ÁN

1.1. TNG QUAN LCH S NGHIểN CU VN Đ DY HC THEO D
ÁN  TRểN TH GII VẨ TI VIT NAM
1.1.1. Trên th gii



 
   . William Heard Kilpatrick là
                 
 


           




- Giai đoạn 4: -
- 

-
 
-
- Giai đoạn 5: 

Châu Âu kh


acher-orented, subject-centered)
   và làn
                 

Ngày nay,  
             

7


Richards, C.R. [58], Kilpatrick, W. H. [53], Pearl Chen, Huei-Lien [54], Michael Knoll
[55], John W. Thomas [56], Susan J. Wolft, Ed. D [57], Regie Stites [59].

  

gii thiu và s dng  Vit Nam thông qua các d ào to bng giáo viên
y hc s h
tr ca Intel nhm giúp các giáo viên khi ph thông tr thành nhm
hiu qu thông qua ving dn h cách th vào bài h
 y k  i quyt v           i vi
hc sinh.
Dy hc d án ca Microsoft t vi B giáo do Vit Nam
n mt 2005  y
mnh vic tích hp công ngh c giáo dc ca Ving
thi h tr giáo viên và hc sinh Vit Nam tip cn và khai thác hiu qu nhng
ngun lc công ngh thông tin mi nht nhm phát huy t 
y hc theo d án ca Vit  B trin khai bu t niên hc
2007-2008 p hun cho ging viên, giáo viên ct cán ca mt s tnh min núi
phía Bc [7].
Ngày 23-12-2010 S Giáo do Thành ph H  chc
khai ging lp tp hun trc tuyn khóa dy hc theo d án Intel teach elements
      u h    a bàn Thành ph H
Chí Minh [11].
Cùng vi vic nghiên cu lí lun v dy hc theo d án, hin nay có nhiu tác
gi  cn vic t chc bny hc theo d án trong mt s
ng [8-9],  -15], Lê Hunh Vy
[22], Nguyn Th Diu Tho [30-32], Nguy    ng,
Cao Th Thng [13], Nguyn Th     [45], Nguyn Th
Phê [34], Nguyn Th  c th mt s công trình nghiên
cu sau:
 u lý luy hc theo d án cho giáo
viên môn Công ngh phn kinh t a Nguyn Th Diu Tho [32, tr.22]
(2007), tác gi Nguy  ng - Nguyn Th Diu Th    t s

trình nghiên cu này các tác gi u cho rng dy hc theo d 

Tuyt Nga - Nguyn Th   cp ti dy hc theo d t
trong các bin pháp hu hiu nhm phát tric sáng to cho sinh viên và
hc sinh.
i my hng tích cc
i hc, nhiu tác gi n dpháp dy hc theo d án vào các
môn hc trong các cp hc và bc hc khác nhau. Tuy nhiên, do nhiu yu t khách
quan và ch quan, vic nghiên cu và vn dng dy hc theo d án trong môn Công
10

ngh nói chung và môn Công ngh c quan tâm c, các
nghiên c cn cách thc t chc dy hc và công c 
vic áp dy hc này mt cách hiu qu. Vì vi nghiên cu
quynh la ch  tài “Dạy học theo dự án môn Công Nghệ 10 tại trường
PTTH Bình An, tỉnh Bình Dương”.

1.2. KHÁI NIM DY HC THEO D ÁN

               











                






 




- 



                

12

Thứ hai: 


 



Dy hc d án là vic hc tp thông qua các d án, thông qua nhim v phc
tp da trên các câu hi và v thách thi h
i thit k, gii quyt vnh, hay thc hin các hong
tham vn; Vi dy hc d án ti hi làm vic lp trong thi
gian dài, hoàn thành sn phm hay bài thuyt trình ca d án (Jones, Rasmussen, &

