TRNG I HC CN TH
KHOA NÔNG NGHIP & SINH HC NG DNG
MÔN THÚ Y
PHM MINH LUÂN
Tên tài:
Lun vn tt nghip
Ngành: THÚ Y
XÁC NH T L BNH VÀ HIU QU MT S
BIN PHÁP PHÒNG, TR BNH TIÊU CHY
HEO CON THEO M TI CÔNG TY CHN NUÔI
TÁM DO, HUYN LONG THÀNH, NG NAI
n Th, 2014
TRNG I HC CN TH
KHOA NÔNG NGHIP & SINH HC NG DNG
MÔN THÚ Y
Lun vn tt nghip
Ngành: THÚ Y
Tên tài:
Ging viên hng dn
Sinh viên thc hin:
Th.s NGUYN DNG BO PHM MINH LUÂN
MSSV: 310260
Lp: Dc Thú Y – k36
n Th, 2014
XÁC NH T L BNH VÀ HIU QU MT S BIN
PHÁP PHÒNG, TR BNH TIÊU CHY HEO CON
THEO M TI CÔNG TY CHN NUÔI TÁM DO,
HUYN LONG THÀNH, NG NAI
i
TRNG I HC CN TH
KHOA NÔNG NGHIP & SINH HC NG DNG
Cám n.
p th lp Dc Thú Y K36, tt c nhng ngi thân, nhng ngi bn ã ng viên
chia s và giúp tôi trong sut thi gian hc tp va qua.
Xin kính gi n:
Quý Thy, Cô, ngi thân, các anh ch bên cnh giúp tôi trong sut thi gian i hc
i chúc sc khe, thành công và lòng bit n sâu sc.
Xin gi n:
n bè tôi li chúc sc khe và li chúc thành công trên con ng s nghip tng lai.
n Th, tháng 10 nm 2014.
Phm Minh Luân
iii
DANH MC T VIT TT
Ctv: cng tác viên
E.coli: Escherichia coli
IgM: Immunoglobuline Muy
IgG: Immunoglobulien game
IgA: immunoglobuline alfa
NT: nghim thc
TN: thí nghim
C: i chng
Ca: ca bnh
iv
C LC
I CM N ii
DANH MC T VIT TT iii
C LC iv
DANH MC BNG vi
DANH MC HÌNH vii
TÓM T T viii
CHNG 1 1
3.5.2 Phng pháp b trí thí nghim tr bnh 21
3.6 X lí s liu 21
chng 4: KT QU VÀ THO LUN 22
4.1 Tình hình tiêu chy ca heo con theo m 22
4.2 Kt qu ca thí nghim phòng bnh 23
4.3 Kt qu thí nghim u tr 24
chng 5: KT LUN VÀ NGH 26
5.1. Kt lun 26
5.2. ngh 26
v
TÀI LIU THAM KHO 27
PH LC 29
vi
DANH MC BNG
ng 3.1: Lch tiêm phòng vaccine và thuc trên heo con theo m và heo cai sa
ng 3.2: Phng pháp b trí thí nghim phòng bnh
ng 3.3 Phát u tr tiêu chy trên heo con theo m
ng 4.1 Tình hình tiêu chy heo con theo m
ng 4.2 Tình hình tiêu chy ca heo con theo la heo nái
ng4.3 T l tiêu chy các nghim thc phòng
ng 4.4 T l khi bnh các nghim thc
vii
DANH MC HÌNH
Hình 2.1 NOVA-Ampicol
Hình 2.2 BIO-Sone
Hình 2.3 NOVA-Colistin
Hình 3.2 Heo tiêu chy và heo còi do tiêu chy
viii
TÓM TT
tài: “Xác nh t l bnh và hiu qu mt s bin pháp phòng, tr bnh tiêu chy
khi bnh xy thì nh hng rt ln n s lng và cht lng àn heo các thi k
sau. Trong rt nhiu bnh thng xy ra heo con s sinh nh viêm khp, viêm phi,
viêm d dày rut truyn nhim, cu trùng, …, c bit là bnh tiêu chy.
