Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Văn Lơng
Giới thiệu chung về Công ty Muối Thanh Hoávà một
số đặc điểm kinh tế - kỹ thuật ảnh hởng đến công tác
quản trị bán hàng của công ty
I. Giới thiệu chung.
1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty muối Thanh Hoá
Tiền thân của Công ty là chi cục công nghiệp muối Thanh Hóa, năm 1985
chi cục công nghiệp Thanh Hóa giải thể để thành lập 4 doanh nghiệp:
+ Công ty Muối Tĩnh Gia
+ Công ty Muối Hậu Lộc
+ Xí nghiệp Muối Hải Châu
+ Xí nghiệp xà phòng hóa chất
Và một phòng muối làm chức năng quản lý Nhà nớc trực thuộc sở thủy sản
Thanh hóa.
Đến năm 1992 UBND tỉnh Thanh Hóa có quyết định số 1238/QĐ-UBTH
ngày 28/09/1992 sát nhập bốn doanh nghiệp nói trên để thành lập Công ty Muối
Thanh hóa. Đầu năm 1994 Tỉnh Thanh Hóa chuyển giao chức năng cơ quan chủ
quản đối với Công ty Muối Thanh hóa về Tổng Công ty Muối Việt Nam.
Trụ sở chính của Công ty Muối Thanh hóa đóng tại số 04 Lê Thánh Tông -
phờng Đông Vệ - Thành phố Thanh hóa.
Công ty Muối Thanh hóa đợc thành lập vào đúng thời điểm nền kinh tế n-
ớc ta đang chuyển mạnh từ nền kinh tế tập trung bao cấp sang nền kinh tế thị tr-
ờng có sự điều tiết của Nhà nớc. Do vậy Công ty đã từng bớc thích ứng với nền
kinh tế thị trờng. Trong quá trình sản xuất kinh doanh không có sự bao cấp của
Nhà nớc, buộc Công ty phải thực hiện cơ chế hạch toán kinh tế sao cho lấy
doanh thu bù đắp chi phí mà vẫn có lãi.
Trong 10 năm qua phải đối mặt với sự cạnh tranh nghiệt ngã của thị trờng
Công ty đã không ngừng lớn mạnh và tự khẳng định mình về mọi mặt hoàn
thành tốt các kế hoạch của Nhà nớc giao cho. Trở thành con chim đầu đàn của
ngành Muối Việt nam.
1
+ MgCo
3
24.300 tấn
1.400 tấn
250 tấn
năm 1995:
+ Lao động: Cán bộ CNV gồm 183 ngời (Đợc phân bổ trong 3 xí nghiệp, 2
trạm và 4 phòng nghiệp vụ) trong đó có 8 ngời có trình độ Đại học và Cao đẳng.
Năm 2003:
+ Lao động: cán bộ CNV gồm 230 ngời. Trong đó có 22 ngời có trình độ
Đại học và cao đẳng.
Ta cũng có thể lấy số liệu về một chỉ tiêu cơ bản của Công ty trong những
năm gần đây để làm số liệu so sánh:
biểu 02 : Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty muối
Thanh Hóa qua các năm 1995, 2000 và 2003
ĐVT: 1000đồng
STT Chỉ tiêu Năm 1995 Năm 2000 Năm 2003
2
Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Văn Lơng
1 Doanh thu 13.500.000 18.750.000 24.300.000
2 Lợi nhuận trớc thuế 78.200 364.500 672.800
3 Nộp NS 150.000 298.000 425.000
4 Thu nhập BQ ng-
ời/tháng
420.000 750.000 988.000
Nguồn: Phòng tài chính kế toán công ty muối Thanh Hoá
Ngoài ra Công ty còn có một số đặc điểm nổi bật :
- Liên tục từ năm 1999 đến 2002 Công ty đợc Bộ trởng Bộ NN&PTNT
tặng bằng khen và thởng cờ thi đua. Năm 2003 tập thể cán bộ CNV Công ty và
cá nhân Giám đốc Công ty đã đợc Thủ tớng Chính phủ tặng bằng khen.