phn hình thành rèn luyn và gii quyt v mt cách hiu qu,
kt hp gia lí thuyt và thc hành là mt trong nhn c
pháp d c hin d c hành s c
vn dng. Vi vic tham gia gii quyt nhng v t ra trong cuc sng, hc sinh
rèn luyn và phát trin xét, phân tích, tng h
các nguu thu th
dng công ngh c
c l hình thành kin thc và to ra sn phm. Bên cnh, vic s d
pháp dy hc theo d án nhm nâng cao kin tha hc sinh thì hiu
qu cc sinh nâng cao v  cm thy yêu thích
môn hn thy nhng giá tr ca hong nhóm, chp nhn nhng quan
m khác nhau, phát tri ng hc t hình thành
c k 
u th k m M khi xác l lý thuyt
y hc theo d m ct lõi ca dy hc theo
d ng hc ng thc ting sn phm [9, tr.90].
Có th c th m ca dy hc theo d 
 Đnh hng thc tin
Trong quá trình thc hin d án, có s kt hp gia nghiên cu lý thuyt và vn
dng lý thuyt vào hong thc tin, thc hành. Ch  ca d án xut phát t
nhng tình hung ca thc tin xã hi, thc tin ngh nghic tii
sng. Các d án hc tp góp phn gn ling vi thc tii sng xã hi
và có th mang li nhng xã hi tích cc .
Ví dụ: Trong môn Công Ngh 10 Bài 6:“ng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế
bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp” nh ng dng ca khoa h
thut mi, các nhà to gi o và nhân ging mi va nhanh,
14

tn ít vt lin tích. Xut phát t thc tiviên s thit k d
án hc tp “Nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp”. Sau

dng lý thuyt vào trong hong thc tin, thi hc có
th t kim tra, cng c, m rng hiu bit lý thuy  
ng, kinh nghim thc tin.

15

 Tính t lc cao ca ngi hc
Trong dy hc theo d i h o, h t lên k hoch
cho mình, t sáng to. Giáo viên ch ng dn và ch ng,
.
 Cng tác làm vic
Các d án hc tc thc hin theo nhóm. T cng tác,
làm vic và s phân công công vic gia các thành viên trong nhóm. Dy hc theo
d i rèn luyn tính sn sàng và k ng tác làm vic gia các thành
viên tham gia, gia h vi các lng xã hi khác
tham gia trong d c gi là hc tp mang tính xã hi.
 Đnh hng sn phm
Trong quá trình thc hin d án, các sn phc to ra. Sn phm ca d án
không gii hn trong nhng thu hoch lý thuyt mà  ng hp các d án
hc tp to ra nhng sn phm vt cht ca hong thc tin, thc hành. Nhng
sn phm này có th s dng, công b gii thiu rng rãi [9, tr.90].
y hc theo d ng dn
cho hc sinh tìm ra tri thc ca mình và ti cho hc sinh tham gia tích cc
vào hong nghiên cu, sáng to. Vì v i nghiên cu s t
chc dy hc theo d án môn Công ngh 10 d phù hp vi
môn hc, la tui hu kin hc tp cnh
ng hi hc t  kích thích s tìm hiu ca hng
 giúp hc sinh tìm ra tri thc ca mình ; tính t lc cao ci hc.
u này giúp cho hc sinh hình thành nhi
 hc, t nghiên cu, kh o, t c tài liu, phân tích, tng

 án theo các dng sau (Apel H.J,
Knoll, M: Aus Projekten Lernen, Muenchen, 2001) [49, tr.99]:
- D án tìm hiu: là d án kho sát thng.
- D án nghiên cu: nhm gii quyt các v , gii thích các hi ng,
quá trình .
- D án thc hành (d án kin to sn phm): trng tâm là vic to ra các sn
phm vt cht hoc thc hin mt k hong thc tin nhm thc hin
nhng nhim v u din, sáng tác.
- D án hn hp: là các d án có ni dung kt hp các dng nêu trên.
Các d án trên không hoàn toàn tách bit vi nhau. Trong tc chuyên
môn có th phân loi các d c thù i vi môn Công ngh 10,  mi
dng kin thc khác nhau cn có s la chn loi hình d án cho phù hp. Vi các
kin thc lý thuyt có ng dnh k ho
17

án hn hp là thích hp nht. Vi các dng kin thc có th to ra sn ph 
c hành - Làm s án thc hành là thích hp nh
 i nghiên cu xây dng d án theo cách phân loi d án thc hành
và d án hn hp. Bên cy hc theo d án cho vic
dy hu kin, hoàn cnh c th v qu thm,
   m lp h u ki   vt cht c     c
 d án hc sinh la ch hoch thc hin.