Nhm vn dng các kin thc ã c hc ti trng vào thc t, góp phn hn ch tác
i do bnh tiêu chy heo con gây ra cho các c s chn nuôi, tôi tin hành thc hin
tài: “Xác nh t l bnh và hiu qu mt s bin pháp phòng, tr bnh tiêu chy
heo con theo m ti Công ty chn nuôi Tám Do, huyn Long Thành, tnh ng
Nai ”
* Mc tiêu ca tài:
- Xác nh t l bnh và mt s yu t liên quan n t l bnh nh tui ca heo con,
a ca heo m.
- Th và xác nh hiu qu NOVA-Ampicoli trong phòng bnh, BIO-Sone và NOVA-
Colistin trong tr bnh tiêu chy heo con theo m tó tìm ra c phng pháp
phòng và tr bnh hp lý nht.
2
CHNG 2
S LÝ LUN
2.1. Mt vài c m sinh lý heo con
2.1.1 c m sinh trng ch yu c th heo con:
Kh nng thích ng kém ca c th heo con là do môi trng sng thay i t ngt
trong lúc chc nng ca các c quan cha c thành thc và cha c hoàn thin mà
c bit là c quan tiêu hoá (ào Trng t và Phan Thanh Phng, 1986).
Heo con có tc sinh trng, phát trin nhanh nhng lng sa m li gim theo quy
lut tit sa: n 3 ngày tui lng sa ca heo m tit ra rt ít, sau ó tng dn n
ngày 15 là cao nht, n ngày th 20 t nhiêm gim xung và n ngày 60 gim
xung thp nht. Trong khi lng sa ca heo m gim xung thì nhu cu ca heo con
ngày càng tng, ó là mâu thun ln, vì vy phi tp cho heo con n sm ( Trn
,1972).
So vi heo s sinh, sau 10 ngày khi lng heo tng gp ôi, sau 20 ngày tng gp 5
n, 30 ngày gp 6 ln, 40 ngày gp 7-8 ln, 50 ngày gp 9-10 ln, 60 ngày gp 12-13
chlohyrid (HCl) t do cha có trong d dày heo con. Do ó cha có tính kháng khun,
không bo vc ng tiêu hóa, nên thng b bnh ng rut nh bnh tiêu chy.
lng, cht lng thc n khác nhau làm tng tính ngon ming, dch v tit ra nhiu,
tiêu hóa cao.
2.1.2.3 Tiêu hóa rut
Tiêu hóa rut nh tuyn ty, enzym tripxin trong dch ty thy phân protein thành
acid amin. Lúc thai c 2 tháng tui cht tit ã có tripxin, thai càng ln, hot tính ca
tripxin càng cao và khi mi hot tính rt cao.
Các enzym tiêu hóa trong dch rut heo con gm: amino peptidase, dipentidase,
enterokinase, lipase và amilase. Lng dch tiêu hóa ph thuc vào tui và tính cht
khu phn thc n. Heo con t 1 tháng tui n 2 tháng tui lng dch ngày êm tng
áng k nu tng thc n khô xanh vào khu phn (Trng Lng, 2004).
2.1.3 Kh nng u hòa thân nhit
heo con h thn kinh u khin s cân bng nhit cha phát trin y , c th heo
con mi sinh ch yu là nc (82%), mô m di da cha phát trin và glucose d tr
còn thp, da mng, lông tha, nên chng lnh kém. Sau khi sanh 30 phút thân nhit heo
con gim 1 – 2°C, do vy heo con d b lnh, hot ng chc nng ca các b phn
trong c th b ri lon, òi hi phi si m cho c th heo con trong 7 ngày u
m bo cho s trao i nng lng và trao i cht. Chung nuôi heo nên n rm,
m bào, èn si m có nhit 32 – 34°C trong tun u, 29 – 30°C trong tun l
4
sau. T sau 10 ngày tui heo con mi u chnh cân bng c thân nhit (Lê Hng
n, 2007).