phòng kinh doanh
phòng kh-kt xdcb
XN Muối Iốt 16 xn muối hải châu xn muối bãi ngọc trạm KD tiếp thị hà nội trạm hải bình
Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Văn Lơng
3. Tổ chức quản trị của Công ty Muối Thanh Hoá
3.1. Cơ cấu tổ chức của Công ty Muối Thanh Hóa
3.1.1. Sơ đồ bộ máy quản trị của Công ty Muối Thanh Hóa
Sơ đồ bộ máy quản trị của Công ty Muối Thanh Hoá
5
Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Văn Lơng
3.1.2. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản trị
Với t cách là một đơn vị hạch toán kinh tế độc lập .Công ty Muối Thanh
Hóa tổ chức bộ máy quản trị theo hớng trc tuyến ,đứng đầu là Giám đốc Công
ty sau đó là các là các Phó giám đốc.Ban Giám đốc lãnh đạo và chỉ đạo đến
từng xí nghiệp và các trạm . Giúp việc cho Giám đốc có các phòng nghiệp vụ
Công ty
- Ban Giám đốc gồm 3 đồng chí:
+ Giám đốc: phụ trách chung , ủy quyền trách nhiệm cho các phó giám
đốc theo chuyên môn, theo dõi công tác kỹ thuật và thị trờng và trực tiếp chỉ
đạo thông qua các phòng nghiệp vụ
+ 1 Phó giám đốc: phụ trách công tác tài chính Công ty
+ 1 Phó giám đốc: phụ trách công tác tổ chức hành chính công ty
* Các Phó giám đốc Công ty có trách nhiệm giúp việc cho Giám đốc ,
đồng thời trực tiếp chỉ đạo các đơn vị, bộ phận đợc Giám đốc phân công ủy
quyền
- Các phòng ban có các chức năng và nhiệm vụ sau:
Chấp hành và kiểm tra việc chấp hành các chỉ tiêu kế hoạch . Các chế độ
chính sách của nhà nớc, các nội quy, quy ché của cơ quan và chỉ thị cũng nh
mệnh lệnh công tác của Giám đốc Công ty
Đề xuất với Giám đốc Công ty những chủ trơng biện pháp để giải quyết
- Trạm muối Hải Bình: có chức năng và nhiệm vụ thu mua muối nguyên
liệu.
3.2.2. Đặc điểm cơ cấu sản xuất
Sản phẩm sản xuất chủ yếu tại Công ty muối Thanh Hoá là:
- Muối Iốt
- Muối cao cấp
- Muối hầm nghiền
- Muối tinh nấu
- Muối hạt sạch
7
Muối nguyên liệu
Tuyển chọn nguyên liệu
Nghiền rửa
Li tâm
Đóng túi 0,5kg, 1kg và 5kg
Kiểm nghiệm
Trộn Iốt (KI03)
Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Văn Lơng
Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm tại Công ty là qui trình công nghệ
sản xuất kiểu liên tục, sản phẩm qua các giai đoạn chế biến, song do đặc điểm
chu kỳ sản xuất sản phẩm quá ngắn, do vậy việc tiến hành sản xuất sản phẩm
muối có hai nhóm sản phẩm :
- Đối với nhóm sản phẩm muối Iốt tinh nghiền. Trớc hết phải tuyển
chọn muối nguyên liệu để loại tạp chất, sau đó đa vào muối nghiền rửa, rồi
chuyển qua máy li tâm, Máy trộn Iốt ( KI0
3
), thông qua kiểm nghiệm hàm lợng
Iốt ( Vì muối Iốt vừa là muối ăn vừa là thuốc chữa bệnh bớu cổ). Cuối cùng là
khâu đóng túi 0,5kg và 1kg và đóng vào bao PP 50 kg.
- Đối với nhóm muối cao cấp, muối sấy: Trớc hết cũng là khâu tuyển
9
Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Văn Lơng
yếu tố ảnh hởng lớn đến chất lợng muối của Việt Nam là thời tiết. Nắng ở Việt
Nam hầu nh cha đủ để tạo ra muối có chất lợng cao.Tuy nhiên cũng có những
vùng thì nắng tốt nhng các đồng muối cha có sự đầu t công nghệ và thiết bị
đúng mức do đó cũng ảnh hởng tới chất lợng của sản phẩm muối tạo ra .Vì vậy
việc đầu t và phát triển muối chất lợng cao là một vấn đề rất cấp thiết quan
trọng của Công ty muối Thanh Hóa trong giai đoạn hiện nay.
1.2 Các sản phẩm chủ yếu của Công ty Muối Thanh Hoá
- Muối Iốt : Là sản phẩm đợc Nhà nớc đang khuyến khích nhân dân dùng
nhằm tăng cờng sức khoẻ, tránh các rối loạn do thiếu Iốt, phát triển trí tuệ cho
trẻ thơ
- Muối cao cấp : Sản phẩm đợc sản xuất bằng phơng pháp nấu tiên tiến
nhất hiện nay tại Việt Nam, là sản phẩm có chất lợng cao đợc ngời tiêu dùng tín
nhiệm
- Muối tinh hầm : Sản phẩm đợc sử dụng nhiều nhất trong chế biến thực phẩm
- Muối hạt sạch: Đợc sản xuất theo công nghệ mới, đạt giải thởng sáng tạo
khoa học công nghệ Việt Nam (VIFOTEC) năm 2004
2. Đặc điểm công nghệ- kỹ thuật, của Công ty Muối Thanh Hoá
Đối với các doanh nghệp việc ứng dụng những thành tựu khoa học kỹ thuật và
sản xuất có ý nghĩa cực kỳ quan trọng . Bởi trớc xu thế hội nhập kinh tế quốc tế,
mức độ cạnh tranh giữa các doanh nghiệp sẽ ngày càng trở nên gay gắt . Doanh
nghiệp muốn trụ vững đợc trớc quy luật nghiệt ngã của cơ chế thị trờng , cần phải
xác lập và khẳng định vị thế cũng nh uy tín của mình. Mà vị thế, uy tín của doanh
nghiệp lại đợc xây dựng trên cơ sở năng xuất, chất lợng và giá thành sả phẩm.