1.5. U ĐIM VẨ HN CH CA DY HC THEO D ÁN
Dy hc theo d án i
vi hc sinh, dy hc theo d n, nâng cao tính t l
hc tp, t ch  c tính ch ng, sáng to ca hc sinh, bin quá trình
truyt kin thc  i dy thành quá trình t xây dng kin thc  i hc.
Bên cy hc theo d  c cn thii
hc, p tác, k  c tp sui, kin

 
 

1.6. MT S PHNG PHÁP DY HC VẨ K THUT ĐC S DNG
TRONG DY HC THEO D ÁN
1.6.1. Phng pháp thuyt trình
Có nhiu tác gi  cn khái nim v  pháp thuy
i nghiên cu trình bày khái nit trình theo tác gi
Phan Trng Ng   dng
ngôn ng và phi ngôn ng  cung ci hc h thng thông tin v ni dung
hc ti hc tip nhn h th i dy và x lý chúng tùy
theo tính ch th ci hc và các yêu cu ca quá trình dy h
ng c s dng vì d t chc, có th trình bày cho nhii
cùng mt lúc, kh t và bao quát thông tin nhanh chóng. Bên c
ng hn ch  thông tin truyt ch mang
tính mt chiu, hc sinh th ng, không chng t c kin thc cd
b bão hòa hay quá ti v thông tin.
t trình tuy là mn th
th thiu trong bt k mt mô hình dy hi vi môn Công ngh 10, s dng
t trình là cn thit trong quá trình cung cp cho hc sinh mt s
khái nin và mt s ni dung khó ca bài hc.
19

c s dng  hu ht các bài hc, tuy nhiên không nên
ch thuyn mt chiu t n hc sinh mà nên kt hp v
s dng các trang thit b h trm làm gi  ng hn ch c 
pháp này.

1.6.2. Phng pháp đƠm thoi
i (vc s dng sm và dài lâu


 
     -       -   

- Đàm thoại tái hiện: 

                

- Đàm thoại giải thích - minh họa: ó.



- Đàm thoại tìm tòi - phát hiện (đàm thoại ơrixtic)




- 
 



 





 


i báo cáo (thi gian ngp tho lun theo các ch  trên.
- Ch  c chn t tình hung trong thc t hoc m ri dung
môn hc. Hc sinh phân tích v, nhn din i quyt.
a hình thc này là:
- Giáo viên dành cho hc sinh th chun b tài liu xây d 
22

- Các nhóm tham gia tranh lun, tìm li gii cho v.
- ng dn trong tho lun.
 Nhóm bài tập:
Tùy ni dung, giáo viên giao bài tp cho nhóm hoc cá nhân. Bài tp gn lin
vi hc lý thuyng dy ca giáo viên. Cá nhân hoc nhóm trình
bày bài gii ca mình.
 Nhóm dự án, bài tập lớn:
Ni dung ca các d án hc tp hoc bài tp ln dng lý thuyt vào
thc ti thc hin các nhim v hc tp, hc sinh phi t nghiên cu, tham kho
tài li b túc kin thi s ng dn ca giáo viên. Sau khi thc hin các ni
dung ca d án hc tp hoc bài tp ln, hc sinh thuyt trình báo cáo kt qu. Hình
thc nhóm d án, bài tp ln giúp hc sinh rèn luyn kh  hc và gii quyt bài
toán thc t chc và qun lí d án, rèn luyn phong cách
làm vic theo nhóm h tr ln nhau.
ng giy ho lun nhóm
có nhy hong hc tp mt cách ch ng, tích cc, sáng
tng kh  hc ca hc sinh, kh p tác gia cá nhân
và tp th            u c th ca tng
hc sinh.
m gi lý thuyt trên l n
dng kin thc vào thc tin. Bên cng hn ch
 thành công vi nhóm nh, tùy ch  và hình thc. Giáo viên và hc sinh tn
nhiu công sc và th hoàn thành bài tp ln có ch ng. Nu qun lý