Heo con mi sinh ra có thay i rt ln vu kin sng so vi c th m có nhit
n nh 39
o
C, ra bên ngoài u kin thay i tùy theo tun mùa khác nhau. Do vy heo
con rt d nhim lnh, có th gim ng huyt hoc cht ( Nguyn Thin và Võ trng
t, 2007).
thn kinh u tit nhit ca heo con di 3 tun tui cha hoàn thành nên thân
Tiêu chy là mt hin tng ri lon tiêu hóa, thay vì nhu ng rut din ra bình
thng thì tr nên co tht quá làm cho nhng cht cha trong rut non, rut già thi
qua hu môn quá nhanh, dng cht không kp tiêu hóa và rut già cha hp thu c
c tt cu tng ra hu môn vi th lng hoc sn st. Hu qu nghiêm trng là
th b mt dinh dng, mt nc, mt nhiu ion n tích. Con vt suy nhc và có
th cht rt nhanh nu thú s sinh nh tui, gy m, kém sc chu c (theo Võ Vn
Ninh, 2001).
2.2.2.Mt s nguyên nhân gây ra tiêu chy heo con
Trong lch s nghiên cu v hi chng tiêu chy, nhiu tác giã dày công nghiên cu,
tìm hiu nguyên nhân gây ra bnh tiêu chy kt qu cho thy nguyên nhân gây ra bnh
tiêu chy rt phc tp. Tuy nhiên tiêu chy là hin tng bnh lý ng tiêu hóa, có
liên quan rt nhiu yu t, có yu t là nguyên nhân nguyên phát, có yu t là nguyên
nhân th phát. Song cho dù bt c nguyên nhân nào dn n tiêu chy thì hu qu ca
nó cng gây ra viêm nhim, tn thng thc thng tiêu hóa và cui cùng là nhim
trùng. Mt s nguyên nhân dn n heo con b tiêu chy ph bin thng gp:
Do bn thân gia súc non
Heo con t s sinh n 20 ngày tui, không có acid c trng là HCl t do nên không
kh nng tiêu hoá protid, ó là môi trng thun li các vi khun thi ra nh:
E.Coli phát trin. ây có th là nguyên nhân u tiên làm phát sinh bnh. (Trng
ng, 2004).
ào Trng t và ctv, 1996 cho rng heo con mi sinh có h vi sinh vt ng rut
cha phát trin, cha s lng vi khun có li, cha kh nng kháng li vi khun
gây bnh, nên rt d nhim bnh, nht là bnh tiêu hoá.
Theo Lê Minh Hoàng, 2002 thì h thn kinh cha hoàn chnh, nên kh nng u tit
nhit cha phát trin hoàn thin, lp lông tha tht và lp m di da không áng k,
không kh nng gi nhit. Do ó, khi có s thay i t ngt ca môi trng, heo
con không tháp ng kp thi làm gim sc kháng và có kh nng b bnh tiêu
chy.
Heo con không bú sa u s không kháng th giúp chng bnh tt, mt s
heo con nhn sa u kp thi nhng heo con hp thu kém, sc chng thng gim
Do heo m:
Nhng heo nái sinh sn nu không c nuôi dng y , nht là trong thi kì mang
thai, s làm cho c th heo nái b suy yu, u này dn n quá trình trao i cht gia
th m và bào thai b ri lon. Vì th khi heo con c sinh ra yu và d b mn cm
i mn bnh, nht là bnh tiêu chy heo con.
Khu phn n heo m lúc mang thai v thiu vitamin A, dn n heo thiu vitamin này
khin màng nhy rut non không c bo v, d b mn cm vi các loi vi trùng và
c t xâm nhp vào c th, gây ri lon tiêu hoá sinh tiêu chy.
7
Trong thi gian trc và sau khi sinh do ch chm sóc nái không hp lí: khu phn
n cha nhiu thc n tinh và thc n nhiu béo nhng li ít m làm nái quá mp, hàm
ng m sa tng cao (5-8%), heo con không tiêu hoá ht lng m cao trong sa nên
gây ri lon tiêu hoá.
Do khu phn n heo m thiu m và khoáng cht dn n lng sa m ít và cht
ng sa m xu, nh hng n sc kho heo con làm heo con b tiêu chy (ào
Trng t, 1996).
Heo m sau khi sinh b bnh: sót nhau, nhim trùng t cung, viêm vú, mt sa,… cng
là mt trong nhng nguyên nhân thng gây nh hng rt ln heo con có th làm cho
heo con b tiêu chy do sn phm c bài tit qua sa. Lng sa m t khi sinh tng
n ngày th 15 là cao nht n ngày th 20 t nhiên gim khá thp trong khi nhu cu
a ca heo con càng tng. n ngày th 20 nu heo m thiu dinh dng heo con càng
thiu sa càng n by, sinh các bnh vng tiêu hóa (Phm S Lng và ctv., 1997).