Chính vì vậy từ năm 2000 trở lại đây Công ty đã không ngừng đầu t cho thiết bị,
máy móc, cũng nh tiếp nhận các công nghệ sản xuất tiên tiến nhằm mang lại
những sản phẩm chất lợng cao đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng
Máy móc, thiết bị chính của Công ty hiện nay gồm:
- Máy liên hoàn rửa, trộn muối đợc nhập khẩu từ ấn độ
- Công ty muối đã tạo dựng đợc môi trờng lao động thoã mãn nhân viên
và ngời lao động . Các phòng làm việc cán bộ quản lý của Công ty đã có máy
điều hoà dùng cho mùa hè nóng nực, ngoài ra công ty đã nâng cấp hệ thống
11
Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Văn Lơng
nhà xởng thông thoáng rộng rãi đáp ứng đợc môi trờng trong sạch cho ngời lao
động. Đặc biệt công ty đã lắp máy điều hoà và hệ thống ánh sáng làm việc nhập
khẩu từ Nhật bản về cho bộ phận công nhân sản xuất muối xuất khẩu
Biểu 03. Cơ cấu lao động của Công ty Muối Thanh Hoá qua các năm
2001, 2002, 2003 và 2004
tt
chỉ tiêu
năm 2001 năm 2002 năm 2003 năm 2004
số lợng tỷ lệ số lợng tỷ lệ số lợng tỷ lệ số lợng tỷ lệ
1 Tổng số lao động
150
100%
184
100%
230
100%
360
100%
2 Lao động gián tiếp 20 13% 24 13.04% 30 13.04% 35 9.72%
3 Lao động trực tiếp 130 87% 160 86.96% 200 86.06% 325 90.28%
4 Lao động biên chế 125 83,33% 150 81,52% 190 82,60% 325 90,28%
5 Lao động hợp đồng 25 16,67% 34 18,48% 40 17,40% 35 9,72%
Nguồn: Phòng tổ chức hành chính Công ty Muối Thanh Hoá
Theo nh biểu 05 thì số lao động nữ năm 2004 là 240 ngời chiếm 61,11%
tổng số lao động của Công ty và số lao động nam là 140 ngời, chiếm 38,89%
tổng số lao động
Biểu 05.Tổng hợp trình độ lao động của Công ty muối Thanh Hoá qua các
năm 2001,2002,2003và 2004
tt
chỉ tiêu
năm 2001 năm 2002 năm 2003 năm 2004
số lợng tỷ lệ số lợng tỷ lệ số lợng tỷ lệ số lợng tỷ lệ
1 Tổng số lao động
150
100%
184
100%
230
100%
360
100%
2 Trình độ đại học 5 3.33% 7 3.80% 10 4.35% 14 3.88%
3 Cao đẳng 3 2% 6 3.26% 12 5.21% 12 3.34%
4 Trung cấp 3 2% 5 2.72% 5 2.17% 20 5.56%
5 PTTH và THCS 139 92.67% 166 90.22% 207 88.27% 314 87.22%
Nguồn: Phòng tổ chức hành chính Công ty Muối Thanh Hoá
Để đáp ứng ngày càng cao chất lợng hàng hoá cũng nh công tác quản lý
Công ty mang lại hiệu quả sản xuất kinh doanh .Qua số liệu biểu 06 chúng ta
nhận thấy Công ty Muối Thanh Hoá chú trọng đến nguồn nhân lực có trình độ
cao vào công tác quản lý và lao động sản xuất. Cụ thể số ngời có trình độ đại
5. Đặc điểm thị trờng của Công ty Muối Thanh Hoá
- Muối là sản phẩm thiết yếu, không thể trong sinh hoạt của mọi ngời và
trong rất nhiều lĩnh vực khác. Vì vậy thị trờng tiêu thụ nó rất rộng, từ thành thị
đến nông thôn, đều là thị trờng của nó
- Các sản phẩm của Công ty muối Thanh Hoá hiện nay đã có mặt hầu hết ở
các tỉnh, thành phố đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt các tỉnh vùng cao phía bắc nh
Lào Cai, Bắc Cạn...
-Thị trờng trong tỉnh tiêu thụ mạnh các sản phẩm của Công ty là các
Thành Phố Thanh Hoá và các thị trấn, thị tứ. Là nơi tập trung dân c đông và sử
dụng muối với nhiều mục đích khác nhau
Thị trờng tiêu thụ tỉnh ngoài mạnh nhất hiện nay của Công ty muối Thanh
Hoá là Thành phố Hà Nội, Hng Yên, Lạng Sơn và các nhà máy chế biến thực
phẩm ở phía Bắc
Ngoài thị trờng tiêu thụ trong nớc nh hiện nay thì sản phẩm của Công ty
muối Thanh Hoá đă có mặt tại thị trờng các nớc có tiêu chuẩn chất lợng cao nh
Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan ...
15
Copyright: Tài liệu đại học ©