Khi khu phn heo nái thiu các vitamin A, B, C, D, PP thì hàm lng vitamin trong
a cng gim, dn n bnh thiu hay không có vitamin heo con kèm theo ri lon
tiêu hóa Vitamin A càng nhiu trong sa u và sa ca heo m thì hàm lng ó càng
nhiu trong gan ca heo con. Nhng heo nái và hàm lng vitamin A trong máu thp
(0,69-0,86 mg%) thì sau khi sinh heo con kém sc sng. Khi vitamin A có ít trong khu
phn thì heo con gim nhiu kh nng to nhiu kháng th trong máu. Do sng hóa
màng niêm mc nên gim sc tit ca các tuyn, gim tit dch tiêu hóa, làm ri lon
p thu các cht dinh dng. Trong rut phát sinh hin tng lon khun ôi khi vi
Do vi sinh vt:
Trong u kin phát trin binh thng thì vi sinh vt sng cng sinh trong ng tiêu
hóa ca heo con không làm nh hng ên sc khe ca chúng. Nhng khi u kin
ng thay i bt thng nh thiu dinh dng, thi tit thay i, v sinh chn nuôi
kém… thì mt s vi sinh vt tr thành tác nhân gây bnh nh : E.Coli, Clostridium
perfrigens (Trn C, 1972).
Theo ào Trng t và ctv.(1996), trong h tiêu hóa ca ng vt, h vi sinh vt luôn
luôn n nh m bo cân bng cho h tiêu hóa, khi ó phn ln các vi khun có li là
vi khun lactic, vi khun này chim 90% và hot ng hu ích cho ng rut. Nu s
cân bng này b phá v thì nhng vi khun có hi cnh tranh phát trin gây ri lon
ng tiêu hóa, gây tiêu chy (nht là heo con theo m), loi vi khun thng gp là
E.coli
Trong h sinh vt ng tiêu hóa heo con mt s vi khun có li nh: Lactobacilus,
bacillus subtilis có tác dng tng hp các cht cn thit cho c th nh vitamin
B12 Các vi khun gây thi ra có th gây bnh nh: E.Coli, Shigella (Nguyn Vnh
Phc, 1980).
9
2.2. 3. C ch sinh bnh tiêu chy heo con
Do h thng thn kinh heo con cha hoàn thin, các phn x có có u kin, phn x
thích nghi cha hình thành, cha u khin tt hot ng ca c th nói chung, h
thng tiêu hóa nói riêng. Vì th khi gp các u kin bt li ca môi trng nh thi
tit lnh hoc thay i t ngt làm gim hot ng tit dch tiêu hóa, nht là dch v và
trong dch v hu nh không có HCl t do, làm gim kh nng tit trùng ca d dày và
rut non, to u kin thun li cho vi khun có hi trong ng rut nh E. coli phát
trin, gây thi ra protein thc n. Tó, sinh ra các sn phm nh indol, schatol và
t s khí c nh H
2
S, NH
3
,…. Các vi khun và c t tác ng lên niêm mc rut
nh tích
khám thy xác heo gy m, niêm mc mt, mm nht nht , d dày cha y hi và
a cha tiêu, mùi khó chu. Rut trng không hoc cha y hi. D dày và rut u
giãn n, niêm mc rut xung huyt. Gan bình thng ôi khi hi sng, túi mt cng
10
phòng cha y dch mt màu vàng. Ngoài bnh tích trên, khi heo con b tiêu chy
ng còn có nhng bing chng sau : c tim nho, nht nht, màng tim dính và tích
c (ào Trng t, 1996).
2.2.5 Chn oán
Chun oán da trên các tài liu v các yu t cn bnh, triu chng lâm sàng và nhng
bin i gii phu bnh lý.
Khi chun oán phân bit bnh tiêu chy vi các bnh phó thng hàn, bnh l và bnh
viêm d dày rut truyn nhim cn phi nghiên cu cn thn, tình hình dch t và chun
oán trong phòng thí nghim.
nh viêm d dày-rut truyn nhim do virus bnh lây lan nhanh trên nhiu la tui
heo, t l cht cao heo con có th lên ti 100%, i vi heo ln bnh qua khi nhanh
chóng. Bnh thng hàn nhit c th heo st cao t 41-42
o
C, bnh thng xy ra
heo 2-4 tháng tui, lách sng to dai nh cao su có màu xanh thm. Bnh kit l do vi
khun gram âm, k khí, bnh thng xy ra heo trong khong 15-17kg, tiêu chy
phân có dch nhy, ln máu (H Th Vit Thu, Nguyn c Hin, 2012).
2.2.6 Phòng bnh
- Phòng bng vaccine
Hin nay trên th trng có nhiu loi vaccine vô hot dùng phòng bnh cho heo con s
sinh cha kháng nguyên và gii c t ca vi khun E.coli thuc nhóm huyt thanh
k88, k99, 987P và F41 dùng cho heo nái mang thai nhm cung cp kháng th thng
giúp bo h heo con s sinh.
-V sinh phòng bnh
o môi trng thích hp nhit 30-34
+ Tr bnh : 2g/ lít nc hoc 4 - 5g/ kg thc n, trong 3-4 ngày
12
ch tác dng
Colistin là thuc kháng sinh nhóm polymyxin, thng dùng u tr nhng trng
p nhim khun nng do vi khun Gram âm, c bit là các trng hp nhim
Pseudomonas aeruginosa, E.coli.
Thuc gn vào lp phospholipid màng vi khun, làm các lp màng ca t bào b mt
tính bn vng. Do vy chc nng làm hàng rào ca màng vi khun b phá hy, cân bng
thm thu b thay i, các thành phn trong t bào b thoát làm vi khun b cht ( Bùi
Th Tho,2003).
Ampiciline: Ampicillin thc cht là mt penicilline bán tng hp nhóm A có hot ph
ng vi nhiu chng vi khun gram (+) và vi khun gram (-) nh : Staphylococus
aureuss, Streptococsus spp, Corynebacterium, E.coli, Shigella, Salmonella, Proteus,
Brucella và Pasteurella.
ng dng u tr : viêm phi, viêm rut , do các vi khun gây ra Thuc c ch tng
p vách t bào vi trùng, phong ta s chuyn hóa peptides ca peptidoglycan. Hot
hóa autolytic enzyme vách t bào vi trùng, gây tn thng và git cht vi trùng (Bùi
Th Tho, 2003).
2. BIO sone: (sn xut ti CÔNG TY LIÊN DOANH BIO-PHARMACHEMIE s
2/3 Tng Nhn Phú, Phng Phc Long B, Qun 9, Tp.HCM, Vit Nam).
Hình 2.2 BIO-Sone
Thành phn trong 100ml:
Prednisolone 500mg
Lidocaine HCl 1gr
13
Oxytetracycline HCl 5g
Thiamphenicol 10g
Bromhexine HCl. 100mg
Liu lng và cách dùng:.
Heo con: 1ml / 7-8 kg th trng.
ng Nai.
3.2.1 u kin t nhiên
Tri chn nuôi heo Tám Do c khi công xây dng t nm 1992 vi tng din tích
30.000m
2
, nm trên a bàn 59, p Thanh Bình, xã Lc An, huyn Long Thành, tnh
ng Nai, cách xã Lc An 500m, cách quc l 1A khong 3km. Qua nhiu giai n
phát trin tri ã không ngng tip thu nhng k thut mi nâng cao cht lng àn
và to ra mt lng ln heo ging, heo tht cung cp cho th trng. Nm 2010, vi
nhu cu thc t cung cp cho xã hi tri ã m rng xây dng c s 2, vi din tích
35.000m
2
i xã Tân Hip, huyn Long Thành ta lc ti p 3, xã Tân, tnh ng Nai.
m 2013). C s này ã m rng thêm din tích ti 53.000m
2
Tri c xây dng
trên khu t rng, cao ráo, d thoát nc, không ngp úng, xa ch, xa khu dân c, thun
i giao thông xut nhp sn phm, nguyên liu.